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Picado grueso

Picado grueso

Autor: Juan Sasturain ,

El manejo de la pelota, como el del lenguaje –puestos en buenos pies y manos– son un desafío a la creatividad.

Deliciously Ella. Mi libro de cocina vegana

Deliciously Ella. Mi libro de cocina vegana

Autor: Deliciously Ella ,

Número de Páginas: 288

100 recetas sencillas, sanas y deliciosas elaboradas con ingredientes vegetales y un viaje apasionante por la filosofía culinaria de Ella. El último libro de Ella presenta más de cien nuevas recetas de la popular autora, organizadas para demostrar lo exquisita y copiosa que puede llegar a ser una dieta basada en vegetales. Sus recetas, sencillas de preparar y siempre veganas, cubren un amplio abanico de posibilidades: desde ensaladas de colores hasta hamburguesas y falafel vegetarianos, salsas, acompañamientos cremosos, energéticos guisos y curris, desayunos rápidos, brunch de fin de semana, tartas y brownies. Un libro imprescindible para los amantes de los platos saludables y una guía necesaria para quienes busquen experimentar con la cocina vegana por primera vez. El libro de cocina más vendido según el Sunday Times. La crítica ha dicho... «Ella es lo más importante que le ha pasado a la alimentación saludable en los últimos tiempos.» The Times

El cocinero de los enfermos, convalecientes y desganados

El cocinero de los enfermos, convalecientes y desganados

Número de Páginas: 183

Embutidos

Embutidos

Autor: Guido Tassi ,

Embutidos frescos, escalfados, fermentados. Chorizo, morcilla, mortadela, leberwurst, salchichón, salame, longaniza, cantimpalo y mucho más. Guido Tassi emprende un viaje hacia lo profundo de la materia prima, la historia y la técnica para que cada lector haga sus propias preparaciones con una impronta personal. Con más de cincuenta recetas que abordan, además, la elección de tripas y la producción de sazones, pickles y salsas, Embutidos en Argentina se impone como la obra definitiva sobre el arte de la charcutería en nuestro país.

Memoria

Memoria

Autor: Mexico. Secretaría de Fomento, Colonización, Industria y Comercio ,

Los Galochas

Los Galochas

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 112

El cacique máximo de los galochas, Juan Sasturain, y Liniers, el retratista oficial de esta exagerada tribu, convidan estos relatos maravillosos a lectores de todas las edades.

Los dedos de Walt Disney

Los dedos de Walt Disney

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 176

Una novela juvenil al mejor estilo Sasturain: humor, absurdo y mucha aventura.

Diccionario de agricultura práctica y economía rural

Diccionario de agricultura práctica y economía rural

Número de Páginas: 3140

Brooklyn y medio

Brooklyn y medio

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 304

Una novela juvenil que tiene el sello de su autor. Un policial lleno de absurdo, humor y aventura.

La patria transpirada

La patria transpirada

Autor: Juan Sasturain ,

Un recorrido por los Mundiales que jugó la Argentina -o mejor, por los Mundiales que jugamos-, desde 1930 hasta hoy. En la cancha la camiseta se debe honrar, defender y, sobre todo, transpirar. El sudor es a la camiseta, en el fútbol, lo que la sangre a la bandera en la guerra. De la camiseta transpirada a la bandera ensangrentada hay un paso, sin duda excesivo. Se dice "dar la vida" en el esfuerzo; sudar sangre, exactamente. Los simbólicos colores se exaltan con la humedad. Además, siempre quedan las lágrimas de reserva: una catarata de efusiones que prometió, enumeró Churchill durante un Mundial que no era ningún juego. Parece que éste tampoco lo será. Es increíble las cosas que ponemos en el juego de la pelota. En este libro se pasa revista a los Mundiales que jugó Argentina o -mejor- a los Mundiales que jugamos, por radio, por la tele, en vivo o de memoria, de oídas o por rebote familiar. La versión no puede ser sino personal, sentimental en el mejor de los sentidos: qué me pasó a mí -de pibe, de adolescente, de muchacho, y ahora ya veterano- cuando esos campeonatos del mundo nos pasaban a todos por arriba y por adentro. Los datos precisos respecto de...

Parecido S.A.

Parecido S.A.

Autor: Juan Sasturain ,

Con total maestría, Juan Sasturain nos hace desembarcar en el aeropuerto de una ciudad donde el protagonista de esta novela se ve envuelto en una serie de peripecias extraordinarias hasta caer en las redes de una nefasta compañía que utiliza los parecidos de las personas para intercambiarlos como fichas.

El último Hammett

El último Hammett

Autor: Juan Sasturain ,

Tras salir de la cárcel, y tras veinte años de silencio, el veterano escritor Dashiell Hammett intenta escribir una nueva novela, que acaso sea la última, aunque para hacerlo deberá enfrentar múltiples obstáculos. Premio Dashiell Hammett a la Mejor Novela de Género Negro en la Semana Negra de Gijón 2019 Con una mezcla de erudición obsesiva, ambientación minuciosa y una imaginación que no pide permiso, Juan Sasturain, uno de los escritores argentinos que más sabe del género policial y específicamente sobre Hammett, escribió un homenaje que es al mismo tiempo un ejercicio de imaginación acerca de cómo pudieron haber sido los últimos años de Dashiell Hammett que coincidieron con su sequía literaria. Lejos de su compañera Lillian Helman, a la visita intempestiva de su camarada Tulip se suman las tensiones por la abstinencia del alcohol y el acoso de un grotesco escritor argentino que busca hacerle leer la continuación de una fascinante anécdota de El halcón maltés: la que Sam Spade le cuenta a su blonda cliente acerca de un hombre que, sin mediar motivo aparente, abandona de un día para el otro su casa, su trabajo y su familia. Entre el plagio y el homenaje,...

La lucha continúa

La lucha continúa

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 400

Sasturain arma la novela más capciosa y entretenida de las últimas décadas en una Buenos Aires saturada de gimnasios, locutorios y túneles secretos, con las huellas digitales de la liviandad y el progreso ensuciándole los bordes.

El caso Yotivenko

El caso Yotivenko

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 256

Juan Sasturain junta en un rebaño de cuentos toda su sabiduría de tahúr del relato. Pocos pueden como el autor de «Manual de perdedores» esconder una carta y sacarla en el momento justo, o hacer la vista gorda hasta que las circunstancias exijan una acción inmediata.

Pagaría por no verte

Pagaría por no verte

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 317

Sasturain extrema los lazos de la ficción y la realidad. El resultado es el libro serio más divertido.

Dudoso Noriega

Dudoso Noriega

Autor: Juan Sasturain ,

Ambientada en Mar del Plata en los años 60, la novela más ambiciosa de Juan Sasturain. La historia de un bañero mítico cuyas hazañas en la playa y rescates en el mar lo convirtieron en símbolo de una época en la que las vacaciones en la costa argentina daban lugar a infinidad de relatos pletóricos de personajes desopilantes.

Manual de perdedores

Manual de perdedores

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 502

Una joya de Sasturain. Esta novela policial se publicó por primera vez en episodios en el diario La Voz, de Córdoba, y había sido escrita ocho años antes. Es una obra del género negro «a la argentina», ambientada en los días de la dictadura.

Pirse, el improbable

Pirse, el improbable

Autor: Juan Sasturain ,

Después de El último Hammett, libro en el que Juan Sasturain estuvo trabajando durante décadas (publicado por Alfaguara en 2018), en Pirse, el improbable el autor completa su fervor por Dash en una novela policial donde lo que se busca no es un asesino, sino un manuscrito. Durante más de treinta años Juan Sasturain estuvo trabajando en el manuscrito de El último Hammett (ganadora del Premio Dashiell Hammett de novela negra en 2019), recopilando información sobre la vida, la obra y, en especial, sobre el último texto, Tulip, de su admirado escritor. Fervoroso lector de novela policial, con ese libro logra darle forma a una historia personalísima que es al tiempo un homenaje y una declaración de principios literarios. Sin embargo, faltaba un detalle importante: conocer cómo el autor recuperó la primera versión del libro, que perdió en la ciudad de Rosario en los años 80. Aquí, el personaje de Roberto el Bobo Pirse se corporiza y se evapora al ritmo de los acontecimientos que sacuden al país. Pero Sasturain nos tiene acostumbrados a una literatura mítica, en la que la mitad de las cosas están inventadas y la otra mitad... bueno, responde solo en parte a la verdad....

Cuentos reunidos

Cuentos reunidos

Autor: Juan Sasturain ,

Este volumen reúne en un solo lugar (casi) todos los cuentos de Juan Sasturain, uno de nuestros grandes escritores, que se suma al histórico linaje del género "cuentista argentino". «Sasturain vuelve nueva, en su escucha, nuestra lengua, alternando en su poética lo alto con lo bajo, la referencia erudita con el habla popular lisa y llana. Al leer su prosa se tiene la impresión de que está contada oralmente. Pero debajo de esa tersura, esa llaneza, hay, además de mucha calle, mucha biblioteca.» Guillermo Saccomanno «Todo escritor que nos importa extrae de la infancia el mapa mudo de su imaginación narrativa. Sasturain se encuentra mejor en sí mismo -en esa infancia reveladora que aporta voluntaria o involuntariamente cada cosa- que en los muchos escritores que conoce, y vaya si los conoce bien. Como afortunadamente es un hombre bastante secreto, indagar en él es también indagar en lo que leyó.» Luis Chitarroni «Exagerados, distraídos, inolvidables, contagiosos, honestos, flexibles y dispuestos a escuchar la opinión de todos, extremadamente razonables, 'solubles' en la leche o el café, creativos y espontáneos, y siempre atentos a encontrar la mejor manera de...

La mujer ducha

La mujer ducha

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 233

Este libro de relatos permite que nos adentremos tanto en el policial como en la leyenda apócrifa, en el realismo urbano como en la geografía mítica.

Los sentidos del agua

Los sentidos del agua

Autor: Juan Sasturain ,

Spencer Roselló y la Joya, dos personajes que el lector no va a olvidar, pertenecen ya a la mejor picaresca rioplatense: él, uruguayo, con una propensión a las apuestas capaz de desbaratar el azar; ella bailarina, bailaora, mujer tenaz de piernas aptas... sobre todo para las velocidades que impone su socio y partenaire sólo de fugas.

Arena en los zapatos

Arena en los zapatos

Autor: Juan Sasturain ,

Número de Páginas: 368

Novela policial publicada por primera vez a fines de los ochenta protagonizada por el detective Etchenique (Etchenaik), personaje paradigmático de Sasturain.

Diccionario general etimológico de la lengua española

Diccionario general etimológico de la lengua española

Autor: Eduardo de Echegaray ,

Registro militar de la República de Bolivia

Registro militar de la República de Bolivia

Autor: Bolivia. Ejército. Estado Mayor General ,

Diccionario de la lengua maya

Diccionario de la lengua maya

Autor: Juan Pío Pérez ,

Número de Páginas: 437

Boletín de la Real sociedad geográfica

Boletín de la Real sociedad geográfica

Autor: Sociedad Geográfica, Madrid ,

List of members in v. 1,3,5,9,11,13,15,17,19,21,23,25,27,29,31,33,35-50.

Vidas de españoles celebres por Manuel Josef Quintana

Vidas de españoles celebres por Manuel Josef Quintana

Autor: Manuel José Quintana ,

Número de Páginas: 247

Manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y de ambas Américas y tratado de economia domestica ... tratados especiales de pastelería, confitería y repostería

Manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y de ambas Américas y tratado de economia domestica ... tratados especiales de pastelería, confitería y repostería

Número de Páginas: 710



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