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Carta físico-médica, en la que se explica que es vino, sus principios elementales, ... y á quienes conviene uno y otro: ... escrita por el dr. don Thomas de Aranguren, ... Y dada al público por un amigo del autor

Carta físico-médica, en la que se explica que es vino, sus principios elementales, ... y á quienes conviene uno y otro: ... escrita por el dr. don Thomas de Aranguren, ... Y dada al público por un amigo del autor

Autor: Tomas : de Aranguren ,

Las Mujeres, el vino y el juego

Las Mujeres, el vino y el juego

Autor: Charles Paul de Kock ,

Número de Páginas: 309

Noches que eyaculan sangre, dolor y vino

Noches que eyaculan sangre, dolor y vino

Autor: Carlos Kaballero ,

Número de Páginas: 151

PRÓLOGO. ¿Qué tendrá la noche que nos atrae tanto? Sobre todo a los seres solitarios, a los inconformes, a los inadaptados, a los curiosos, a los pensantes, a los suicidas. La noche tiene ese magistral poder de hacernos sentir especiales, de hacernos sentir que, de alguna manera, podemos pasar desapercibidos ante los implacables y acusatorios ojos del mundo. Son las cinco y veinte de una madrugada cualquiera, una botella de vino me acompaña silenciosamente sobre la mesa, me observa con el mismo deseo que el infiel contempla a su amante. El vino es un buen acompañante para noches como estas, nunca promete más de lo que puede cumplir, y eso es exactamente lo poco y mucho que yo le pido. Mi más íntima o íntimo desconocido, que este libro que sujetas entre tus manos te acompañe como una buena botella de vino durante una larga y tediosa madrugada. Te prometo que aquí nadie te mira, nadie te observa, nadie te juzga; puedes sentirte libre. Nos vemos entre sus páginas.

El vino

El vino

Autor: Puig i Vayreda, Eduard ,

Número de Páginas: 140

La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica y ayuda a averiguar por qué unos vinos resultan mejores que otros.

LA CULTURA DEL VINO

LA CULTURA DEL VINO

Autor: Oriol Segarra , ORIOL SEGARRA MONTANER ,

Número de Páginas: 115

La cultura del vino es el libro idóneo para cualquier aficionado al vino, con más o menos conocimientos, que quiera iniciarse en su fabuloso mundo y en su cultura de una forma profunda, rigurosa y extensa, pero desde un punto de vista ameno, práctico y divertido, pensado para aficionados. El libro proporciona un equilibrio perfecto entre los complejos manuales de experto que aburren a un aficionado y los libros demasiado superficiales y oportunistas, tocando todos los temas importantes y llegando al porqué de las cosas, pero partiendo desde cero y sin ahondar en las áridas extensiones técnicas de los manuales, atlas o guías muy extensas. Oriol Segarra ha dedicado parte de su vida a la investigación de todo lo relacionado con la cultura del vino hasta convertirse en un referente destacado. Esta obra es el resultado de sus conocimientos y de su afán de compartirlos con todo aquel que, como él, se sienta, atraído por este aspecto de la cultura tan rico en matices como interesante y profundo.

Arte de hacer y conservar el vino

Arte de hacer y conservar el vino

Autor: Francisco Carbonell y Bravo ,

Número de Páginas: 272

SABER DE VINOS

SABER DE VINOS

Autor: Anselmo Garcia Curado ,

Número de Páginas: 161

Este libro contiene consejos prácticos de cómo elegir y beber el vino, y en él se habla de todas aquellas curiosidades respecto al noble y culto caldo que todos deberíamos saber. Desde el tipo de copa, cuándo debe beberse un determinado vino, dónde comprar e informarse, hasta unas sugerencias que pueden ilustrar y amenizar alguna aburrida cena. El vino se ha puesto de moda, y tomar un buen vino es un signo inequívoco de cultura, por eso hay que estar al día no sólo en los acontecimientos especiales sino en la gastronomía cotidiana. Anselmo J. García Curado ha vivido en varios lugares de la geografía española, así como en Marruecos y en Bélgica. Es licenciado en Psicología por la UAB y en sexología por la Universidad de Lovaina (Bélgica).

CAUDALIA Conociendo la Vinicultura

CAUDALIA Conociendo la Vinicultura

Autor: Jorge Lucendo ,

Número de Páginas: 129

La Vinicultura es la ciencia, y por que no decirlo, el arte de la cría, desarrollo y producción de las vides. Desde tiempos inmemoriales, concretamente desde la época de los fenicios, España ha sido un país eminentemente vitivinícola, con gran tradición y conocimiento en la crianza del vino. Caudalia, es un diccionario en el que se recogen todos los términos que se usan tanto a nivel profesional por entendidos , como de forma tradicional por los amantes de los vinos.

El refranero general español, parte recopilado, y parte compuesto por José María Sbarbi

El refranero general español, parte recopilado, y parte compuesto por José María Sbarbi

Autor: José María Sbarbi ,

Número de Páginas: 301

El libro del vino

El libro del vino

Autor: Leandro Ibar ,

Número de Páginas: 352

¿Cuál es el momento más adecuado para vendimiar? ¿Le interesa conocer el proceso para elaborar vino? ¿Quiere saber cuáles son los métodos de envejecimiento o cuando está enfermo un vino? En este libro podrá encontrar respuesta a todas estas preguntas y a muchas más, pues incluye toda la información que tanto el viticultor como el aficionado deben conocer para elaborar, conservar y degustar buenos vinos Además, la obra incluye capítulos referentes a la salud, combinaciones de los distintos tipos de vino con los diferentes alimentos, organización de una bodega en casa... Una guía práctica y completa que ofrece información detallada de los vinos españoles y sus zonas de producción, y que presenta también un glosario de términos de enología para que el aficionado pueda interpretar mejor todo lo que hace referencia a este tema

A cada plato su vino

A cada plato su vino

Autor: Isabel Sampere ,

Número de Páginas: 138

Con la colaboraci�n de Cristina Sala. Pr�logo de Montse Fern�ndez, directora de la revista "Comer y beber". Nueva edici�n totalmente revisada y aumentada. Combinar una buena comida con el vino m�s adecuado es un arte que puede estar al alcance de cualquiera, y que tendr� como resultado conseguir un mayor disfrute de ambos elementos. Este libro tiene como objetivo facilitar los conocimientos indispensables para que la combinaci�n armoniosa de vinos y platos sea un �xito; para ello, se parte de un recorrido por el proceso de elaboraci�n del vino, que ayuda a comprender mejor a qu� se debe cada aspecto que lo caracteriza (color, aroma, graduaci�n...). Se facilita tambi�n informaci�n sobre las Denominaciones de Origen en Espa�a, para que el lector pueda conocer con mayor detalle las caracter�sticas de los vinos de las distintas regiones vin�colas de nuestro pa�s. Finalmente, se detallan las pautas, orientaciones y sugerencias para la correcta combinaci�n de vinos y platos concretos de la gastronom�a. En definitiva, en esta obra se podr�n encontrar los conocimientos indispensables para elegir el vino m�s adecuado para cada ocasi�n, con la...

Hola Vino

Hola Vino

Autor: Agustina de Alba ,

La guía para elegir, beber y disfrutar el vino propone un recorrido desde la uva hasta el paladar. Con el aporte de enólogos y profesionales del vino, la multipremiada sommelier Agustina de Alba brinda herramientas prácticas, simples y concretas para que aprendas y disfrutes de nuestra bebida nacional. CINCO RAZONES PARA QUE ESTE LIBRO TE RESULTE INDISPENSABLE 1. ¿Querés saber más de vinos pero no tenés idea por dónde empezar? 2. ¿Te paraliza la oferta infinita de etiquetas? 3. ¿Querés saber cuál es el mejor vino para un asado o para acompañar pastas, pescados y carnes? 4. ¿Tenés una primera cita, un almuerzo familiar, una cena con amigos, una reunión de negocios o querés una etiqueta para disfrutar en soledad y no sabés cuál es el vino ideal? 5. Hola Vino es una guía práctica y llena de consejos que te explica dónde comprar, cómo elegir, guardar, servir y acompañar. Vas a aprender desde cómo se hace el vino hasta cómo catar.

Experto en vino en 24 horas

Experto en vino en 24 horas

Autor: Jancis Robinson ,

En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valorar correctamente la relación calidad-precio de un vino...

Reporte vino argentino

Reporte vino argentino

Autor: Aldo Graziani ,

“Si hay dos palabras que definen este momento del vino argentino, son diversidad y calidad.” Este fundamental reporte se propone reflejar el gran presente del vino nacional y convertirse en una guía ineludible para que el consumidor consulte a la hora de elegir qué beber en medio de tanta oferta. Con la garantía de un especialista como Aldo Graziani, y los aportes de conocedores de cada terroir, el lector encontrará aquí minuciosas notas de cata de vinos argentinos, entre etiquetas de categoría y gangas que no hay que dejar de degustar.

Viage ilustrado en las cinco partes del mundo

Viage ilustrado en las cinco partes del mundo

Autor: Ildefonso Antonio Bermejo ,

Número de Páginas: 828

La cultura del vino

La cultura del vino

Autor: Eduard Puig i Vayreda ,

Número de Páginas: 120

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto de unión. Este libro explica las múltiples caras de una bebida milenaria.

Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones

Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones

Autor: Eduardo Casalins ,

Número de Páginas: 32

El vino es una bebida que acompaña al hombre desde hace milenios y se encuentra extendida a lo largo y ancho de todo el mundo. Disfrutar de él en toda su intensidad requiere de ciertos conocimientos y saberes. Conocer la “trastienda” de su elaboración, entender qué se oculta tras denominaciones como vino de corte, Merlot, varietal, Chenin o maridaje, saber qué esperar de cada variedad de uva y conocer el concierto de sentidos que se pone en juego en el trascendental acto de la degustación o cata, son algunos de los principales. Y todos ellos se encuentran en este libro.

Geología y vino en Zamora

Geología y vino en Zamora

Autor: Begoña Fernández Macarro , Serafín Monterrubio Pérez , Mariano Yenes Ortega ,

Número de Páginas: 184

La provincia de Zamora cuenta con una amplia variedad de productos agroalimentarios de calidad contrastada (la ternera de Aliste, el lechazo de Castilla y León, el queso zamorano, los garbanzos de Fuentesaúco, los pimientos de los valles de Benavente, los habones de Sanabria, etc). Destaca sobremanera la producción vitivinícola, ya que Zamora cuenta con cuatros zonas productores de vinos de calidad reconocida: D.O. Toro; D.O. Arribes; D.O. Tierra del Vino de Zamora y V.C.P.R.D. Valles de Benavente. Geología y vino en Zamora es una obra dirigida a aquellas personas con inquietud por conocer un aspecto poco estudiado: las características geológicas de las zonas dedicadas tradicionalmente al cultivo de la vid. Tiene carácter divulgativo, sin perder el rigor científico, para que pueda ser comprendida en su mayor parte por un público no especializado. La obra incluye cuatro itinerarios geo-enológicos de un día de duración (uno por cada zona vitivinícola) en el que se detallan y explican los lugares de interés, así como un glosario de términos geológicos. En colaboración con la Fundación Científica Caja Rural de Zamora

Simples lecturas sobre las ciencias, las artes, y la industria para uso de las escuelas

Simples lecturas sobre las ciencias, las artes, y la industria para uso de las escuelas

Autor: A. J. M. Garrigues ,

Número de Páginas: 547

Tratado sobre los vinos, su destilación y aceites

Tratado sobre los vinos, su destilación y aceites

Autor: José Roura ,

Número de Páginas: 113

Green Town 1: El vino del estío

Green Town 1: El vino del estío

Autor: Ray Bradbury ,

En tres prodigiosos meses de 1928, Douglas Spaulding observa, escucha y saborea las sorpresas rituales de un verano especial: el descubrimiento de la vida y la muerte, el último tranvía, la aparición de las hamacas en los porches, la cosecha del vino del estío... pero su verano también está lleno de máquinas extraordinarias y magia misteriosa. . Miniserie de dos entregas, que se publicarán simultáneamente en mayo. «Ningún otro escritor desde Mark Twain ha descrito la vitalidad y la inocencia de una pequeña ciudad americana con tan fina y madura percepción.» —Saturday Review.

Guía del viajero en Manresa y Cardona

Guía del viajero en Manresa y Cardona

Autor: Gaietà Cornet i Mas ,

Número de Páginas: 432

Lo que Vino del Más Allá

Lo que Vino del Más Allá

Autor: Arturo Zenteno ,

Número de Páginas: 87

Un conjunto de inquietantes historias que tienen en común una sola cosa: "Destrucción cósmica". A través de esta antología conocerás los terribles sucesos que trajeron pena, dolor y sobre todo: muerte, a una serie de personajes que tuvieron la desgracia de estar en el lugar inadecuado del momento equivocado. Pues fueron ellos los que tuvieron el infortunio de ser las primerísimas víctimas del "Devorador de mundos" y "la bestia".

Nuevo diccionario de la lengua castellana

Nuevo diccionario de la lengua castellana

Autor: Vicente Salvá y Pérez ,

Número de Páginas: 1467

Memoria - Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto

Memoria - Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto

Autor: Argentina. Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto ,

Curso de Química industrial

Curso de Química industrial

Autor: Pedro Roqué y Pagani ,

Número de Páginas: 629

La Humanidad y sus progresos, ó, La civilizacion antigua y moderna

La Humanidad y sus progresos, ó, La civilizacion antigua y moderna

Autor: Fernando Garrido ,

Número de Páginas: 756

Memoria sobre la bonificación de los vinos en el tiempo de su fermentación

Memoria sobre la bonificación de los vinos en el tiempo de su fermentación

Autor: José Alberto Navarro Mas y Marquet ,

Número de Páginas: 116

El vino

El vino

Autor: Bianca Bosker ,

Número de Páginas: 388

Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos... hasta que descubrió un universo alterno en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó a descubrir las raíces de su obsesión, y a averiguar si podía convertirse en uno de ellos. Con una buena carga de curiosidad, humor y escepticismo, Bosker nos lleva entre grupos de cata semiclandestinos, restaurantes exclusivos, fábricas de producción enológica masiva y hasta un estudio neurológico por resonancia magnética, en busca de responder la pregunta más apremiante de todas: ¿por qué nos importa tanto el vino? Sus hallazgos cambiarán para siempre tu manera de beber... y quizá también tu forma de vivir.

Diccionario trilingüe castellano, bascuence y latín: t. en 1 vol

Diccionario trilingüe castellano, bascuence y latín: t. en 1 vol

Autor: Manuel de Larramendi ,

Gramática italiana, y método para aprenderla ... (Ollendorff reformado.) Tercera edición corregida

Gramática italiana, y método para aprenderla ... (Ollendorff reformado.) Tercera edición corregida

Autor: Eduardo BENOT Y. RODRIGUEZ ,

Número de Páginas: 363



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