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Recetas de cocina para mujeres deliciosas

Recetas de cocina para mujeres deliciosas

Autor: Juan Acebal ,

Número de Páginas: 114

¡Que viva la cocina!

¡Que viva la cocina!

Autor: Gorka Barredo ,

Número de Páginas: 192

Gorka Barredo nos presenta recetas fáciles, económicas y rápidas de hacer. ¡Hola, receteros y receteras! Mi nombre es Gorka Barredo y por mucho que me llamen youtuber, blogger o influencer, yo prefiero que se me conozca como cocinero; uno que tiene la peculiaridad de compartir sus recetas a través de las redes. En ¡Que viva la cocina! he recopilado, en exclusiva para ti, 70 recetas que no encontrarás ni en mi blog, ni en mis canales de YouTube ni en Facebook. Primeros, segundos y postres que, como todos los platos que me caracterizan, son caseros, fáciles, baratos y para todos los públicos. No importa si tienes mucha o poca experiencia entre fogones, porque el mejor cocinero del mundo no es aquel que mejor guisa, sino el que más entusiasmo le pone a la cocina.

Crockpot: Deliciosas Recetas De Cocina Lenta (Recetas Rápidas Y Fáciles)

Crockpot: Deliciosas Recetas De Cocina Lenta (Recetas Rápidas Y Fáciles)

Autor: Janet Jones ,

Número de Páginas: 174

Muchas personas han comenzado a ser más conscientes de los beneficios de los alimentos saludables. Aunque la comida rápida se considera sabrosa, no es saludable y puede ser la causa de muchas enfermedades crónicas graves. La era moderna se ha convertido en la razón número uno para cambiar nuestros hábitos alimenticios. Muchas personas no tienen tiempo suficiente para cocinar sus propia comida, por lo que deciden tomar algo de la panadería local o de las pastelerías locales. Preparar sus propias comidas es realmente importante, pero lo más importante es preparar los alimentos de manera que mantenga todos los nutrientes para proporcionar todas las vitaminas y minerales necesarios a su organismo para completar el día a día. El método de cocción en la olla de cocción lenta es bastante fácil: para preparar cualquier plato, basta con simplemente sumergir los alimentos en un recipiente, cerrar la tapa del dispositivo y seleccionar el modo apropiado. La olla de cocción lenta es completamente segura, por eso puede dejarla durante la cocción y hacer cualquier otra cosa. Preparar curry es simple, incluso para los cocineros aficionados, siempre y cuando puedan obtener el buen ...

Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico

Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico

Autor: Martha Sánchez Llambí ,

Número de Páginas: 228

En virtud de que mi interés por la gastronomía ha sido un compañero fiel durante más de cinco décadas me di cuenta que un solo libro no iba a ser suficiente. Por lo tanto, este Segundo Volumen de Recetas de Cocina por Orden Alfabético incluye creaciones mías que ahora sí van marcadas como tal, ya que en el primer libro olvidé ponerles una viñeta. También incluyo un pequeño diccionario. Estoy consciente de la gran variedad de libros de cocina que existen en el mercado. Cada día aumenta el número de chefs que son reconocidos por sus programas de televisión, sus restoranes y sus publicaciones. Aun así, siempre hay lugar para una receta más cuya preparación sea fácil y no requiera de grandes habilidades. Te deseo muchos momentos felices al practicar estas recetas. **************** La autora nace en la Ciudad de México en 1934. Desde su adolescencia decide aventurarse en la práctica de recetas fáciles como puede ser un panqué (coffee cake) para la merienda. Casada, se interesa por la gastronomía francesa, ya que su marido era francés, y disfruta tener invitados a los que regala diversos platillos que van desde una sopa fría Vichysoisse pasando por huevos en...

Recetas de cocina casera India para hacer en un periquete

Recetas de cocina casera India para hacer en un periquete

Autor: Prasenjeet Kumar ,

Número de Páginas: 320

La cocina “casera” india desmitificada Con una extraordinaria compilación de más de 100 deliciosos platos, muchos de los cuales no encontrarás en ningún restaurante indio, este libro se diferencia de cualquier otro dedicado a la cocina india al centrarse en lo que los indios comen a diario en casa. El autor revela paso a paso el “misterioso” estilo de la cocina casera india, nunca antes divulgado, que resultará accesible a cualquiera que tenga conocimientos rudimentarios de cocina y apetito por la aventura culinaria. En el segundo libro de su serie “How to Cook everything in a Jiffy” (“Cómo cocinar de todo en un periquete”), Prasenjeet Kumar, abogado societario convertido en gastrónomo, explora las razones por las que la cocina “casera” india es tan distinta de la de restaurante. Haciendo uso de un peculiar estilo semiautobiográfico, comienza su indagación con la búsqueda de comida india en Londres para acabar descubriendo que el estilo de cocina de los restaurantes es diametralmente opuesto a lo que se practica en los hogares indios respecto del mismo plato. Te gustará este libro si te encanta la cocina india y alguna vez has querido que alguien te...

200 recetas de cocina sencillas y rápidas

200 recetas de cocina sencillas y rápidas

Autor: Emilie Laraison ,

Bienvenidos a la cocina de la simplicidad, la sensatez y el instinto. Una cocina fácil y apetitosa al alcance de todos, con recetas sabrosas y rápidas de hacer, sin dramas ni agobios.

Las mejores recetas de la cocina internacional

Las mejores recetas de la cocina internacional

Autor: Casalins, Eduardo ,

Número de Páginas: 32

Este libro reúne verdaderos clásicos de las gastronomías extranjeras más populares en la Argentina, nos referimos a recetas de la cocina española, italiana, francesa, de Medio Oriente, japonesa, mexicana y china. Un recorrido por los sabores del mundo que tan bien conocemos.

Grandes éxitos de la cocina para impostores

Grandes éxitos de la cocina para impostores

Autor: Falsarius Chef ,

Número de Páginas: 448

Las mejores recetas de Falsarius Chef, el cocinero más perseguido por los puristas de la cocina. Un delincuente para ellos, un héroe para los que no tenemos tiempo para cocinar y estamos cansados del sándwich de pavo. ¿Qué demonios es esto de la cocina impostora? Es la forma de guisar que cambiará tu vida. Una cocina que se hace con latas, botes, congelados y las tres cosillas que puedes encontrar en el súper de la esquina, y que está al alcance de cualquiera, por torpe que sea en los fogones. Una cocina tan fácil que lo único que se necesita para practicarla es hambre. En este libro molón y pinturero se pueden encontrar las recetas impostoras más exitosas: una astuta selección de gozosos arroces que siempre salen bien, rotundos guisotes de abuela que se hacen en diez minutos, recetas de pescado que no puede ser más fresco porque está recién salido de la lata, asados de carne que sorprenden de lo aparentes que quedany deliciosos postres de esos tan calóricos y tentadores que te arruinan la operación bikini con sólo mirar las fotos. Un disfrute al alcance de cualquiera que te permitirá chulearte con los amigos, dar en las narices a esa cuñada pelmaza que...

Cocina para triunfar

Cocina para triunfar

Autor: Anna Recetas Fáciles ,

La influencer Anna Recetas Fáciles ha logrado su éxito gracias a los deliciosos platos que enseña a preparar en sus redes, pero sobre todo por la claridad de sus explicaciones y la sencillez en la elaboración de las recetas. En este libro, además de ofrecer las claves para triunfar en la cocina con platos apetitosos y al mismo tiempo rápidos de preparar, recopila sus recetas más exitosas y que son básicas tanto para quien desee iniciarse en el mundo de la cocina como para los aficionados que ya tienen algunas nociones.

Rock en la cocina

Rock en la cocina

Autor: Cook Grimaldi ,

En su primer libro, Valentín "Cook" Grimaldi despliega decenas de recetas -dulces y saladas, algunas más sofisticadas y otras más accesibles- en el estilo descontracturado y el espíritu humorístico y rockero que lo convirtieron en un influencer y una de las mayores estrellas de la gastronomía argentina en Instagram. «No pretendo enseñarte a cocinar -declara Cook en su prólogo- prefiero darte puntos de vista, formas de ver las cosas. Para mí hay diferentes caminos, diferentes procedimientos para llegar a un mismo lugar. No hay nada que sea inevitablemente como te dijeron; para mí vos tenés que hacer tu propia experiencia, no hay verdades únicas en la cocina. Si tenés este libro es porque querés otra cosa, porque buscás cocinar. Porque no querés hablar tanto de comida, preferís comerla. Lo único que me interesa es que aprendas a perder el miedo, a comer mejor, a prestar más atención a los ingredientes, a permitir que sea un juego en el que te podés equivocar; porque seguramente de ese modo vas a aprender mucho más, como en la vida misma.» Un libro de cocina encarado con una filosofía de vida joven, coloquial, rockera: en él Valentín Cook Grimaldi encuentra ...

1000 Recetas de Cocina Mediterránea

1000 Recetas de Cocina Mediterránea

Autor: Agustín Medina ,

Número de Páginas: 260

1000 recetas de cocina mediterránea de Agustín Medina es un libro que se ha ganado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española. Este amplio recetario ofrece una gran variedad de preparaciones. Recetas sencillas y fáciles de cocinar. Todas ellas de comida casera, la de todos los días. Este libro es el adecuado tanto para principiantes como para expertos y un gran aliado a la hora de elaborar el menú del día.

Libro de cocina Sous Vide: Rápidas y fáciles recetas de cocina precisas de temperatura baja

Libro de cocina Sous Vide: Rápidas y fáciles recetas de cocina precisas de temperatura baja

Autor: Steve Gaughan ,

Número de Páginas: 232

Si quieres aprender una genial manera de ocinar tus alimentos ¡estas en el lugar correcto! ¡Permíteme introducirte a cocinando sous vide! No deberias tener que ir a restaurantes caros solo para comer platillos cocinados perfectamente. Ya sea que seas una entusiasta Sous Vide buscando agregar nuevas recetas a tu repertorio o solo adentrarte en la técnica, este libro te mostrará los fácil que es cocinar alimentos con calidad de restaurante en tu propia casa. Estos son solo algunos para ponerte a pensar lo grandioso que será cuando puedas obtener resultados profesionales con solo un poco de planeación. ¿Estas listo para innovar tu cocina? ¡Toma tu copia hoy y te vere dentro!

Olla programable: Libro de Recetas de Cocina Fáciles y Deliciosas para Principiantes (Instant Pot)

Olla programable: Libro de Recetas de Cocina Fáciles y Deliciosas para Principiantes (Instant Pot)

Autor: Jeff Potman ,

Número de Páginas: 222

¡No tienes que calcular la cantidad cuando quiera preparar algo delicioso para usted y esa persona tan especial! Este libro le da la oportunidad de convertirse en un verdadero profesional de la Instant Pot. Usted será capaz de poner al límite ese utencilio de cocina estadounidense con el fin de sacarle el máximo provecho si realmente desea comer bien. Las recetas de cocina de este libro lo ayudarán a mejorar progresivamente y lo ayudará a alcanzar sus objetivos de tener un estado saludable con la pérdida de peso, no hay razón para caer en la tentación de las comidas rápidas cuando puede preparar platos sumamente fáciles y a la mitad del tiempo de la cocina tradicional. Platos fáciles pueden ser suyos en muy poco tiempo, entonces comienza hoy mismo con recetas para cada comida, puedes preparar postres en su Instant Pot que le dejarán con las ganas. Estas recetas estan creadas para dos personas, cada una trae información nutricional y todo lo que necesita hacer es poner los alimentos en su Instant Pot dejando que la magia de los minutos trabajen por usted. Aprenda a cocinar con el Libro de Recetas para Dos Instant Pot y vea que facil puede ser coordinar sus horarios...

La cocina del bosque

La cocina del bosque

Autor: Erin Gleeson ,

Número de Páginas: 248

El libro de cocina vegetariano de recetas fáciles, originales y para todos los bolsillos. ¡Un festín vegetal repleto de color y nutrientes! ¡Bienvenidos al bosque! Descubre más de 90 recetas sencillas y fáciles de preparar a base de frutas, verduras y legumbres súper nutritivas. Con este libro, cualquier cocinero, sea principiante o experto, tendrá la excusa para preparar un delicioso veggie brunch o unos entrantes sorprendentes. Llena de color tu mesa con productos locales y de calidad, para mantener tanto tu cuerpo como tu bolsillo contentos, y deslumbra a tus invitados con platos divertidos, sencillos y rápidos de cocinar.

Cocina Sin Cereales. Las 30 mejores recetas para la salud cerebral sin cereales ni gluten

Cocina Sin Cereales. Las 30 mejores recetas para la salud cerebral sin cereales ni gluten

Autor: The Blokehead ,

Número de Páginas: 107

Encontrar un buen consejo de alimentación a veces nos puede confundir y abrumar. Siempre encontraremos detractores al programa de dieta que creíamos que fuera bueno para nosotros. Para hacer nuestra vida más fácil, presentamos aquí unos consejos de manera introductoria que son simples y directos. Si hay restricciones en cuanto al uso de gluten y cereales es porque la dieta sin gluten es mucho más saludable y satisfactoria, especialmente para aquellas personas que tengan alguna enfermedad. Incluso habiendo restricción de gluten y cereales, veremos que hacer una receta saludable, variada y deliciosa es tan fácil como la cocina tradicional. La recompensa es que te verás más guapo y sano. ¿Quién no quiere eso?

Libro De Cocina Crockpot : Recetas De Cocción Lenta, Elegantes Y Deliciosas (Recetas Luciosas)

Libro De Cocina Crockpot : Recetas De Cocción Lenta, Elegantes Y Deliciosas (Recetas Luciosas)

Autor: Jennifer ,

Número de Páginas: 126

La Olla de Cocción lenta es ampliamente reconocida por estar dentro de los mejores electrodomésticos en el mundo para cocinar comida rápidamente, perder grasas con prontitud y promover una salud óptima. El ajustarse a una dieta no es fácil nunca, pero ¡con la Olla de Cocimiento lento es tan fàcil cocinar platos maravillosos y saludables, Que Usted no sentirá la palabra"Dieta"!. Facilítese la cocina al optar por este libro de recetas y escoger docenas de maravillosos platos cocidos lentamente, hechos específicamente para dos personas. Este sencillo libro de cocina para ollas lentas es lo más exclusivo que Usted haya visto nunca. Utilizamos las mas óptimas y famosas recetas. Además, los productos usados en estas recetas se pueden hallar fácilmente en cualquier tienda cercana. Cualquiera puede obtener un gran beneficio al tener ambos, la olla de cocción lenta y este libro en la cocina. Todo lo que Usted necesita es escoger los platos que quiere preparar, ir a la abarrotería y obtener los insumos, y ensamblar todo con su olla de cocción lenta en su tiempo libre. ¿Qué está Usted esperando?¡Ya no espere más! ¡Mueva su cursor y presione el botón de "Buy Now"...

Cocina con garrote

Cocina con garrote

Autor: Martín Berasategui ,

Número de Páginas: 320

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. ¡Que ustedes lo disfruten!» Martín Berasategui Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y...

La cocina de Martín Berasategui

La cocina de Martín Berasategui

Autor: Martín Berasategui ,

Número de Páginas: 296

100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. »Ojalá os hagan tan felices como a mí, comáis cada vez más rico, estéis mejor y la sonrisa os ilumine. Nada me gustaría más. ¡Garrote!» Martín Berasategui

Cocina Anticolesterol. 100 recetas exquisitas dulces y saladas

Cocina Anticolesterol. 100 recetas exquisitas dulces y saladas

Autor: Gidón, José Manuel ,

Número de Páginas: 128

Las recetas que incluye este volumen se proponen ser parte de un plan de opciones culinarias posibles de ser incorporadas en una dieta sin colesterol, para que no se ausente la variedad y, siempre, sobren placer y delicia en la cocina.

Cocina de pascua. Recetas dulces y saladas

Cocina de pascua. Recetas dulces y saladas

Autor: Casalins, Eduardo ,

Número de Páginas: 32

La celebración de la Pascua es ideal para compartir la mesa con la familia y los amigos. A los platos con pescados y vegetales se suman las clásicas exquisiteces dulces como la rosca y los huevos de Pascua. En este libro, todas las recetas.

Cocina para Diabéticos. 100 recetas exquisitas dulces y saladas

Cocina para Diabéticos. 100 recetas exquisitas dulces y saladas

Autor: Casalins, Eduardo ,

Número de Páginas: 128

Este volumen está dedicado a la diabetes, una enfermedad que afecta a millones de personas en el mundo, e incluye 100 recetas de exquisitos platos salados y dulces, además de recomendaciones útiles para los diabéticos a la hora de cocinar.

Cocina para Celíacos. 100 recetas exquisitas dulces y saladas

Cocina para Celíacos. 100 recetas exquisitas dulces y saladas

Autor: Rossi, Bernarda ,

Número de Páginas: 128

Este libro contiene 100 sabrosas recetas aptas para celíacos, con el objetivo de que éstos amplíen y disfruten su alimentación a través de una dieta saludable pero deliciosa.

Recetas en 3 pasos (Cocina Express)

Recetas en 3 pasos (Cocina Express)

Autor: Cris Lincoln ,

Número de Páginas: 248

Cocinar bien no tiene por qué ser algo complejo y que requiera mucha pericia en los fogones, y Chris Lincoln lo demuestra en este estupendo recetario. Un, dos, tres: la sencillez hecha cocina. Este libro contiene recetas de platos ágiles y apetitosos que se preparan en un momento: en solo tres pasos. 160 propuestas compatibles con el trajín diario e ideales para todos aquellos que disponen de poco tiempo o pocas ganas de cocinar, pero que no quieren renunciar al saludable placer de la comida hecha en casa.

Recetas para no engordar (Cocina Express)

Recetas para no engordar (Cocina Express)

Autor: Cris Lincoln ,

Número de Páginas: 248

Recetas para aprender a comer sano y adelgazar sin hacer dieta y pasar hambre. No hace falta pasar hambre ni seguir un régimen monótono para mantener a raya los kilos. Y Recetas para no engordar lo demuestra. Los platos y consejos reunidos en estas páginas permiten elaborar comidas bajas en calorías, pero a la vez sabrosas, equilibradas y sencillas de preparar. Con ellas el lector comprobará que es posible, incluso fácil, conservar la línea sin renunciar a comer bien y variado.

Cocina Antioxidante, 100 recetas exquisitas dulces y saladas

Cocina Antioxidante, 100 recetas exquisitas dulces y saladas

Autor: José Manuel Gidón ,

Número de Páginas: 128

Este libro tiene, al menos, tres buenas noticias para usted.

Cocina sabrosa sin sal. 100 recetas exquisitas libre de sodio

Cocina sabrosa sin sal. 100 recetas exquisitas libre de sodio

Autor: Casalins, Eduardo ,

Número de Páginas: 128

La cocina sin sal es un continente poco explorado pero muy vasto, con recursos para elaborar platos sabrosos. Comer sin sal resulta un acto placentero y un momento de alegría. Las 100 recetas incluidas en este libro son el mejor ejemplo.La cocina sin sal es un continente poco explorado pero muy vasto, con recursos para elaborar platos sabrosos. Comer sin sal resulta un acto placentero y un momento de alegría. Las 100 recetas incluidas en este libro son el mejor ejemplo.

Cocina para tu bebe. Recetas saladas y dulces para niños de hasta dos años.

Cocina para tu bebe. Recetas saladas y dulces para niños de hasta dos años.

Autor: Gandolfini, Paula ,

Número de Páginas: 32

Cuando los niños llegan a los 4 y 5 meses de edad es tiempo de ir complementando la nutrición en base a leche con otro tipo de alimentos. Este libro resuelve las problemáticas de esta etapa con recetas nutritivas.

Las 100 Mejores Recetas de la Cocina Peruana

Las 100 Mejores Recetas de la Cocina Peruana

Autor: Vsd Inversiones ,

Número de Páginas: 112

La cocina peruana está causando furor a nivel mundial, nuevos restaurantes peruanos se abren todos los días para deleite de expertos y público en general que puede disfrutar, por fin, de la que muchos consideran como una de las mejores cocinas del mundo. Pero la magia de la cocina peruana está en la riqueza y sabor de los platos del día a día, los que se comen en casa, en los "huariques" (pequeños negocios, usualmente familiares y que se difunden de boca en boca) disfrutando con la familia y los amigos. Son estas recetas simples pero a la vez maravillosas las que forman la base de la gastronomía peruana. Esperamos que este libro sirva como un primer atisbo de esta maravillosa cocina. Que estas primeras 100 recetas permitan, a los extranjeros que vinieron y se enamoraron de nuestros sabores poder preparar en casa un plato Peruano; para que los que nunca vinieron se terminen de decidir y sobre todo para los Peruanos que están lejos, para quienes cocinar será siempre una forma de tener al Perú en el corazón.

Cocina sabrosa para adelgazar, 100 recetas para bajar de peso en forma natural

Cocina sabrosa para adelgazar, 100 recetas para bajar de peso en forma natural

Autor: Eduardo Casalins ,

Número de Páginas: 128

Hacer dietas muy restringidas en calorías provoca un aumento de los pensamientos obsesivos respecto de la comida, y, con ello, se genera un círculo vicioso de prohibiciones y atracones difícil de detener. Por esa razón, no se trata de sufrir estando a dieta y contando calorías de forma permanente, sino de reeducarse en la manera de comer. Y usted mismo puede comprobarlo haciendo un relevamiento de las personas que conoce. Seguramente, quienes viven a dieta están gordos, mientras que los delgados no viven haciendo régimen: simplemente tienen hábitos saludables de alimentación. Este libro le explica detalladamente cuáles son esos hábitos y le ofrece un extenso recetario para ejemplificarlo.

Cocina Lenta: Recetas Perfectas De Cocina Lenta Para Un Estilo De Vida Saludable

Cocina Lenta: Recetas Perfectas De Cocina Lenta Para Un Estilo De Vida Saludable

Autor: Teresa Orwell ,

Número de Páginas: 515

Libro de recetas de cocina lenta.

Olla De Cocción Lenta : Recetas De Cocina Sabrosas Y Deliciosas (Disfrute De Las Recetas De Crockpot)

Olla De Cocción Lenta : Recetas De Cocina Sabrosas Y Deliciosas (Disfrute De Las Recetas De Crockpot)

Autor: Lazara Judith ,

Número de Páginas: 167

Si te gustan las recetas sencillas de cocción lenta, este libro es perfecto para ti, ya que está lleno de recetas básicas pero deliciosas. Seguro que adorarás cada receta aquí, desde la primera hasta la última, ya que seguramente te sorprenderán con nuevos sabores y todos tienen enlaces para hacer clic en la tabla de contenido, por lo que es fácil encontrarlos. También tienen instrucciones paso a paso para que cocinar tu receta favorita sea más fácil. Cocinar en una olla de barro parece evocar imágenes de la mamá que se queda en casa y se las arregla para preparar algo delicioso con ingredientes que se encuentran en la parte posterior de la nevera, sobras y una rara joya que se encuentra en la despensa. Luego está la comida monstruosa del día del juego de chili o salsa de queso que se mantendrá caliente para que la multitud hambrienta pueda disfrutar a medida que avanza el día. Hemos recopilado para usted más de 100 de los más populares y probados por miles de recetas para multivariados. En esta colección encontrará recetas, desde sopas y segundos platos hasta tartas de chocolate y cazuelas de cuajada. La olla de cocción lenta ha sido durante mucho tiempo no...

Las mejores recetas de la cocina vegetariana

Las mejores recetas de la cocina vegetariana

Autor: Irene Gelpí ,

Número de Páginas: 296

La cocina vegetariana, convertida en los últimos tiempos en una de las opciones culinarias más adoptadas por sus cualidades nutricionales, puede ser mucho más divertida, variada y sabrosa que otras cocinas más tradicionales.Irene Gelpí, especialista en salud y nutrición, nos propone en estas páginas una suculenta selección de los mejores platos vegetarianos: un recetario de lo más creativo, sabroso y práctico de cocina crudívora, vegana y ovo-lacto-vegetariana.Así, en este libro encontraremos recetas para preparar suculentos platos: ensaladas, cremas, sopas, rissottos, lasañas, patés, infinidad de salsas postres, batidos y bebidas.Como por los ojos también se come, la autora nos hablará de la importancia de una buena presentación: un plato adecuadamente decorado resulta más atractivo para los sentidos y, por lo tanto, es mucho más sabroso. ¡Y no debemos olvidarnos de la higiene! Porque higiene es igual a salud, y si somos cuidadosos a la hora de cocinar podremos prevenir infecciones, problemas de salud y enfermedades.En definitiva, una selección de las recetas vegetarianas más apetitosas, imaginativas y fáciles para hacer en casa y sorprender a toda la...

Cocina de aprovechamiento

Cocina de aprovechamiento

Autor: Shine , CR TVE ,

El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brillantes realizadas con sobras. Platos fáciles y baratos para aprovechar todos los alimentos que nos han sobrado: carnes, pescados, pan, legumbres, verduras, y con los que realizaremos recetas muy útiles y resultonas. Brochetas de raviolis fritos, empanada de carne de cocido, rollitos de primavera, estofado de mero, helado de plátano o dulce de limón, etc.

Cocina día a día

Cocina día a día

Autor: Karlos Arguiñano ,

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año. Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.

Bienvenidos a la cocina

Bienvenidos a la cocina

Autor: Inés Ortega ,

Número de Páginas: 220

Bienvenidos a la cocina es una invitación para que vivas y disfrutes de la cocina y de la gastronomía. Descubre 114 recetas que te sorprenderán y algunos trucos y secretos para compartir con quien tú quieras, para lucirte con tus padres, para darte un capricho o simplemente para ver de lo que eres capaz con unos pocos ingredientes y algo de creatividad. No importa si eres un novato con curiosidad o un experimentado cocinillas, en este libro Inés Ortega te da recetas para todos los niveles: desde canapés de camembert y tomate hasta raviolis de salmón con salsa de puerros, o una sabrosa hamburguesa de pollo con mayonesa de pimiento acompañada de un refrescante batido de sandía. Un recetario lleno de sabores para cualquier ocasión: comidas rápidas, desayunos y meriendas, reuniones con los amigos, cenas románticas o informales, postres y aperitivos. ¡Mucho más que un libro de cocina!

Cocina sin gluten. Recetas para triunfar

Cocina sin gluten. Recetas para triunfar

Autor: Francisco de Borja Martín-Palomino y Cantos ,

Número de Páginas: 110

Seguramente ya sabes que el único tratamiento posible, por el momento, para la enfermedad celíaca, es llevar una dieta sin gluten de manera estricta. Puedes comer sin miedo cualquier alimento natural sin procesar (huevos, verduras, frutas, carnes, legumbres, carnes, pescados y hortalizas), además de cualquier cereal sin gluten (arroz, maíz, trigo sarraceno, teff, avena certificada, amaranto, mijo, quinoa o sorgo), evitando siempre los alimentos procesados que no estén certificados sin gluten, ya que no está garantizada su ausencia en ellos. Con este libro te darás cuenta que suprimir esta proteína de tu dieta no tiene porque ser monótono ni aburrido. Aquí encontrarás recetas para preparar a diario, podrás organizar un picoteo informal o convertirte en chef de las ocasiones especiales. Incluye recetas para todos los niveles, así que atrévete a probarlas. Si no tienes demasiada experiencia puedes empezar preparando las mas fáciles e ir escalando niveles. Si no lo sufrimos nosotros mismos, todos tenemos algún conocido al que no le sienta bien el gluten, ya sea celiaco o simplemente sensible a el, así que estoy convencido que te encantarán las deliciosas recetas...

Libro de cocina de El código de la obesidad

Libro de cocina de "El código de la obesidad"

Autor: Dr. Jason Fung ,

Número de Páginas: 224

El complemento ideal para el éxito de ventas El código de la obesidad. Con su innovador libro El código de la obesidad, el doctor Jason Fung ha motivado a miles de personas en todo el mundo a adoptar una dieta extremadamente saludable, sin sacrificios y sin renunciar a los placeres culinarios. Ahora, este práctico recetario ilustrado hace que sea aún más fácil seguir estos consejos gracias a sus deliciosas y variadas recetas elaboradas con alimentos ricos en nutrientes, grasas beneficiosas e ingredientes bajos en hidratos de carbono. Repleto de fotografías a todo color, este libro es una herramienta indispensable para quienes cocinan en casa y desean reducir los niveles de insulina, perder peso, controlar la diabetes o simplemente aspiran a una vida más larga y saludable. ¿Te apetece probar unas tentadoras vieiras doradas con ensalada de lentejas? ¿O quizás unos tomates asados con tiras de albahaca al estilo de Jason Fung? ¿Qué tal un hummus de berenjena o un pastel de almendras e higos? Empieza hoy mismo a cuidarte y prueba alguna de estas propuestas irresistibles.

500 recetas de cocina vegetariana

500 recetas de cocina vegetariana

Autor: Consuelo Bedoya de Acuña , Sandra Figueroa Duarte ,

Un libro de deliciosas recetas vegetarianas

La cocina actual de la Casa de Alba

La cocina actual de la Casa de Alba

Autor: Eva Celada ,

Número de Páginas: 192

La Duquesa nos abre las puertas de su cocina: las recetas y los sabores tradicionales de la cocina andaluza. Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana... La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes. Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.



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