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Técnicas y métodos ecológicos de equilibrio entre parásitos, patógenos y cultivos

Autor: Hiernaux Candelas, Luis , Bengochea Budia, Paloma , Garzón Hidalgo, Agustín

Número de Páginas: 148

Técnicas y métodos ecológicos de equilibrio entre parásitos, patógenos y cultivos corresponde a la Unidad Formativa UF0210, incluida en el Módulo “Prevención y manejo de la sanidad del agroecosistema” (MF0718_2), correspondiente al Certificado de Profesionalidad “Agricultura ecológica”, y su contenido está adaptado al Real Decreto 1965/2008, de 28 de noviembre, modificado por el RD 682/2011, de 13 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad de la familia Agraria. En la primera parte de este libro, se muestran los diferentes mecanismos de control de daños en cultivos que pueden llevarse a cabo en el marco de la agricultura ecológica. Se incluyen desde los medios culturales y mecánico-físicos hasta los genéticos y legales. Posteriormente, se hace un repaso sintético pero muy ilustrativo a los principales tipos de daños existentes: empezando por agentes parasitarios (animales, vegetales, hongos, bacterias o virus) y terminando por los no parasitarios o abióticos (tales como accidentes meteorológicos, factores edafológicos, carencias, etc.). Finalmente, se habla acerca de la normativa básica relacionada y se incluyen las normas a las cuales se...

Manejo del estrés vegetal como una estrategia para una agricultura sostenible

Autor: Ramón Gerardo Guevara González , Irineo Torres Pacheco

Número de Páginas: 336

Existe información que sugiere que la contienda contra el estrés, en las plantas cultivadas, empieza con el nacimiento mismo de la agricultura. Con el advenimiento de la Revolución Verde y la Post-revolución Verde, la contienda contra los efectos del estrés o contra el estrés mismo se intensificó. Los logros fueron impresionantes; no solo se produjeron volúmenes suficientes para abatir el hambre en el mundo, sino que se presumía que los alimentos, en algunos casos, eran biofortificados. No obstante, ya desde mediados de los 80s del siglo XX, se iba adquiriendo conciencia del costo tan elevado que tal bonanza traía consigo; contaminación del medio ambiente y producción de alimentos, que a medida que el estrés se reducía, tenían menos bioactivos útiles a la salud humana. Obviamente, bajo ese influjo adquirió relevancia el enfoque de producción orgánica, no solo porque se usa menos tecnología que pueda contaminar el ambiente, sino que además de esa forma, en la práctica se propiciaba, aunque sin el manejo pleno de algunas variables, una forma integral de estrés controlado. En consecuencia, los alimentos orgánicos tenían más bioactivos útiles a la salud del...

Agricultura sostenible en las laderas centroamericanas

Número de Páginas: 616

Sostenibilidad de la agricultura campesina

Autor: Adriana María Chaparro Africano

Número de Páginas: 276

Esta investigación se desarrolló en el marco del proyecto "Seguridad alimentaria, políticas y nuevos modelos de negocios entre pequeñas/os productores y mercados en tres contextos de América Latina", que en Colombia fue coordinado por el Grupo de Investigación en Gestión y Desarrollo Rural de la Universidad Nacional de Colombia. El proyecto tuvo como objetivo "Evaluar la sostenibilidad de diez sistemas de producción (estudios de caso) de economía campesina, del Proceso Mercados Campesinos", para lo cual se emplearon como metodologías los balances económico, monetario y energético, complementados con diversos aspectos sociales. Los resultados evidencian que solo tres de diez sistemas de producción fueron sostenibles en términos económicos, monetarios y energéticos. Prácticas como la valoración campesina de aspectos sociales y ambientales del entorno rural; la producción agroecológica; el trabajo familiar; la menor dependencia por insumos externos; el autoabastecimiento; la participación en mercados alternativos y otras redes de resistencia, cooperación y movilización social; el procesamiento de alimentos; y la pluriactividad y la racionalización de la...

Actas del III Seminario Internacional de Cooperación y Desarrollo en Espacios Rurales Iberoamericanos.

Autor: Alfredo Tolón Becerra

Número de Páginas: 390

Actas del I seminario internacional de cooperación y desarrollo en espacios rurales iberoamericanos. Sostenibilidad e indicador

Autor: Alfredo Tolón Becerra , Xavier Lastra Bravo

Número de Páginas: 580

Relaciones ONGs y estado en desarrollo sostenible en Colombia

Número de Páginas: 184

Crisis del medio rural

Autor: Daniel López García

Número de Páginas: 294

La crisis en el mundo rural se da prácticamente desde que se habla de la oposición rural-urbano. Las transformaciones demográficas y territoriales acontecidas en España en los últimos dos siglos han desembocado en un fuerte desplazamiento de la población, desde el campo hacia las ciudades, y en una fuerte desagrarización de las comunidades. La agricultura hoy tan sólo ocupa a un escaso 4% de la población total española, y la población rural se ha reducido al 25%. El modelo de agricultura industrial, promovida a lo largo del siglo XX por todo tipo de organizaciones y administraciones públicas, ha generado un abandono masivo de la actividad, dejando un poso de desempleo, desestructuración social y dependencia del medio rural hacia los núcleos urbanos; y acarreando importantes problemáticas ecológicas. Las nuevas dinámicas poblacionales se entrecruzan con un proceso de desagrarización aún no finalizado, dibujando un panorama social altamente complejo y en constante evolución. La agricultura ha perdido peso tanto político y económico como social en el desarrollo del medio rural. En el presente número de Documentación Social recogemos algunos trabajos que en los ...

Bienestar y sustentabilidad en el medio rural

Autor: Sandra Garcés Jaramillo

Número de Páginas: 210

Sostenibilidad en sistemas de manejo de recursos naturales en países andinos

Autor: Unesco Office Quito And Regional Bureau For Communication And Information In Latin America And The Caribbean , Universidad Nacional Autónoma De México. Centro De Investigaciones En Geografía Ambiental

Número de Páginas: 245

Ciencias y medio ambiente

Autor: Alcántara, Manuel , García Montero, Mercedes , Sánchez López, Francisco

Número de Páginas: 667

El Comité Organizador del 56º Congreso Internacional de Americanistas (ICA) publica las actas del encuentro celebrado en la Universidad de Salamanca el 15 al 20 de julio de 2018. Bajo el lema «Universalidad y particularismo en las Américas», reflexionó sobre la dialéctica entre la universalidad y los particularismos en la producción de conocimiento, un diálogo en el que la necesidad de conocer los particularismos de los fenómenos sociales, políticos, artísticos y culturales obliga a formular nuevas hipótesis que enriquecen y replantean las grandes teorías generales de las ciencias y las humanidades. El carácter interdisciplinario e inclusivo que ha caracterizado al ICA desde su inicio en 1875, como un congreso de estudios de área en sentido completo, hace aún más significativa esa dinámica de producción de conocimiento. Con un planteamiento interdisciplinario e inclusivo, ICA reúne a investigadores que estudian el continente americano, desde Alaska hasta Tierra de Fuego, incluyendo el territorio del Caribe, a partir del análisis de su política, economía, cultural, lenguas, historia y prehistoria. Así, el Comité Organizador les invitó participar en el...

Agricultura de Conservacion

Autor: Food And Agriculture Organization Of The United Nations

Número de Páginas: 92

Numerosas pruebas empiricas han puesto de manifiesto que la intensificacion sostenible de la produccion agricola es tecnicamente posible y economicamente rentable, y que brinda beneficios adicionales como el mejoramiento de la calidad de los recursos naturales y la proteccion del ambiente en zonas actualmente no mejoradas o degradadas, siempre que los agricultores participen en todas las etapas del desarrollo y extension de la tecnologia. Este tipo de agricultura, llamada de conservacion, se caracteriza por la eliminacion del disturbio mecanico del suelo, por una cobertura permanente del suelo y por la rotacion de los cultivos. Estos tres elementos distinguen la agricultura de conservacion de los sistemas agricolas convencionales. El proposito de esta publicacion es demostrar como esta agricultura incrementa la produccion y al mismo tiempo reduce la erosion y revierte el proceso de disminucion de la fertilidad del suelo; mejora las condiciones de vida de la poblacion rural y restaura el ambiente en los paises en desarrollo. El estudio se basa en testimonios y experiencias de agricultores y extensionistas en America Latina y en Africa."

Investigación y desarrollo participativo para la agricultura y el manejo sostenible de recursos Naturales

Autor: Julian F. Gonsalves

Número de Páginas: 316

La investigacin y el desarrollo ya no pueden ser de dominio exclusivo de los cient ficos. Con el fin de encontrar soluciones sustentables a los problemas del desarrollo, debe participar un amplio espectro de actores. Es crucial, por ejemplo, que las partes interesadas locales aporten al proceso. La investigacin y el desarrollo participativo ofrecen un modelo incluyente de este tipo. Este libro de referencia de tres volmenes ofrece un ficil acceso a conceptos y pricticas de investigacin y desarrollo participativo probados en el terreno a profesionales, investigadores y acad(r)micos. Ademis, presenta una visin panorimica global del tema y seri una til referencia general para capacitadores, responsables de las pol ticas, donantes y profesionales del desarrollo. Esta fuente de referencia capta y examina experiencias en investigacin y desarrollo participativo en mis de 30 pa ses, ilustrando aplicaciones en cultivos y crianza de animales, manejo forestal y de cuencas, conservacin de suelos y aguas, y poscosecha y utilizacin en forma sustentable. El Volumen 1 se centra en tipolog as y conceptos, enfoques, desarrollo de tecnolog as participativas y manejo participativo de recursos...

Tubérculos andinos

Autor: Neidy Clavijo Ponce

Número de Páginas: 229

Este libro plasma los resultados de un proceso de investigación participativa, que desde una perspectiva agroecológica, tuvo como propósito fomentar la conservación y uso de tres especies nativas de la zona andina: la ibia, el cubio y la ruba. Estos tubérculos han persistido desde la época precolombina en sistemas productivos indígenas y campesinos, y hoy forman parte de las denominadas especies infrautilizadas, dada la marginalidad a la cual han sido sometidas durante el último siglo, no obstante su importancia en la diversificación alimentaria y el sustento de poblaciones locales en los Andes. En Turmequé y Ventaquemada, dos municipios del Departamento de Boyacá en Colombia, un grupo de familias agricultoras, junto con la Pontificia Universidad Javeriana y la Corporación PBA, emprendieron un trabajo que permitió reconocer la variabilidad morfológica de estas especies, así como las características de los sistemas productivos diversificados en los cuales se encuentran inmersas, junto a sus prácticas de cultivo, sus usos y valoraciones respecto a nutrición y seguridad alimentaria, aspectos que los agricultores consideran bastión principal para su conservación.

Cultura y agricultura

Autor: Alba González Jácome

Número de Páginas: 370

Procesos de innovación rural en América Central

Autor: Cornelis Frederik Winkler Prins

Número de Páginas: 262

Desarrollo en espacios rurales iberoamericanos

Autor: Alfredo Tolón Becerra , Xavier Lastra Bravo

Número de Páginas: 337

Innovación social y saberes en diálogo

Autor: Tobar, Javier

Número de Páginas: 138

Cicaficultura es uno de los primeros centros de investigación de la Universidad del Cauca y del sur de Colombia que articula la innovación social y la apropiación social del conocimiento. Este libro de los investigadores de Cicaficultura es una construcción colectiva que le apuesta a la crianza de la vida y al cuidado del territorio. Bajo una perspectiva de reconocimiento de la diversidad epistémica, los autores presentan una reflexión desde diferentes campos de actuación como la innovación social, la apropiación del conocimiento, la economía social y solidaria, la agroecología, la educación intercultural y el patrimonio biocultural. Esta perspectiva cobra importancia en la innovación social, ya que permite, en conjunto, la resolución de problemáticas comunes y la toma de decisiones, visibilizando las iniciativas de los diferentes actores sociales que son sujetos políticos imprescindibles en los procesos de construcción social y territorial.

DE LA SOCIOLOGÍA RURAL A LA AGROECOLOGÍA

Autor: Eduardo Sevilla Guzmán

Número de Páginas: 260

conceptos basicos mip

Número de Páginas: 88

LA BIOECONOMÍA: UN ENFOQUE EMERGENTE ANTE EL RETO DEL CAMBIO CLIMÁTICO

Autor: Osorio-acosta, Francisco , Landeros-sánchez, Cesáreo , Sol-sánchez, Ángel

Número de Páginas: 322

La red de Bio Economía y Cambio Climático (REBICAMCLI) facilita la interacción, la cooperación y la transferencia de conocimientos basados en la bio economía y su aplicabilidad al Cambio Climático entre los grupos de investigación de México, Honduras, Nicaragua, Bolivia, El Salvador, Colombia, Cuba y España en torno al tema de los senderos productivos, asimismo desarrolla actividades de formación y capacitación, intercambio, movilidad e interacción científica, con el objetivo de situar y mantener a la comunidad iberoamericana en posiciones relevantes respecto al tema de la Bioeconomía y el cambio climático. REBICAMCLI es un consorcio transdisciplinarios de investigadores organizado en grupos especializados con relación a modelos de predicción, meteorología y climatología, biodiversidad vegetal, ciencias agropecuarias, ciencias estadísticas y economía aplicada. RECAMCLI se propone modelar los impactos del cambio climático sobre la producción de alimentos y proponer medidas de adaptación y mitigación que incremente la seguridad alimentaria local, regional y mundial. En este contexto el primer Congreso Iberoamericano de Bioeconomía y Cambio Climático se...

Produccion ecologica de cultivos anuales comerciales: chile y tomate

Número de Páginas: 72

Ordenamiento territorial y participación social: problemas y posibilidades

Número de Páginas: 472

Humedales en el suroeste de Tlaxcala

Autor: Alba González Jácome

Número de Páginas: 324

Sistemas agroforestales aplicables en la sierra ecuatoriana

Autor: Carlos Nieto Cabrera

Número de Páginas: 206

EL HUERTO ESCOLAR COMO RECURSO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE EN EL PRIMER CICLO DE SECUNDARIA

Autor: María Josefa Moya Del Amor

Número de Páginas: 58

Seminario "Juicio a Nuestra Agricultura: Hacia el Desarrollo de Una Agricultura Sostenible".

Número de Páginas: 380

Resistir Buenos Aires

Autor: María Carman , Romina Olejarczyk

Número de Páginas: 256

¿Cómo es habitar Buenos Aires en lo que va del siglo XXI, en especial para sectores populares que no siempre tienen asegurado el acceso a una vivienda en condiciones ambientales sanas? ¿Quiénes pueden usar, embellecer o permanecer en la ciudad? ¿Cómo se piensan los espacios públicos y hasta qué punto están abiertos para todos? ¿Qué apropiaciones se consideran legítimas y cuáles aparecen como indeseables y generan, cada vez más, respuestas represivas? Este libro aborda conflictos sociourbanos y experiencias del habitar que llaman a preguntarse quiénes reciben atención del Estado y qué estrategias deben desplegar para lograrlo, y quiénes no resultan dignos de esa apuesta porque, según se dice, "ensucian, afean o dañan" la ciudad. A partir de un riguroso trabajo etnográfico en barrios de la ciudad y el AMBA, las autoras y autores indagan críticamente el despliegue de políticas y reconversiones de espacios motorizadas por el Estado, que muchas veces interviene "desde arriba", en sintonía con sectores empresariales, agentes inmobiliarios o turísticos, sin contemplar las necesidades de los supuestos beneficiados. Los textos ponen el foco también en las...

Agricultura sostenible y biodiversidad – Un vínculo indisociable

Autor: Organización De Las Naciones Unidas Para La Alimentación Y La Agricultura

Número de Páginas: 48

El presente documento refleja el trabajo de la FAO en materia de la biodiversidad, área que cubre diferentes sectores: la agricultura, la pesca y la silvicultura. Proporciona ejemplos de proyectos sobre el terreno y arroja luz sobre las políticas internacionales en materia de biodiversidad. El documento explica cómo la biodiversidad y los ecosistemas favorecen al bienestar de las personas y proporcionan una alimentación sana, agua potable, protección y recursos naturales para nuestras necesidades básicas. La agricultura es uno de los mayores usuarios de la biodiversidad, pero también tiene el potencial de contribuir a la conservación de dicha biodiversidad. Dado que la agricultura ocupa más de un tercio del territorio de la mayoría de los países del mundo, si se gestiona de forma sostenible puede contribuir a funciones ecosistémicas de relevancia. Entre estas, cabe destacar el mantenimiento de la calidad del agua, el control de la erosión, el control biológico de las plagas y la polinización. Nuestra capacidad para disfrutar de los servicios ecosistémicos en el futuro depende en gran medida de cómo los entendamos, valoremos y gestionemos, tanto dentro como fuera...

Temas selectos en ecología química de insectos

Autor: Julio C. Rojas , Edi A. Malo

Número de Páginas: 1133

La comunicación química juega un papel importante en la vida de los insectos, la utilizan para localizar alimento y también parejas potenciales, para detectar competidores y depredadores, entre otras funciones. En esta publicación, un grupo de expertos en ecología química, de Latinoamérica y España, abordan temas relacionados con insectos de importancia ecológica, agrícola y médica, como la olfacción; las interacciones entre insectos y entre plantas e insectos, así como la aplicación práctica de feromonas en el control de plagas. Es una obra estimulante y útil para estudiantes universitarios y de posgrado y para investigadores interesados en fisiología, ecología, entomología y en el manejo de plagas.

Evaluación y conservación de biodiversidad en paisajes fragmentados de Mesoamérica

Autor: Celia Alice Harvey , Joel C. Sáenz

Número de Páginas: 622

Lazos verdes

Autor: Adriana AnzolÍn

Número de Páginas: 320

Nuestra relación con la naturaleza Constituye un aporte para subsanar la fragmentación que existe en cuanto al conocimiento ambiental. Integra los saberes y efectiviza la imprescindible interdisciplinariedad que requiere el tema.

¿Quién alimenta realmente al mundo?

Autor: Vandana Shiva

Número de Páginas: 352

Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.

Diálogos sobre transdisciplina

Autor: Elba Noemí Gómez Gómez , Rubiela Arboleda Gómez , Maria De Jesus Cervantes Romo , Rodrigo Alberto De La Mora Pérez Arce , María Del Rocío Enríquez Rosas , María Teresa Gutiérrez , Oliva López Sánchez , Enrique Manuel Luengo González , Jaime Del Sagrado Corazón Morales Hernández , Liliana Patricia Najmanovich , Martín Gabriel Reyes Pérez , Juan Alberto Sandoval Moya , Antonio Sánchez Antillón , Susan Linda Street Naused , Bertha Elvia Taracena Ruiz

A la transdisciplinariedad se le ha definido como “una feliz transgresión de las fronteras entre las disciplinas” y es en este tono en que se presenta esta obra, que recopila las experiencias y reflexiones, las discusiones y propuestas de una veintena de investigadores y académicos que hablan sobre o desde la transdisciplina acerca de los temas de su interés o especialidad. La aproximación se da desde perspectivas académicas diversas y se adereza con expresiones estéticas que van desde la poesía hasta la pintura, a través de las cuales se busca ofrecer un espacio a las rutas posibles y limitaciones connaturales de acceder a la realidad para construir conocimiento “de frontera”, “en las fronteras”. Los abordajes son fruto de la exploración, filiación, encantos y desencantos por parte de los autores con la entidad de su búsqueda, quienes buscan contestar, entre otras, las siguientes cuestiones: ¿Cómo establecer un acercamiento transdisciplinar al objeto de estudio? ¿Qué hace a un objeto de estudio transdisciplinar? ¿Cómo impacta la transdisciplinariedad la identidad del académico? Una obra concebida desde una perspectiva más pedagógica que desde la...

Agricultura Sostenible

Número de Páginas: 174

Memorias. II Simposio y I Reunión nacional. Agricultura sostenible: Un enfoque ecológico, socioeconómico y de desarrollo tecnológico

Número de Páginas: 178

Sostenibilidad de la agricultura y los recursos naturales

Autor: Ronnie De Camino Velozo

Número de Páginas: 140

Definiciones en torno al desarrollo sostenible y la sostenibilidad; Variables y funciones involucradas en las definiciones de sostenibilidad y sus niveles de agregacion; Esquema para la definicion de indicadores.

Agricultura campesina: otro modelo de desarrollo

Autor: José Ramon Olarieta

Número de Páginas: 136

Este libro pretende ofrecer una introducción, con una perspectiva amplia, a la agricultura campesina como actividad productiva y sistema cultural y organizativo de una gran parte de la humanidad. Se analizan diversos aspectos relacionados con este tipo de agricultura, tanto desde un punto de vista teórico como mediante el estudio de casos concretos.

La Agricultura, Los Recursos Natuales, El Medio Ambiente Y El Desarrollo Sostenible en la America Tropical

Número de Páginas: 24