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Manual De Urbanidad Y Buenas costumbres parrileras

Manual De Urbanidad Y Buenas costumbres parrileras

Autor: Felipe Gálvez Comandini ,

Manual de urbanidad y buenas costumbres parrilleras es un divertido ensayo sobre cómo los chilenos nos comportamos a la hora de reunirnos para encender el carbón. Sus temas van desde los cortes de carne, los acompañamientos ideales, lo que el invitado y el anfitrión deben y no deben hacer, hasta los mitos respecto de aquello que todo parrillero cree que sabe. I. Las porciones se reparten en tamaños similares para todos los comensales. Es sumamente incivil que el parrillero distribuya primero los cortes magros y de menor tamaño, para que él, finalmente, goce del más grande y rico en grasas. Eso habla pésimo de su hospitalidad. II. Si usted es el invitado, procure no incomodar al parrillero con peticiones excéntricas o egoístas. A saber: "Me gusta la carne bien quemada por fuera, pero por dentro cruda". O bien: "A mí dame la pechuga de pollo, pero cortada en diagonal, pero un poquito, no tan diagonal". III. Es de una vulgaridad imperdonable llevarse de vuelta a su hogar aquellos licores que usted aportó al asado y que fueron consumidos a medias o que derechamente no fueron abiertos. Es repugnante llegar con botellas que fueron descorchadas previo al encuentro. Además...

El libro del asado argentino

El libro del asado argentino

Autor: Eduardo Casalins ,

Número de Páginas: 32

El origen del asado se confunde con los orígenes de la humanidad. Asar la carne marca un hito en la historia del hombre, cuando da el paso gigantesco de cocinar, exponiendo a la acción del fuego sus alimentos y transformando lo crudo en lo cocido. Asar es el modo más primitivo de concretar esa transformación. De todas formas, nada va a convencer a los argentinos de que el asado no es un genuino invento de nuestros gauchos en la vastedad de las pampas. Este libro nos descubre todos sus secretos, para así poder convertirnos en asadores expertos.

80 Años Del Futbol Chileno

80 Años Del Futbol Chileno

Autor: Danilo Díaz ,

Un libro intenso, erudito y apasionado que invita al lector a hacer su propia lista y alienta un debate que no termina. El desafío ha sido elegir a los 125 futbolistas más destacados que hayan pisado los pastos chilenos en estas ocho décadas de historia. Un juicio injusto, lo sabemos, porque desde 1933 hasta hoy los tiempos no son comparables. Pero en este deporte la injusticia es también parte del juego y, si ésta no existiera, tal vez el fútbol no nos gustaría tanto como nos gusta. Provisto de un trabajo de investigación y reflexión notables, Danilo Díaz presenta, además de jugadores, más de 40 anécdotas personales ocurridas en diversas épocas y estadios del país, junto con adentrarse, con la frialdad de los datos duros, en la discusión acerca de cuál ha sido el mejor equipo de la historia. El autor tampoco elude otro tema derivado de su elección: dónde ubicar a tantas figuras nacionales que hoy triunfan en Europa pero que quedaron fuera de este recuento por haber partido, quizás, demasiado pronto de nuestras canchas.

Me Lo Dijo Un Sueño

Me Lo Dijo Un Sueño

Autor: Edna Wend-Erdel ,

Este libro es armado sobre la base de sueños reales, las historias entrecruzadas de seis personajes sumergidos en la simbología de su inconsciente. ' Una vela naranja los ilumina desde el centro de la mesa. Alrededor de ella comparten, semana a semana, los secretos más íntimos revelados en sus sueños. En medio de la vorágine de Santiago de Chile, seis almas se reúnen cada jueves en casa de Martina. Tienen la urgente necesidad de saber más, de salir de la apatía y de la insatisfacción vital en la que están sumergidos. En cada sesión, navegan en el universo sin tiempo que otorgan los sueños. Una excusa, quizás, para iniciar el camino hacia la Trascendencia. Un primer paso para mirar, con nuevos ojos, su interior. Me lo dijo un sueño es la primera incursión en la escritura de Edna Wend-Erdel, abogada y terapeuta de sueños.

El manual del parrillero

El manual del parrillero

Autor: William Archer ,

Número de Páginas: 191

Recetas básicas, instrucciones paso a paso, listas de indispensables para una buena planeación y tablas para calcular tus compras según el número de invitados conforman este manual que revela los secretos para llegar al punto exacto de cocción de los alimentos, manejar las distintas temperaturas y convertirte en el héroe de la comida.

Un corazón sin fronteras

Un corazón sin fronteras

Autor: Nick Vujicic ,

Número de Páginas: 304

En este nuevo libro de reflexiones y experiencias, el autor bestseller Nick Vujicic demuestra por qué su corazón sin fronteras y su alma inquebrantable lo han convertido en una de las personalidades más queridas alrededor del mundo. Del autor bestseller Nick Vujicic, escritor de Un alma valiente y Amor sin límites. La prueba de que la fe obra milagros y que Dios tiene un plan perfecto para ti. Nick Vujicic cree en los milagros, la fe y el amor, sabe que no hay más esperanza que confiar en el plan del poder superior para triunfar en la vida. Nick nació sin brazos ni piernas, sin embargo, aunque ha experimentado la profundidad de la desesperación, ha superado sus circunstancias y limitaciones físicas, aferrándose a su fe y comprendiendo el amor sin límites y los dones que Dios tiene para cada persona. Ahora él quiere que experimentes ese mismo consuelo de esperanza y gloria que nos ofrece la entidad luminosa más grande: Dios, tu poder superior o la gracia más potente en la que tú confías. En estas páginas de profunda inspiración, Nick comparte su más convincente sabiduría, duramente ganada, para ayudar a enfrentar los obstáculos con confianza y coraje, siempre...

La patria global

La patria global

Autor: Eduardo de Iturria y Saavedra ,

Número de Páginas: 1

El auto de Fe de Logroño de noviembre de 1610 llevó a seis personas a la hoguera y procesó a numerosos “brujos” de la montaña vasca, a la vez que en Francia el Juez Pierre de Lancre practicó el primer genocidio a la raza vasca, por entender que ésta tenía particularidades que solo podían provenir del Demonio. Pero dentro de esta historia, hay otras historias como la de Marie de Ximildegui, que como otros habitantes de esa región, vieron como la codicia y la ambición de poder usaban el nombre de Dios para someterlos. El noble pueblo vasco, con sus costumbres y sus creencias, aún antes de la llegada del cristianismo, resistió a su manera. Esta historia de amor, de hechizo, es la historia del prototipo vasco con su lucha por la libertad, la independencia y el repudio a cualquier tipo de sometimiento, pero también es la historia de los intereses políticos y religiosos que hacen que una y otra vez la historia se repita.

Me gusta leer al sol (e-sampler gratuito)

Me gusta leer al sol (e-sampler gratuito)

Autor: VARIOS ,

Con este e-sampler vas a poder leer los primeros capitulos de los libros más vendidos, para saber cuáles te gustaría leer este verano...

El parrillero científico

El parrillero científico

Autor: Diego Golombek ,

Número de Páginas: 224

Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: "Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto", expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma, por ejemplo, si es más conveniente usar carbón o leña a la hora de hacer un buen fuego, si es correcto bajar demasiado la parrilla, si el asado se pone del lado del hueso o de la grasa, si salarlo o no, si es mejor cortar la ensalada a mano o con cuchillo o si realmente es una herejía comer el asado con vino blanco. También revela claves cientícas sobre la digestión y propone consejos para culminar la sobremesa con unos buenos juegos. Y por si todo esto fuera poco, incluye trucos y recetas asaderas del cocinero argentino Juan Braceli. Es que, como bien enseña la sabiduría popular, hacer asado es una ciencia. Después de leer este libro, tu...

Literatura viva

Literatura viva

Autor: Benigno Domínguez Cuesta ,

Número de Páginas: 540

FICHA DE LECTURA DE “Historia de una escalera” Historia de una escalera es una obra de teatro escrita por Antonio Buero Vallejo entre 1947 y 1948 por la que recibió el Premio Lope de Vega, se estrenó en el Teatro Español de Madrid el 14 de octubre de 1949. En ella se analiza a la sociedad española con todas sus mentiras a través de la vecindad de una escalera... Viniendo de un autor perseguido en su persona, hace con su teatro una dura crítica al sistema, de posguerra. Y un ataque directo al colapso social, y los agentes que lo provocan, por las diferencias en que se abisma España que viene sembrando la desigualdad de las clases. FICHA DE LECTURA DE “El destino de Lázaro”. El proyecto es más amplio y el autor lo engloba con un título que abraza a tres de sus relatos con el nombre VISPERAS. Este agrupamiento de la trilogía, con la que es más fácil comprender su intención, que no es otra que recomponer su memoria. El punto de arrancada es la guerra civil. Si se tiene en cuenta que en sus carnes se tatuaron esas escenas del exilio, pasando por campos de refugiaos en Francia y luego el viaje de salvación a América, no es extraño que sin referencias a su propio ...

La Planeación y el desarrollo de productos

La Planeación y el desarrollo de productos

Autor: Hernando Abdu, Salame ,

Número de Páginas: 220

El libro Planeación y Desarrollo de Productos es un compendio de elementos que brindan a los docentes, estudiantes y los interesados en el tema, los conceptos a considerar para dotar al producto/servicio de las características y atributos que le sean favorables en su tránsito por el ciclo de vida, y la secuencia de pasos que deben tenerse en cuenta en los procesos de planeación y desarrollo que faciliten su entrada y permanencia en el mercado para el cual fue creado.

Cómo Hacer Vino, Para El Absoluto Novato

Cómo Hacer Vino, Para El Absoluto Novato

Autor: Kyle Richards ,

Número de Páginas: 142

Si eres un conocedor de vino o un sorbedor casual de fin de semana, ¡Cómo Hacer Vino, Para el Absoluto Novato es la guía perfecta para poner el orgullo y el placer de hacer vino en tus manos! ¡No te intimides por los acres de uvas y las granjas de equipo pesado en los viñedos, tú puedes hacer delicioso vino en casa, y este e-book te muestra cómo! ¡No necesitas experiencia, hemos fraccionado el proceso en pequeños pasos de modo que cualquiera pueda hacer delicioso y fragante vino en tu propio hogar y divertirte haciéndolo! Comparte con tu familia y amigos o guarda para ocasiones especiales. Es tan gratificante dar una botella de vino que hiciste a un amigo o ser querido como regalo. Algunas de las preguntas communes que nunca se han hecho sobre el vino son: ¿Qué tipo de uva debo usar? ¿Qué equipo necesito? ¿Qué tan caro es ese equipo? ¿Es difícil hacer vino en casa? ¿Cómo se hace el vino? Este libro menciona estas preguntas y más. Con nuestro simple proceso, tu vino favorite pronto tundra tu nombre en la etiqueta. No más quedarse mirando a las interminables gavetas de vinos misteriosos y caros en la tienda. Cómo Hacer Vino, Para el Absoluto Novato te...

Desde las cenizas

Desde las cenizas

Autor: Claudia Amengual ,

Un día Diana ingresa, accidentalmente, en el correo electrónico de un hombre al que no conoce pero con el que inicia un juego mediático, anónimo y audaz, que les concede a ambos la cuota de seducción que les estaba faltando. Y así, lo que empieza como una travesura deviene una necesidad: los mensajes son un remedio para Diana, una ilusión que le cubre los días vacíos, y la llena de expectativas. Desde las cenizas se desarrolla en un universo pequeño, engañosamente simple, de personajes identificables y comunes. Sin embargo, Claudia Amengual los vuelve únicos.

No es amor, es solo París

No es amor, es solo París

Autor: Patricia Engel ,

Número de Páginas: 240

Una joven estadounidense llega a la Casa de las Estrellas, una residencia de chicas en París, donde ha venido a estudiar. Una historia sobre la búsqueda de un hogar lejos del hogar, la búsqueda de uno mismo y la búsqueda de la pasión. La joven Lita ha viajado a París con la excusa de aprender bien el idioma, aunque lo que de verdad desea es vivir una apasionada historia de amor. Pero, mientras pasea por las hermosas calles de la capital francesa, ni siquiera sospecha que este sentimiento puede ser tan intenso, tan poderoso, como el que la invadirá cuando conozca a Cato, un joven aparentemente inalcanzable, desarraigado y con una infancia triste a su espalda. Sin embargo, Lita y Cato son como el día y la noche, dos opuestos que parecen tenerlo todo en contra. Todo menos los encantos de una ciudad mágica, capaz incluso de hacer realidad los amores más imposibles. Reseñas: «Inteligente y brillante. Bellamente escrita y ejecutada. Engel habla del intenso lenguaje del amor y el deseo.» The New York Times Book Review «Esta es una novela para perderse en ella.» The Miami Herald «Con un talento glorioso y una inteligencia alarmante, Patricia Engel escribe con la intensidad ...

Querido enemigo

Querido enemigo

Autor: Rodolfo Braceli ,

Estos cuentos pueden ser leídos por hinchas de River o de Boca, por quienes entiendan y amen el fútbol o por los que no lo entienden y lo aborrecen. Ya es hora de que la literatura futbolera deje de ser considerada un género menor o de cabotaje. El fútbol es el espejo que mejor espeja a la condición humana; en este caso, a la condición argentina. Los relatos de Braceli van mucho más allá del fútbol. Son historias tremendas y preciosas, encantadoras y trágicas, escritas con maestría y latido. En estas páginas, el humor y el delirio funcionan como herramientas que alumbran nuestros complejos de inferioridad y de superioridad, nuestras supersticiones que mutan en religión, o viceversa. La literatura a todo se atreve; hasta los hinchas de River y de Boca se necesitan, conviven. Aquí, la costumbre nacional de la antinomia estalla en pedazos. El fútbol no es aquí más que un gran pretexto para meditar con hondura (¡y sobre todo con gracia!) sobre lo esencial de nuestra vida. Además, la excelente prosa de Braceli es un raro ejemplo de antisolemnidad y hondura. Héctor Tizón Braceli cuando escribe está brotado de creación. Inventa a partir del lenguaje y de las...

Mas allá de Gelo

Mas allá de Gelo

Autor: H.G. Oesterheld ,

Compilación y edición de Mariano Chinelli y Martín Hadis. El nombre de Héctor Germán Oesterheld está asociado de forma indisoluble al mundo de la historieta, y en particular a El Eternauta, considerada por muchos la mejor obra de ciencia ficción escrita en la Argentina. Pero Oesterheld fue además un autor prolífico: entre sus creaciones se destacan numerosos relatos de ciencia ficción, muchos de ellos inéditos u olvidados. Mariano Chinelli y Martín Hadis emprendieron una minuciosa tarea de investigación y recopilación. Buscando –con la autorización de la familia– entre los papeles personales de Oesterheld, revisando revistas hoy míticas y rastreando toda clase de fuentes, lograron reunir esta antología, concretando así un antiguo anhelo que había quedado trunco por los avatares de la vida y la desaparición forzada de este notable escritor. Recurriendo a palabras del mismo Oesterheld, este libro abarca una gama muy amplia dentro de la ciencia ficción: del lirismo filosófico de “El diosero” al disloque del “Inocente Maquiavelo”, de la humanidad de “Dos muertes”, a la aventura de “Paria espacial” y el suspenso de “Paraíso”. Ninguno de...



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