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La termodinámica de la pizza

La termodinámica de la pizza

Autor: Harold J. Morowitz ,

Número de Páginas: 288

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas: cualquier pretexto es bueno para que el distinguido biofísico Harold J. Morowitz nos lleve, con un humor y una amenidad que no empañan en absoluto el rigor científico, de lo más particular a lo más general, de la anécdota cotidiana a las leyes universales, de las pequeñas preguntas a las grandes incógnitas y los incesantes esfuerzos del hombre por hallar respuestas. A través de sus ensayos, el autor pasa revista a los temas más apasionantes e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el paralelismo entre cerebros y ordenadores, pasando por las sutiles relaciones entre el béisbol y la filosofía.

Termodinámica Química

Termodinámica Química

Autor: CRIADO-SANCHO Manuel , CASAS-VÁZQUEZ José , JOU MIRABENT David ,

Número de Páginas: 367

Texto destinado al Grado en Química, adaptado a los criterios del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Contiene los temas de Termodinámica imprescindibles en la formación de un químico, presentados de forma concisa, sin renunciar por ello al rigor. Mediante ejercicios resueltos permite al lector abordar problemas con un grado de realismo elevado. Asimismo, incorpora una bibliografía extensa que remite a referencias fundamentales.

LA INVESTIGACIÓN DEL GRUPO ESPECIALIZADO DE TERMODINÁMICA DE LAS REALES SOCIEDADES ESPAÑOLAS DE FÍSICA Y QUÍMICA

LA INVESTIGACIÓN DEL GRUPO ESPECIALIZADO DE TERMODINÁMICA DE LAS REALES SOCIEDADES ESPAÑOLAS DE FÍSICA Y QUÍMICA

Autor: Jose Manuel Míguez Díaz , Felipe Jiménez Blas , Manuel Martínez ,

Número de Páginas: 330

Como es tradicional, el Grupo Especializado de Termodinámica (GET) de las Reales Sociedades Españolas de Física y Química, publica las líneas de investigación presentadas en la Reunión Inter Bienal del GET celebrada en las instalaciones de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), en Palos de la Frontera, Huelva los días 4 al 6 de Septiembre de 2016, organizada por el grupo Física de Fluidos Complejos de la Universidad de Huelva. La temática del libro abarca una amplia variedad de temas, tanto teóricos como experimentales, entre los que se incluyen Simulación Molecular, Modelización Teórica, Líquidos Iónicos, Nanofluidos, Microemulsiones, Mezclas Líquidas, Energía, Propiedades Termofísicas, Biotermodinámica, Historia de la Termodinámica entreotros.

Termodinámica para Ingeniería Industrial

Termodinámica para Ingeniería Industrial

Autor: Raúl Paredes Rosario ,

Número de Páginas: 304

EL PRESENTE LIBRO NACE como respuesta a la necesidad de tener información y guía técnica para los estudiantes de Ingeniería Industrial bajo el enfoque de gestión de procesos, pues el costo energético de los procesos se ve afectado directamente por el aumento de los precios de los combustibles. El volumen cuenta con un permanente enfoque de la eficiencia de procesos y su costeo. Los conocimientos expuestos en esta obra son parte de la ingeniería básica que debe conocer el estudiante de Ingeniería Industrial. Aquí podrán conocerse los tópicos desarrollados en el curso de Termodinámica y Máquinas Térmicas de la Universidad Privada del Norte, de Trujillo, dictado por el autor. El texto ha sido elaborado de acuerdo con los procesos térmicos y la tecnología empleados en las plantas industriales que usan el calor como su agente térmico principal. El volumen presenta problemas resueltos de procesos reales, como son los de intercambio de calor sensible, por mezcla, con cambio de fase, etcétera; y con diferentes agentes térmicos de trabajo, como son el agua, el aire, los gases de combustión, el vapor, los combustibles líquidos y gaseosos. El estudiante de Ingeniería...

Casos de estudio de termodinámica. Solución mediante el uso de ASPENHYSYS

Casos de estudio de termodinámica. Solución mediante el uso de ASPENHYSYS

Autor: González Quiroga, Arturo ,

Número de Páginas: 92

Este compendio de casos de estudio tiene como finalidad apoyar el curso teórico de termodinámica II que se imparte a los estudiantes de Ingeniería Mecánica de la Universidad del Norte. Los contenidos han surgido de la experiencia de los autores en le laboratorio virtual de termodinámica, por ello se hace especial énfasis en el uso de software de simulación ASPENHYSYS para realizar cálculos de forma rápida y centrarse en el análisis de la información obtenida.

Tecnología de los materiales cerámicos

Tecnología de los materiales cerámicos

Autor: Juan Morales Güeto ,

Número de Páginas: 400

Comprende un repaso de los principios básicos físico-qu¡micos de la cerámica, estudio de las materias primas cerámicas; descripción de las técnicas de vidriado y la decoración; diferentes calidades de pastas cerámicas; distintas etapas del proceso de elaboración; criterios de calidad ceramica, seguridad laboral y cuidado del medio ambiente, lo que a criterio del profesor Jesús Ma Rincón,investigador del CSIC, hace de este libro un manual de gran utilidad práctica como soporte didáctico; dirigida fundamentalmente a alumnos de las escuelas de cerámica, artesanos industriales o investigadores que ejercen su actividad profesional en el mundo de la cerámica. INDICE RESUMIDO: Principios físico-químicos de la cerámica. Materias primas para pastas cerámicas. Vidriado y decoración cerámica. Diferentes pastas cerámicas. El proceso de elaboración cerámico. Calidad cerámica, seguridad laboral ymedio ambiente.

Fundamentos de biofilosofía

Fundamentos de biofilosofía

Autor: Martin Mahner , Mario Bunge ,

Número de Páginas: 462

Durante los últimos treinta años, la filosofía de la biología ha surgido de la sombra de la filosofía la física para convertirse en una subdisciplina respetable y próspera de la filosofía. En este libro, sus autores adoptan una nueva mirada hacia las ciencias de la vida y hacia su filosofía desde una perspectiva naturalista-emergentista y estrictamenre realista. Configurar un marco filosófico unificado, orientado a la ciencia, que les permite aclarar muchos aspectos filosóficos fundamcionales de la biología.

Tratado práctico de refrigeración automática

Tratado práctico de refrigeración automática

Autor: José Alarcón Creus ,

Número de Páginas: 378

Instalaciones Frigorificas 1/Refrigerating Facilities 1

Instalaciones Frigorificas 1/Refrigerating Facilities 1

Autor: Pierre J. Rapin , J. Jacquard , Patrick Jacquard ,

Número de Páginas: 608

La formación inicial y continuada de los técnicos, montadores y reparadores del sector frigorífico y de climatización ha sido el motivo de la redacción de esta obra, que los autores han realizado con rigor, método y claridad. Siguiendo en todo momento la evolución técnica, en esta nueva edición han aportado los conocimientos necesarios en los distintos niveles (termodinámica, máquinas frigoríficas, fluidos frigorígenos, bombas y ventiladores) para la actualización del libro. Además, esta edición incluye una importante aportación de resúmenes, ejercicios y complementos al final de los capítulos. En este tomo, dedicado a los elementos de la Física aplicados a la teoría de las instalaciones frigoríficas, encontramos los capítulos dedicados a las magnitudes y unidades, líquidos y gases, termometría, calor y transimisón de calor, estática de los gases, cambios de estado físico, termodinámica, fluidos frigorígenos, características del aire húmedo, mecánica de los fluidos y ventiladores. Índice resumido; Prólogo Prefacio Símbolos e índices de las magnitudes físicas Capítulo 1 - Magnitudes físicas. Sistemas de unidades Capítulo 2 - Líquidos y...

El sur como disculpa

El sur como disculpa

Autor: Federico J. C- Soriguer Escofet ,

Número de Páginas: 415

Aunque los relatos de este libro no traten de medicina, la condición de médicode. Doctor Soriguer está presente en todas las páginas. En este libro se recogen mas de 75 relatos-opiniones del autor. Los argumentos sobre los que se sustentan están basados 3n la experiencia personal, en la creencia sobre algo, enotras opiniones seleccionadas por su proximidad y conveniencia al tema tratado y en el nivel de conocimiento de la cuestión, generalmente soportado por lainformación científica sobre el tema. La obra fotográfica del doctor Canal (hematólogo-oncólogo) ilustra todos los relatos-opiniones de esta obra.INDICE: El sur como disculpa. La biología no es destino. Etica para andar por casa. Los médicos a su pesar. Lo mismo, pero con cuentos.

El Refino Del Petróleo

El Refino Del Petróleo

Autor: J. P. Wauquier ,

Número de Páginas: 462

INDICE: Composición de los petróleos crudos y de los productos petrolíferos. Fraccionamiento y análisis elemental de los crudos petrolíferos y sus cortes. Caracterización de crudos y de productos petrolíferos. Métodos de cálculo de las propiedades físicas de los hidrocarburos. Características de los productos petrolíferos utilizados con fines energéticos. Características de los productospetrolíferos no energéticos. Normas y especificaciones de los productos petrolíferos. Evaluación de los crudos de petróleo. Aditivos para combustibles y lubricantes. Introducción al refino. Anexo 1: Tablas con las característica principales y necesarias para calcular las propiedades útiles de los compuestos puros más usuales encontrados en la industria del petróleo. Anexo 2: Principalesmétodos de ensayo normalizados de productos petrolíferos. Bibliografía. Índice analítico.

Discursos leidos ante la Real Academia ...

Discursos leidos ante la Real Academia ...

Autor: Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de Madrid ,

JUEGOS, DEPORTE Y SOCIEDADES. Léxico de praxeología motriz

JUEGOS, DEPORTE Y SOCIEDADES. Léxico de praxeología motriz

Autor: Pierre Parlebas ,

Número de Páginas: 502

Es un fenómeno extraño. Las actividades que desatan una auténtica pasión entre los niños y suscitan los acontecimientos más seguidos a nivel mundial, en otras palabras, los juegos y los deportes, son menospreciados paradójicamente por investigadores y educadores. Esta obra pretende demostrar que estas prácticas merecen algo más que un frío desprecio. Los lectores están convidados a un estudio preciso de los juegos deportivos, de sus estructuras, interacciones y apuestas. ¿Cómo se comunican los jugadores con su cuerpo? ¿Cuáles son las características del espacio y de los instrumentos del deporte...? Auténtico crisol en que fermenta la alquimia de la socialización, de la regla y de los aprendizajes motores, el juego deportivo se presenta como un espejo de la sociedad. El enfoque de esta obra aspira a ser original: centra su análisis en los aspectos propios del juego deportivo, o sea en la acción motriz desplegada por los individuos que actúan, abordándola desde el ángulo tradicional y preciso de la investigación científica. Examina también en su camino los recursos de la educación física, basándose en las prácticas motrices para alcanzar sus objetivos....

La entropía desvelada

La entropía desvelada

Autor: Arieh Ben-Naim ,

Para los poco versados en física, la «entropía» –término de origen griego que significa «transformación»– es un extraño concepto que tiene que ver, vagamente, con el calor y la energía, con el paso del orden al desorden, el aumento de la incertidumbre y la irreversibilidad del caos. Sea como fuere, la entropía siempre parece aumentar. Los físicos, por su parte, precisan que la célebre segunda ley de la termodinámica (la que enuncia la entropía) establece que, en cualquier proceso espontáneo, es imposible convertir completamente el calor en trabajo, pues se pierde parte del calor. Pero por qué la naturaleza se comporta precisamente de este modo sigue siendo objeto de polémica, hasta el punto de que, en más de una ocasión, se ha dicho que la ley de la entropía constituye uno de los misterios más profundos de la física moderna.

Anuario

Anuario

Autor: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Físicomatemáticas ,

Elementos de quimica

Elementos de quimica

Autor: Edward Livingston Youmans ,

Número de Páginas: 500

Catálogo de la biblioteca de la Escuela industrial de la nación, capital federal

Catálogo de la biblioteca de la Escuela industrial de la nación, capital federal

Autor: Buenos Aires. Escuela industrial de la nación. Biblioteca ,

Número de Páginas: 132

El Dosamantismo es la religión científica en oposicion al ocultismo semita que es una liga de internacional anarquismo

El Dosamantismo es la religión científica en oposicion al ocultismo semita que es una liga de internacional anarquismo

Autor: Gonzalo Peña y Troncoso ,

Número de Páginas: 360

Ciencia y religion del porvenir

Ciencia y religion del porvenir

Autor: Jesús Ceballos Dosamantes ,

Número de Páginas: 428

Cerebro educado

Cerebro educado

Autor: Antonio M. Battro , Kurt W. Fischer , Pierre J. Léna ,

Número de Páginas: 336

Hoy en día, las neurociencias prosiguen su imparable avance en nuestra sociedad. Esta obra nos adentra en las capacidades de la educación cerebral, un concepto revolucionario que ya está siendo introducido en numerosos programas e instituciones. ¿Pero qué es la neuroeducación? Cerebro educado nos adentra en las novedosas tecnologías, métodos y conceptos de esta nueva disciplina. La primera parte del libro examina las tradiciones históricas y epistemológicas en torno al debate sobre mente/cerebro; la segunda parte proporciona una panorámica de las investigaciones más innovadoras hasta los avances más espectaculares en neuroimagen; en la tercera parte se indaga en las bases neuronales del lenguaje y las matemáticas en las diferentes culturas humanas. Con el rigor de grandes investigador en la materia, este libro explora las desconocidas posibilidades del más fascinante de nuestros órganos: el cerebro.

Anales de la Sociedad Científica Argentina

Anales de la Sociedad Científica Argentina

Autor: Sociedad Científica Argentina ,

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.

Los cinco pilares de la felicidad del niño

Los cinco pilares de la felicidad del niño

Autor: Alberto Guzmán Ortega ,

Este libro va dirigido a padres, educadores, profesionales, cuidadores y cualquiera que esté interesado en conocer y afrontar la tarea de educar con solidez, potenciando las naturales capacidades de los niños y siempre con la vista puesta en su larga etapa de adultos. No es un manual de autoayuda ni es un salvavidas mágico. Es un libro lleno de ciencia, pedagogía, sentido común, sin innovaciones ocurrentes y escrito para personas reales que viven en el mundo real.

La evolución en la naturaleza

La evolución en la naturaleza

Autor: Enrique Serrano Fatigati ,

Número de Páginas: 46



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