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El rincón de Bea

Autor: Bea Roque

Número de Páginas: 304

Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foam cakes, layercakes y otras muchas tartas espectaculares con las que triunfarás en cualquier fiesta u ocasión especial que celebrar junto a los tuyos, de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país , Bea Roque. Los ingredientes esenciales que debes tener en la despensa, el equipamiento imprescindible , las distintas técnicas de decoración o las cremas básicas. ¡Todo lo que un repostero debe saber para conseguir unos pasteles WOW se encuentra en este libro!

Mesa Dulce

Autor: Cookina

Número de Páginas: 80

Los dulces son un plato o bocadillo que se sirve al final de la comida. Esta costumbre viene de hace muchos siglos y la razón fundamental era la de concluir un banquete. Hoy es como un complemento de nuestras comidas.Con un poco de ingenio y siguiendo los consejos que aquí ofrecemos podremos tentar a nuestros seres queridos con bombones, bocaditos, postres, tortas o masitas dulces.Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: - Tentaciones dulces y heladas- Bombones y bocaditos- Tortas- Masitas y galletitasCon este libro usted tendrá un manual para hacer postres inolvidables.Descargue ya este libro y comience a disfrutar estas deliciosas preparaciones.EDITORIAL DOS EDITORES - ARGENTINA TAGS: postrereposteríamesa dulceheladostortasgalletaschocolates

Mis pastelitos. Recetario dulce y eshpeshial

Autor: Gris Verduzco

Número de Páginas: 144

¡Cocinar los postres más eshpeshiales nunca fue tan fácil! En este recetario lleno de color y detalles, Gris Verduzco, mejor conocida como Mis Pastelitos en Youtube, devela las mejores y a la vez más sencillas recetas de repostería. En sus páginas encontrarás increíbles tips y sorprendentes secretos para lograr los más deliciosos postres... Desde un delicioso pay de chocolate, que podrás cocinar sin horno, hasta el más sofisticado, pero de simple preparación, cheesecake estilo NY. Mis pastelitos. Recetario dulce y eshpeshial, a diferencia de otros libros, no es para chefs expertos sino para aquellos amantes de los postres que aún no se animan a preparar sus primeras recetas. Aquí le perderás el miedo a la cocina y comprobarás que teniendo una buena receta, es imposible no conseguir un resultado delicioso.

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La torta perfecta

Autor: Osvaldo Gross

Número de Páginas: 280

"¡No se necesita un doctorado para hacer una torta perfecta! EL SECRETO ES TENER Paciencia, sentido común y pasión por los detalles" O. G. ¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas páginas hay muchos y buenos motivos para descubrir un arcoíris de sabores. Clásicos argentinos, variedad de tortas con frutas frescas y secas, suntuosas cheesecakes, pasteles de chocolate y elegantes bûches de Noël son los protagonistas de La torta perfecta, un libro en el que queda confirmado el talento de uno de los maestros pasteleros más respetados y renombrados, no sólo en la Argentina sino también en el resto de América, a la hora de transmitir sus eseñanzas. Un recetario de consulta permanente, con instrucciones rigurosas y técnicas que garantizan la perfección de las preparaciones –tanto en el ámbito artesanal como en el profesional– con el sello indiscutido de Osvaldo Gross.

Gran libro de la cocina colombiana

Autor: Carlos Ordóñez Caicedo

Número de Páginas: 435

Cocina mexicana

Autor: Salvador Novo

Número de Páginas: 361

Artes de México

El diario de Ana Frank (juvenil)

Autor: Anne Frank

Número de Páginas: 96

Con el título de El diario de Ana Frank se conoce la edición de los diarios personales escritos por la niña judía Ana Frank (Annelies Marie Frank) entre el 12 de junio de 1942 y el 1 de agosto de 1944 en un total de tres cuadernos conservados a la actualidad,1 donde relata su historia como adolescente y el tiempo de dos años cuando tuvo que ocultarse de los nazis en Ámsterdam, durante la Segunda Guerra Mundial.

Bibliografía española

El arte de la cocina francesa

Autor: Julia Child , Louisette Bertholle , Simone Beck

Número de Páginas: 852

Un cl�sico de la literatura gastron�mica, el libro de un icono que revolucion� la pedagog�a culinaria. Julia Child revolucion� la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de Par�s, abri� su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribi� el primero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que se convertir�a de inmediato en un best seller y a�os despu�s en un cl�sico. Su programa de televisi�n The French Chef fue una revoluci�n para los amantes de la cocina del mundo entero, precursor del exitoso formato de los programas televisivos de cocina que conocemos hoy. �Todo el mundo puede cocinar al estilo franc�s en cualquier parte del mundo con las instrucciones adecuadas� escriben las se�oras Beck, Bertholle, y Child. Y este es el libro que durante m�s de cincuenta a�os ha ense�ado c�mo hacerlo. El arte de la cocina francesa es un libro para cocineros avezados y para principiantes que aman la buena comida y desean reproducir en casa las delicias de la cocina cl�sica, desde recetas hist�ricas y aut�nticas obras maestras galas hasta los...

Lea

Doña Petrona inédita

Autor: Doña Petrona C.de Gandulfo

Número de Páginas: 696

Doña Petrona Inédita compila más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro. Producto de una minuciosa investigación, incluye material encontrado en cuadernos manuscritos de Doña Petrona C. de Gandulfo, publicaciones en revistas, guiones de radio y TV, y recetarios diseñados de forma exclusiva para marcas emblemáticas de la gastronomía argentina, acompañados de imágenes y reproducciones originales. Este volumen completa y profundiza el legado gastronómico que la cocinera más importante de nuestra historia dejó en manos de sus herederos. También es el reflejo del desarrollo y apogeo de los medios de comunicación en la Argentina durante el siglo XX y la trastienda de la actividad pública de una de las figuras más populares del país. Un libro de vital interés para los amantes de la cocina y los investigadores de nuestro capital cultural.