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Color & food

Color & food

Autor: Jose Luis Caivano , Mabel Amanda Lopez

Número de Páginas: 628

This book includes keynote lectures by specialists, oral papers and posters on diferent aspects of color related to food, as well as a commercial market and an artistic exhibition. The theme of the meeting is approached from different perspectives, including not only tecnology and colorimetry from diferent perspectives, including not only food technology and colorimetry, color chemestry and physics, but also commercial architecture and design, lighting, packaging, advetising and colorcomunication.

Más Investigación o prueba/error... y ¡vuelta a empezar!

Más Investigación o prueba/error... y ¡vuelta a empezar!

Autor: José Quintás Alonso

Número de Páginas: 214
Física 1 para Bachillerato Tecnológico

Física 1 para Bachillerato Tecnológico

Autor: Héctor Pérez Montiel

Número de Páginas: 224

Física 1 para bachilleratos tecnológicos del profesor Héctor Pérez Montiel tiene la finalidad de contribuir a lograr que los estudiantes desarrollen su capacidad de aprender a aprender y construyan su aprendizaje. La obra está hecha con un enfoque por competencias y desarrolla los siguientes conceptos fundamentales: movimiento, fuerza y masa. Cada concepto inicia con una evaluación diagnóstica y un tema integrador. La estrategia didáctica está constituida por una serie de actividades que se organizan en tres momentos: apertura, desarrollo y cierre. Asimismo, se integran diferentes instrumentos de evaluación como rúbricas, listas de cotejo y coevaluaciones para el manejo de conceptos. Por su parte, las autoevaluaciones de desempeño le permiten al estudiante valorar y reflexionar acerca de su actuación en el proceso de aprendizaje.

Anuario del comercio, de la industria, de la magistratura y de la administracion de España, sus colonias, Cuba, Puerto-Rico y Filipinas, estados hispano-americanos y Portugal

Anuario del comercio, de la industria, de la magistratura y de la administracion de España, sus colonias, Cuba, Puerto-Rico y Filipinas, estados hispano-americanos y Portugal

Número de Páginas: 1324
Sabiston. Tratado de cirugía

Sabiston. Tratado de cirugía

Autor: Courtney M. Townsend , R. Daniel Beauchamp , B. Mark Evers , Kenneth L. Mattox

Número de Páginas: 2168

La 20a edición de este clásico en cirugía general mantiene el mismo objetivo que las ediciones previas: seguir siendo un referente, basado en la evidencia, para todos los profesionales del ámbito quirúrgico y convertirse en una de las principales fuentes de información de formación clínica en todas las áreas de la cirugía general. Ayudar al lector a entender la ciencia subyacente y fomentar su aplicación clínica para tomar decisiones quirúrgicas informadas y obtener resultados óptimos y superar retos difíciles de manejar y situaciones inusuales, son dos de los retos que persiguen los editores de esta obra de referencia. El contenido se presenta en un único y accesible volumen organizado por órganos y sistemas que aborda los principios comunes de las diferentes especialidades quirúrgicas para profundizar posteriormente en secciones que revisan otras cuestiones más específicas tales como el manejo de la lesión, los trasplantes, cuestiones oncológicas, mama, endocrino y procedimientos abdominales. La obra permite explorar temas que son de gran interés para los residentes de cirugía general, así como también permite profundizar en otras áreas más...

Enzinger y Weiss. Tumores de partes blandas

Enzinger y Weiss. Tumores de partes blandas

Autor: John R. Goldblum , Andrew L. Folpe , Sharon W. Weiss

Número de Páginas: 1304

Ofrece información práctica para el diagnóstico diferencial de los tumores del músculo esquelético, del tejido conjuntivo, del tejido adiposo y de las estructuras anatómicas relacionadas, que ayudan a diagnosticar con precisión y a elaborar informes de patología con total confianza incluso en los casos más difíciles. Aborda esta compleja especialidad de forma exhaustiva, correlacionando los hallazgos microscópicos con los últimos avances en biología molecular, citogenética e inmunohistoquímica a fin de facilitar un abordaje completo e integrado de la evaluación y el diagnóstico. Incorpora los conocimientos acerca de entidades patológicas recientemente identificadas, secuenciación masiva en paralelo o profunda (SMP), técnicas de diagnóstico molecular, y características inmunohistoquímicas y genéticas de los tumores de partes blandas, proporcionando información actualizada relativa a su diagnóstico y pronóstico. Proporciona más de 2.000 imágenes de gran calidad que capturan fielmente las características clínicas, macroscópicas y microscópicas de tumores tanto benignos como malignos, facilitando su clasificación. Cuenta con un formato lógico y bien...

Física IV

Física IV

Autor: Pérez Montiel, Héctor

Número de Páginas: 180

Física IV está elaborada especialmente para los estudiantes del área Químico biológica del sexto semestre de la Escuela Nacional Preparatoria de la UNAM y las escuelas incorporadas. Vincula la física con algunas de las aplicaciones de esta ciencia al cuerpo humano.La obra se divide en dos grandes unidades en las cuales la ciencia física explica algunas funciones del cuerpo humano como la visión, la audición, los pulsos eléctricos y fluidos como la sangre.Se muestra que la ciencia y la tecnología es útil para la vida y aprender de ella no sirve solamente para el trabajo de los científicos o como base para una futura carrera universitaria, sino que sirve para entender mejor cómo funciona nuestro cuerpo y cómo cuidarlo.

Urbanismo en el siglo XXI. Bilbao, Madrid, Valencia, Barcelona

Urbanismo en el siglo XXI. Bilbao, Madrid, Valencia, Barcelona

Autor: Zaida (ed.) Muxí Martínez

Número de Páginas: 216
Temas Selectos de Física 1

Temas Selectos de Física 1

Autor: Héctor Pérez Montiel

Número de Páginas: 161

Basado en un enfoque por competencias, Temas Selectos de Física 1 pretende promover desempeños que posibiliten en el estudiante conocer y describir el comportamiento de la cinemática, aplicando conceptos de desplazamiento y velocidad angular, así como las fuerzas centrípeta y centrífuga, todo ello a través de diversas actividades y experimentos.

Física 1

Física 1

Autor: Héctor Pérez Montiel

Número de Páginas: 223

Esta obra forma parte de la Serie Integral por competencias, que Grupo Editorial Patria ha creado con la colaboración de expertos pedagogos para cumplir con los objetivos marcados en los planes de estudios de la Dirección General de Bachillerato (DGB) de la Secretaría de Educación Pública (SEP). Nuestros autores, que cuentan con gran experiencia docente y una trayectoria destacada han creado contenidos actuales y significativos para cada materia. Por nuestra parte, los editores hemos plasmado todos nuestros conocimientos y experiencia en el desarrollo de estos libros, así como en los materiales de apoyo y tecnológicos. Quienes han usado y conocen las versiones anteriores de esta Serie, saben que cuenta con numerosas y bien diseñadas secciones que facilitan la comprensión de los temas, el aprendizaje y la labor docente. En esta Serie encontrarás: • Situaciones y secuencias didácticas • Lecturas • Actividades de aprendizaje • Actividades que fomentan el uso de las TIC • Portafolio de evidencias • Instrumentos de evaluación (exámenes, autoevaluaciones, coevaluaciones, heteroevaluaciones, listas de cotejo, rúbricas y guías de observación) En esta edición...

Física 2

Física 2

Autor: Héctor Pérez Montiel

Número de Páginas: 248

Esta obra forma parte de la Serie Integral por competencias, que Grupo Editorial Patria ha creado con la colaboración de expertos pedagogos para cumplir con los objetivos marcados en los planes de estudios de la Dirección General de Bachillerato (DGB) de la Secretaría de Educación Pública (SEP). Nuestros autores, que cuentan con gran experiencia docente y una trayectoria destacada han creado contenidos actuales y significativos para cada materia. Por nuestra parte, los editores hemos plasmado todos nuestros conocimientos y experiencia en el desarrollo de estos libros, así como en los materiales de apoyo y tecnológicos. Quienes han usado y conocen las versiones anteriores de esta Serie, saben que cuenta con numerosas y bien diseñadas secciones que facilitan la comprensión de los temas, el aprendizaje y la labor docente. En esta Serie encontrarás: • Situaciones y secuencias didácticas • Lecturas • Actividades de aprendizaje • Actividades que fomentan el uso de las TIC • Portafolio de evidencias • Instrumentos de evaluación (exámenes, autoevaluaciones, coevaluaciones, heteroevaluaciones, listas de cotejo, rúbricas y guías de observación) En esta edición...

Fuentes para la historia del Partido Socialista Obrero Español y de las Juventudes Socialistas de España

Fuentes para la historia del Partido Socialista Obrero Español y de las Juventudes Socialistas de España

Autor: Aurelio Martín Nájera

Número de Páginas: 762
Diccionario crítico de obras literarias hondureñas

Diccionario crítico de obras literarias hondureñas

Autor: Mario Argueta

Número de Páginas: 176
Rojos y demócratas

Rojos y demócratas

Autor: Benito Sanz

Número de Páginas: 372

Historia del movimiento universitario en Valencia durante la Dictadura con abundante información, entrevistas, documentos, textos y fotos.

Física 2 para Bachillerato Tecnológico

Física 2 para Bachillerato Tecnológico

Autor: Héctor Pérez Montiel

Número de Páginas: 164

Física 2 para Bachilleratos tecnológicos del profesor Héctor Pérez Montiel tiene la finalidad de contribuir a lograr que los estudiantes desarrollen su capacidad de aprender a aprender y construyan su aprendizaje. La obra está hecha con un enfoque por competencias y desarrolla los siguientes conceptos fundamentales: masa, fuerza e interacciones materia-energía. Cada concepto inicia con una evaluación diagnóstica y un tema integrador. La estrategia didáctica está constituida por una serie de actividades que se organizan en tres momentos: apertura, desarrollo y cierre. Asimismo, se integran diferentes instrumentos de evaluación como rúbricas, listas de cotejo y coevaluaciones para el manejo de conceptos. Por su parte, las autoevaluaciones de desempeño le permiten al estudiante valorar y reflexionar acerca de su actuación en el proceso de aprendizaje.

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