Descarga Libros Gratis

13, Rue del Percebe (Olé! Mortadelo 20)

Autor: Francisco Ibáñez

Número de Páginas: 66

Número 20 de la colección «Olé Mortadelo», la más longeva hasta la actualidad. Primera entrega de las divertidas historias de la comunidad de vecinos de 13 Rue del Percebe. 13, Rue del Percebe es una macroviñeta que muestra un edificio de apartamentos y la comunidad que lo habita: Planta baja Colmado Senén: Ubicada a la izquierda, se halla la tienda de ultramarinos de Don Senén, un desconfiado tendero que siempre encuentra modos de engañar a las clientas con el peso y la frescura de la mercancía. La portería: Se encuentra anexa al Colmado Senén, habitada por la cotilla portera de la comunidad de vecinos. El ascensor: A pesar de tratarse de un ser inerte, es un personaje por derecho propio de igual modo, pues sufre las más diversas peripecias y fenómenos. Tan pronto no funciona bien como es robado como se encoge al mojarse, como está en reparación y es sustituido por variados métodos alternativos... La alcantarilla: Frente a la portería habita Don Hurón (Doroteo Hurón), nada más y nada menos que en una alcantarilla. A menudo aparece comentando sus problemas con la portera, generalmente sobre transeúntes despistados que caen por el boquete de la alcantarilla o ...

13, Rúe del Percebe (edición integral)

Autor: Francisco Ibáñez

Número de Páginas: 353

La edición integral de 13, rue del Percebe. Las 342 páginas que Francisco Ibáñez realizó para su mítica serie. Este albúm contiene las 342 págins que realizó Francisco Ibáñez de su popular serie 13, rue del Percebe, a partir de su primera aparición en 1961 en la revista TÍO VIVO de la editorial Bruguera. Ibáñez realizó la serie, que se publicaba semanalmente en la contraportada de la revisto Tío vivo, desde 1961 a 1968, dando vida a unos personajes imperecederos como son Manolo, el inquilino de la azotea, que no e otro que el gran Manuel Vázquez, Don Hurón, el tendero de los bajos del edificio, o la portera, tan carismática de la serie. «Hoy día el colmado sería una gran superficie, y la portería no existiría, sustituida por una oficina de banco; en la alcantarilla y el ascensor habría okupas; en la buhardilla estaría aporreando gente del Ayuntamiento reclamando el cobro de impuestos; los niños, en vez de cuatro, serían una decena porque todos vivirían con los abuelos y el caco, uno de esos banqueros de las preferentes... Pero, en el fondo, sería lo mismo y yo tendría los mismos problemas para llenar esos agujeritos.» Francisco Ibáñez

13, Rúe del Percebe (Súper Humor Mortadelo 35)

Autor: Francisco Ibáñez

Número de Páginas: 241

Número 35 de la colección «Súper Humor» de Mortadelo y Filemón. Este álbum contiene una selección de páginas de la historieta 13 Rue del Percebe. 13, Rue del Percebe es una macroviñeta que muestra un edificio de apartamentos y la comunidad que lo habita: Planta baja Colmado Senén: Ubicada a la izquierda, se halla la tienda de ultramarinos de Don Senén, un desconfiado tendero que siempre encuentra modos de engañar a las clientas con el peso y la frescura de la mercancía. La portería: Se encuentra anexa al Colmado Senén, habitada por la cotilla portera de la comunidad de vecinos. El ascensor: A pesar de tratarse de un ser inerte, es un personaje por derecho propio de igual modo, pues sufre las más diversas peripecias y fenómenos. Tan pronto no funciona bien como es robado como se encoge al mojarse, como está en reparación y es sustituido por variados métodos alternativos... La alcantarilla: Frente a la portería habita Don Hurón (Doroteo Hurón), nada más y nada menos que en una alcantarilla. A menudo aparece comentando sus problemas con la portera, generalmente sobre transeúntes despistados que caen por el boquete de la alcantarilla o sobre los intentos de...

Ictionimia andaluza

Autor: Alberto Manuel Arias García , Mercedes De La Torre García

Número de Páginas: 986

Nadie con una mínima capacidad de asombro puede sustraerse a la admiración que causa la enorme variedad de formas, colores, tamaños y comportamientos de los animales marinos. Y es que el mar y los seres que lo habitan, sorprendentemente distintos de los terrestres, constituyen un mundo fascinante a la vez que, para la mayoría de las personas, desconocido y aun misterioso. De hecho, son pocas las que son capaces de reconocer especies que no sean las que están habituadas a ver (y que aprecian por razones gastronómicas), pues el conocimiento en profundidad de esta materia generalmente está restringido a dos grupos de expertos: por una parte, los biólogos, y, por otra, los profesionales que capturan y comercializan los productos que les ofrece el mar, principalmente los pescadores. En ambos colectivos desempeña un papel central la terminología que permite identificar, diferenciar y clasificar las especies, la terminología que hace posible la comunicación entre los miembros que integran la comunidad profesional. El ingente volumen de información acopiado, el rigor metodológico y la profundidad del análisis que caracterizan la obra son fiel reflejo de la competencia...

Catálogo de voces y frases de la lengua gallega

Autor: Martín Sarmiento

Número de Páginas: 634

Gusto Gallego Percebes

Autor: Juan Mari Arzak , Elena Arzak , Pedro Subijana , Ramón Nuñez Centella , Alberto Leyenda Sanromán , Antonio Amenedo , Pablo Gallego , Luis Veira , Manuel Casal , Miguelanxo Prado , Pablo Mosquera , Eugenia Carré Otero

Número de Páginas: 93

Publicación de alta gastronomía y viajes por Galicia ( España )

Hembras

Autor: Lucy Cooke

Número de Páginas: 901

Un deslumbrante mazazo al sexismo en la ciencia: Lucy Cooke echa por tierra una concepción errónea y obsoleta sobre la feminidad animal. «La teoría de la selección sexual de Darwin se incubó en un contexto de misoginia, por lo que no tiene nada de extraño que la hembra animal saliera deforme, tan marginada e incomprendida como un ama de casa victoriana.» En las últimas décadas, la zoología y la biología evolutiva han revolucionado nuestra percepción de lo que significa ser una hembra. Este libro habla de esa revolución. Lucy Cooke se embarca en una vasta aventura para conocer de primera mano los estudios que están ayudando a reescribir una visión patriarcal y obsoleta de la evolución de las especies, y a redefinir el papel de las féminas en ese largo camino. De los lémures de Madagascar a los urogallos de las montañas nevadas de California, los albatros de Hawái o las orcas del mar de Salish, Cooke explora las historias que se esconden en los márgenes de la feminidad animal para comprender hasta qué punto pueden hablarnos de la concepción de la mujer en nuestra propia especie. ¿Qué papel tienen las hembras en el mundo animal? ¿Madres entregadas? ¿Fieles ...

Salmones contra percebes

Autor: Rosa María Artal

Número de Páginas: 294

Recortes en sanidad, educación y servicios sociales. Corrupción, cifras récord de paro y emigración juvenil. Hay dos formas de afrontar la situación que vivimos: luchando contra corriente, remontando el cauce de los acontecimientos, como un salmón, o amarrado a la roca, temeroso de hacer nada, confiando en que todo pase por sí solo. La periodista Rosa María Artal aborda en este libro cómo nos está golpeando la crisis económica y cuáles están siendo las reacciones políticas de nuestros dirigentes y también de las instituciones europeas. A partir de ahí, desarrolla un documentado y apasionado alegato —irreverente y con ciertas dosis de ironía también— de cómo ganar la partida a quienes rechazan cambios políticos y sociales. A lo largo de la historia, siempre han existido aquellos que han impulsado la transformación de la sociedad, incluso a costa de contravenir los criterios dominantes y ante la mirada de reprobación de los que preferían no arriesgar su posición, por muy precaria que sea. En estos momentos de cambio brutal, en los que el Estado del bienestar se está desmantelando en muchos países, la autora defiende que solo hay una actitud positiva...

Cartografiado y dinámica de poblaciones de los bancos naturales de semilla de mejillón en las costas atlánticas gallegas.

Autor: Elena Brea Bermejo

Número de Páginas: 510

101 cuentos sanadores

Autor: Susan Perrow

Número de Páginas: 513

Tras el gran éxito de "Cuentos sanadores" (ING Edicions, 2016), Susan Perrow presenta "101 cuentos sanadores". 101 cuentos organizados por categorías, según el tipo de comportamiento, a fin de facilitar su consulta. Además de los temas más comunes (el enfado, la agresividad, la timidez, cómo acompañar la muerte o la enfermedad, la queja, la falta de confianza, etc.), esta recopilación incluye cuentos para trabajar situaciones tan comunes en la actualidad como las separaciones, las familias mixtas, los abusos, la conciencia de la sexualidad e incluso cuentos relacionados con los desafíos globales de nuestra época. La autora también nos acompaña y anima en el proceso de crear nuestros propios cuentos sanadores.

Si venimos del mono, ¿por qué somos tan cerdos?

Autor: Big Van, Científicos Sobre Ruedas

Número de Páginas: 230

Si venimos del mono, ¿por qué somos tan cerdos? ¿Es posible estornudar sin cerrar los ojos? ¿Se podrá conseguir el teletransporte? ¿Qué hay de cierto en lo de Moisés y el Mar Rojo? ¿El veneno caducado mata más o mata menos? ¿Beber cerveza quita la resaca? Estas son solo algunas de las preguntas frikis y descacharrantes que los científicos del grupo Big Van escuchan cada vez que se ponen delante de su público. Sobre ruedas y también en estas páginas, los autores de Si tú me dices gen lo dejo todo vuelven a explicar con humor, no falto de sabiduría, las cuestiones más increíbles de la ciencia, esas que suscitan la curiosidad y el interés de la gente, y que mejor reflejan el ambiente de sus actuaciones en los lugares más recónditos de España… y de parte del universo conocido. 107 (¡bello número primo!) preguntas y respuestas que te permitirán saber de una vez por todas qué fue antes: ¿el huevo o la gallina?

Algo temporal

Autor: Hilary Leichter

Número de Páginas: 207

¿Cuántos trabajos has tenido en los últimos años? ¿Alguno ha sido mínimamente serio? La protagonista de esta novela hace de todo: fregar en un barco pirata, ordenar armarios de zapatos, llevar las cenizas de su jefe, trabajar para un asesino a sueldo... Y, sin embargo, parece que nunca ha estado más lejos de tener un empleo estable, aunque ella continúa soñando con lograrlo algún día, en un mundo en el que pensar a largo plazo se antoja difícil de por sí, y más si tienes dieciocho novios y un fantasma. Hilary Liechter es una escritora residente en Brooklyn, Nueva York. Sus textos han aparecido en publicaciones como The New Yorker, Harper’s, The New York Times o Conjunctions. Ha sido profesora en la Universidad de Columbia y en la actualidad es profesora invitada de literatura en la Universidad de Leipzig. «Algo temporal» es su primera novela.

Bosquejo historico das communidades das aldêas dos concelhos das ilhas Salcete, e Bardez, etc

Autor: Felippe Nery Xavier (the Elder.)

Número de Páginas: 184

OBSERVATORIO CIENTÍFICO DE LAS PESQUERÍAS ARTESANALES

Autor: Vv.aa.

Número de Páginas: 624

El Observatorio Científico de las Pesquerías Artesanales , financiado por INTERREG III B "Espacio Atlántico" , fue desarrollado por investigadores de las regiones de la costa atlántica europea En RECURSOS PESQUEROS se exponen los procedimientos utilizados para la mejora al acceso a datos de las pesquerías .

Nomenclatura de la flora y fauna marítimas de Galicia: Invertebrados y peces

Autor: María Del Carmen Ríos Panisse

Número de Páginas: 500

A New Portuguese Grammar

Autor: Anthony Vieira Transtagano

Número de Páginas: 346

A Grammar of the Portuguese Language

Autor: Antonio Vieyra

Número de Páginas: 460

Los secretos de la compra

Autor: Lourdes March

Número de Páginas: 481

Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine. Frente a la avalancha de recetarios de cocina, un libro único destinado a convertirse en un clásico y en el mejor utensilio de nuestras cocinas. Sobre la autora Lourdes March es autora de más de veinte libros de temas gastronómicos, traducidos a distintos idiomas, y goza de una gran reputación como experta...

Martín Berasategui y David de Jorge

Autor: David De Jorge , Martín Berasategui , Javirroyo

Número de Páginas: 388

Una historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles. Incluye recetas increíbles. Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastronómico está ocupado por cocineros filósofos... ¿Todo? ¡No! Un restaurante poblado por irreductibles cocineros vascos resiste todavía y siempre al invasor... Es el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa), y es mucho más que un restaurante con tres estrellas Michelin. Es un lugar donde, además de producirse el milagro de la alta cocina, se esconde la guarida del gran David de Jorge y el plató de su programa Robin Food. Martín y David, protagonizan este cómic donde evolucionan sus biografías, entremezclándose con la Historia de la gastronomía, de la que forman parte. Es la historia de una cocina sin fronteras pero con orígenes, de una forma de cocinar que es el resultado de la búsqueda de la felicidad cotidiana y de una forma disfrutona de entender y vivir la vida. Con este libro de miniaturas dibujadas y perpetradas por Javirroyo conocerás mejor a estos dos titanes de los fogones y disfrutarás de una selección de 46 recetas ilustradas paso a paso que podrás realizar de...

La estrategia del koala

Autor: David Roas

Número de Páginas: 227

El encargo de escribir un libro sobre los faros gallegos se convierte en una delirante road movie que lleva a Marcos Fontana desde Estaca de Bares a Finisterre, un viaje por la tierra de su madre entre pulpos, escarabajos, crustáceos, golpistas, ninjas, vacas y orujo, mucho orujo. Pero recorrer ese espacio casi olvidado va a agitar también los flujos del tiempo y Marcos se verá asaltado por fantasmas del pasado –privados y colectivos–, por el horror y el absurdo de nuestra historia reciente. Una novela llena de indignación y humor sobre la identidad, la memoria y la familia (y sus mitos y leyendas), que es también una reflexión sobre la forma y el sentido de contarlo."

Yo soy yo y mis parásitos

Autor: Kathleen Mcauliffe

Número de Páginas: 284

Una apasionante investigación periodística sobre los últimos descubrimientos acerca de los parásitos y otros microorganismos que influyen en como actuamos, sentimos y pensamos. Muchas enfermedades mentales, incluso la esquizofrenia pueden tener en los parásitos su origen. También pueden llegar a influir en el tipo de cultura, costumbres y tabúes que desarrollan determinadas sociedades. Una vez que leas este libro ya no volverás a verte como antes. Un libro que continúa la tradición de grandes clásicos como “Armas, Gérmenes y Acero” de Jared Diamond y de “Tu pez interior” de Neil Shubin.

Hormigas en los pantalones

Autor: Agatha Allen

Número de Páginas: 201

Esta es la apasionante historia de un joven que representa a toda una generación que tuvo que enfrentarse a la apertura y los avances de un país que despierta tras la represión de la guerra civil ¿Cómo dar rienda suelta a las ansias de amor y de "conocimiento carnal" tras la dura represión de la postguerra? El protagonista -a lo mejor tendríamos que decir con mayor propiedad «los protagonistas» puesto que de algún modo se trata de toda una generación- de esta novela tienen, literalmente, «hormigas en los pantalones» No en el sentido de inquietud que se da a la expresión en el inglés de América, ants in their pants, o tal vez no solo en ese sentido, puesto que los jóvenes de los años sesenta, los que vivieron la primera llegada de turistas, sentían la inquietud anímica de ver abrirse ante ellos un mundo nuevo -algo que la gente llamaba Democracia- y el ansia puramente sexual de descubrir la carne del sexo opuesto libre de los gravámenes de la penitencia religiosa en que fueron criados. Resultado: ¿quién sabe? A lo mejor tendríamos que buscar las consecuencias en la relajación de los tiempos posteriores. Pero los jóvenes de los años sesenta y primeros...

Chapapote

Autor: V.v.a.a.,

Número de Páginas: 261

Chapapote, Rajoy y «los hilitos de plastilina», el ministro Trillo asegurando que «las playas de Galicia están limpias y esplendorosas», Nunca Máis, mariscadores y pescadores recolectando capas de petróleo a paladas en el mar, miles de voluntarios llegados de toda Europa limpiando la costa embutidos en monos blancos, playas negras, pájaros muertos, el despertar de la conciencia medioambiental de una generación, el anciano capitán griego del buque esposado por la Policía, manifestaciones multitudinarias: el hundimiento del petrolero Prestige en noviembre de 2002 frente a las costas gallegas, y la gestión de las autoridades —que menospreciaron sus efectos y convirtieron con sus erráticas decisiones un accidente en una catástrofe— trascendió el desastre medioambiental para convertirse en un hito social, político, cultural, mediático e iconográfico de la reciente historia española. Manuel Rivas, Artur Galocha, Lara Graña, Arturo Lezcano, Lucía Taboada, Natalia Junquera, Marta Veiga Izaguirre, Xosé Hermida, Gonzo, Brais Cedeira, Silvia R. Pontevedra y Xosé Manuel Pereiro (coord. y ed.). Doce autores gallegos, algunos de ellos testigos y protagonistas de...

El tiempo que aún nos queda

Autor: Antonio Santos Barranca

Número de Páginas: 484

El autor describe con datos verídicos extraídos de un Diario Intimo de miles de páginas, momentos previos al final de una era y previsiones de un futuro inmediato, formando un relato en el que se desarrollan paralelamente varias acciones interrelacionadas: 1) el país, el paisaje y el paisanaje de la época y su modo de vida, 2) los inicios, por parte de la nueva generación de estudiantes y obreros, de lucha por una desconocida Democracia, 3) los terribles problemas de censura de la época, 4) la creación de una revista inicialmente de crítica de cine, vehículo de expresión a favor de la libertad, y 5) como argumento lineal conductor, con inicio, desarrollo y desenlace dramático, una historia sentimental consentida y a la vez delictiva según una moralidad hipócrita impuesta con multas y cárceles. La obra intercala reflexiones y comentarios que no podían exteriorizarse en su momento sin detenciones, torturas, juicios y prisiones, en un llamado exilio interior.

A ambos lados del Atlántico: películas españolas y brasileñas premiadas

Autor: María Marcos Ramos

Número de Páginas: 238

Analizar la filmografía de un país es una forma más de aproximarse a su historia, su cultura y sus problemáticas sociales. Con ese propósito, A ambos lados del Atlántico: películas españolas y brasileñas premiadas recoge diez contribuciones en las que se estudia la trayectoria de las películas que entre los años 2013 y 2017 fueron reconocidas con el más importante galardón de la cinematografía de sus países. Así, la primera parte del libro se centra en el análisis de Vivir es fácil con los ojos cerrados (David Trueba, 2013); La isla mínima (Alberto Rodríguez, 2014); Truman (Cesc Gay, 2015); Tarde para la ira (Raúl Arévalo, 2016); y, La librería (Isabel Coixet, 2017), películas que recibieron el Premio Goya a la mejor película durante ese periodo, mientras que la segunda está dedicada a Gonzaga, de Pai pra Filho (Breno Silveira, 2013); Faroeste Caboclo (Rene Sampaio, 2014); O Lobo atrás da Porta (Fernando Coimbra, 2015); Que Horas Ela Volta? (Anna Muylaert, 2016); y, Aquarius (Kleber Mendonça Filho, 2017), quienes recibieron el Grande Prêmio do Cinema Brasileiro.

La crisis en 100 apuntes (Libros para entender la crisis)

Autor: Ignacio Escolar

Número de Páginas: 239

La historia de la crisis económica a través de los artículos de Ignacio Escolar Este libro es un pequeño diario de una enorme catástrofe: desde el asombro con el que descubrimos el agujero estadounidense de las subprime hasta el tsunami que nos barrió después y que ha desembocado en el incendio del euro, una crisis que aún no hemos logrado apagar, y donde los derechos de los trabajadores y el Estado del bienestar son lo primero en arder. Recordar el camino que hemos recorrido estos últimos cuatro años es tan doloroso como necesario: para valorar adónde vamos hay que saber de dónde venimos, y cómo hemos llegado hasta aquí. Porque la lucha del hombre contra el poder es la lucha de la memoria contra el olvido.

Richard Dawkins contra Stephen Jay Gould

Autor: Kim Sterelny

Número de Páginas: 179

Dawkins y Gould. Oxford y Harvard. Un zoólogo y un paleontólogo. Un liberal y un socialista. Un inglés y un estadounidense. Una gran batalla intelectual. Dos visiones contrapuestas acerca de la verdadera naturaleza de la evolución. La historia de la ciencia está repleta de rivalidades y conflictos: Newton discutió con Leibniz sobre la naturaleza del espacio, Edison y Tesla fueron protagonistas de la famosa "guerra de las corrientes", Einstein rebatió públicamente la teoría cuántica de Bohr..., y en el campo de la biología, la disputa entre Dawkins y Gould es célebre debido a su intensidad, su duración (más de dos décadas) y su relevancia científica. Richard Dawkins, autor de El gen egoísta y El relojero ciego, concibe la evolución como una lucha entre linajes genéticos. Stephen Jay Gould, que escribió La vida maravillosa y La falsa medida del hombre, la ve como una lucha entre organismos. Para Dawkins, los principios de la biología evolutiva se aplican igual a los humanos que a los demás seres vivos; para Gould, la sociobiología es incorrecta y peligrosa. Dawkins ha sido descrito muchas veces como un reduccionista enloquecido, capaz de reducir la variedad y...

Factos do espirito humano

Autor: Domingos José Gonçalves De Magalhães (visconde De Araguaia)

Número de Páginas: 416

Miradas glocales

Autor: Burkhard Pohl

Número de Páginas: 356

Veinte especialistas europeos ponen al día la discusión sobre la producción fílmica española desde los años noventa en adelante, resaltando las relaciones intermediales entre cine, literatura, artes visuales y pintura.

Científicos en 90 minutos (Pack 2)

Autor: Paul Strathern

Número de Páginas: 254

El PACK CIENTÍFICOS 2 de la colección EN 90 MINUTOS reúne a 6 de los más destacados científicos de la historia: TURING, CRICK Y WATSON, OPPENHEIMER, PITÁGORAS, DARWIN Y ARQUÍMEDES Paul Strathern presenta un recuento preciso y experto de la vida, ideas y descubrimientos de estos seis científicos y explica su influencia en la lucha del hombre por comprender su existencia en el mundo. Se incluye además una breve lista de lecturas sugeridas para aquellos que deseen profundizar en su vida, así como cronologías que sitúan a cada científica en su época y en una sinopsis más amplia de sus descubrimientos.

Darwin y la evolución

Autor: Paul Strathern

Número de Páginas: 57

La formulación de Charles Darwin de la teoría de la evolución, y su tan asumida idea fundamental de la "supervivencia de los más aptos" es, hoy en día, si no algo perfectamente demostrado, sí algo generalmente aceptado como lógico y evidente. En su tiempo, sin embargo, su revolucionaria obra "El origen de las especies" y la noción de que la humanidad es solo un paso más en un proceso de supervivencia y selección en desarrollo fueron escandalosas. "Darwin y la evolución" constituye un brillante repaso a la vida y obra de Darwin y ofrece una explicación clara y accesible del significado y la importancia de la teoría de la evolución y de lo que implica para el mundo en que vivimos.

Imago Mundi. Álbum del tiempo

Número de Páginas: 640

La construcción de Imago mundi. Álbum del tiempo nace de una declaración de Isaac Newton, quien al referirse a los avances de la ciencia afirmaba que «si hemos podido ver más allá es porque nos encaramamos a hombros de gigantes». Inspirados por esta premisa, un grupo de personas impactadas y estimuladas por la obra y por la forma de mirar el mundo de Agustín Sánchez Vidal han construido un libro-retablo dedicado a pensar en las imágenes y en su capacidad para construir narraciones. Cada autor ha seleccionado aquella que consideraba más reveladora —una pintura, un dibujo, una sombra chinesca, una fotografía, un plano, una partitura, una radiografía, una película, un encefalograma, un videojuego…— para, a continuación, desentrañar el relato del que es portadora y las historias vinculadas a su elaboración, incluso las que se esconden tras ella. Esta obra propone aprender a mirar, leer y pensar en imágenes de todo tipo con nuevos ojos. Ver más, ver mejor y ser más libres encaramados a los hombros de Agustín Sánchez Vidal.

Gestão de recursos marinhos

Autor: Frederico Cardigos

Número de Páginas: 386

El cuento del antepasado

Autor: Richard Dawkins

Número de Páginas: 880

Con su incomparable ingenio, claridad e inteligencia, Richard Dawkins, uno de los biólogos evolutivos más famosos del mundo, ha iniciado a un sinfín de lectores en las maravillas de la ciencia mediante libros como El gen egoísta. Ahora, en El cuento del antepasado, Dawkins nos brinda una obra maestra: un emocionante viaje marcha atrás a lo largo de la evolución, desde los humanos actuales hasta los comienzos microbianos de la vida hace cuatro mil millones de años. A lo largo del viaje, el biólogo cuenta una serie de historias entretenidas y perspicaces que arrojan luz sobre temas como la diversificación en especies, la selección sexual y la extinción. El Cuento del antepasado es una lección imprescindible sobre teoría de la evolución y, al mismo tiempo, una lectura fascinante. "El cuento del antepasado logrará con toda seguridad embarcar al lector en la aventura y controversia de la ciencia." Bryce Christensen, BOOKLIST "Una de las mejores obras de Dawkins: un compendio enorme, casi enciclopédico, rebosante de información e ideas." KIRKUS REVIEWS "El más modesto y encantador de sus ocho libros." John Horgan, DISCOVER

Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

Autor: Miguel Ángel Fernández Díaz

Número de Páginas: 201

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado. Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura: • Ficha técnica • Objetivos generales y específicos • Desarrollo teórico • Ejercicios prácticos con soluciones • Resumen por tema • Glosario • Bibliografía

Oceanography and Marine Biology: An Annual Review, Volume 60

Autor: S. J. Hawkins

Número de Páginas: 1033

Oceanography and Marine Biology: An Annual Review remains one of the most cited sources in marine science and oceanography. The ever-increasing interest in work in oceanography and marine biology and its relevance to global environmental issues, especially global climate change and its impacts, creates a demand for authoritative refereed reviews summarizing and synthesizing the results of both historical and recent research. This Volume celebrates 60 years of OMBAR, over which time it has been an essential reference for research workers and students in all fields of marine science. The peer-reviewed contributions in Volume 60 are available to read Open Access via this webpage and on OAPEN. If you are interested in submitting a review for consideration for publication in OMBAR, please email the Editor-in-Chief, Stephen Hawkins ([email protected]) for Volume 61. For Volume 62 onwards, please email the new co-Editors in Chief, Dr Peter Todd ([email protected]) and Dr Bayden Russell ([email protected]). Volume 60 features an editorial on the UN Decade of Ocean Science and goes on to consider such diverse topics as Cenozoic tropical marine biodiversity, blue carbon ecosystems in...

UNIVERSIDADE ESPÍRITA - MARCOS LÚCIO DÓRO DE FREITAS

Autor: Lucio

Número de Páginas: 2278

Laberinto mar

Autor: Noemí Sabugal

Número de Páginas: 345

Vuelve la autora de Hijos del carbón , «impresionante crónica de un país que nadie había escrito aún» (Sergio del Molino), con un viaje por la vida y la historia de nuestras costas. «Sabugal destila buena prosa y lirismo contenido». Alfonso Armada, Babelia España es casi una isla. Si hubiera una línea de puntos por los Pirineos y cortáramos, nos convertiríamos en isleños. Incluso los habitantes de las provincias del interior lo serían. Esta así insularidad ha marcado y marca la historia de España. Tras más de tres años de investigación, Noemí Sabugal despliega en Laberinto mar un retrato inolvidable de nuestro país a través de sus costas. Mezcla de memoria, ensayo y crónica, Sabugal viaja al norte para hablar con los últimos cazadores de ballenas y con familias que siguen jugándose la vida en el mar. En el sur, explora las mismas costas que vieron partir a descubridores de nuevos mundos. Traza, en varias latitudes, una historia dolorosa de naufragios y migraciones, y otra de mitos fenicios, griegos y romanos escondidos bajo las aguas antiguas del Mediterráneo, repletas hoy de microplásticos y de amenazas para las praderas de posidonia. Un mar que es de...

Dos palillos

Autor: Albert Raurich

Número de Páginas: 426

A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizó varios viajes a Japón, lo que provocó el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de los años. Dos Palillos es fruto de ese diálogo. Para celebrar los diez años de apertura del restaurante, este cocinero inquieto, pasional y de curiosidad infinita ha reunido más de ciento setenta recetas que se han servido en su barra asiática. Respeto máximo por la materia prima, el concepto de tapa como manera de entender la gastronomía, y sencillez dentro de la complejidad son las bases de un proyecto en plena efervescencia.