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1000 recetas de oro

1000 recetas de oro

Autor: Karlos Arguiñano ,

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

Sabores de siempre

Sabores de siempre

Autor: Karlos Arguiñano ,

Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando íbamos a visitarlas al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad más plena: ese es el poder de la gastronomía. Un viaje a nuestra infancia, pero también un homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra, transmitida con suma sabiduría de generación en generación hasta llegar a nuestros días. Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva, sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productos de cada denominación geográfica, lo que ha derivado también en decenas de recetas similares y a la vez diferentes, condicionadas por los productos de cada territorio. En definitiva, un alegato a favor de nuestras raíces y nuestros orígenes.

A mi manera

A mi manera

Autor: Karlos Arguiñano ,

¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas... y mucho mucho más. Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano. Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.

La alegría de cocinar

La alegría de cocinar

Autor: Karlos Arguiñano ,

Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar; elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne; combinar ingredientes, gestionar tiempos de cocción, potenciar sabores. Pensado para enseñar a los que no saben y para convertir en grandes cocineros a quienes ya dominan el arte de la cocina. Una obra de referencia para tener siempre a mano, que nos descubre el universo infinito de posibilidades que unos pocos ingredientes ofrecen y que incluye también algunas de las recetas favoritas de Karlos. Ordenado por ingredientes, aprenderemos a sacarle a cada uno de ellos el mejor partido, y a elaborar desde sencillos platos para un almuerzo hasta grandes banquetes para las ocasiones especiales.

En familia con Karlos Arguiñano

En familia con Karlos Arguiñano

Autor: Karlos Arguiñano ,

«El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate... y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación en generación. En este libro he reunido más de 350 platos muy sencillos de preparar para disfrutar en casa junto a los tuyos. Cocina casera, económica, saludable y con productos de temporada para tengáis donde elegir: verduras; legumbres; arroces; pastas; sopas y cremas; huevos; carnes; pescados y mariscos; postres y mucho, mucho más. Os animo a compartir estas recetas con vuestra familia, pues en la cocina hay un ingrediente que nunca puede faltar, el cariño. Y en la familia, cuanto más, mejor.» PREMIO GOURMAND 2014 AL MEJOR LIBRO DE COCINA CASERA

Pack Karlos Arguiñano

Pack Karlos Arguiñano

Autor: Karlos Arguiñano ,

Este ebook incluye En familia con Karlos Arguñano, A mi manera y Sabores de siempre. En familia con Karlos Arguiñano: «El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate... y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación en generación. En este libro he reunido más de 350 platos muy sencillos de preparar para disfrutar en casa junto a los tuyos. Cocina casera, económica, saludable y con productos de temporada para tengáis donde elegir: verduras; legumbres; arroces; pastas; sopas y cremas; huevos; carnes; pescados y mariscos; postres y mucho, mucho más. Os animo a compartir estas recetas con vuestra familia, pues en la cocina hay un ingrediente que nunca puede faltar, el cariño. Y en la familia, cuanto más, mejor.» PREMIO GOURMAND 2014 AL MEJOR LIBRO DE COCINA CASERA A mi manera: ¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este...

En familia con Karlos Arguiñano + A mi manera (pack)

En familia con Karlos Arguiñano + A mi manera (pack)

Autor: Karlos Arguiñano ,

Este ebook incluye En familia con Karlos Arguñano y A mi manera En familia con Karlos Arguiñano: «El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate... y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación en generación. En este libro he reunido más de 350 platos muy sencillos de preparar para disfrutar en casa junto a los tuyos. Cocina casera, económica, saludable y con productos de temporada para tengáis donde elegir: verduras; legumbres; arroces; pastas; sopas y cremas; huevos; carnes; pescados y mariscos; postres y mucho, mucho más. Os animo a compartir estas recetas con vuestra familia, pues en la cocina hay un ingrediente que nunca puede faltar, el cariño. Y en la familia, cuanto más, mejor.» PREMIO GOURMAND 2014 AL MEJOR LIBRO DE COCINA CASERA A mi manera: ¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los...

Recetas para vivir con salud

Recetas para vivir con salud

Autor: Odile Fernández ,

El objetivo de este libro es enseñarte a comer sano con el deseo de mejorar tu salud, tu calidad de vida, prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares o la depresión y mejorar tu bienestar emocional. El dicho «somos lo que comemos» es cierto, y en este libro descubrirás los tres pilares fundamentales para conseguir una alimentación saludable: 1. La cocina de la felicidad. 2. La cocina anticáncer. 3. La cocina de la larga vida. Salud y sabor no están reñidos, por eso en este libro podrás disfrutar de deliciosas recetas basadas en esta alimentación creadas con mimo y esmero por grandes chefs españoles: Ferran Adrià, Karlos Arguiñano, Joan y Jordi Roca, Susi Díaz, Alma Obregón, Ángel León, Lala Kitchen, José Andrés, Andoni Luis Aduriz, Carme Ruscadella, Enrique Sánchez, Martín Berasategui... Todos los chefs han creado las recetas de este libro de manera desinteresada y han sacado lo mejor de sus fogones para que la alta cocina pueda estar en tu mesa de forma saludable. ¿Estás preparado para un viaje hacia la salud a través de la cocina y los fogones? ¡Vamos allá! Con las aportaciones de Ferrán Adrià,...

Maldito Caribe

Maldito Caribe

Autor: Karlos de Oro ,

Número de Páginas: 290

A mediados de los "noventa" Marta, una mujer inteligente y libre al filo de la madurez, viaja al Caribe en busca de un muchacho al que conoció en sus últimas vacaciones; a ella se unirá Roby, un refinado y escéptico gay. El viaje al edén, se tornará en un complicado devenir lleno de incidentes a lo largo de la costa y la selva venezolana. El contacto con "la santería", su relación con el sexo, y un extraño crimen con ribetes de sadismo en el que se verán implicados, provocará en ellos una profunda metamorfosis que les llevará a un final imprevisible.

Cocina día a día

Cocina día a día

Autor: Karlos Arguiñano ,

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año. Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.

Diálogo judicial y constitucionalismo multinivel

Diálogo judicial y constitucionalismo multinivel

Autor: Paola Andrea Acosta Alvarado ,

Número de Páginas: 365

Durante las últimas décadas, con ocasión de diversos fenómenos que se entrelazan y alimentan mutuamente, el derecho internacional ha experimentado un sinnúmero de profundos cambios cuyos efectos se sienten en todos sus ámbitos. Entre muchos otros, el ensanchamiento funcional del ordenamiento, la ampliación de su lista de sujetos, la reconfiguración del sistema de fuentes, la nueva lectura del papel del Estado y del alcance de la soberanía son algunos de los asuntos que enmarcan los actuales debates iusinternacionalistas. De la mano con esta metamorfosis del derecho internacional, aparecen también importantes transformaciones en el ordenamiento jurídico nacional. Apertura normativa y, con ella, reformulación del sistema de fuentes, internacionalización del derecho constitucional y del derecho administrativo; afectaciones a la estructura estatal e incluso a los cometidos del Estado, matices y condicionamientos a la soberanía interna, son, entre otros, cambios que se resumen en una situación paradójica: si bien los ordenamientos jurídicos nacionales pierden parte de su capacidad para regular la vida en el interior del Estado, han ganado protagonismo a la hora de...

Agonía Industrial

Agonía Industrial

Autor: Andrés López de Ocariz y Ocariz ,

Número de Páginas: 252

Durante la durísima posguerra tras la guerra civil española nacen nuevas empresas industriales de la mano de hombres hechos así mismos en un entorno especialmente difícil. Fábricas en las que prima y se recompensa el trabajo, la dedicación y el esfuerzo. Industrias que con el devenir del tiempo triunfan generando riqueza y empleo. Una brutal crisis en 2009 pondrá a prueba la fortaleza de su organización y el valor del capital humano. La ambición, la pérdida de valores éticos, el afán de resultados a corto plazo, el triunfo de la táctica sobre la estrategia conducirán a muchas de ellas a la agonía industrial.

Colección de documentos inéditos del Archivo General de la Corona de Aragón

Colección de documentos inéditos del Archivo General de la Corona de Aragón

Colección de documentos inéditos del Archivo General de la Corona de Aragón

Colección de documentos inéditos del Archivo General de la Corona de Aragón

Autor: Archivo General de la Corona de Aragón , Próspero de Bofarull y Mascaró , Manuel de Bofarull y de Sartorio , Francisco de Asís de Bofarull y Sans ,

La traición de los hombres lobo

La traición de los hombres lobo

Autor: Vianka Van Bokkem ,

Número de Páginas: 87

Mis padres y yo pertenecíamos al clan de hombres lobo de Sergei. Vivíamos en la frontera entre Rusia y Alaska. Cuando Sergei, nuestro macho alfa, anunció que el clan se trasladaba a Alaska, pensé que no tenía sentido, ya que nuestro nuevo pueblo parecía exactamente igual que el de Rusia. Pocos meses después, yo estaba cazando linces, pumas, alces y osos polares. Una noche, me apeteció acercarme a mi lugar preferido del río. Me escabullí de la cabaña mientras mis padres dormían. Me transformé en lobo y empecé a correr en dirección al río. La nieve fresca me divirtió muchísimo. Hora y media más tarde llegué a mi destino: uno de mis árboles favoritos tenía un agujero en el tronco y yo guardaba mis ropas de invierno allí. Cuando me hube vestido, subí al árbol y me senté en una de las ramas. La nieve caía de los árboles a mi alrededor; el río estaba congelado, pero aun así aquello me gustaba. Un par de conejos estaban haciendo agujeros allí cerca. Yo era un poco solitaria y mi comportamiento probablemente resultaba extraño para los demás, pero no para mí. De repente, escuché voces muy altas y risas. Vi a una chica morena escapando de un grupo de...

Descripción general de las monedas hispano-cristianas desde la invasión de los árabes: [texto

Descripción general de las monedas hispano-cristianas desde la invasión de los árabes: [texto

Autor: Aloïss Heiss ,

Descripcion general de las monedas Hispano-cristianas desde la invasion de los Arabes, por Alois Heiss

Descripcion general de las monedas Hispano-cristianas desde la invasion de los Arabes, por Alois Heiss

Autor: Alois Heiss ,

Más respeto, que soy tu madre

Más respeto, que soy tu madre

Autor: Hernán Casciari ,

Número de Páginas: 272

Novela tierna y desternillante que ha sido un auténtico best seller en la Red.

Ángeles Y Vampiros

Ángeles Y Vampiros

Autor: Vianka Van Bokkem ,

Número de Páginas: 58

Soy un ángel femenino y me llamo ‘Anael’. Mi padre me envió a una misión en la Tierra. Encontrar al joven que vivía en Oxnard, California, fue fácil. Podía oír a su madre gritándole desde la cocina para que terminara sus deberes del colegio. Yo le observaba a través de la ventana de su habitación, sentado en su mesa, mirando una revista y dejando a un lado los deberes. Quería observarle antes de decidir mostrarme. De repente sentí un dolor agudo en mi cuello. Inmediatamente me desmayé. No sé cuánto tiempo estuve inconsciente. Cuando finalmente abrí los ojos me encontré en una extraña y oscura caverna. Cuando me iba a levantar escuché una voz desconocida. “¿Quién eres tú? Tu sangre sabe diferente a la de los humanos y me produce mareo”. El extraño era un atractivo vampiro llamado ‘Kendrick’ que pensó que yo era una chica humana. La mezcla de nuestras sangres creó una nueva raza de Ángeles Vampiros.

Respirando fuego

Respirando fuego

Autor: David Meseguer , Karlos Zurutuza ,

La heroica resistencia kurda a los embates de Estado Islámico en Kobanî puso a los kurdos de nuevo bajo el foco mediático en 2014. Que un pueblo en su mayoría suní, como los yihadistas, se convirtiera en el dique que frenaba la expansión del califato —y además con un ejército en el que las mujeres formaban una parte muy activa— se vivió con asombro en Occidente, donde muchos descubrieron por aquel entonces la existencia en Oriente Medio de un pueblo con un proyecto político y social sin precedentes en la región. Y sin embargo los kurdos siempre han estado allí. Rondan los cuarenta millones, repartidos entre las fronteras de Turquía, Irán, Irak y Siria, regímenes bajo los cuales a menudo han tenido que optar entre la asimilación o el exterminio. Pese al apoyo interesado, en ocasiones, y posterior abandono por parte de potencias internacionales, su papel ha ganado en importancia en las últimas décadas, y se han convertido en uno de los actores principales en la guerra mundial que se libra en Oriente Medio. Testigos directos de los capítulos más relevantes del devenir kurdo de la última década, David Meseguer y Karlos Zurutuza desvelan en Respirando fuego...

La Suerte de Destiny

La Suerte de Destiny

Autor: JR Wirth ,

Número de Páginas: 91

Fragmento de La Suerte de Destiny Mientras más cerca ellos estaban de la puerta, más raro se volvían las cosas. Podía ver pequeñas cabezas asomarse detrás de las gruesas cortinas borgoñas, las cuales cubrían tanto el garaje como de los ventanales frontales. Sus rostros parecían como los de niños pequeños, demasiados para contar. Todos parecían algo perturbados, ligeramente desfigurados, y especialmente malvados. Cada uno parecía gritar con furia, pero no se podía escuchar una sola palabra. Era como si sus voces silenciadas estuvieran clamando por ayuda; un desahogo de algún tipo de maldición. Me dio una sensación espeluznante, pensé —algo anda muy mal aquí —, y por alguna razón, me forcé a voltear y mirar a la casa del hombre extraño en la calle del frente. —Miegda —susurré despacio con un chillido en mi voz y con fatalidad en mis ojos. En la puerta frontal, detrás del protector, noté la silueta de un hombre, o lo que sea que fuera. Su mano anciana apenas salía de la puerta, en casi la misma posición que se encontraban más temprano. La luz de la terraza resaltaba la mano en deterioro que ahora jalaba con su dedo índice, llamándome para que me...

El pueblo bajo el árbol de Navidad

El pueblo bajo el árbol de Navidad

Autor: JR Wirth ,

Número de Páginas: 137

La Navidad es una época familiar, especialmente para los niños, que son los que mantienen viva la magia. ¿Qué sucedería entonces si los niños se convierten en seres despreciables que se pelean por los regalos que están debajo del árbol? Seis primos obtienen la respuesta en el pueblo instalado bajo el árbol de Navidad. Siguiendo el espíritu de Charles Dickens, los niños aparecen en un mundo desconocido, patas arribas, donde se verán forzados a lidiar otras personas y a confiar los unos en los otros. El viaje comienza cuando la heroína de nueve años, Hailey Jade, aterriza en una tierra invernal maravillosa. El miedo se apoderará de ella al darse cuenta de que se encuentra sola. Muy pronto se unirá su primo mayor, Isaiah. Los dos juntos descubrirán que sus otros primos más pequeños también han sido propulsados a través del tiempo y del espacio, pero están desaparecidos y se encuentran en peligro. La carrera para encontrar a los pequeños los sitúa en el pueblo que ha montado su abuelo bajo el árbol de Navidad. Allí es donde descubrirán el verdadero significado de la Navidad y el amor que sienten los unos por los otros.

El enigma de la Antártida

El enigma de la Antártida

Autor: Vianka Van Bokkem ,

Número de Páginas: 60

Como reportera de 19 años independiente dedicada a encontrar y cubrir historias reales apenas conseguía lo suficiente para pagar mis facturas. Muchos de mis compañeros ganan un buen dinero acosando a los famosos de Hollywood. A la gente le gusta las revistas de cotilleos, esa es la pura verdad. Me llamo Kalei Aneko; mi padre es un orgulloso y fuerte chef hawaiano, y mi madre una preciosa oficial de policía de San Francisco, California. Ha habido numerosos rumores sobre la existencia de una tapadera militar en la Antártida, y mi intención es descubrir la verdad. Durante el verano, hay alrededor de 5000 científicos en la Antártida, y unos 1000 en invierno. El ejército apoya totalmente lo que los científicos andan buscando. Y el hecho de que en invierno haya muchos menos científicos suscita cada vez más mi curiosidad.

Mi hermano es un marginado, Libro 1, Secuestrado

Mi hermano es un marginado, Libro 1, Secuestrado

Autor: Katrina Kahler ,

Número de Páginas: 173

¿Qué harías si las autoridades se llevaran a tu hermano gemelo en su decimosegundo cumpleaños? Y todo porque nació sin el gen MAO-A. ¿Cómo se sentiría tu familia? ¿Cómo se sentiría tu hermano? Sigue la historia de Zoe y Logan que son separados en las más terribles circunstancias. ¿Hay alguna posibilidad de que Logan vuelva con su familia? ¿Y hay alguna forma de que su hermana pueda ayudarlo? Parece que solo tiene tres opciones: sufrir una cirugía emocional y volverse un zombi; vivir el resto de su vida en una ciudad llena de criminales separados de sus seres queridos; o escapar. ¿Qué elegirías tú? Descarga esta apasionante historia ahora y descubre lo que se despliega para que Logan sobreviva a este durísima y chocante experiencia. Lleno de suspense y drama, este es un libro perfecto para adolescentes y niños a partir de 12 años. Seguro que te cautivará de principio a fin.

Operación Apocalipsis

Operación Apocalipsis

Autor: Sonador Snow ,

Número de Páginas: 131

En 2025, el libre albedrío ya no se puede dar por sentado. Nuevos poderes económicos han surgido de las cenizas de la antigua civilización, y el 90% de la población tiene implantes cerebrales. El nuevo orden mundial excluye cualquier desobediencia contra las autoridades. Los pocos que no tienen implantes cerebrales pronto se encuentran lidiando con la Agencia para el Rastreo de los Ilocalizables. Entre estos fugitivos sin hogar o país existe un pequeño grupo conocido como Yuyuan. Con el objetivo de desarrollar un esfuerzo audaz contra los tiránicos poderes gobernantes y cambiar el futuro de toda la humanidad, luchan contra la Agencia y su despiadado director, Shimi Levy, quien hará todo lo que esté en su poder para detenerlos. Avanzando a una velocidad vertiginosa por los cinco continentes, Operación Apocalipsis es una apuesta segura para los fanáticos de las teorías conspirativas y los thrillers llenos de acción.

Tierra adentro

Tierra adentro

Autor: Karlos Zurutuza ,

Número de Páginas: 144

¿Sabe alguien de la UE lo que está ocurriendo en Libia? Para subirse a una patera rumbo a Europa, decenas de miles de personas han tenido que superar antes una endiablada yincana: atravesar Libia, un país sumido en una guerra no contada entre distintos Gobiernos, milicias tribales, mafias de traficantes y grupos terroristas vinculados al ISIS. El fotógrafo Ricardo García Vilanova y el periodista Karlos Zurutuza han recorrido el país desde 2011 para documentar todas las tramas que conviven en este escenario caótico y contarlas con los matices y los detalles que no caben en la cobertura de prensa tradicional. ¿Qué piensa el senegalés Musa que duerme en un cama de cartones entre tinajas centenarias de la ciudadela de Nalut? ¿Cuántas veces está dispuesto a ser detenido, secuestrado y golpeado el nigeriano Amin antes de reunir el dinero para pagar una plaza en un bote? ¿Qué habrá sido de Bondok, el joven libio pionero del death metal bereber, desde que llegó a Europa tras ser rescatado por Open Arms? ¿A qué suena el monólogo de un impotente funcionario del Gobierno libio desbordado y sin recursos? ¿Logrará Jiash terminar el cementerio para inmigrantes de Zuwara?...

La cocida de Julius

La cocida de Julius

Autor: Julio Bienert ,

La cocina de Julius es el nuevo libro del programa de Canal Cocina «Los 22 minutos de Julius», en el que se recogen las nuevas preparaciones de este ya veterano cocinero con un objetivo claro: convencer a los lectores de que solo hacen falta 22 minutos para preparar rápidas, sencillas, originales y deliciosas recetas de cocina. Pereza, estrés, falta de tiempo... ¡Ya no hay excusas! Solteros o en pareja, novatos o cocinillas encontrarán en este libro recetas para cada situación cotidiana. Bueno, bonito, barato y... ¡rápido!

Seguridad Humana

Seguridad Humana

Autor: Jessica Almqvist , Ricardo Arredondo , Cristina Churruca Muguruza , Oriol Costa , Alfonso Dubois Migota , Carlos Espósito , Itziar Ruiz-Giménez Arrieta , Silvia Roque , Dominique Saillard , José Antonio Sanahuja , Julia Schünemann , José María Tortosa Blasco ,

Número de Páginas: 320

Este libro ofrece un recorrido vivo y expresivo de algunas de las aportaciones más relevantes de la bioética francófona. Margarita Boladeras ha entrevistado a una autora y un autor franceses (Anne Fagot-Largeault -Collège de France, París- y Jean-Yves Goffi -Universidad de Grenoble-), dos belgas (Gilbert Hottois y Jean-Noël Missa -Universidad Libre de Bruselas-) y una quebequesa (Marie-Hélène Parizeau -Universidad Laval de Québec-). Son personalidades destacadas por su trayectoria excepcional y pionera respecto de la reflexión y la argumentación bioéticas. Hablar con ellos sobre el conjunto de su obra y sus experiencias en comités y en debates diversos nos aporta conocimiento sobre su trabajo, pero al mismo tiempo también sobre el desarrollo tecnocientífico y bioético de los últimos años, las repercusiones de sus aplicaciones, las discusiones que han suscitado, las argumentaciones a favor y en contra que se han esgrimido y los cambios conceptuales que ha provocado. La forma coloquial les obliga a un esfuerzo de síntesis extraordinario, que han superado hábilmente con inteligencia y claridad de ideas. Gracias a ese esfuerzo, el lector tiene a su alcance una...

Colección de documentos inéditos del Archivo de la Corona de Aragón

Colección de documentos inéditos del Archivo de la Corona de Aragón

Autor: Archivo de la Corona de Aragón ,

El capital

El capital

Autor: Karl Marx , Friedrich Engels ,

Número de Páginas: 431

Primera aproximación a una versión crítica de la obra de Marx en castellano. No se trata de una edición más de El capital, ni de una complementación de las traducciones ya existentes; el equipo encabezado por Pedro Scaron realiza la traducción utilizando como texto base la segunda edición en alemán de la obra, última aparecida en vida de Marx, en la cual el autor efectuó una larga serie de modificaciones, numerosos agregados y algunas supresiones de su versión original. Además, revisan críticamente todas las ediciones de El capital aparecidas en castellano, por lo que puede afirmarse que la presente es la edición más completa y acertada de las existentes en nuestra lengua.

La reforma ortográfica

La reforma ortográfica

Autor: Eduardo de la Barra ,

Número de Páginas: 77

Inquebrantables (Unbreakable Spanish Edition)

Inquebrantables (Unbreakable Spanish Edition)

Autor: Daniel Habif ,

Número de Páginas: 336

«Este es un libro que no acepta resúmenes. No forma parte de los títulos que tachas y vas a otra cosa. No es un trofeo, ni un manual de procedimientos. No es una tesis, ni un texto académico. Si tu intención es pasar por él sin dejar que él lo haga por ti, no servirá de nada. El dinero lo podrás recuperar, pero te advierto que el tiempo se habrá ido para siempre. Su belleza no está en las palabras que yo escribí, sino en las que tú generes con él. Está compuesto de mil pedazos míos, trozos sueltos de mi alma y de mi carne: un alcázar edificado con todas las piedras que me han lanzado, una diadema confeccionada con las perlas que he recibido. Hallarás soledades y alegrías, anhelos y zozobras, inquietudes y esperanzas, clamores y murmullos. No fue fácil desprenderme de ellos». —Daniel Habif Inquebrantables reúne y expande los mensajes de inspiración y motivación más populares que han tenido el mayor impacto y que representan mejor a Daniel Habif como orador motivacional.

Toda la felicidad del universo

Toda la felicidad del universo

Autor: César Brandon Ndjocu ,

Toda la felicidad del universo es un recopilatorio de historias cortas, cuentos y poemas que tratan sobre el amor, la soledad, el olvido, el dolor, la alegría, la felicidad, la vida y la muerte. Un exquisito pero agridulce viaje a través de los sentidos que cautivará y hará reflexionar al lector.

El Ilmo. y Rvmo. Señor Don Francisco de Navarra de la Orden de San Agustín

El Ilmo. y Rvmo. Señor Don Francisco de Navarra de la Orden de San Agustín

Autor: Mariano Arigita y Lasa ,

Número de Páginas: 774

Pretérito imperfecto

Pretérito imperfecto

Autor: Nieves Concostrina ,

Número de Páginas: 448

Este nuevo libro de Nieves Concostrina empieza en el Año de la Pera y llega a nuestros tiempos, pasando, cómo no, por Fernando VII. En estas nuevas historias podrá descubrir las consecuencias que trajo la única criadilla del último Austria, saber que fumamos por culpa de Colón, desmitificar el 2 de Mayo, conocer que Cristina de Borbón fue la reina de la corrupción y sorprenderse con la condecoración que Franco le plantó a un comunista. Una obra para comprender que en la Historia todo tiempo pasado, además de anterior, fue imperfecto.

A comer se aprende

A comer se aprende

Autor: Álvaro Vargas ,

El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimentación. Con un formato visual, incluye toda la información imprescindible para comer bien y mejorar nuestra salud, vida y estado de ánimo. Desde listas de alimentos imprescindibles, consejos nutricionales básicos y breves explicaciones sobre el proceso digestivo hasta un extraordinario plan de 28 días con recetas fáciles para cada comida del día. Qué veinte alimentos no pueden faltar en la despensa, por qué es imprescindible cocinar al vapor, cómo congelar los alimentos o guardarlos en la nevera, qué información debemos consultar siempre de las etiquetas, cómo se combinan los alimentos por colores, qué es imprescindible saber para perder peso o qué información esencial esconden el color y forma de nuestros excrementos. El objetivo del libro es que la alimentación pase a tener la relevancia que merece en nuestra vida, pues de ella no solo depende nuestra salud, también nuestra felicidad y el futuro del planeta.

El book de Amanda. El inglés que no se aprende en clase

El book de Amanda. El inglés que no se aprende en clase

Autor: Amanda Jeffrey ,

Amanda Jeffrey es una divertida creadora de contenidos, gran comunicadora, y políglota (habla seis idiomas). Siendo fifty fifty de madre inglesa y padre mallorquín, entiende perfectamente los problemas por los que pasamos los españoles con el inglés. Así, ha observado cómo el sistema educativo actual está enfocado básicamente en hacer exámenes y no para hablar y desenvolverse en el mundo real. Por eso creó El blog de Amanda, porque aunque la mayoría lleva toda la vida estudiando inglés, necesitan seriamente mejorar la pronunciación y aprender vocabulario real y útil para ir por el mundo, más allá de las aulas.

Fiesta

Fiesta

Autor: Bea Roque ,

Es el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Seguro que todos nos hemos hecho algunas de estas preguntas, con este libro tendrás infinidad de ideas para salir triunfante de todas estas celebraciones especiales, con más de 80 recetas organizadas según las distintas ocasiones a las que te enfrentes.



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