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De foodie blogger a chef

Autor: Nicole Saavedra

Número de Páginas: 143

Un libro con recetas de platos tradicionales, pero que tienen un giro novedoso e imperdible, y que van acompañadas de increíbles ilustraciones. En 2014 Nicole Saavedra creó Nilesísima, el blog donde comenzó a hablar sobre su experiencia con recetas y los restaurantes que visitaba. Había entrado a estudiar ingeniería, pero algo en su interior le decía que ese no era su destino. Y mientras exploraba su amor por lo culinario gracias a su blog, se dio cuenta de que para ella no había nada más apasionante que el arte que hay detrás de cada preparación realizada en la cocina. Eso la llevó a tomar la decisión más importante: dejar su carrera y estudiar gastronomía. El camino no ha sido fácil, pero gracias a esa pasión logró pasar de ser una reconocida foodie blogger a la chef que siempre quiso ser. A través de las recetas de este libro, Nicole nos hace parte de su vida y nos cuenta sobre sus comidas favoritas, las de su familia, lo que comía mientras estudiaba o lo que aprendió en sus clases. Algunas son preparaciones simples y otras con un poco más de complejidad, pero siempre explicadas con mucha dedicación y acompañadas de hermosas ilustraciones, para que...

Transparencia y datos abiertos en la Administración pública

Autor: Antonio Almansa Morales

Número de Páginas: 125

La pretensión de esta obra es investigar novedosas fórmulas, agentes implicados, directrices y estrategias encaminadas a promover y fomentar la mejora de los territorios y las ciudades. En este sentido, tanto a escala local como regional, es de gran relevancia el papel que llevan a cabo las Administraciones públicas (AA. PP.). Del mismo modo, destaca la decisiva influencia de sus políticas y planteamientos en la consecución del progreso. Contenido. Capítulo I. Introducción. Capítulo II. Objetivos y ámbito del estudio. Capítulo III. Relevancia de las administraciones públicas en el desarrollo del territorio. Capítulo IV. Protagonismo de las administraciones en el desarrollo. Capítulo V. Transparencia en las Administraciones públicas (AA. PP.). Capítulo VI. Datos abiertos. ¿Qué es open data? Capítulo VII. Reutilización de datos. Modalidades, condiciones y fines. Capítulo VIII. Generación de riqueza y actividad económica. Capítulo IX. Oportunidades del open data y proyección. Capítulo X. Webs «en abierto» y «¿qué se cuece?». Casos de interés. Capítulo XI. Diagnóstico: retos y amenazas. Capítulo XII. Propuestas y conclusiones. Capítulo XIII....

Los 7 pecados laterales

Autor: Francisco Torreblanca , Paco Lorente

Número de Páginas: 220

Un manual tremendamente útil y productivo para trabajar la creatividad como nunca lo hiciste. Con este vanguardista enfoque, fruto de la fusión de dos conceptos de alta potencialidad, los resultados innovadores están asegurados. Los autores han diseñado un práctico entorno para el desarrollo de ideas especialmente indicado en situaciones de urgencia, que da lugar a una herramienta generadora de innovación fundamentada en 42 planteamientos que rompen los esquemas deductivos e invitan a explorar opciones disruptivas. El actual entorno VUCA hace hoy más necesario que nunca disponer de vehículos canalizadores de la creatividad, con el objetivo de desarrollar ideas diferentes, sorprendentes y capaces de captar la atención de un consumidor hambriento de novedades. Francisco Torreblanca y Paco Lorente son los creadores de esta nueva metodología, fundamentada en una gran experiencia práctica con equipos de trabajo creativos, en empresas de alto nivel y entidades formativas de gran prestigio tanto en España como en países latinoamericanos como Colombia, México, Chile o Argentina.

Vender en internet

Autor: Josep Martínez Polo

Número de Páginas: 166

¿Cuál es el secreto del éxito para vender en internet? ¿Por qué unos proyectos consiguen salir adelante mientras que otros, de características similares, no lo consiguen? Este libro intenta dar respuesta a estas preguntas y, para ello, recoge la historia en profundidad de diez proyectos: Planeta Huerto, Raw Foodie, Pompeii, Minimalism Brand, We Are Knitters, Muroexe, Jimmy Lion, Fitness Revolucionario, Wetaca y PC Componentes, que en pocos años han logrado posicionarse en la mente del consumidor como referentes en su sector.

Sal de vainilla

Autor: Ada Parellada

Número de Páginas: 307

Álex es un cocinero de gran talento, pero su premiado restaurante, cuya peculiaridad reside en que no cocina con productos procedentes originariamente de América, está cada día más vacío. Es brusco, algo excéntrico y de pocas palabras. Annette es una joven canadiense que aterriza casi por azar en el restaurante de Álex, sin experiencia en cocina pero con un máster en antropología alimentaria bajo el brazo. Es dulce, enérgica y en su cabeza siempre bullen mil ideas. Son polos opuestos, sin embargo hay algo que ambos comparten: un oscuro pasado. Recetas, cazuelas y aromas aderezan la vida de los protagonistas: dos corazones rotos que encontrarán entre fogones el condimento de su propia felicidad. Ácida, fresca y chispeante, a la vez que tierna y enigmática, por las páginas de Sal de vainilla sobrevuela un misterio y una pasión contenida, pero también un amor incondicional por la cocina.

RED Marketing

Autor: Greg Creed , Ken Muench

Número de Páginas: 288

Cree campañas de marketing innovadoras aprovechando el poder de R.E.D. Marketing: una metodología transparente y flexible directamente de la potencia de marketing Yum! Brands. Ignore los libros de marketing, los cursos e incluso las charlas TED que ofrecen explicaciones hipotéticas que suenan sensatas y adopte el enfoque sistemático y probado de R.E.D. Marketing, que el reciente CEO y actual director de marketing de Yum! Brands llevó a cabo para dirigir Taco Bell y KFC a un crecimiento de dos dígitos. Este libro, repleto de marcos sencillos e historias interesantes, ayudará a todos los miembros de su empresa a comprender qué funciona realmente para impulsar el crecimiento sostenible de la marca y el éxito empresarial. En 2011, Greg Creed acababa de ser elevado de presidente a director ejecutivo de Taco Bell, una marca en crisis en ese momento. Estaba sobre sus hombros cambiar las cosas rápidamente junto con el coautor y director de marketing, Ken Muench. Juntos, desarrollaron el método R.E.D. (Relevancia, Facilidad, Distinción). Su metodología simple no requiere términos complicados y un doctorado para comprenderla, en realidad es bastante simple: el marketing...

Get Well Soon! Inglés para sanidad

Autor: Esteban GarcÍa, MarÍa De Los Milagros

Número de Páginas: 286

Get Well Soon! is a new method specifi cally tailored to the needs of students studying medical and health professional vocational courses (Ciclos Formativos de la familia profesional de Sanidad). The content of this course follows the syllabus of these studies. It provides students with the necessary basic skills of the English language to help them develop in today’s professional world of health care and services. With Get Well Soon!, students can practise both the receptive and productive skills of the foreign language – listening, reading, writing, and speaking – through up-to-date texts and motivating meaningful activities. The student’s book also includes grammar and vocabulary exercises so that students can use it as a workbook too. Besides individual and class work, students will also be required to work in teams to search for extra information to expand their knowledge (projects, helpful websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication will be crucial for their professional development. Key features include: --- Varied topics related to the fi eld of health care. --- Extensive and specifi c vocabulary work in context. ---...

Cine español actual, patrimonio autóctono y turismo

Autor: Antonia Del Rey Reguillo , Rosanna Mestre Pérez

Número de Páginas: 256

La reconocida capacidad del cine para despertar el interés de los espectadores por visitar los espacios de la ficción ha impulsado notablemente los rodajes en exteriores durante las últimas décadas. Tal actitud evidencia las sinergias existentes entre las industrias cinematográfica y turística. Mediante el análisis de películas representativas, en Cine español actual, patrimonio autóctono y turismo diversos especialistas en el estudio del fenómeno analizan las estrategias del cine español más reciente para incorporar a sus tramas dosis muy medidas de información sobre el patrimonio natural y cultural específico de las distintas localidades y territorios autóctonos, mostrados con toda su singularidad y atractivo y, por tanto, definidos como sugerentes destinos turísticos.

New Table for two. Inglés para cocina y restauración 2.ª edición

Autor: Esteban GarcÍa, MarÍa De Los Milagros , Rodriguez Arancon, Pilar

Número de Páginas: 222

New Table for Two is a new method specifically tailored to the needs of students of the following Ciclos Formativos de grado medio y grado superior de la familia profesional de Hostelería y Turismo: • Grado medio: — Cocina y Gastronomía. — Servicios en Restauración. • Grado superior: — Dirección de Cocina. — Dirección de Servicios de Restauración. This course provides students with basic and necessary English to enable them to develop in today’s professional world of Cooking and Restaurant Services. The content of the textbook follows the academic syllabus of these studies and adapts to the self-reflexive demand of the Common European Framework of Reference for Languages. In New Table for Two –a revised, improved and updated version of the previous edition– students can practice both the receptive and productive skills of the foreign language: listening, reading, writing and speaking, through up-to-date readings and motivating meaningful activities. Grammar and Vocabulary exercises are all included in the student’s book so that students can use it as a workbook too. Apart from individual and group class work, students will also be required to work in...

La vida en cinco minutos

Autor: Virginia Galvín

Número de Páginas: 346

La Vida en Cinco Minutos es un libro escrito con la agilidad de un blog (Agujeros Negros), pero ahora, las inteligentes reflexiones de Virginia Galvín se trasladan a vivir al barrio de Guttemberg. La prosa de Galvín es sutil y honda. Sus vivencias son personales pero conectan de manera casi mágica con una lección de lectores que se reconocerán en sus sentido del humor y en su valentía para afrontar la vida con sus desastres y sus milagros. En palabras de Héctor Abad Faciolince, autor del prólogo, " Virginia posee el desenfado y el escepticismo de conocer el mundo. Y no es feminista; es algo mejor y más sencillo: plena y despejadamente femenina, sin ostentación, sin pedir perdón y sin pedir permiso."

La transversalidad de la investigación en comunicación

Número de Páginas: 970

Alta cocina y derecho de autor

Autor: Santiago Robert Guillén

Número de Páginas: 337

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los hermanos Roca», «de Aduriz» o «de Adrià». Tal realidad ya advierte de la necesidad de proteger aquel vínculo entre autores y obras: sin aquellos autores no existirían susobras culinarias, de las que se responsabilizan cuando las dan a conocer ante la sociedad, por lo que pueden exigir el reconocimiento de su condición de autor, así como el respeto de su obra. ¿Existe algún fundamento serio o razonable que demuestre que la creatividad que se da en las artes plásticas, en la arquitectura, en la música o en la cinematografía es más respetable que la del arte culinario?; ¿es más...

Bocaditos en palabras

Autor: Graciela Audero

Número de Páginas: 220

ÑEMITỸRA 2022 - 4 - 2

Autor: Valentina Canese , Carlos Peris

Número de Páginas: 88

Por el ISL - UNA

El influencer que llevamos dentro

Autor: Xavier Santigosa

Número de Páginas: 244

Ejercitemos nuestra influencia Todos influimos de una manera u otra en los demás. Todos somos influencers en nuestro día a día pero, realmente, ¿somos conscientes de cómo lo hacemos? En numerosas ocasiones debemos y/o queremos influenciar a otras personas y no sabemos bien cómo hacerlo ni qué herramientas utilizar. Cuando esta situación ocurre nos sentimos desorientados. Nos falta una estructura para, en primer lugar, detectar y, en segundo lugar, poner en orden nuestra capacidad de influir. A menudo, sin pretenderlo, aquellos que nos rodean acuden a nosotros en busca de guía y de referencia y al no tener un patrón de influencia claro, recurrimos a la intuición. No obstante, esta vía no suele solucionar la situación de manera eficiente. El influencer que llevamos dentro presenta el Gym of Influence (Gimnasio de Influencia), un método de análisis, toma de conciencia y entrenamiento de las propias habilidades para influir de forma positiva en los demás en la vida cotidiana y profesional, fuera y dentro de las redes sociales. Gracias a este libro logrará: -Adquirir conciencia de sus propios recursos personales -Definir una estrategia de influencia -Ganar en capacidad ...

Mundo Tarugo

Autor: David Bonilla

Número de Páginas: 344

"Mi hijo no ha construido un púlpito desde el que proclamar su sabiduría sino una excusa para que todos podamos seguir debatiendo, aprendiendo y creciendo, David el primero. Por eso creo que la Bonilista merece la pena. Porque aunque esa maldita lista de correo le robe horas de sueño —y a sus hijos tiempo para disfrutar de su padre—, también le hace mejor persona". Del epílogo de María Luisa Fuertes.

Eficacia 2015

Autor: Varios Autores

Número de Páginas: 488

"He redescubierto el poder infinito que tiene la buena comunicación comercial. Es el factor que lo cambia todo, transforma las compañías, atrae a los consumidores, nos entretiene e informa; en definitiva, es esa magia que nos ayuda a conseguir unos resultados eficaces." XAVIER ORRIOLS, Presidente de PepsiCo Suroeste Europa, Presidente del Jurado Eficacia 2015 Los Premios a la Eficacia nacieron en 1997 para responder a una necesidad común dentro del sector publicitario: reconocer la contribución de la comunicación comercial a la consecución de los objetivos empresariales de las empresas anunciantes. Impulsados por la Asociación Española de Anunciantes (aea), y con la asesoría estratégica y organización de Scopen, su fuerza radica en la explicación del proceso: parten del objetivo del anunciante y la aceptación de la agencia a realizarlo, y llegan, a través del ejercicio profesional de la colaboración entre anunciantes y agencias, hasta la consecución de los resultados. El trofeo simboliza el concepto de eficacia de forma clara y simple. Se trata de una réplica de una antigua moneda ibérica encontrada en la población de Ilduro (la actual Mataró). Es una de las...

La barbacoa

Autor: Toni García Ramón , Óscar Manresa

Número de Páginas: 309

La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece una serie de recetas que desentrañan los pormenores de una ciencia que va más allá de una simple brasa. El libro explica desde qué carne elegir hasta cómo alcanzar su punto exacto de jugosidad, la salsa con la que macerarla, el maridaje perfecto, la combustión o los acompañamientos.

Comida y mundo virtual

Autor: Lorenzo Mariano Juárez , F.xavier Medina Luque , Julián López García

Número de Páginas: 356

Internet y las redes sociales son hoy una parte indisoluble en la vida de un número creciente de personas. Este libro se centra en el fenómeno de la cultura alimentaria en la era de Internet, en las relaciones sociales establecidas a través de la comida y las redes virtuales, y en la presencia visual de la comida en Internet. Se presta una especial atención a cómo está surgiendo una nueva cultura alimentaria por esa presencia, a cómo las redes sociales virtuales generan nuevos tipos de sociabilidad culinaria y a cómo se imponen nuevas modas culinarias por su presencia en la red. Internet se revela como un espacio que permite mostrar y compartir nuestras preferencias alimentarias globales y locales, los hábitos que señalan nuestras costumbres a nivel virtual, aquello que consumimos o que valoramos, las formas de comer, las identidades sociales y étnicas, los nuevos patrones de comportamiento, los hábitos o los deseos culinarios. Esta obra presenta aportaciones que debaten y discuten sobre la influencia global-local de Internet y los medios-redes sociales en el marco de la transformación de la cultura y de las culturas alimentarias, desde una perspectiva marcada y...

Retos y experiencias de la renovación pedagógica y la innovación en las ciencias sociales

Número de Páginas: 385

Recetas fáciles y saludables para la dieta Keto

Autor: Brizeida Rosas

Número de Páginas: 338

Adoptar un estilo de vida cetogénico no es fácil. Siempre necesitamos un poco de comida reconfortante, especialmente para ayudarnos durante las semanas difíciles. Parece muy cruel pedirnos que renunciemos a estos alimentos que nos brindan consuelo. Pero he encontrado una solución. ¡Comida reconfortante baja en carbohidratos aprobada por Keto! Y he reunido una lista de recetas de comida reconfortante “ Keto Limpia” para ayudarlo a asegurarse de que se mantenga en el camino de alcanzar sus objetivos de peso, ¡incluso cuando come pollo frito!

Yo quiero ser una estrella de Instagram

Autor: Ignacio Esains , Malditos Nerds

Número de Páginas: 171

La guía más divertida y accesible, ilustrada y eficaz para convertirte en una estrella de la red social más popular y expansiva del momento. Más de mil millones de usuarios comparten sus fotos en Instagram... Pero eso no significa que sea tan fácil convertirse en influencer. INSTAGRAM es tu mejor pantalla. ¡Ganá seguidores, likes y comentarios! ¿Cuándo postear una foto? ¿Cómo sacarte la mejor selfie? ¿Cómo editar tus fotos y videos? ¿Cómo vivir de tu INSTAGRAM? No hace falta ser un profesional. Aprendé los mejores trucos de fotografía de la manera más sencilla. Destacate en medio del ruido. Descubrí cómo vender lo que mejor sabés hacer. ¡Convertite en una estrella!

Fast food saludable

Autor: Chef Bosquet

Número de Páginas: 192

Come sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país. Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultraprocesados y de baja calidad nutricional. Pero las recetas e ingredientes de Roberto Bosquet demuestran que preparar platos sabrosos en poco tiempo sin rendirse al azúcar ni a las harinas refinadas es posible. En Fastfood saludable encontrarás: - Consejos para hacer tu compra y elegir los mejores productos locales y de proximidad. - Estrategias de la cocina de aprovechamiento con las que ahorrarás dinero, ensuciarás menos y evitarás tirar comida. - Claves para dejar de hacer dieta y aprender a comer sano. - 70 recetas fáciles y healthy para desayunos, comidas, cenas y postres apetitosos, que te inspirarán y te ayudarán a cambiar tu rutina alimentaria para siempre.

Para entender al millennial

Autor: María Del Pilar Montes De Oca Sicilia

Número de Páginas: 48

Los millennials, hijos de la generación perdida,son esos seres individualistas que dominan la tecnología, pueden hacer tres cosas a la vez, intentan eliminar la violencia en cualquiera de sus presentaciones, buscan la sustentabilidad en donde sea y por lo tanto, resultan eternamente incomprendidos por la generación x.Ellos están rompiendo paradigmas sobre lo que ha construido la cultura de un país y la del mundo globalizado; a saber, la manera de concebir a la familia, sus condiciones laborales, ideologías políticas, sociales, ecológicas pero, principalmente, la forma en que hoy por hoy se comunican.Es por ello que presentamos Para entender al millennial #descubriendoelhabling, en donde encontrará expresiones cotidianas que utilizan los jóvenes adultos mexicanos; siglas, apócopes o acrónimos usados en medios digitales; palabras de uso común pero —en algunos casos— muy «estrañas» para el Baby boomer o el x, y muchas cosas más que, de suerte, podrán ayudarle a comprender un poco más alguna conversación en el trabajo, con familiares e, incluso, en el transporte público.

Gracias, Francia

Autor: Jordi Ferrerons

Número de Páginas: 176

Lo que está muy cerca es muchas veces lo que más se desconoce. Más allá de unos cuantos estereotipos generalmente poco afortunados, Francia es una especie de lugar ignoto para la gran mayoría de los ciudadanos españoles, a los que parece reconfortar la idea de que se trata de un país poblado por unos seres soberbios y altaneros, propensos a la bronca y de mal perder cuando por ejemplo la Roja vence a su selección nacional. El autor, durante seis años corresponsal de televisión en París, presenta un retrato de Francia impregnado de un afecto crítico, lleno de ironía y basado en su empeño de dar a conocer al lector español un país fascinante, plagado de contradicciones, orgulloso de su historia y que ha aportado a la humanidad conocimiento, placeres sensoriales, métodos de análisis y pensamiento y, en general, un enfoque de la vida que aúna la razón con la pasión. Como señala el propio autor en el prólogo: "A pesar de sus particularidades en ocasiones irritantes, de sus pulsiones conservadoras fruto de la autocomplacencia, de la inseguridad en sus propias fuerzas y del miedo al declive, a su pérdida de influencia en el mundo y a su crisis de identidad,...

Dejeme Ir Sr Hill - Sr Hill Dejame Ir - Novela Completa

Autor: Luis Fernando Narvaez Cazares

Número de Páginas: 4638

Una de las novelas màs importantes de los ùltimos años ahora para ti en español

Geografías culinarias

Autor: David García-reyes , Marta Gallardo Beltrán

Número de Páginas: 217

Desde que en 1895 los hermanos Lumière proyectaran sus primeros films en el Salón Indiano del Gran Café del Boulevard des Capucines de París, la comida como temática y la cocina como espacio han sido elementos fundamentales en infinidad de películas. De hecho, la comida siempre ha sido un elemento recurrente del atrezo cinematográfico en los casi 130 años de audiovisual, y ha ido adquiriendo progresivamente un estatus y una presencia notoria en infinidad de cintas. Desde hace varias décadas, disfrutar de un plato o prepararlo se han convertido en ingredientes principales para multitud de relatos cinematográficos firmados por autores como Luis Buñuel, Federico Fellini, Claude Chabrol, Martin Scorsese, Agnès Varda, Pedro Almodóvar, Nora Ephron, Wong Kar-wai o Quentin Tarantino. A lo largo de este libro se hace un recorrido por la historia gastrofílmica del cine y se analizan medio centenar de títulos que abarcan diferentes geografías y en los que la trama está marcada por lo culinario. La elaboración de platos, las reuniones y actos sociales, los recuerdos y tradiciones que se exhiben en los films estimulan el apetito y empujan a los espectadores a buscar otras...

Pierde peso con comida real

Autor: Perezosa Healthy

Número de Páginas: 195

En este libro la autora nos dará las claves nutricionales para alimentarnos de manera sana. Nos desvelará, a través de su experiencia personal con la comida real, cuáles son los alimentos básicos para tener una buena despensa, nos hablará de las bondades de comprar en el mercado y de qué tipos de alimentos mínimamente procesados también son buenos para consumir. Nos enseñará a organizarnos para cocinar solo durante 2 o 3 horas a la semana y tener comida sana para todos los días, de lunes a domingo. Además, contará con menús semanales organizados por desayunos, comidas y cenas.

El placer de comer sin remordimientos

Autor: Chef Bosquet

Número de Páginas: 318

El placer de comer sin remordimientos recoge las 70 recetas más brutales y demandadas por los miles de seguidores de Chef Bosquet, con las mejores opciones que existen para cocinar sano. Descubrirás que las pizzas, las croquetas, los arroces o los dulces no están reñidos con la alimentación saludable, y aprenderás cómo combinar sabores, texturas y colores para disfrutar de la cocina al desnudo. Además, el chef te enseñará a comprar los ingredientes más idóneos, a preparar cada alimento de la manera más correcta, a sustituirlos por otros menos perjudiciales y te dará información nutricional detallada de cada plato. En definitiva, todo lo necesario para que no se te resistan ninguna de sus recetas. Porque comer sano te hace sentir bien y, además, engancha.

La gestión turística del patrimonio: una visión multidisciplinar

Autor: Ricardo David Hernández Rojas

Número de Páginas: 575

El patrimonio material e inmaterial se ha convertido en una llamada de atracción para el turista y visitante de las regiones que presentan este tipo de valor tangible e intangible. Los territorios que presentan estos bienes se enfrentan a tres restos: en primer lugar, poner en valor los bienes patrimoniales para el visitante, en segundo lugar, para aquello sitios que ya los tienen definidos y en valor, medir y mejorar la experiencia del turista o visitante y en tercer lugar tras la pandemia producida por Covid-19 es necesario que los destinos se diferencien en la satisfacción del visitante buscando la repetición y recomendación en este sentido la gestión turística del patrimonio se convierte en una de las principales necesidades para los gestores. Con este objetivo, esta obra recoge diferentes textos desde el enfoque de distintas disciplinas académicas (historia, arqueología, empresarial, legislación, geografía, turismo, gastronomía...) y agrupadas por temáticas: preservación, conservación, lealtad, gastronomía, satisfacción, laboral, planificación, legislación o capacidad de carga y vivienda turística.

7 CLAVES EN REDES SOCIALES #GASTRONÓMICAS

Autor: Germán De Bonis

Número de Páginas: 63

Este libro muestra con casos prácticos los 7 conceptos claves que deberías conocer para que los resultados de tu negocio gastronómico exploten en redes sociales. Simple, directo al grano, con ejemplos y demostraciones sobre lo que las grandes empresas del mundo de la gastronomía hacen para lograr el éxito.

Qué pasa

Número de Páginas: 560

R.C.E.I.

Número de Páginas: 678

Para ti

Número de Páginas: 512

Los 50 mejores restaurantes del mundo

Autor: Expansion

Número de Páginas: 111

Son los rincones gastronómicos que todo buen gourmet aspira a visitar cada año. La Lista ?50 Best Restaurants in the World?cumplió diez años en su edición de 2012, hecha pública el pasado 30 de abril. Publicada anualmente (cada primavera) por la revista británica ?Restaurant? y conocida como ránking S. Pellegrino, contiene un listado de los cincuenta mejores establecimientos del planeta a juicio de un ?jurado? de unos ochocientos expertos que emiten los votos sobre sus restaurantes favoritos cada año.Bajo este juicio subjetivo, pero muy valioso, dado que es el criterio de grandes especialistas (críticos gastronómicos, periodistas, expertos del ?gastrosector? y cocineros), resulta un posicionamiento que eleva el atractivo de los locales y sus chefs, impulsa sus negocios y, por lo tanto, genera mesas llenas y listas de espera de varios meses o, incluso, más de un año. Además, la Lista ?50 Best Restaurants in the World? aporta potentes pistas sobre tendencias culinarias internacionales a tener en cuenta por ?foodies? y profesionales de la gastronomía: ¿Qué se cuece en los fogones mundiales? ¿Qué tipo de cocina lidera los movimientos gastronómicos? ¿Qué...

El lenguaje de los jóvenes rumanos y españoles en el ámbito de las redes sociales

Autor: Carmen-valentina Candale

Número de Páginas: 400

El presente trabajo versa sobre la comunicación mediada por ordenador de los jóvenes rumanos y españoles en algunas de las plataformas virtuales que han aparecido gracias a la nueva generación de páginas web (Web 2.0). Los veloces avances tecnológicos de las últimas décadas han desembocado en nuevas maneras de establecer relaciones sociales en la red y en el uso de un lenguaje que representa una de las más controvertidas realidades relacionadas con nuestra manera de comunicarnos. El estudio se construye en torno a los principales rasgos lingüísticos identificados, expuestos en función del nivel lingüístico al que le pertenecen (léxico, morfológico, sintáctico, ortográfico, de la puntuación, pragmático) y abordados de forma comparativa, teniendo en cuenta las similitudes y las diferencias entre el modo de expresión de los jóvenes rumanos y el de los españoles. Asimismo, se especifica la manera en la que esas particularidades varían en función de la plataforma utilizada (Facebook, Instagram, Twitter y Tinder).

El conejo blanco y la rosa solitaria

Autor: Marta Ordeig

Número de Páginas: 284

La vida de Daniel Simmons, un chico hipersensible e hipocondriaco, cambia por completo el día que conoce a Sarah Maude, una chica de pelo verde que lo arrastra a una espiral de mentiras e ilegalidades, a lo largo de una noche. Cuando la noche acaba, Daniel se encuentra solo con un conejo blanco y enfrente de un gran misterio, aparentemente sin sentido, por desentrañar. La aventura lo llevará a conocer todo tipo de personajes que viven al margen de la ley y durante el viaje descubrirá que, a veces, la verdad no es tan objetiva como parece... ¿o sí?

No soy tu princesa

Autor: Brush Willis

Número de Páginas: 128

¿Qué pasa cuando la vida es una mierda y solo puedes decir la verdad? Tras una relación tremendamente aburrida y movidas varias, Paloma se encuentra sumergida en una terrible crisis personal y decide mandarlo todo a la mierda, empezando así una vida nueva. Pero, de repente, todo parece descontrolarse. Paloma no puede dejar de decir verdades como puños y empiezan a suceder situaciones un tanto disparatadas. ¿Cómo se ve la vida si nos bebemos el vino de la verdad? La primera novela gráfica de Brush Willis, una dosis de humor ácido sobre la vida misma.

A vueltas con la tartera

Autor: Mònica Escudero

Número de Páginas: 144

Un libro de recetas fáciles de elaborar e ideales para llevar. A partir de ahora, disfrutaremos de nuestras recetas para comer en cualquier parte como si comiésemos en casa. Mónica Escudero propone un recetario con menús fáciles de elaborar. Originales recetas para cada estación del año, con los productos de temporada como invitados estrella, para que el aburrimiento no sea el protagonista al tener que repetir menú cada vez que coma fuera de casa. Escudero también incluye consejos sobre qué alimentos y cocciones se mantienen en buen estado cuando se trasladan desde casa y qué ingredientes debemos tener en la despensa para salvarnos de un apuro.

Sermones del padre Antonio de Vieira ... prima [-sexta] parte. Traducidos del original del mismo autor, por don Pedro Godoy, interprete de lenguas ..

Número de Páginas: 386