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El arte de un buen arroz

Autor: Héctor Medina @elchefkent

Número de Páginas: 277

Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz. El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasión y cómo cocinarlo para lograr el punto perfecto. Además, propone 70 recetas deliciosas con las que quedarás como un rey o una reina la próxima vez que montes una comida en casa. Desde la clásica paella hasta el arroz con bogavante, pasando por el arroz negro o los arroces melosos con conejo, cordero, pato o pollo, Héctor da ideas exquisitas con las que sin duda sorprenderás a todo aquel que se siente a tu mesa.

El Arte Del Buen Comer

Autor: Elvira Carranza

Número de Páginas: 122

El Arte del Buen Comer es un libro donde encontrara combinaciones de recetas antiguas y modernas. Consejos a seguir en su cocina que nunca pasan de moda. Sugerencias prcticos para aprender a cocinar aprovechando los productos que la madre tierra nos ofrece. A travs de este libro aprender a hacer la experiencia de cocinar en algo divertido y a como presentar los platillos de una forma atractiva y colorida, porque de la vista nace el amor. Ganas de cocinar y el amor son los ingredientes ms importante para la preparacin de sus platillos.

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien

Autor: Pellegrino Artusi

Número de Páginas: 526

"La ciencia en la cocina y el arte de comer bien" fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. El manual estaba dirigido a un gran público -la burguesía de la época- y contaba con un amplísimo recetario de 790 recetas. Hoy en día, este clásico de la literatura gastronómica italiana sigue estando presente en muchas cocinas de Italia y se utiliza como libro de consulta. Entre receta y receta Artusi incluye citas literarias famosas, poemas, anécdotas divertidas y consejos, no sólo de carácter culinario, sino también moral, filosófico y de buenas costumbres.

EL ARTE CULINARIO: TRATADO PRACTICO Y COMPLETO DE COCINA, PASTELERIA Y REPOSTERÍA

Autor: Adolfo Solichón

Número de Páginas: 513

El arte de comer

Autor: M.f.k. Fisher

Número de Páginas: 1117

Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de memorias, viajes ycocina. Esta exitosa reputación se vio reforzada por sus escritos posteriores, dedicados a los períodos que pasó en La Provenza. El arte de comer reúne los mejores escritos de la autora. No es un simple recetario, ni una disertación sobre la comida, es una mezcla de ambas cosas tratadas con un estilo muy personal que no dejará indiferente al lector. Un libro que recoge reflexiones profundas sobre la vida a partir de la comida, del acto de comer, y que reúne más de sesenta recetas comentadas con referencias sociológicas, históricas, filosóficas y humor. «Qué maravilloso tener en mis manos la esencia de M.F.K. Fisher, cuyo ingenio y apasionadas opiniones sobrecomida y aquellos que la producen, siguen tan vigentes hoy como décadas atrás, cuando las escribió.» Julia Child La...

EL ARTE DEL BUEN KARMA

Autor: Nida Chenagtsang

Número de Páginas: 209

La medicina tradicional tibetana trabaja con la idea de que todas las enfermedades son el efecto de comportamientos inadecuados, y que el buen karma brinda el equilibrio perfecto o salud y el mal karma genera desequilibrio o enfermedad. El sistema de salud que enseña el doctor Nida en este libro es un sistema holístico que se dirige a las necesidades individuales como un todo –cuerpo, mente y espíritu– de una manera integrada. Incluyendo tanto el estado del medio interno del individuo, como la manera en que éste interacciona con el medio externo. El arte del buen karma nos muestra cómo mantener el equilibrio del organismo o recuperarlo cuando se ha perdido a través del análisis de las diferentes energías y su adecuada armonía.

Cocineros. Temario General Para Oposiciones. E-book

Autor: Odette Ochoa Guerra , José Manuel González Rabanal

Número de Páginas: 472

El arte de la vida en Japón

Autor: Hiromi Sato

Número de Páginas: 289

Descubre las costumbres y tradiciones japonesas más fascinantes. Disfruta de los eventos festivos de las cuatro estaciones del año. Aprende a vivir con más consciencia y calma. Celebra que cada día es un regalo. Ideas para que un principiante pueda festejar el saijiki, el conjunto de eventos anuales que se celebran en Japón: - Visitar diferentes templos y santuarios - Asistir al Hana-matsuri, el festival de las flores - Aprender a dominar el uso del pañuelo furoshiki - Cocina recetas sencillas con alimentos de temporada - Preparar o-nigiri coloridos para el Tsukimi, la contemplación de la luna - Decorar el hogar durante el Año Nuevo con adornos hechos con papiroflexia - Conocer los colores y motivos tradicionales japoneses - Recuperar juegos y pasatiempos antiguos

El arte de la profecía

Autor: Wesley Chu

Número de Páginas: 551

HAY DEMASIADAS HISTORIAS QUE COMIENZAN DE LA MISMA MANERA: UNA PROFECÍA. Un elegido. La inevitable misión de dar muerte al villano, salvar el reino y cumplir con un destino grandioso. Pero esta no es una de esas historias. También empieza con una profecía: un niño se alzará para derrotar al Kan Eterno, un cruel e inmortal soberano divino, y salvar el reino. Y la profecía señala a un héroe, Jian, criado entre lujos y esplendor desde su nacimiento, célebre antes de ganar una sola batalla. Pero ahí es donde la historia da su primer giro: la profecía estaba equivocada. A continuación, se despliega un relato mucho más asombroso de lo que cualquier profecía podría predecir y con muchos héroes inesperados: Taishi, una anciana archimaestra de las artes marciales mágicas del reino, que creía que sus días de aventuras habían quedado atrás; Sali, una guerrera apegada a la tradición que descubre lo poco que valen las reglas cuando desaparece el líder al que ha consagrado su vida; y Qisami, una asesina caótica para la que matar es quizás demasiado placentero. Y el propio Jian, que debe hallar la manera de convertirse en lo que no cree poder ser: un héroe, pese a...

Cocinero/a Ayudante de la Administracion Del Principado de Asturias. Temario.e-book.

Autor: Rodrigo Alarcón Domene

Número de Páginas: 404

Arte de Cozina, pasteleria, vizcocheria y conserueria

Autor: Francisco Martínez Montiño

Número de Páginas: 694

Nutrición y arte culinario

Autor: Aurora Sierra De Vargas

Número de Páginas: 542

El arte del liderazgo

Autor: Thomas Cleary

Número de Páginas: 179

Este libro, basado en las enseñanzas de los grandes maestros del budismo chan –en japonés zen-, es una guía magistral para todas aquellas personas que detenten posiciones de dirección. En él hallará una recopilación de sabiduría, experiencia y conocimiento necesarios para lograr la excelencia en cualquier posición de autoridad, ya sea en el campo político, social organizativo o empresarial. La obra describe el arte de armonizar los principios esenciales con el sentido común, ya sea en el campo político, social, organizativo o empresarial. * El valor de la ética en el ejercicio del liderazgo. * Bases y pautas de una correcta dirección. * Autoridad frente a autoritarismo. * El correcto aprendizaje del liderazgo. * La importancia del conocimiento de la naturaleza humana. «En el liderazgo hay tres cosas que no deben hacerse: asustarse cuando hay muchas cosas que hacer, apresurarse cuando no hay nada que hacer y hablar dando piniones de loque es correcto y es equivocado.» Mian

El Laberinto de los Espiritus

Autor: Carlos Ruiz Zafón

Número de Páginas: 982

El Laberinto de los Espíritus es un relato electrizante de pasiones, intrigas y aventuras. A través de sus páginas llegaremos al gran final de la saga iniciada con La Sombra del Viento, que alcanza aquí toda su intensidad y calado, a la vez que dibuja un gran homenaje al mundo de los libros, al arte de narrar historias y al vínculo mágico entre la literatura y la vida. En la Barcelona de finales de los años 50, Daniel Sempere ya no es aquel niño que descubrió un libro que habría de cambiarle la vida entre los pasadizos del Cementerio de los Libros Olvidados. El misterio de la muerte de su madre Isabella ha abierto un abismo en su alma del que su esposa Bea y su fiel amigo Fermín intentan salvarle. Justo cuando Daniel cree que está a un paso de resolver el enigma, una conjura mucho más profunda y oscura de lo que nunca podría haber imaginado despliega su red desde las entrañas del Régimen. Es entonces cuando aparece Alicia Gris, un alma nacida de las sombras de la guerra, para conducirlos al corazón de las tinieblas y desvelar la historia secreta de la familia aunque a un terrible precio.

El arte de caminar por las calles de Río y otras novelas cortas

Número de Páginas: 256

Auxiliares de Servicios Generales. Ministerio de Defensa. Programa 1 (ayudantes de Cocina) Temario, Test Y Supuestos Practicos Ebook

Autor: José Rivera Padilla

Número de Páginas: 372

Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria

Autor: Francisco Martínez Montiño

Número de Páginas: 488

El arte del bienestar japonés

Autor: Yuna Takahashi , Laura Torres

Número de Páginas: 88

Cómo y por qué los japoneses viven más y mejor que el resto del planeta Japón es uno de los países con una mayor expectativa de vida del mundo. Y es que los nipones han sabido aunar el valor de una alimentación saludable con otros aspectos de la vida cultural basados en una tradición y una filosofía que aportan la dosis necesaria de tranquilidad en cada actividad realizada. Cuestiones como el ikigai –tener una motivación, una misión que te dé fuerzas en el día a día– o el shinrin-yoku –los famosos baños de bosque– hacen que las pequeñas frustraciones de la vida tengan menos trascendencia. Con la lectura de este apasionante libro conseguirás trasladarte a la esencia de la cultura japonesa para descubrir todas aquellas cuestiones que han hecho que los habitantes del país nipón sean los más longevos del planeta y también los más felices. * Wabi-Sabi, la belleza de lo imperfecto y lo imperecedero. * El espíritu de kintsugi para apreciar la belleza humilde de las cosas sencillas. * Koan, las preguntas abiertas a lo desconocido. * Zazen, la meditación sentada en la postura del loto. * Takayama, en el corazón de los Alpes japoneses. * El secreto mejor...

EL COCINERO UNIVERSAL O ARTE DE GUISAR AL ESTILO MODERNO

Autor: A. De Nait

Número de Páginas: 225

El arte de ganar

Autor: Jaime Durán Barba , Santiago Nieto

Número de Páginas: 271

Los prestigiosos consultores políticos Jaime Durán Barba y Santiago Nieto presentan una guía lúcida, sorprendente e ineludible para cualquiera que desee aventurarse con éxito en la carrera política o simplemente sienta curiosidad por conocer sus resortes más sutiles e impensados. «Una buena estrategia trata de que nuestro candidato actúe con la racionalidad del torero y su adversario con la furia del toro. La política es fuerza, pero ante todo es inteligencia. El candidato más exitoso no es el más alto y fornido, sino el que piensa y planifica mejor. Si nuestro candidato tiene la inteligencia y la serenidad necesarias para controlar sus impulsos naturales, y si el adversario es un peleador que embiste siempre que siente una herida, podemos manejar su agenda en beneficio de nuestros intereses y llevarlo a terrenos en los que sea fácil derrotarlo», aseguran los asesores políticos. Y ofrecen técnicas profesionales y modernas para construir una comunicación eficaz que conduzca al triunfo electoral.

El arte de la comida sencilla

Autor: Alice Waters

Número de Páginas: 416

Available for the first time in the U.S. in a Spanish-language edition, renowned chef Alice Waters’s bestselling book The Art of Simple Food. Durante más de cuatro décadas, Alice Waters ha sido la máxima defensora de los alimentos locales de temporada producidos de forma sostenible. Ha sido aclamada globalmente y ha mostrado al mundo que el verdadero secreto de la buena cocina es comenzar con los ingredientes de mejor sabor. En El arte de la comida sencilla, Alice Waters aplica esta filosofía a 19 lecciones de cocina y a más de 250 recetas cotidianas que ilustran lo fácil que es comer maravi-llosamente bien si se cocina, se come y se vive según estas leyes fundamentales: Comer alimentos locales y sostenibles Comer alimentos de temporada Comprar en los mercados agrícolas Sembrar un jardín Conservación, compostaje y reciclaje Cocinar con simpleza Cocinar juntos Comer juntos Recordar que la comida es preciosa

Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia economica

Autor: Juan Altamiras

Número de Páginas: 202

El arte de sentirse bien

Autor: Gemma Cruz

Número de Páginas: 130

Hemos sido condicionados desde muy pequeños a valorar únicamente lo que conseguimos a través del esfuerzo, quitando valor o desestimando a aquello que podemos conseguir con facilidad, algo tan sencillo como es sentirse bien. Buscamos continuamente algo externo a nosotros que nos haga felices porque es lo que la sociedad nos vende continuamente y pensamos que cuando alcancemos nuestros objetivos o nuestros objetos de deseo, bien sea a nivel material o a través de una pareja, será entonces cuando seamos felices. Estudiamos, buscamos pareja, nos casamos, tenemos hijos, cumpliendo así un guion dictado por la sociedad, muchas veces sin plantearnos si es lo que realmente deseamos. Y, de pronto, nos damos cuenta de que esa felicidad llega momentáneamente y se va, y vuelta a empezar y siempre ocurre lo mismo, convirtiéndose la felicidad en un objetivo inalcanzable, una "misión imposible", algo que se nos escurre siempre entre los dedos y que siempre nos deja como una especie de sensación de vacío porque, en realidad, la felicidad no es algo tangible, no es un diploma que adquieres y cuelgas en la pared y has terminado para siempre... ¿Y si no es como nos lo han hecho creer?...

El arte de vivir con sencillez

Autor: Shunmyo Masuno

Número de Páginas: 216

El autor ha vendido 1 millón de libros en Japón. • La filosofía del zen aplicada a la vida diaria en 100 valiosas lecciones prácticas. • Una pequeña joya que condensa siglos de sabiduría. «Mantén este libro a tu lado y, cada vez que te asalten la ansiedad o la preocupación, recurre a estas páginas. Las respuestas que buscas están aquí dentro.» Shunmyo Masuno El zen no es un conjunto de ideas que se puedan aprender, sino esencialmente una experiencia que precisa ser vivida. Y esa es la propuesta de este pequeño tesoro: pequeños cambios en el día a día que nos permitirán conocer la clase de serenidad y alegría que creíamos reservadas a unos pocos escogidos. A través de propuestas prácticas y radicalmente simples, el venerado maestro zen Shunmyo Masuno, conocido en todo el mundo por sus jardines espirituales, reúne siglos de sabiduría en cien lecciones, una por día, que iluminan lo extraordinario en lo cotidiano. En el trabajo y en el hogar, en las relaciones con uno mismo y con los demás, hábitos tan poco exigentes como dejar los zapatos bien alineados, unir las manos cuando nos asalta la ira o la inquietud, crear un pequeño jardín en el balcón u...

La arte de comer bien

Autor: Enriqueta Vergara De Scroggie

Número de Páginas: 188

Los materiales de pintura y su empleo en el arte

Autor: Max Doerner

Número de Páginas: 452

Este libro quiere proporcionar al práctico, conocimientos seguros en el dominio de la técnica pictórica, pero no quiere ser en modo alguno una introducción a la pintura, ya que con libros no se puede aprender a pintar, del mismo modo que sobre un sofá no se puede aprender a nadar. En esta nueva edición se ha mantenido la reorganización por capítulos que se efectuara en la anterior.

¡Siempre rock!

Autor: El Pirata

Número de Páginas: 192

¡Siempre rock! es un título que lo dice todo: la pasión que el Pirata -director y presentador del programa El Pirata y su banda en la cadena RockFM, con una audiencia diaria de un millón oyentes- tiene por esta música y su vertiginoso mundo. Siguiendo la máxima tantas veces repetida en la radio de que el rock y la diversión son la misma cosa, el autor tira de la moviola de su vida y nos regala en estas páginas sus mejores momentos personales con figuras muy conocidas del rock and roll internacional –AC/DC, los Rolling Stones, Guns’n Roses-, jugosas anécdotas con cantantes y grupos españoles –Mago de Oz, Obús, Barricada- algunas metidas de pata propias y ajenas y ¡mucho directo!

Tratado práctico de el arte de partear

Autor: Charles Chailly-honoré

Número de Páginas: 292

Nuevo y sencillo arte de cocina, reposteria y refrescos

Autor: Antonia Carrillo

Número de Páginas: 480

El arte de convivir y la cortesía social

Autor: Gaby Vargas

Número de Páginas: 268

Claves para alcanzar la plenitud en nuestras relaciones sociales mediante la buena educación. La cortesía es esencial en todos los actos de nuestra vida, no sólo para mantener una excelente relación con los demás, sino también para demostrar nuestras cualidades humanas. A lo largo de estas páginas descubrirás: los pilares de la cortesía con la pareja; cómo vestir correctamente para las distintas celebraciones; la importancia de los buenos modales y la presentación impecable; los aspectos más importantes de la cortesía familiar. El arte de convivir y la cortesía social es más que un manual para nuestra superación cotidiana, pues brinda los mejores consejos para mantener una relación cordial con nuestros vecinos y compañeros de trabajo, las recomendaciones para elegir con elegancia y propiedad los mejores platillos y bebidas en restaurantes de comida internacional, y ofrece la más completa asesoría para preparar viajes inolvidables. En suma, un libro esencial para compartir los mejores momentos de la vida y obtener lo mejor de ella.

El Arte del Embarazo

Autor: Ilianne Walroth

Número de Páginas: 236

“El Arte del Embarazo” es un libro que toda mujer embarazada debe tener. Es un libro escrito con un lenguaje sutil y placentero, como una plática amiga de mamá a mamá. Y para elevar el libro a un nivel artístico incomparable, el texto está acompañado de espectaculares fotografías, un arte fascinante y un diseño gráfico excepcional. Este libro llenará de amor el corazón de la mujer embarazada; la hará sentir más bella que nunca; la enamorará de su embarazo; reforzará su sentido de responsabilidad; la ayudará a perderle el miedo al parto; y lo más importante, la ayudará a fortalecer sus lazos de amor con su bebé en gestación y con su pareja. El libro empieza con una gran historia titulada “Isabella y el Grupo Maravilla”, que llevará a la mujer embarazada al emocionante viaje de la concepción. Además, el libro consta de seis capítulos: ¡Felicidades! El Embarazo ha Tocado a tu Puerta; ¡Ánimo! Cuerpo Sano para un Bebé Sano; ¡Bellísima! Disfruta de tu Embarazo; ¡Cuidado! Tres Enemigos de tu Embarazo están al Acecho; ¡Extraordinarias! Clases de Preparación para el Parto; y ¡Prepárate! Tu bebé está por Nacer. La mujer embarazada descubrirá...

Arte culinario mexicano, siglo XIX

Autor: Luis Mario Schneider

Número de Páginas: 586

El sentimiento cautivo

Autor: Salvador Gutiérrez Solís

Número de Páginas: 300

Nuevo arte de cocina, añadido en esta última impressión sacado de la Escuela de la Experiencia Económica

Autor: Juan Altimiras

Número de Páginas: 258

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