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La nueva fisiología del gusto (según Vázquez Montalbán)

La nueva fisiología del gusto (según Vázquez Montalbán)

Autor: Ángel Díaz Arenas

Número de Páginas: 420

El que redacta estas líneas opina que la mejor manera de ilustrar la cocina es con un ejemplo ejemplar como ocurre con el desayuno que se prepara Madrona Mistral de Pamies (esposa del Dr. Julio Matasanz) en la página 197 de Erec y Enide (2002) cuando nos cuenta: “Me levanto y voy a la cocina porque tengo hambre, hambre de huevos fritos con jamón, una extraña fijación que muy de tarde en tarde me asalta, heredada de mi padre al que le gustaba mucho desayunar de cuchillo y tenedor, como él llamaba a los desayunos deliciosamente plebeyos que iban más allá de la leche, las tostadas, la mermelada. Para mí es una fiesta recuperar la iniciativa en la cocina, pactar conmigo misma el placer de romper los huevos, cortar la justa loncha de la deshuesada paletilla de jamón serrano, ajustar el fuego y tras un breve pase del jamón por el aceite, dejar caer los huevos en la sartén para que se ricen y se conviertan en un encaje con cenit de oro. Comer unos huevos fritos es como experimentar un goce sensorial triple, de olor, sabor y el corte de las texturas blandas o tostadas con el cuchillo, el derrame de la miel amarilla y esencial, el plato convertido en una paleta, una propuesta ...

¿Cuánta biodiversidad necesitamos para sobrevivir en el planeta?

¿Cuánta biodiversidad necesitamos para sobrevivir en el planeta?

Autor: Patricia Esteve Guirao , Mercedes Jaén García , Pedro Pablo Moreno Egea , María Ángeles Climent Valiente , Enrique Ayuso Fernández

Número de Páginas: 99

Presentamos unos materiales educativos constituidos por tres bloques diferentes pero relacionados entre sí, cuyo hilo conductor es el valor de la biodiversidad para nuestra sociedad. En primer lugar, se aborda el papel de los invertebrados en nuestra vida y los problemas que les amenazan, a continuación se analiza el efecto de nuestra dieta en la degradación del medio ambiente y sus recursos biológicos, y por último se plantea la relación entre los residuos plásticos y la pérdida de la biodiversidad. Estos materiales forman parte de un proyecto conjunto de investigación e innovación educativa del PROGRAMA III 2013 previsto en el Convenio de Cooperación de la Universidad de Murcia y la Consejería de Educación Formación y Empleo de la CARM.

Un planeta llamado Cuba

Un planeta llamado Cuba

Autor: William Pers

Número de Páginas: 416

¿Es real la imagen que el gobierno cubano intenta mostrar al resto del mundo? William Pers nos lleva a la verdadera Cuba, sumida en un proceso involutivo desde hace más de seis décadas, sin un derrotero certero y definido, describiendo lo que día a día viven sus habitantes, sometidos a limitaciones y prohibiciones que contrastan con la imagen que se ofrece a los turistas de una Cuba apacible y de cubanos complacientes, sonrientes y felices. Mediante simples anécdotas, vivencias y hechos históricos, el autor evidencia la existencia de un país alejado de la realidad contextual del mundo, olvidado y relegado al designio y conveniencia de quienes lo gobiernan.

Viaje a un planeta Wu-Wei

Viaje a un planeta Wu-Wei

Autor: Gabriel Bermúdez Castillo

Número de Páginas: 363

En 1976, Gabriel Bermúdez Castillo dio un toque de atención con esta sorprendente y original novela y demostró que allí estaba un autor de ciencia ficción con cosas interesantes que contar y las herramientas adecuadas para contarlas. La peripecia de Sergio Armstrong, su huida de la Ciudad, su recorrido del sorprendente planeta que hay bajo ella, su encuentro con personajes mayores que la vida misma y su paso por una sociedad de claros tintes anarquistas, forman los mimbres de esta novela totalmente mestiza y absolutamente fascinante. La edición de Sportula incluye un completo repaso a la historia editorial de esta novela clave para la ciencia ficción española: las portadas, comentarios en la prensa de la época, los prólogos de otras ediciones e incluso la valoración editorial previa a su primera publicación. De este modo, nuestra edición aspirar a ser la definitiva de una novela que. sin duda, ha sido y es uno de los grandes hitos de la ciencia ficción española.

Pan de garage

Pan de garage

Autor: Germán Torres

Número de Páginas: 272

El pan puede volver a ser ese alimento real que nos hacía felices. El primer alimento, el más noble y compartido. El que tiene aroma, el que cruje y te deja una sonrisa en la cara después de probarlo. El que está horneado en el día y no sobrevive artificialmente por semanas en la góndola de un supermercado. Esa es la premisa de la que parte Pan de garage, el primer libro del panadero y creador de Salvaje Bakery, Germán Torres. Con espíritu rockero, el mismo que suena cada día en su local de Palermo, Torres nos guía en el camino de reconocer, hacer y utilizar este buen pan. Cómo empezar de cero una masa madre, alimentarla y conservarla, de qué manera calibrar la acidez, la sal, la humedad y cómo preparar distintos panes: de campo, integral, de centeno, de burger, baguette, focaccia y brioche para usarlos en ochenta recetas. Alejado de los tecnicismos y más cerca del instinto y de una búsqueda vital. Del aprendizaje a través de la prueba y el error.

Pan y rosas

Pan y rosas

Autor: Fernando Vidal Fernández

Número de Páginas: 614

El objetivo de este trabajo es profundizar en la comprensión de la exclusión social y abrir vías para repensar los modelos de intervención. A partir del análisis de las condiciones estructurales y del estudio de los diferentes aspectos que conforman la teoría de la exclusión social se realiza un profundo estudio sobre cómo esta se configura en la actual fase de la modernidad.

Pan, hambre y trascendencia

Pan, hambre y trascendencia

Autor: Carla Pederzini Villarreal , Luzma Becerra , Isabel Contreras Islas

Número de Páginas: 294
Planeta Inferno

Planeta Inferno

Autor: Manuel Quintáns López

Número de Páginas: 186

Manuel Quintáns López (Galicia, 1961) escribió estos cuentos en el período de 10 años entre dos ingresos en prisión: En 1989 en la de máxima seguridad de Alcalá-Meco (España) tras ser detenido como militante del Exército Guerrilheiro do Povo Galego Ceive (EGPGC) y en 1998 en el Reclusorio Norte de México DF, al ser solicitada su extradición por la misma causa. Algunos fueron publicados en periódicos mexicanos y obtuvo premios literarios dentro y fuera de la cárcel, tanto del gobierno español como del mexicano. Los beneficios obtenidos con la venta de este libro se destinarán íntegros a la asociación independiente Esculca (Observatorio para la defensa de los derechos y libertades).

Devorando el Planeta

Devorando el Planeta

Autor: Patricia Aguirre

Número de Páginas: 256

La comida no es algo aislado, sino un producto de las relaciones sociales, del sistema económico y hasta de los valores de la sociedad. Es un hecho social total. Para entenderla, Patricia Aguirre propone dejar de lado las miradas simplistas y las consignas vacías y explorar la complejidad de un tema en el que se entrelazan las finanzas, el capitalismo, la geopolítica, el metabolismo, el hábitat y los imaginarios globalizados... Devorando el planeta es un libro que nos cuenta cómo llegamos hasta acá con un sistema alimentario que, guiado por la lógica del mercado, atenta contra la salud de millones de personas. Pero no se queda en simple cuestionamiento, sino que avanza un paso más y explica cuáles son los modos y las tecnologías para que los Estados, las comunidades y los individuos apunten a cambiar al mundo y nuestro modo de relacionarnos con él. Y este empieza por lo más simple y lo más cotidiano: nuestra forma de comer.

Planeta Catholico sobre el Psalmo 18

Planeta Catholico sobre el Psalmo 18

Autor: Baltasar Campuzano , Balthasar Campuzano Sotomayor

Número de Páginas: 312
Planeta catholico sobre el Psalmo .18

Planeta catholico sobre el Psalmo .18

Autor: Balthasar Campuzano Sotomayor

Número de Páginas: 338
Planeta

Planeta

Autor: Iván De Jesús Mata Sánchez

Número de Páginas: 326

Soren es un chico supuestamente "normal", con el paso de tiempo descubrira que los vienes materiales y el despotismo seran sus menores procupaciones; se dara cuenta que hay cosas que el ser humano solamente habia hecho leyendas. El chico conocera lo que hay detras de los rostros de las persona, siendo l, una parte importante para la salvacion de la raza humana.

Nuestro pan de cada día

Nuestro pan de cada día

Autor: Predrag Matvejevic

Número de Páginas: 208

«Nació entre cenizas, sobre piedra. El pan es más antiguo que la escritura. Sus primeros nombres están grabados en tablillas de arcilla en lenguas extintas. Parte de su pasado ha quedado entre ruinas. Su historia está repartida entre países y pueblos». Predrag Matvejevi nos propone recorrer un camino que aúna poesía, filosofía, historia y ciencia, y en el que se hará visible tanto el fruto del esfuerzo humano como su valor simbólico. Porque, en efecto, el pan acerca Dios a los hombres, es el negador del hambre, la aspiración del miserable, la comida que le sobra al rey. Se reclama en los hospitales y los orfanatos, y es finalmente un símbolo de justicia. "Me ha sorprendido este libro de singular y de excepcional atractivo, por su tema y por su tratamiento universal del mismo. Esta no es sólo una larga historia, sino una trayectoria poética maravillosa, casi hímnica, del ubicuo pan. Un texto brillante de incomparables sugerencias y noticias, demasiadas para una breve reseña. Un libro de enorme erudición y de estupendas historias, contadas con gran estilo”. Carlos García Gual, El País "Uno de los grandes ensayistas europeos en activo. Hay una solidez...

Pan de pueblo

Pan de pueblo

Autor: Ibán Yarza

Número de Páginas: 272

Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario. Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.

Pan et plus

Pan et plus

Autor: Olivier Hanocq , Bruno Gillot

Número de Páginas: 292

PAN et plus refleja el enorme aporte de los franceses Bruno Gillot y Olivier Hanocq a la panadería y pastelería argentina. Talentosos, grandes conocedores de las técnicas tradicionales y creadores natos, ambos profesan una intensa pasión por el oficio. Desde que llegaron con la apertura de L'épi Boulangerie, hasta los exitosos ciclos que condujeron en la señal de televisión El Gourmet, estos dos profesionales marcaron un punto de inflexión en la consolidación de la cultura del pan. ¿Por qué son únicos los panes de Francia? ¿Qué es la masa madre? ¿Cómo se elabora y qué sabores y texturas añade a las preparaciones? ¿Cuál es el resultado cuando se utiliza un horno de leña de más de cien años? ¿Cuáles son las claves para un buen hojaldre? ¿Existe la cocina del pan? Con poco menos de un centenar de recetas organizadas en capítulos fundamentales –pan, viennoiserie, pastelería y la cocina del pan–, PAN et plus es una invitación a cocinar según las más ricas tradiciones francesas. Para comenzar solo se necesitan cuatro ingredientes: harina, agua, sal y levadura.

Planeta Lina

Planeta Lina

Autor: Mariana Vernieri

Número de Páginas: 170

Mariana Isabel Vernieri, escritora e ingeniera industrial argentina, fue organizadora y jurado en el Concurso de literatura del Portal de suenos lucidos 2008 . En la actualidad se encuentra escribiendo su segunda novela ambientada en la Espana del siglo XV, sobre un amor tan poderoso que desdibuja los limites de lo posible. Aqui, las historias paralelas de Lina y Johnny se cruzan en Africa donde ella es enfermera voluntaria y el llega para conocerla despues de leer el libro que ella ha publicado recientemente. Con un final sorprendente que desafia los desenlaces rosados de Hollywood, revela que asi como la vida cambia de forma inesperada, cambia tambien lo que ocupa nuestra imaginacion. Lina deja su planeta interior y solitario para crear realidades basadas en la fe y la accion y decide enamorarse... cambia de planes. "Planeta Lina es un libro escrito por una autora muy apasionada, inteligente y con un increible mundo interior. A la vez, es una historia llena de historias, llena de personajes interesantes y mundos atrapantes." - Nicolas Lacoussi. "Hay equilibrio entre la accion, emocion e ideas. Por eso y algunas cosas mas, siento que es una novela inteligente. No elude ningun...

Mi planeta alcohólico

Mi planeta alcohólico

Autor: Raúl García-rosas

Número de Páginas: 582

En esta presente obra, a manera de comienzo, puede leerse la advertencia de que la misma versa sobre lo que es una realidad del crudo mundo del alcoholismo en nuestros días. Se hace hincapié en que es un libro apegado en lo posible al contexto del ambiente real que, en su momento, por ventura o desventura, el autor tuvo que vivir, haciendo la indicación que aunque a ratos en algo parezca ficción, en ningún caso lo es. Sino que por lo contrario, el texto es un mensaje y contiene nombres de lugares, gentes y fechas verídicas que conforman este argumento que, hoy a modo de anuario biográfico, describe el papel protagónico de personajes, sitios y países que dan forma a la vigente casi ignorada historia en su conjunto. El autor, recopila muchas de sus más profundas, tiernas, crudas y memorables vivencias que, en su original recorrido sobre la senda del alcoholismo, son hoy únicamente experiencias que ahora expone con afán de mostrar descalzas ciertas circunstancias que posiblemente puedan servir a alguien para una mejor comprensión de nuestro planeta alcohólico.

Rojo planeta rojo

Rojo planeta rojo

Autor: Manuel Arduino Pavón

Número de Páginas: 96

Los cuentos de Rojo planeta rojo, escritos por el uruguayo Manuel Arduino Pavón hablan de voces sin rostro y sin nombre, personajes genéricos, que a pesar de la despersonalización tienen mucho de quien los lee. Dislocados de cualquier tiempo y lugar, los protagonistas aparecen en diversas situaciones, en imágenes perfectamente recreadas que se han quedado en la memoria y que han reclamado ser contadas como fotografías instantáneas. El lector, motivado por la sorpresa y la inquietud que le genera lo sugerido, volverá a las paginas para encontrar nuevas formas de entender lo que ya ha leído. Estos cuentos se caracterizan por resaltar lo evidente, haciendo explícita la forma en la que el hombre del siglo XXI, definido por el discurso occidental, vive, se entiende y se relaciona con el mundo. De vez en cuando, se describen lugares y situaciones que rozan el límite con lo ficticio o lo fantástico. Esa cercanía funciona como excusa propicia para caracterizar el mundo actual en una especie de ejercicio de conciencia que implica mirarse a uno mismo desde la distancia. Arduino Pavón se encarga de construir espacios de reflexión que dan cabida a la parodia y a la critica...

Se alquila un planeta

Se alquila un planeta

Autor: Yoss

Número de Páginas: 310

YOSS (José Miguel Sánchez Gómez) es sin duda el autor más renombrado y controversial de la ciencia ficción cubana. En su best-seller Se alquila un planeta, nos ofrece la visión desgarradora de un porvenir en la Tierra que le sirve de espejo para reflexionar sobre la Cuba de los años noventa bajo el régimen de Fidel Castro. En este futuro mordaz, nuestro planeta es rescatado de sus problemas económicos y ambientales por la invasión de extraterrestres que lo transforman en un resort turístico interestelar. Consignados a una burocracia interestelar brutal, los desposeídos de la Tierra se empeñan en mejorar sus vidas a través de las pocas vías disponibles que tienen a su alcance, como son el trabajar para la policía colonial, ganarse la vida en el mercado negro, invertir en el narcotráfico, gozar del mundo galáctico del arte y la prostitución, y extraviarse en vacío en naves espaciales de fabricación casera en busca de una vida mejor. Yoss es conocido tanto por su estética de rockero impenitente como por sus retratos mordaces de la actualidad cubana. Este libro ingenioso y fascinante marca el debut en inglés de una de las voces literarias latinoamericana más...

El excursionista del planeta

El excursionista del planeta

Autor: Lucio V. Mansilla

Número de Páginas: 462

El excursionista del planeta reúne por primera vez un amplio conjunto de escritos de viaje de Lucio V. Mansilla, en los que este protagonista de la cultura y la política argentinas del siglo XIX narró sus recorridos por el mundo entre 1850 y la primera década del siglo XX. En todos ellos, sean relatos de viaje, noticias periodísticas o las exitosas causeries, Mansilla tiene un mismo objetivo: cautivar a los lectores que lo siguen en la prensa, donde publica todos sus textos, con sus anécdotas, con las últimas novedades y con un ingenio excepcional. Curioso y excéntrico, tal como se dio a conocer desde Una excursión a los indios ranqueles, Mansilla evidencia su originalidad en las tempranas impresiones de viaje por Oriente, mientras su gusto por la aventura anima las Cartas de Amambay, en las que narra una expedición en busca de oro por Paraguay. La figura de escritor viajero se completa en los relatos sobre Europa: los viajes a Europa son el tema privilegiado de las causeries del jueves, donde Mansilla juega a exhibir su vida privada, y son también el material de sus corresponsalías periodísticas, en las que se muestra tan atento a los cambios políticos como a las...

El planeta de Mr. Sammler

El planeta de Mr. Sammler

Autor: Saul Bellow

Número de Páginas: 307

Ganadora del National Book Award, El planeta de Mr. Sammler, es una meditación, tan audaz como serena, sobre el futuro de la civilización occidental. Siguiendo a Artur Sammler, un intelectual educado en filosofía y literatura y superviviente del holocausto, Bellow pasea por las peligrosas calles del West Side neoyorquino, prestando la misma atención a los carteristas de autobús que a las teorías sobre la consecución de la utopía -o la inminente llegada del Apocalipsis- recién generadas por la llegada del hombre a la Luna. Y en sus interminables devaneos por la ciudad, caótica y siempre cambiante, Mr. Sammler recuerda los horrores de un pasado no tan lejano, reflexiona sobre la locura del presente y se pregunta sobre un futuro incierto. Reseña: «La obra de Bellow es a la vez eterna y despiadadamente contemporánea.» Sunday Times

Geología de un planeta desierto

Geología de un planeta desierto

Autor: Patricio Jara

Número de Páginas: 109

La primera novela sobre cómo la llegada de nueva minería -con sus grandes inversiones e hipertecnología- ha transformado las ciudades del norte de Chile y, sobre todo, a su gente. Al inicio de esta novela, Rodrigo, el geólogo que protagoniza esta historia, recibe la visita de su padre. Y aunque esto ocurre una luminosa tarde de sábado después de almuerzo, no es una visita normal: su padre lleva diez años muerto. Rodrigo está seguro de eso: fue él quien lo vistió y lo metió dentro del cajón. Pero lo cierto es que ahora su padre está allí y él no sabe qué diablos hacer. La inverosímil, pero real circunstancia, lleva a Rodrigo a recordar su infancia, el alcoholismo y muerte de su padre, así como los caminos que él decidió tomar profesional y personalmente. La extraña presencia paterna lo hará enfrentarse a aquellos fantasmas escondidos bajo tierra que determinaron sus opciones y quien es hoy como adulto.

El planeta de los caníbales

El planeta de los caníbales

Autor: Antonio De Chencha

Número de Páginas: 84

En un futuro apocalíptico el mundo experimenta cambios sustanciales. La raza humana sigue sobreviviendo pero ha sido diezmada por una plaga que ha acabado con más del 99% de la población. Los más aptos de los pocos supervivientes se han reorganizado y promulgado leyes para que les ayuden a revertir el caos y lograr una convivencia armónica con el devastado entorno que han heredado. Se forman dos sociedades notablemente distintas y, después de muchos años, se hacen patentes de nuevo las diferencias entre las castas humanas, y comienza un conflicto que tendrá consecuencias notables en el usufructo del poder hasta entonces instituido. En medio de ese explosivo y cambiante escenario se sitúa la trama de ésta historia, en la que las vivencias de los protagonistas nos cautivarán y querremos seguir sus peripecias hasta el final, aun cuando, en un momento dado, intuyamos que para algunos el desenlace será sin duda un nuevo principio.

La Historia Jamás Contada Del Tercer Planeta

La Historia Jamás Contada Del Tercer Planeta

Autor: Raymundo Valadez Aguilar

Número de Páginas: 190

Esta historia te da versin de lo sucedido, y las cosas que siguen pasando en el tercer planeta(la tierra) desde hace 65 millones de aos hasta nuestros das, una historia que es totalmente lgica y racional de lo sucedido en un gran cataclismo artificial, que fue la causa de la extincin de los dinosaurios antecedido por una gran guerra entre dos razas, que forcejeaban por el control y los recursos naturales del planeta, de cuales fueron los animales que sobrevivieron a esta guerra y de cmo es que se abri paso la vida por si sola, de cmo fue que el ser humano fue evolucionado y como fue que empez a poblar la tierra, del por que y como es que existen las diferentes razas en los rincones mas alejados, blancos, negros, rojos y amarillos, del por que unas civilizaciones son mas avanzadas y otras siguen en la edad de hierro, una historia que forcejea entre la verdad y la ficcin de la cual solamente el lector tiene la ultima palabra. Esta historia te invita a ver la realidad y no sumergirte en lo cotidiano, te lleva a pensar ms all de la fantasa, te ensea que el poner atencion a las cosas prcticas te lleva por un camino de superacin y desenvolvimiento personal, te ensea que revolucionar es...

Viaje maravilloso del señor Nic-Nac al planeta Marte

Viaje maravilloso del señor Nic-Nac al planeta Marte

Autor: Eduardo Ladislao Holmberg , Pablo Crash Solomonoff

Número de Páginas: 252
Vamos !

Vamos !

Autor: Jean-louis Barreau

Número de Páginas: 646

Trop sage, pas dans le ton, ou encore inconnue au bataillon, il n'est pas toujours aisé de trouver la traduction idéale d'un mot ou d'une expression. Parce que la langue populaire est d'une richesse incroyable, parce que la littérature contemporaine nous réserve des pépites ô combien parlantes, voici enfin le dictionnaire idéal à même de rendre les couleurs d'un texte dans leur registre d'origine. Riche, pratique, s'appuyant sur des exemples précis, le dictionnaire français-espagnol/espagnol-français de Jean-Louis Barreau, qui propose près de 12 000 équivalents de traduction, vous sauvera plus d'une fois d'une version délicate. Illustrant divers degrés de langage, de la familiarité à la vulgarité en passant par l'argot, cet ouvrage vous ouvrira les portes de l'authenticité en respectant la tonalité du texte original. Idéal pour les étudiants et toute personne désireuse de parler l'espagnol comme un vrai natif.

Libro Blanco del Pan

Libro Blanco del Pan

Autor: Ángel Gil Hernández

Número de Páginas: 232

Para finalizar, la obra ha sido realizada por un grupo de expertos en salud, ciencia y nutrición procedentes de distintas Universidades y centros de investigación españoles, miembros todos ellos del Comité Científico del Pan.

PAN...POR FAVOR

PAN...POR FAVOR

Autor: Manuel B. Hoyos - Patricia Rodríguez

Número de Páginas: 264

PAN... POR FAVOR, es una invitación para fomentar la lectura con pensamientos positivos para tu vida. Libro para compartir diálogos y fortalecer tu espíritu. Libro de reflexión que parte de la misma vida con experiencias, testimonios y sabiduría popular, con un enfoque humanístico y cristiano. PAN... POR FAVOR provocará tu respuesta personal. Libro para romper silencios y alimentar tu mundo interior. No es libro de lectura rápida sino para saborear las palabras amasadas con pensamientos. No devores páginas, disfruta de las enseñanzas que se esconden dentro. Finalmente PAN... POR FAVOR es un regalo para encontrar la paz y el sentido a la vida de tu espíritu. Descubre y comparte el dicho del evangelio: “Os daré otra clase de pan para alimentar vuestro espíritu”. Alimento necesario para el ser humano y no vivir en el vacío de tu existencia, de tu mundo interior. Pida: PAN... POR FAVOR.

Al pan, pan

Al pan, pan

Autor: Paul Fontaine

Número de Páginas: 184

Al pan, pan es un libro con una historia y lleno de recetas. La historia es la de Paul Fontaine, de su periplo vital y profesional que lo llevó a reconvertir su vida, del trabajo en multinacionales a la gastronomía personal. Las recetas son las de siempre, las que todos queremos saber para hacer panes, pizzas, crackers, que abrevan de tradiciones panaderas de todas partes del mundo. Con este libro uno puede seguir usando levadura o iniciarse en los secretos de la masa madre. Hay para todos los gustos.

Pan de la Palabra - Septiembre 2020

Pan de la Palabra - Septiembre 2020

Autor: Editorial San Pablo Colombia

Número de Páginas: 179

Subsidio litúrgico mensual (Septiembre 2020) que incluye el ordinario de la misa, las lecturas y la reflexión de cada día del mes, para que tanto fieles, catequistas, religiosos y sacerdotes puedan prepararse adecuadamente para la celebración de la Eucaristía. Incluye: • Ordinario de la Misa • Lectio Divina • Santo Rosario • Santo del día • Oracional • Bendicional • Oraciones de la Misericordia • Viacrucis

Hábitos sostenibles para cuidar nuestro planeta

Hábitos sostenibles para cuidar nuestro planeta

Autor: Romina Chullén

Número de Páginas: 66

La crisis del plástico es responsabilidad de todos. No existe capacidad mundial que pueda gestionar todo el plástico que existe en el planeta y por ello la solución idónea no es reciclar sino cambiar nuestro modo de consumir. Gracias a las redes sociales, medios de comunicación y organizaciones ambientales se está generando una mayor conciencia ambiental e incentivando a lograr un estilo de vida RESIDUO CERO. Mi compromiso es unirme a este cambio y tomar acción compartiendo consejos y soluciones a través de este libro, con tips sencillos que te ayudarán a migrar a un estilo de vida más sostenible, generando un impacto positivo para el planeta. Migrar hacia un estilo de vida sostenible es una necesidad colectiva. ¡Súmate al cambio!

La biblia del pan

La biblia del pan

Autor: Rose Levy Beranbaum

Número de Páginas: 672

LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PANRose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.• Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.• Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas), panecillos que se acercan al mundo de la pastelería (muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizzas, pan de pita), panes de solera (pan de cerveza, pumpernickel), panes de masa madre y brioches.• «Consejos para tener éxito» en todas las recetas para lograr un acabado perfecto y un sabor exquisito único.• «Los diez pasos básicos para elaborar pan», al inicio del libro, ofrece uno de los mejores cursos de introducción al mundo de la panadería para conseguir una buena hogaza artesanal.

Ayudando al planeta a través del propósito de vida

Ayudando al planeta a través del propósito de vida

Autor: Luz Amparo Ocampo Cano

Número de Páginas: 168

Todos tenemos el poder de sanar nuestras vidas y ayudar al planeta,utilizando la programación neuroesencial, que nos permite explorar en nuestro corazón ese santuario de sentimientos como la gratitud, la tolerancia, la compasión, la humildad y el respeto a través de la energía del amor transformacional que es el único poder capaz de sanar a la humanidad y al planeta, utilizando las herramientas de las leyes naturales de la vida y desarrollando nuestro propósito de vida en total armonía con el Universo.

Planeta azul

Planeta azul

Autor: Jeanette Winterson

Número de Páginas: 320

Una poética aventura interplanetaria sobre la supervivencia de la humanidad y del amor, por la autora considerada como la Virginia Woolf de la actualidad. Será una vez, en un futuro no muy lejano, una mujer llamada Billie que trabaja para el gobierno de su país y es enviada en misión especial a Planeta Azul, un lugar cargado de promesas donde la vida de los humanos va a encontrar cobijo tras la destrucción definitiva de la Tierra. Lo que queda de nuetro viejo planeta es ahora un desierto poblado de máquinas y robots, que conviven con unos humanos ajenos por completo a las leyes más simples de la naturaleza y han descubierto la manera de no envejecer vendiendo cuerpo y alma a los expertos en cirugía plástica. Lejos de todo lo viejo, de viaje hacia lo desconocido y cruzando el aire frío del futuro, Billie amará a Spike, una extraña criatura nacida de la ciencia y el arte más avanzados. Luego, de repente, el pasado vuelve y veremos a Billy, un tripulante del barco del capitán Cook, cruzar páginas de literatura y vida para llegar hasta nosotros y luchar contra el poder establecido... Historia de un amor perdido en las estrellas, libro de aventuras, himno hermoso a las...

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