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Comiendo en las calles de Asia

Comiendo en las calles de Asia

Autor: Alejandro Zurdo ,

Número de Páginas: 224

Street Food en un viaje único por el sudeste asiático. Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»: la compilación de las vivencias que el cocinero Alex Zurdo tuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses. Aquí encontrarás: - Un relato personal, ameno y desenfadado. Y, al mismo tiempo, riguroso y profesional. - Más de 60 recetas recogidas sobre el terreno -de amas de casa, profesores, amigos...-, que nos trasladan a las cocinas más diversas del continente vecino. - Un libro con fotografías espectaculares hechas por el propio viajero. «La idea de escribir este libro la concebí en un lugar y un momento precisos, concretamente frente a una cerveza en un bar de Dunlop Street en Singapur. Era el año 2006 y acababa de volver de un viaje infernal por la isla de Flores en Indonesia. Llevaba tres años recopilando recetas durante mis viajes por Asia, sin saber muy bien qué hacer con ellas. Entre sorbo y sorbo pensé dos cosas: que sería bueno reunirlas en un libro y que, en realidad, mi conocimiento de las cocinas del sudeste asiático era todavía escaso. Así que decidí...

La vuelta al mundo de Lizzy Fogg (II Parte)

La vuelta al mundo de Lizzy Fogg (II Parte)

Autor: Elisabeth G. Iborra ,

Número de Páginas: 276

"Estoy yendo en un barco de "mulas". Buena parte de los pasajeros viaja de vuelta porque la semana anterior fueron cargados de droga y lograron escapar al control de la Policía Federal. Esto me lo cuenta una mujer maltratada mientras intenta aliviar a su bebé, malito con fiebre. No es el único, hay otro niño más enfermo, y espero que sea el último (porque les doy todas mis provisiones de suero oral). Me dice que le han robado dentro del barco. Y ya van dos robos, que yo sepa. Que tenga cuidado porque hay gente muy mala a bordo. Que hay de todo, incluso "mulas" y que ella misma es una de ellas". Esta es una de las aventuras vividas por Elisabeth G. Iborra en su vuelta al mundo. La anécdota refleja el espíritu de esta segunda parte, caracterizada por las dificultades y situaciones conflictivas que debió afrontar en India, Macao, Hong Kong, Vietnam, Ecuador, la travesía por el Amazonas y Bolivia. Para dejar un buen sabor de boca a la lectora y que le siga apeteciendo viajar, la autora superventas aconseja sobre la mejor forma de visitar estos destinos cerrando su relato en Argentina, donde considera que empezó y concluyó su periplo mundial. La autora superventas aconseja...

¿Por qué los jóvenes están volviendo a la política?

¿Por qué los jóvenes están volviendo a la política?

Autor: José Natanson ,

Número de Páginas: 192

En un estilo personalísimo, que combina la cita académica con la referencia pop, el análisis estadístico con fragmentos de canciones, el dato histórico con la anécdota, José Natanson ofrece un análisis apasionante y a la vez profundo del resurgimiento juvenil.

España y Vietnam

España y Vietnam

Autor: Alfonso Ojeda ,

Número de Páginas: 272

Este libro hace un pormenorizado recorrido de los contactos bilaterales entre España y Vietnam desde la segunda mitad del siglo XVI hasta la actualidad. Utilizando Filipinas como base de lanzamiento, España fue un país occidental pionero en el establecimiento de vínculos comerciales, diplomáticos, religiosos, culturales y sociales con Vietnam. La primera parte de esta obra fija el marco histórico, geográfico y cultural de Vietnam. A continuación, se examina tanto la presencia española, institucional y ciudadana como la contribución económica y cultural que ha hecho en Vietnam. Se rescata del olvido un personaje, Pedro Ordóñez, cuyas crónicas no van a dejar en la indiferencia a los vietnamitas de hoy. La tercera parte aborda la presencia vietnamita en España con sus aportaciones a la mejora del nivel de vida de los españoles. Alfonso Ojeda ofrece la novedad de cruzar datos históricos facilitados por fuentes extranjeras (vietnamitas, francesas, portuguesas y británicas) con las españolas. El lector terminará concluyendo que los contactos hispanovietnamitas no son tan recientes ni tan superficiales como a simple vista aparentan.

En el mapa. De cómo el mundo adquirió su aspecto

En el mapa. De cómo el mundo adquirió su aspecto

Autor: Simon Garfield ,

Número de Páginas: 480

Un apasionante recorrido desde los primeros bocetos de filósofos y exploradores hasta Google Maps. Los mapas nos fascinan. Plasman lo que conocemos del mundo y registran nuestros progresos pero, sobre todo, cuentan nuestra historia. Imagine un mundo sin ellos. ¿Cómo viajaríamos? ¿Podríamos reclamar la propiedad de una tierra? ¿Hasta dónde se extenderían los países? ¿Sobre qué discutirían hombres y mujeres en el coche? Remontándose a los primeros dibujos de filósofos y exploradores hasta llegar a Google Maps y el GPS, Simon Garfield examina la singular manera en la que los mapas reflejan lo mejor y lo peor de lo que nos hace humanos: el descubrimiento y la curiosidad, el conflicto y la destrucción. Este libro, ingenioso y lleno de anécdotas, constituye un rico mosaico de historias fascinantes: desde la búsqueda del globo terráqueo perfecto o las dificultades de cartografiar África y la Antártida hasta la confección de los intrigantes mapas de tesoros ocultos, los sublimes mappae mundi medievales, el bautizo de América, los orígenes de las primeras guías de viaje o los fraudes más sorprendentes

Cómo preparar un gran viaje. 2ª ed.

Cómo preparar un gran viaje. 2ª ed.

Autor: Pablo Strubell , Itziar Marcotegui ,

Número de Páginas: 312

Viajeras

Viajeras

Autor: Verónica Boned Devesa , Doris Casares , Itziar Marcotegui , Almudena Sánchez Fernández , Carmen Teira , Aniko Villalba ,

Número de Páginas: 212

Vivimos en una época en la que viajar es cada vez más fácil y, sin embargo, estamos llenas de dudas. Viajar a ese país ¿no es peligroso? ¿Si me voy sola soy más vulnerable? Y ¿qué me llevo, maleta o mochila? ¿Podré conseguir tampones si los necesito? ¿Es seguro usar las redes sociales de alojamiento? ¿Y hacer autoestop? Te vayas unos días de vacaciones o varias semanas a un destino lejano, seguro que te han surgido estas y muchas otras preguntas. Este manual las responde y, gracias a sus decenas de consejos prácticos, trucos e ideas, te servirá como guía para preparar tus escapadas y aventuras y para que te animes a viajar a cualquier parte del mundo con seguridad y confianza. La primera parte del libro te ayudará a elegir el destino, decidir si irte sola o acompañada y, entre otras cosas, a escoger el equipaje ideal o un buen seguro. La segunda resolverá tus inquietudes sobre el día a día del viaje: alojamientos, seguridad, salud, higiene, cómo hacer para no sentirte sola o para ahorrar, entre otras. Finalmente, en la tercera parte se habla de destinos concretos para que sepas qué te encontrarás al visitar cada uno de los países o zonas del planeta. Este ...

California 3

California 3

Autor: Sara Benson , Alison Bing , John A. Vlahides , Celeste Brash , Andrew Bender , Tienlon Ho , Adam Skolnick , Beth Kohn ,

Desde los imponentes bosques de secuoyas del brumoso norte hasta las soleadas y surfistas playas del sur, el Pacífico baña California, este mítico“Estado Dorado”. Incluye: .Capítulos especiales sobre Alcatraz, las mejores playas, rutas por carretera y regiones vinícolas. .Información sobre: San Francisco, Condado de Marin y la zona de la bahía, Costa norte y los bosques de secuoyas, montañas del norte, Gold Country, Lago Tahoe, Yosemite y Sierra Nevada, Sacramento y Valle Central, Costa central, Wine Country: Napa y Sonoma, Palm Springs y los desiertos, Disneyland y el condado de Orange, San Diego y alrededores, Condado de Santa Bárbara y Los Ángeles. .Y además: fotos sugerentes, mapas claros, herramientas para planificar el viaje e información en profundidad. Los ebooks de Lonely Planet facilitan más que nunca la planificación antes y durante el viaje: · Tener a mano el mismo contenido que el de la edición impresa. · Descubrir experiencias únicas Magníficas fotografías de los principales puntos de interés y enlaces a las recomendaciones del autor ayudarán al viajero a seleccionar y planificar sus rutas. · Planificar el viaje perfecto Búsqueda por...

Historia freak de la música

Historia freak de la música

Autor: José Joaquín Barañao ,

Albert Einstein dijo: La música de Mozart es tan pura y hermosa que la veo como un reflejo de la belleza interna del universo. Quizás en nuestra época saturada de bits y rings sea difícil contemplar la simetría del cosmos en las letras de Daddy Yankee y sus pegajosas canciones, pero hoy, al menos, podemos caminar por la ciudad accediendo a catálogos casi infinitos de música y escucharlos directamente desde nuestros celulares. ¿Cómo llegamos a eso? La respuesta, claro, está en este libro que ahora sostiene en sus manos. ¿Por qué demonios tenemos solo siete nombres para las notas si en la realidad física hay doce en cada octava? ¿Es cierto que Paul McCartney está muerto? ¿De dónde vienen el rock y la música ambiental? ¿En qué momento pasamos de sentarnos en salones a escuchar comedidamente los dramas de dioses y seres mitológicos a apretujarnos en estadios para admirar a estrellas del pop? ¿Cuál es la relación entre Adele y Amy Winehouse? ¿Cómo se llama el sándwich que hizo engordar tanto a Elvis Presley? ¿Cómo terminó la apuesta entre Ozzy y los miembros de Mötley Crüe para definir quién era la estrella de rock más grande del planeta? Todas estas...

El dragón de jade

El dragón de jade

Autor: Julio Santos García ,

Número de Páginas: 130

Colección de libros infantiles en la que se narran las aventuras de dos hermanos mellizos: Txano y Óscar. A Txano, Óscar y a sus amigos les encantan los misterios y en cada libro se dedican a resolver aquellos que se les cruzan en el camino.

El turista desnudo

El turista desnudo

Autor: Lawrence Osborne ,

Número de Páginas: 320

El escritor Lawrence Osborne, pese a saber que por muy lejos que uno vaya siempre habrá un tour operator esperándolo, busca un lugar alejado de la civilización en la isla de Papúa Nueva Guinea. Y decide emprender un viaje distinto a cualquier otro: empezando por uno de los destinos más contaminados de la Tierra, como el Dubái que los jeques están transformando en un inmenso parque temático, las islas Andamán, semiderruidas por el tsunami y en proceso de reconstrucción como las nuevas Maldivas, Tailandia, vista como una enorme ciudad de la salud y del fitness, para concluir en una inmensa isla entre cielos verdes, ríos enrojecidos y volcanes en erupción, donde Osborne se encontrará desnudo y feliz en medio de una orgía tribal.

Amor con probabilidad de naufragio

Amor con probabilidad de naufragio

Autor: Torre DeRoche ,

Número de Páginas: 384

Chicas en New York

Chicas en New York

Autor: Andy Clar ,

Una guía para mujeres modernas, curiosas y sensibles, que no se conforman con conocer los tradicionales puntos turísticos de la ciudad y quieren tips originales que no están en las guías comunes.

La aventura de viajar

La aventura de viajar

Autor: Javier Reverte ,

Número de Páginas: 312

Javier Reverte narra sus viajes desde la infancia hasta la actualidad con humor, ternura y melancolía. «Siempre tuve el propósito, hasta donde mi memoria alcanza, de ser escritor. Pero nunca, hasta hace muy pocos años, se me ocurrió ser un narrador de viajes. Mi primer libro viajero surgió de manera espontánea y por casualidad. Cuando comencé a trabajar en el periodismo, fui enviado al extranjero en calidad de corresponsal y pronto empecé a viajar por el mundo como informador. Muchos de mis viajes resultaron a la postre bastante extraños y en algunos de ellos me sucedieron cosas extraordinarias. De esos viajes quiero hablar en este libro, de los viajes extraordinarios, de los que de alguna manera resultaron un poco insólitos y fuera de lo común. Desde muy pequeño, viajar me parecía la mejor de las aventuras. Después, mi trabajo como periodista convirtió el viaje en una parte de mi oficio. Más adelante, los viajes se hicieronimportantes en mi tarea de escritor. Luego, se transformaron casi en una droga. Ahora, los vivo como una aventura. El viejo regresa al lado del niño.» Javier Reverte La crítica ha dicho... «La aventura de viajar tiene un aura especial,...

La piedra verde

La piedra verde

Autor: Julio Santos García ,

Número de Páginas: 128

Colección de libros infantiles en la que se narran las aventuras de dos hermanos mellizos: Txano y Óscar. A Txano, Óscar y a sus amigos les encantan los misterios y en cada libro se dedican a resolver aquellos que se les cruzan en el camino.

Filipinas 1

Filipinas 1

Autor: Michael Grosberg , Trent Holden , Paul Stiles , Greg Bloom , Anna Kaminski ,

Con más de 7000 islas, las hay para todos los gustos, desde solitarias extensiones de arena en medio del océano hasta prósperas mega-islas. Pero también es mucho más que playa. Filipinas es sinónimo campos de arroz de color verde esmeralda, urbes gigantescas, yipnis cubiertos de grafitis, volcanes ardientes, tarsios de ojos saltones, búfalos de agua y gente sonriente y positiva. Incluye: .Información sobre actividades al aire libre. .Capítulo dedicado al submarinismo. .Más de 90 mapas con todo detalle. .Información sobre: Manila y alrededores, norte de Luzón, sureste de Luzón, Mindoro, Boracay y Bisayas occidenteales, Cebú y Bisayas orientales, Mindanao y Palawan. Los ebooks de Lonely Planet facilitan más que nunca la planificación antes y durante el viaje: · Tener a mano el mismo contenido que el de la edición impresa. · Descubrir experiencias únicas Magníficas fotografías de los principales puntos de interés y enlaces a las recomendaciones del autor ayudarán al viajero a seleccionar y planificar sus rutas. · Planificar el viaje perfecto Búsqueda por destino, marcadores de favoritos e inclusión de notas para personalizar la guía. · Información...

El camino más corto

El camino más corto

Autor: Manuel Leguineche ,

Número de Páginas: 680

La obra maestra de un periodista mítico. El camino más corto es una trepidante vuelta al mundo en automóvil. Manu Leguineche tenía veintitrés años cuando logró unirse a una insólita expedición para recorrer el mundo en coche. Era el año 1965 y todo estaba cambiando. Este libro, escrito años después y convertido en un clásico, recuerda aquel viaje. «¿Cómo pretendes dar la vuelta al mundo en una expedición como esta si no sabes conducir?, me preguntaron, con buen acierto, los organizadores de aquel viaje al fin del mundo. Tengo otras condiciones, respondí. No sé conducir ni nada de mecánica, pero sé cantar, jugar al mus, tengo muy buen humor, sé algo de geografía y he leído a Conrad, Stevenson y Verne.» Opiniones: «Una obra única, un relato que se puede leer una y otra vez, lleno de personajes, de historias, de vida.» Guillermo Altares, El País «Un libro canónico en la literatura viajera del siglo XX español.» Javier Reverte «Un libro maravilloso. Sesenta mil kilómetros de viajes y aventuras. Un canto a la libertad.» Mariano López, revista Viajar «Este libro debería ser de lectura obligatoria para todos los estudiantes de Periodismo.» Enric...



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