Descarga Libros Gratis

Descargar libros y ebooks (Los mejores libros en formato PDF, EBOOK, etc.)

Buscador de ebooks....

Total de libros encontrados 8 para su búsqueda. Descargue los ebooks y Disfrute!!!
Tecnología de alimentos

Tecnología de alimentos

Autor: Katherin Castro Ríos

Número de Páginas: 136

Este texto busca dar herramientas básicas de temas de tecnología de alimentos, permitiendo orientar al estudiante de ciencia, tecnología e ingeniería de alimentos en sus primeras etapas de estudio, y de esta manera contextualizar la importancia de esta área en su profesión.El libro consta de cinco capítulos: el primero involucra el entendimiento de los métodos de conservación y su rol en la disminución del deterioro de los alimentos, tema fundamental para asimilar la aplicación en los capítulos posteriores. Los capítulos siguientes describen la importancia nutricional y procesos de las cuatro áreas de producción más conocidas: cárnicos, lácteos, frutas, hortalizas y cereales.El libro consta de cinco capítulos: el primero involucra el entendimiento de los métodos de conservación y su rol en la disminución del deterioro de los alimentos, tema fundamental para asimilar la aplicación en los capítulos posteriores. Los capítulos siguientes describen la importancia nutricional y procesos de las cuatro áreas de producción más conocidas: cárnicos, lácteos, frutas, hortalizas y cereales.

Dialogo IV; Seminario Internacional Sobre Generacion de Informacion y Cambio Tecnologia en la Agricultura

Dialogo IV; Seminario Internacional Sobre Generacion de Informacion y Cambio Tecnologia en la Agricultura

Número de Páginas: 264
Catalogo de Recursos Terminologicos Detectados en Espana

Catalogo de Recursos Terminologicos Detectados en Espana

Autor: Miguel Sánchez-mazas

Número de Páginas: 324
Programas de doctorado : curso 89 - 90

Programas de doctorado : curso 89 - 90

Número de Páginas: 914

Recoge los programas de doctorado impartidos por las universidades españolas durante el curso indicado.

Diccionario politécnico de las lenguas española e inglesa

Diccionario politécnico de las lenguas española e inglesa

Autor: Federico Beigbeder Atienza

Número de Páginas: 1572

Segunda edición actualizada y ampliada. Un gran volumen en formato 30,5 x 22,5 cm. 1.556 páginas a tres columnas. Másde 340.000 voces y expresiones con más de 2.000.000 de acepciones.Se incluyen siglas, abreviaturas y principales Unidades del Sistema Internacional (S.I) Métricas y anglosajonas.

Últimos ebooks y autores buscados