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BALBISIANA. Cómete tu lado dulce. 70 recetas de la reina de las tartas

BALBISIANA. Cómete tu lado dulce. 70 recetas de la reina de las tartas

Autor: Paula Babiano

Número de Páginas: 277

Postres infalibles para triunfar en cualquier ocasión. Postres infalibles para triunfar en cualquier ocasión. Ya de pequeña Paula Babiano se metía en la cocina de su abuelo y juntos amasaban rosquillas, fundían chocolate o decoraban tartas para toda la familia. Muchos años después esa pasión por la repostería le llevó a crear Balbisiana, una exclusiva pastelería artesanal que entrega a domicilio en toda la península. Cómete tu lado dulce recoge las elaboraciones más deliciosas y bonitas de Balbisiana para que puedas prepararlas en casa y hacer felices a los que más quieres. Un libro con las setenta recetas de la reina de las tartas.

Plátanos y bananas

Plátanos y bananas

Autor: Robinson, John C. , GalÁn SaÚco, VÍctor

Número de Páginas: 336

Los plátanos de postre, llamados bananas en Latinoamérica y plátanos en Canarias, y los plátanos de cocinar son uno de los principales cultivos de los trópicos y subtrópicos que contribuyen de manera vital a la economía de numerosos países. En los últimos 20 años han ocurrido cambios sustanciales en la producción de esta fruta, tales como la importancia creciente de las enfermedades fúngicas y virus y su grave impacto, tanto en los cultivares del grupo Cavendish que constituyen la práctica totalidad de la fruta de exportación, como en las pequeñas plantaciones de bananos y plátanos de cocinar destinadas al mercado local. Se han producido también grandes cambios en los sistemas de producción, tales como la importancia creciente del cultivo en invernadero en los subtrópicos, los sistemas de cultivo integrado, orgánico y de comercio justo y la aparición de los sistemas de certificación correspondientes a estos nuevos sistemas de cultivo. Este libro proporciona una revisión accesible tanto a los investigadores como al público en general, de los principios científicos involucrados en la producción de bananas y plátanos y su aplicación en las plantaciones....

Banano

Banano

Autor: Rafael Ángel Garita Coto

Número de Páginas: 716

La obra El banano: investigación, cultivo y experiencias tiene como fin compartir el conocimiento adquirido por el autor al trabajar durante más de 20 años en distintas áreas relacionadas con el desarrollo, la producción y el control de calidad del cultivo del banano. Por lo tanto, está dirigido a todas las personas que desean conocer detalles de investigación de campo, con el fin de mejorar su producción del cultivo de esta fruta. Además, se relatan vivencias del entorno en el cual se desarrolla este monocultivo, para concientizar al público lector sobre las variables inhóspitas de dicho medio, con presencia de altas temperaturas y elevadas precipitaciones que acosan a los trabajadores de las plantaciones. Este libro profundiza en estudios de campo sobre la nutrición del cultivo, se analizan los efectos de los diferentes nutrientes, cómo se relacionan entre ellos luego de ser aplicados, la concentración de estos en el suelo a lo largo del tiempo y a diferentes profundidades. Asimismo, se muestra la relación entre los nutrientes aplicados al suelo y su relación con su concentración foliar, tema que en muchos casos suscita controversia, al no correlacionarse entre...

Colombia Diversidad Biótica XV

Colombia Diversidad Biótica XV

Autor: Orlando Rangel

Número de Páginas: 317

En este libro se encuentra la información real y confiable sobre la composición florística (patrones de riqueza y de diversidad), los rasgos de su estructura (aspectos fisionómicos y arquitectura) y las relaciones ecológicas de los bosques de roble en los diferentes espacios geográficos en los cuales logró imponerse tras el arribo al territorio colombiano hace cerca de 400.000 años. Los tratamientos integrales elaborados permiten conocer como están conformados a nivel de especie, dónde se encuentran, cuál es el estado de conservación, cuál su importancia para los pobladores de sus territorios de las dos grandes formaciones vegetales que arraigan en suelo colombiano. Los robledales dominados por Quercus humboldtii que se establecen en las tres cordilleras y en áreas del Caribe colombiano desde la tierra caliente (700 m hasta los límites con el páramo, 3200 m). La otra gran formación de robledales está dominada por el roble negro Colombobalanus excelsa, con área de distribución entre 1350 y 2200 m, constituye un caso especial de la singular riqueza biológica de Colombia, debido a que es la única especie de su género en el continente americano. En otros...

Cultivo de tejidos en la agricultura

Cultivo de tejidos en la agricultura

Autor: W. M. Roca , Luis A. Mroginski

Número de Páginas: 1039

Principios basicos, metodologias y tecnicas del cutlivo de tejidos vegetales. Aplicaciones del cultivo de tejidos a especies vegetales economicamente importantes. Aplicaciones de tecnicas bioquimicas y moleculares al cultivo de tejidos vegetales.

Guía ilustrada de las plantas de las montañas del Quindío y los Andes Centrales

Guía ilustrada de las plantas de las montañas del Quindío y los Andes Centrales

Autor: William Gerardo Vargas

Número de Páginas: 816
Estudio del Efecto de la Precoccion y Adicion de Inhibidores para Controlar el Pardeamiento del Banano Durante la Elaboracion de Harina Precocida

Estudio del Efecto de la Precoccion y Adicion de Inhibidores para Controlar el Pardeamiento del Banano Durante la Elaboracion de Harina Precocida

Autor: Angel Oswaldo Salcedo Cuadrado

Número de Páginas: 472
Amazonía

Amazonía

Autor: Susanna B. Hecht

Número de Páginas: 441

Evaluacion general del potencial agropecuario de la Amazonia Boliviana. Evaluacion general de las politicas de desarrollo e investigacion en la Amazonia Brasilena. Politicas planes de desarrollo para la Region Amazonica Ecuatoriana. El desarrollo agricola de la region amazonica Vanezoelana. Los usos de la tierra en la Region Amazonica: Los sistemas naturales. Investigacion agricola. Producion de cultivos alimenticios anuales en la Amazonia. Produccion de pastos ganado en la Amazonia. Una evaluacion en perspectiva de los cultivos perenes en la Cuena Amazonica. Silvicultura y Agrossilvicultura. Los sistemas Agroflorestales en la Cuena Amazonica: Practica, Teoria y Limites de um Uso Promisorio de la Tierra. Actividades de investigacion en Bosques e importancia de los sistemas de multiestratos en la Cuena Amazonica (Neotropicos Humedos). Investigaciones Silviculturales y Agroforestales adelantadas por Conif. Sistemas agroforestales para el tropico Humedo al Este de los Andes.

La vegetación leñosa de la Reserva Forestal Cárpatos

La vegetación leñosa de la Reserva Forestal Cárpatos

Autor: Edgard Ernesto Cantillo Higuera , Edgar Andrés Avella Muñoz , Karla Juliana Rodríguez Robayo

Número de Páginas: 124
Manual de Plantas de Costa Rica

Manual de Plantas de Costa Rica

Autor: Barry Edward Hammel

Número de Páginas: 1012

Manual de Plantas de Costa Rica is a concise, illustrated guide to all of the species of native, naturalized and commercially cultivated vascular plants of this Central American country, which lies between Nicaragua and Panama and is thus centered in isthmian Central America--a biogeographical funnel between South and North America, densely rich in species and geological history. The Manual is the first comprehensive Spanish-language account of the Costa Rican flora. This identification manual includes brief formal descriptions and informal notes about each of a total of 30 families, 355 genera, and 1422 species. Keys to all the genera and species are also included.

Publicación - Universidad de Puerto Rico, Estación Experimental Agrícola

Publicación - Universidad de Puerto Rico, Estación Experimental Agrícola

Autor: University Of Puerto Rico (río Piedras Campus). Agricultural Experiment Station

Número de Páginas: 504
Anales del Instituto Botánico A. J. Cavanilles

Anales del Instituto Botánico A. J. Cavanilles

Autor: Instituto Botánico "antonio José Cavanilles."

Número de Páginas: 724
La Cordillera Occidental colombiana, transecto Tatamá

La Cordillera Occidental colombiana, transecto Tatamá

Autor: Thomas Van Der Hammen , Orlando Rangel Ch. , A. M. Cleef

Número de Páginas: 1000

This volume 6 of the series Studies on Tropical Andean Ecosystems, contains the results of the Colombian Western Cordillera around latitude 5° N. The fieldwork was realized in 1983. The transect consists of two parts, the first between 500 m and 2150 m altitude located slightly South of 5° N, at the latitude of San José del Palmar, and the other slightly North of 5° N, at the latitude of Santuario and the Tatamá massif, between 2150 and 4200 m altitude. The total transect was therefore named: "The Tatamá transect". P.S. In this volume we included some chapters that contain studies of several colleagues in other paramos of the Western Cordillera: Frontino, Farallones de Cali and El Duende. We consider these an important contribution to the knowledge of the area.

El cultivo del plátano (Musa AAB Simmonds) en el Trópico

El cultivo del plátano (Musa AAB Simmonds) en el Trópico

Autor: Ica. , Sylvio L. Belalcázar Carvajal

Número de Páginas: 392

Aspectos agroeconomicos; La planta y el fruto; Ecofisiologia del cultivo; Establecimiento del cultivo; Manejo de plantaciones; Control de enfermedades; Manejo integrado de plagas; Control de nematodos; Cosecha y mercadeo; Estructura de costos y rentabilidad.

Geografía y recursos naturales de Bolivia

Geografía y recursos naturales de Bolivia

Autor: Ismael Montes De Oca

Número de Páginas: 628

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