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Anuario general del comercio, de la industria y de las profesiones de la magistratura y de la administración ó Diccionario Indicador...

Anuario general del comercio, de la industria y de las profesiones de la magistratura y de la administración ó Diccionario Indicador...

Número de Páginas: 1170

Manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y de ambas Américas y tratado de economia domestica ... tratados especiales de pastelería, confitería y repostería

Manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y de ambas Américas y tratado de economia domestica ... tratados especiales de pastelería, confitería y repostería

Número de Páginas: 710

Diccionario de las lenguas española y francesa comparadas: Diccionario francés-español

Diccionario de las lenguas española y francesa comparadas: Diccionario francés-español

Autor: Nemesio Fernández Cuesta ,

Tratado completo y práctico de confitería y pastelería

Tratado completo y práctico de confitería y pastelería

Autor: C. P. y A. ,

Número de Páginas: 395

Higiene alimenticia de los enfermos,de los convalecientes,de los valetudinarios ó el régimen considerado como medio terapéutico por el doctor ---

Higiene alimenticia de los enfermos,de los convalecientes,de los valetudinarios ó el régimen considerado como medio terapéutico por el doctor ---

Autor: J.B. FONSSAGRIVES ,

Número de Páginas: 552

Diario de Nikki #13. Un cumpleaños no muy feliz

Diario de Nikki #13. Un cumpleaños no muy feliz

Autor: Rachel Renée Russell ,

Número de Páginas: 304

Nikki, con la ayuda de sus mejores amigas Chloe y Zoey, está preparando una fiesta de cumpleaños !épica! Solo hay un problemilla... Parece ser que no tienen suficientes fondos. Nikki está dispuesta a cancelarlo todo, pero la situación da un giro cuando recibe ayuda de quien menos se lo espera. Sea como sea, !este cumpleaños resultará inolvidable!

Nueva Guia de Mexico

Nueva Guia de Mexico

Autor: Ireneo Paz , Manuel Tornel ,

Número de Páginas: 912

Tesoro de las tres lenguas espan̂ola, francesa, y italiana. Thresor des trois langues espagnole, françoise, et italienne... divisé en 3 parties...

Tesoro de las tres lenguas espan̂ola, francesa, y italiana. Thresor des trois langues espagnole, françoise, et italienne... divisé en 3 parties...

Autor: Jérôme Victor ,

Número de Páginas: 504

Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria

Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria

Autor: Francisco Martínez Montiño ,

Número de Páginas: 510

Recetas que no fallan

Recetas que no fallan

Autor: Anaísa Eugenia López ,

Con los avances en tecnología culinaria, ahora tenemos miles de herramientas para hacer un trabajo perfecto de una forma más rápida, sencilla y bonita. Pero la verdad es que un pastelero puede desenvolverse con algunos utensilios básicos. En las recetas que te enseño en este libro no te pediré que usemos nada de otra galaxia, no te preocupes. Yo no uso instrumentos supercaros o complicados. Después de todo, son Recetas que no fallan... ¿De qué serviría decirte que no fallan si necesitas instrumentos extraterrestres para prepararlas?

Catálogo general de obras terminadas y en suscripción

Catálogo general de obras terminadas y en suscripción

Autor: Ballescá (J.) y approximately ,

Número de Páginas: 264

Tapas con rock 'n' roll

Tapas con rock 'n' roll

Autor: Jordi Cruz ,

Número de Páginas: 224

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.» Jordi Cruz

Sobrino aumentado, o Nuevo diccionario de las lenguas española, francesa y latina, 2

Sobrino aumentado, o Nuevo diccionario de las lenguas española, francesa y latina, 2

Autor: François Cormon ,

Número de Páginas: 598

Texto a tres col

Sobrino aumentado o nuevo diccionario de las lenguas española, francesa y latina

Sobrino aumentado o nuevo diccionario de las lenguas española, francesa y latina

Autor: Sobrino , Francisco Sobrino ,

Tesoro de las dos lenguas Espanola y Francesa, ... Caesar Oudin

Tesoro de las dos lenguas Espanola y Francesa, ... Caesar Oudin

Autor: César Oudin ,

Tesoro de las dos lenguas espanola y francesa. De Cesar Oudin. Anadido conforme a las memorias del autor,... por Antonio Oudin,... Nuevamente corregido y aumentado... por Juan Mommarte,...

Tesoro de las dos lenguas espanola y francesa. De Cesar Oudin. Anadido conforme a las memorias del autor,... por Antonio Oudin,... Nuevamente corregido y aumentado... por Juan Mommarte,...

Autor: César Oudin ,

Número de Páginas: 556

Diccionario muy copioso de la lengua española y francesa en el qual son declaradas todas las palabras castellanas y francesas con sus proprias y naturales significaciones sacadas de muchos y muy excelentes autores antiguos y modernos

Diccionario muy copioso de la lengua española y francesa en el qual son declaradas todas las palabras castellanas y francesas con sus proprias y naturales significaciones sacadas de muchos y muy excelentes autores antiguos y modernos

Autor: Jean Pallet ,

La gallina y otras aves de corral

La gallina y otras aves de corral

Autor: José Montellano ,

Número de Páginas: 360

La cocinera poblana : y el libro de las familias : novísimo manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, higiene y economía doméstica : contiene mas de dos mil fórmulas de ejecucion sencilla y facil : tratados especiales de pasteleria, confiteria y reposteria diversas recetas y secretos de tocador y medicina domestica para conservar la salud y prolongar la vida

La cocinera poblana : y el libro de las familias : novísimo manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, higiene y economía doméstica : contiene mas de dos mil fórmulas de ejecucion sencilla y facil : tratados especiales de pasteleria, confiteria y reposteria diversas recetas y secretos de tocador y medicina domestica para conservar la salud y prolongar la vida

Arte de Cozina, pasteleria, vizcocheria y conserueria

Arte de Cozina, pasteleria, vizcocheria y conserueria

Autor: Francisco Martínez Montiño ,

Número de Páginas: 634

La torta perfecta

La torta perfecta

Autor: Osvaldo Gross ,

«¡No se necesita un doctorado para hacer una torta perfecta! EL SECRETO ES TENER Paciencia, sentido común y pasión por los detalles» O. G. ¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas páginas hay muchos y buenos motivos para descubrir un arcoíris de sabores. Clásicos argentinos, variedad de tortas con frutas frescas y secas, suntuosas cheesecakes, pasteles de chocolate y elegantes bûches de Noël son los protagonistas de La torta perfecta, un libro en el que queda confirmado el talento de uno de los maestros pasteleros más respetados y renombrados, no sólo en la Argentina sino también en el resto de América, a la hora de transmitir sus eseñanzas. Un recetario de consulta permanente, con instrucciones rigurosas y técnicas que garantizan la perfección de las preparaciones –tanto en el ámbito artesanal como en el profesional– con el sello indiscutido de Osvaldo Gross.

Sobrino aumentado o Nuevo Diccionario de las lenguas española, francesa y latina

Sobrino aumentado o Nuevo Diccionario de las lenguas española, francesa y latina

Autor: Francisco Sobrino ,

Número de Páginas: 552

El café, la vainilla, el cacao y el té

El café, la vainilla, el cacao y el té

Autor: G. Cornaillac ,

Número de Páginas: 480

Tickets evolution

Tickets evolution

Autor: Albert Adrià ,

Número de Páginas: 256

En el restaurante Tickets no hay lugar para el aburrimiento o la melancolía. Allí solo cabe la complicidad y la buena compañía. Es más, la diversión como utensilio imprescindible en la cocina ha marcado el carácter del restaurante desde que Albert Adrià lo abriera en 2011. En estos años se ha convertido en un referente de la restauración en Barcelona y su cocina ha evolucionado enormemente. Hoy sus platos han superado con creces el concepto de tapa. Así que !esto no es un libro de tapas! Albert Adrià nos invita de nuevo a traspasar las puertas del Tickets, donde el comensal se convertirá en intérprete de una película, de un vodevil circense o de una revista de coristas. El árbol de fresas, el pórex de Kalix o la gamba marinada a la sal son solo una muestra de los más de 90 platos cuyos secretos nos son revelados en este libro.

Guía comercial y turística de la ciudad de Guatemala

Guía comercial y turística de la ciudad de Guatemala

Número de Páginas: 320

Nuevo cocinero mejicano, en forma de diccionario

Nuevo cocinero mejicano, en forma de diccionario

Número de Páginas: 1008

This edition was preceded by an 1845 edition done in Mexico by Cumplido with a slight title variation. This is considered the true first edition. Rare cornerstone work.

Guía general descriptiva de la República Mexicana: Estados y territorios federales

Guía general descriptiva de la República Mexicana: Estados y territorios federales

Autor: J. Figueroa Domenech ,

Los españoles en la revolución francesa

Los españoles en la revolución francesa

Autor: Miquel dels Sants Oliver ,

Número de Páginas: 281



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