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Las mejores tartas de queso

Las mejores tartas de queso

Autor: Bea Roque ,

Número de Páginas: 200

Cuando sabes que podrías sobrevivir solo con queso, pan y vino, y además tu postre favorito son las tartas de queso, no os extrañará que os diga que lloré de la emoción cuando me propusieron hacer este libro. Comencé inmediatamente a hacer un índice mental de todas esas recetas que quería incluir, y lamentablemente eran demasiadas porque solo me habían ofrecido escribir un libro, no una trilogía. Y es que las posibilidades de las tartas de queso son infinitas: con o sin horno, con o sin base, densas o ligeras, más o menos cuajadas, con o sin mermelada, dulces o semi saladas y cada una de ellas se merece un libro entero. Hace unos años la tarta de queso del restaurante La Viña en San Sebastián se hizo popular como la mejor tarta de queso de España (y cuya receta también encontrarás aquí dentro), y de ahí se hizo mundialmente conocida como la Basque Burnt Cheesecake y ha sido elegida por el New York Times como el sabor del año 2021. Realmente las tartas de queso han sufrido un boom en los últimos años. Y en este libro hay algo para todos: desde los cheesecakes clásicos que admiten cualquier sabor y combinación hasta las recetas de tartas de queso de toda la...

Objetivo: Cheesecake perfecto

Objetivo: Cheesecake perfecto

Autor: Alma Obregón ,

Número de Páginas: 144

Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto. Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones veganas, hiperproteicas, sin azúcar y sin gluten. Un recetario exquisito y goloso para preparar las mejores tartas de queso en casa.

Un oceano en el armario

Un oceano en el armario

Autor: Yuko Taniguchi ,

Una niña atrapará todo un océano para curar las heridas causadas por la guerra a tres generaciones. Puede que, en la soleada California, la guerra de Vietnam haya terminado, pero el dolor que ha traído a la vida de la pequeña Helen sigue allí, instalado dentro del armario. No comprende por qué su madre está cada día más deprimida, ni por qué su padre, mudo y apático, es incapaz de resolver sus problemas. Algo le dice que al otro lado del océano, donde se encuentran las raíces de la familia de su madre, quizá encuentre la solución a la enfermedad que aqueja a sus padres. En Japón y de la mano de Hideo, un anciano tío de su madre, Helen descubrirá una trágica historia familiar llena de heridas, causadas por sucesivas guerras, que no acaban de cicatrizar. Ni con toda el agua salada de un océano. Reseña: «Hay una música suave y constante en el fondo de esta novela, se oye cómo pasa el tiempo y cómo se disipan los traumas generación tras generación, inevitable y dolorosamente.» Los Angeles Times

El amor nunca se equivoca

El amor nunca se equivoca

Autor: Victoria Pade ,

Número de Páginas: 192

¡Lang Camden era un cúmulo de dilemas! No solo acababa de enterarse de que era padre de un revoltoso niño de dos años, sino que tenía que ocuparse de él cuando no había cambiado un pañal en toda su vida. ¿Qué iba a hacer? Entonces entró en su vida Heddy Lanrahan, una bella pastelera, tan dulce como sus tartas, a la que Lang tenía que ayudar en su negocio. La química que había entre ambos era muy fuerte, pero la historia pasada entre sus familias era muy complicada y Heddy tenía miedo a perderlo todo si se permitía amar a aquel hombre y a su hijo. No obstante, era un riesgo que estaba decidida a correr... por amor.

Tartas y pasteles

Tartas y pasteles

Autor: Amat Editorial ,

Elaborar tartas caseras es uno de los mayores placeres de la cocina. Se trata de utilizar ingredientes que tenemos habitualmente en casa, como huevos, harina, mantequilla y azúcar, y mezclarlos en su justa proporción para lograr deliciosos pasteles que podremos servir como postres o meriendas. En este libro encontrarás 50 recetas de repostería casera para preparar en tu cocina tartas y pasteles de forma fácil y con resultados espectaculares, de todos los sabores que puedas imaginar: desde las clásicas tartas de limón o zanahoria hasta la popular tarta de queso con pasas, pasando por exquisitos hojaldres de manzana o sorprendentes recetas como el pastel de té verde. ¡Para preparar las mejores tartas en casa!

El libro de cocina de las mejores recetas de postres

El libro de cocina de las mejores recetas de postres

Autor: Paula Fernandez ,

Tenemos mucho cuidado para asegurarnos de que nuestras recetas sean cocinadas con éxito. Normalmente hemos escrito instrucciones paso a paso muy precisas, para que todo el mundo pueda volver a cocinar nuestras recetas. Con nuestras recetas no tienes que tener miedo de que no funcione. Con nuestras recetas funcionará. Nuestras recetas se pueden adaptar a todos los gustos de forma lúdica, para que realmente todo el mundo pueda disfrutar de nuestras recetas. En la preparación también encontrarás instrucciones para que funcione. Encontrarán muchas recetas tradicionales en nuestros libros de cocina, pero también modernizadas. Como a menudo no se pueden conseguir todos los ingredientes de una receta cerca, hemos modificado algunas recetas con ingredientes similares que dan el mismo resultado, pero en cualquier caso se pueden volver a cocinar sin gastar mucho dinero en ingredientes y sin tener que buscarlos. Deje que nuestras deliciosas recetas le inspiren y conozca una nueva cultura culinaria.

Dieta cetogenica: Bombas de grasa Cetogénicas: Incluyen 40 irresistibles recetas dulces y sabrosas.

Dieta cetogenica: Bombas de grasa Cetogénicas: Incluyen 40 irresistibles recetas dulces y sabrosas.

Autor: Julie Sissons ,

Número de Páginas: 231

¡Quema grasa, pierde peso e incrementa tus niveles de energía con estas deliciosas y nutritivas bombas de grasa Cetogénicas! ¡La dieta Cetogénica es la forma más rápida de perder peso garantizado! ¿Te apetece un bocadillo entre comidas pero no estás seguro de cuan saludables es? Este libro, resolverá ese problema. Las bombas de grasa normalmente están hechas con una serie de ingredientes que permiten el aumento de energía al instante. Las grasas no se almacenan, ya que estas se usan instantáneamente para crear energía. Son ricas en nutrientes, las bombas de grasa son geniales cuando necesitas un golpe instantáneo de energía. Estos sabrosos aperitivos, están llenos de sabor y te ayudaran en el día. Son perfectos como merienda antes o después del entrenamiento. Estos fueron ideados originalmente para ayudar a las personas con una dieta baja en carbohidratos o Cetogénica, como merienda para ayudar durante el día. Ya que están llenos de grasa y proteínas, los carbohidratos están prácticamente ausentes, son perfectos para cualquiera. Todas las recetas: Pruebe cada bocado tan bueno como los postres de alto contenido de azúcar que extraña, lo que significa que...

Dieta Vegana : 35 Recetas Veganas Frescas (Incluye Recetas De Tartas)

Dieta Vegana : 35 Recetas Veganas Frescas (Incluye Recetas De Tartas)

Autor: Mango McCowan ,

Número de Páginas: 48

En el suntuoso estilo de la cocina clásica italiana, esta colección de recetas deliciosamente auténticas reinventa la comida vegana. Los deliciosos platos están repletos de frutas frescas, verduras, fibras, nueces y grasas saludables como el aceite de oliva, todo dentro de una dieta libre de animales, ideal también para los que tienen intolerancia a la lactosa y para los vegetarianos. La exquisita comida italiana fue elaborada ​​con una gran variedad llena de sabor, no con sustitutivos, por lo que ninguna de estas recetas requiere tofu, leche de soja u otros ingredientes que imiten la carne, los productos lácteos y los huevos. Ahora los lectores pueden disfrutar de algo delicioso, incluso si no pueden viajar a Italia este año. Rita, una apasionada de la comida y escritora de recetas, está dispuesta a romper el estigma de que la comida vegana supone mucho tiempo y es difícil de hacer. Los capítulos se dividen en Fines de semana, Sin tiempo alguno y Celebraciones, con recetas que van desde una sopa de patata dulce caliente y sopa cacahuete hasta una ligera tarta de queso de frambuesa y coco para compartir con amigos.

Las mejores recetas de Reposterito busca esposo

Las mejores recetas de Reposterito busca esposo

Autor: Casto Roldán ,

Número de Páginas: 192

¡Más de 80 recetas irresistibles por Casto Roldán, el autor detrás del perfil Reposterito busca esposo! En este libro encontrarás dulces y postres tentadores en los que el chocolate es el gran protagonista: croissants, galletas, dónuts, hojaldres, magdalenas, brownies, cheesecakes, tartas y bizcochos, además de elaboraciones especiales para fechas señaladas, desde el roscón de Reyes hasta las rosquillas de Semana Santa de mamá. Descubre cómo con poquitos ingredientes y preparaciones sencillas se pueden hacer grandes cosas. ¡Esta es una auténtica declaración de amor al oficio y a las bases de la pastelería!

El gran libro del queso

El gran libro del queso

Autor: Ramon Roset ,

Número de Páginas: 304

Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento. Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta formar parte de la alimentación básica de la humanidad. Ha protagonizado multitud de leyendas, historias, anécdotas y curiosidades. Este libro reúne todo lo que necesitas saber sobre el queso, desde su elaboración hasta su degustación. Encontrarás una selección de más de 200 quesos de todo el mundo, de los más tradicionales a las últimas novedades, y podrás conocer todos sus secretos, características y particularidades. Descubre la cultura de los grandes quesos del mundo. Atrévete con sabores, aromas y sensaciones que jamás hubieras imaginado.

Tartas dulces y saladas

Tartas dulces y saladas

Autor: Eduardo Casalins ,

Número de Páginas: 32

Las tartas son todo un símbolo de la cocina moderna. Dulces o saladas, calientes o frías, ideales para la mesa elegante o para el día de campo, se han convertido en verdaderos clásicos culinarios. Este libro presenta deliciosas recetas reducidas en calorías muy simples de preparar y con ingredientes fáciles de conseguir.

MIS MEJORES RECETAS CON THERMOMIX 31

MIS MEJORES RECETAS CON THERMOMIX 31

Autor: Cristina Galiano ,

Número de Páginas: 328

Éste es otro libro digital mío que apenas ha sufrido variaciones, y es prácticamente el mismo que el que escribí en papel en 2004 con el mismo título y del que se vendieron 9 o 10 ediciones. Muchos de vosotros ya lo tenéis. Tiene tan solo algunas pequeñas actualizaciones. Quiero aclararos que no tiene nada que ver con los libros oficiales, es decir los escritos por el fabricante del aparato, entre otras muchas cosas porque yo guiso de una manera diferente, calentando primero el aceite, como se debe hacer, y sofriendo los ingredientes de las recetas en trocitos y no en puré, es decir a medida que se van triturando, ya que el sabor es completamente distinto. Aprovecho, además, las ventajas dietéticas que ofrece el aparato si se usa correctamente, como un utensilio moderno de alta tecnología. Muchas gracias a todos y… ¡Hasta el próximo!, que será de Recetas fáciles para todos los días empleando a la vez varias técnicas culinarias modernas para que todas las uséis a tope.

El rincón de Bea

El rincón de Bea

Autor: Bea Roque ,

Número de Páginas: 304

Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foam cakes, layercakes y otras muchas tartas espectaculares con las que triunfarás en cualquier fiesta u ocasión especial que celebrar junto a los tuyos, de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país , Bea Roque. Los ingredientes esenciales que debes tener en la despensa, el equipamiento imprescindible , las distintas técnicas de decoración o las cremas básicas. ¡Todo lo que un repostero debe saber para conseguir unos pasteles WOW se encuentra en este libro!

La ruta de los grandes quesos de España

La ruta de los grandes quesos de España

Autor: Ignacio Guerras Normand ,

Número de Páginas: 364

Este libro narra la fabulosa excursión realizada por el autor y un grupo de amigos con el objetivo de dar a conocer los grandes quesos de España, gracias en buena medida a la variedad de animales productores de leche y al espléndido trabajo que realizan día a día los pastores

Tortas y tartas dulces, fáciles y ricas

Tortas y tartas dulces, fáciles y ricas

Autor: María Nuñez Quesada ,

Número de Páginas: 32

Las tortas y tartas dulces que se realizan en unos pocos y sencillos pasos, ya sea porque resultan de preparación extremadamente sencilla o bien porque se apela a ingredientes que han pasado ya por algún tipo de elaboración, son el tema excluyente de este libro. Y no dudamos de que si usted las realiza, se ganará el aplauso de todos los suyos.

Los secretos de las tartas hechas en casa

Los secretos de las tartas hechas en casa

Autor: Eduardo Casalins ,

Número de Páginas: 32

Este libro nos explica cómo elaborar los distintos tipos de masas para tartas dulces y saladas y los mejores rellenos, precisando los tiempos de cocción y las técnicas de elaboración más adecuadas. Todo lo que hay que saber para preparar verdaderas exquisiteces saladas y dulces.

Tartas caseras

Tartas caseras

Autor: Varios Autores ,

Número de Páginas: 128

Las tartas suelen protagonizar cualquier celebración en nuestras mesas. En este recetario encontrarás muchas propuestas saladas, como entrante o primero, y dulces, para tomar de postre. Abre tu cocina a estas recetas, busca los mejores ingredientes y ¡que aproveche!

una tarta de manzana para morirse

una tarta de manzana para morirse

Autor: Sharon Kleve ,

Número de Páginas: 121

Todos los deseos de Marjorie Vanhorn son hacer felices a la gente con sus galardonadas tartas, y ser besada por el delicioso médico forense del condado, Anderson Swift. La némesis de Marjorie es Eloise, la recién designada organizadora de la feria del condado, está chantajeando a los concursantes para obtener sus galardonadas recetas. Ella realmente quiere la receta de Tarta de Manzana de Marjorie, y si no lo consigue, está dispuesta a hacer todo lo posible para evitar que Marjorie gane más cintas azules. Después de ser liberado de la cárcel, Vega desaparece. Kelli y su hijo Joey finalmente están libres de su marido físicamente abusivo. Nadie lo extraña, ni siquiera sus padres. Cuando Vance, el hermano gemelo de Vega es liberado de la prisión, se dirige a la casa de Marjorie donde sospecha que podría encontrar a su hermano... y divertirse un poco. Marjorie no desea ser la diversión de Vance. Género: FICCIÓN / Romántico / Contemporáneo Género Secundario: FICCIÓN / Romance / Suspenso Idioma: Español

La biblia de los pasteles

La biblia de los pasteles

Autor: Rose Levy Beranbaum ,

Número de Páginas: 560

LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍA Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tratado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina. Más de 200 recetas explicadas paso a paso para todos los gustos y ocasiones: bizcochos (grasos, cremesos, tipo esponja, de frutas, de verduras y de pan), cheesecakes, tartas de chocolate, genovesas...Recetas bajas en colesterol y grasas saturadas que mantienen el sabor y la textura de las tradicionalesPropuestas para completar y decorar las tartas como un experto: buttercreams, merengue, helado. crema inglesa, fondant...Incluye un capítulo especial dirigido a profesionales con fórmulas y técnicas para elaborar grandes tartas para ocasiones especiales. ¡Incluso tartas de boda!

Tartas saladas

Tartas saladas

Autor: Varios autores ,

Número de Páginas: 128

¡Prepara deliciosas tartas saladas durante todo el año! ¿Quieres sorprender a tus invitados y familiares con tus quiches, tartas y empanadas? Entonces, este recetario es para ti. Cada estación nos ofrece sus verduras y hortalizas. ¿Y qué mejor que disfrutar de ellas en temporada y con una presentación original? Con estas propuestas triunfarás en comidas campestres, reuniones, aperitivos... ¡Manos a la obra (o a la masa)!

Navidad en Reindeer Falls

Navidad en Reindeer Falls

Autor: Jana Aston ,

Número de Páginas: 288

Seis personas. Tres historias de amor. ¡Ya es Navidad en Reindeer Falls! La Navidad ha llegado al pueblecito de Reindeer Falls y, para las hermanas Winter, este será un año de regalos inesperados y magia. Holly quiere un jefe que no se parezca al Grinch; el sueño de Ginger es abrir una pastelería, y Noel quiere encontrar el amor. ¿Conseguirán las hermanas Winter que Papá Noel les conceda sus deseos navideño T res relatos divertidos y emocionantes para disfrutar de la magia de la Navidad. "Jana Aston tiene una habilidad maravillosa para crear historias que encarnan el espíritu de la Navidad, dulces y llenas de amor." She Reads Romance Books

Tartas Saladas

Tartas Saladas

Autor: Casalins, Eduardo ,

Número de Páginas: 32

Las tartas son los emblemas de la cocina moderna: se preparan en poco tiempo, con ingredientes fáciles de conseguir y simpleza en sus elaboraciones. En menos de una hora se puede disfrutar de una comida casera y deliciosa.

La casa junto al río

La casa junto al río

Autor: Lena Manta ,

Número de Páginas: 560

Una casa en Grecia espera que regresen esas mujeres que el río de la vida ha arrastrado tan lejos... Lena Manta, la reina de la narrativa femenina en Grecia, donde ha seducido a más de un millón y medio de lectores, se presenta ante el público en castellano con esta exótica saga familiar, ambientada en el país heleno, sobre cinco mujeres dispuestas a desafiar las convenciones para encontrar la felicidad. Cinco hijas crecen con su madre en una casa junto a un río, a los pies del monte Olimpo. Pronto sus ansias de libertad las llevarán a los cuatro puntos cardinales. Pero ¿qué ocurre cuando los sueños se convierten en violentas tormentas? Cinco mujeres valientes marcadas por los avatares de un destino lleno de pasiones y quebrantos. Una casa que espera a que regresen esas vidas que el río de la vida ha arrastrado tan lejos...

El libro de los errores en la cocina

El libro de los errores en la cocina

Autor: Marijo Jordan ,

Número de Páginas: 264

Cocinar una deliciosa tortilla de patatas –ni demasiado seca, cruda o líquida–, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que puede acabar con la paciencia del más voluntarioso. De la mano de chefs de renombrado prestigio, que nos describen los errores más recurrentes que cometemos (Carme Ruscalleda, Ramon Freixa, Oriol Ivern, Romain Fornell...), este libro repasa punto por punto los platos más conocidos de la cocina popular para que consigas elaborarlos como un auténtico experto.

Tartas dulces y saladas: Masas y rellenos

Tartas dulces y saladas: Masas y rellenos

Autor: María Nuñez Quesada ,

Número de Páginas: 72

El presente libro reúne algunas recetas de tartas tradicionales y otras muy novedosas. En todos los casos, se incluyen las instrucciones para elaborar caseramente las respectivas masas, que no ofrecen mayores dificultades si se siguen con atención los pasos de la preparación. Una gran variedad de rellenos dulces y salados son una muestra cabal de las infinitas posibilidades de un plato siempre delicioso.

Repostería casera

Repostería casera

Autor: María Jesús Gil de Antuñano ,

Número de Páginas: 295

Ya que a nadie le amarga un dulce, nada mejor que un libro como este repleto de ideas apetecibles para cualquier momento del día y cualquier ocasión. Un vademécum de la repostería amasado con sencillez y al que no le falta de nada. En Repostería casera encontrarás con facilidad las recetas de los postres de toda la vida –explicadas de forma clara y concisa–, así como preparaciones más actuales, como las tartas ligeras, con aromas sutiles y pocas calorías, o copas de frutas y helados hechos en casa, con salsas o licuados también de fruta. Las sugerencias que van corriendo por sus atractivas páginas las ha hecho a la limón la gran dama de la cocina, María Jesús Gil de Antuñano, junto a su hija política Piluca Gil de Antuñano. Todas ellas están ilustradas con fotografías, para que se interprete la receta con mayor exactitud, además de aportar ideas para conseguir una presentación más innovadora. Los temas se dividen por capítulos monográficos en los que, junto a las técnicas precisas, no falta el apartado de ideas, trucos, consejos y recomendaciones de experta. Sin duda alguna, es un libro con el que acabarás chupándote los dedos.

Tartas y tortas

Tartas y tortas

Autor: María Nuñez Quesada ,

Número de Páginas: 72

es un libro para que los más chiquitos se diviertan aprendiendo los más tiernos y divertidos versos y rimas, de la mano de los animalitos más simpáticos.

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición 2019

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición 2019

Autor: CARRERO CASARRUBIOS, PILAR , ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS ,

Número de Páginas: 360

Las cualidades de los profesionales de la dirección de cocina son: liderazgo, humildad, vocación, formación y, sobre todo, pasión. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición actualizada y elaborada con un enfoque claramente didáctico, se estructura en doce unidades que contienen: - Explicaciones acompañadas con multitud de imágenes, esquemas y recetas. - Contenidos e imágenes que son fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de enseñanza y aprendizaje de las técnicas básicas y la elaboración paso a paso de cada receta. - Un Glosario y un Índice de recetas al final de la obra que serán de gran utilidad para el usuario. Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, está diseñado de forma que resulte fácil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino también a las de...

Postres de rechupete

Postres de rechupete

Autor: Alfonso López Alonso ,

80 recetas de repostería y deliciosos postres típicos explicados paso a paso. Recuerda esos sabores y olores de las meriendas y desayunos caseros que preparaban nuestras madres y abuelas. Todas las recetas están descritas con sumo detalle, paso a paso con todos los trucos para que salgan de rechupete. No dejes de endulzarte la vida y la de los tuyos con este práctico libro. CONTENIDOS Postres de toda la vida · Galletas y otras masas · Bizcochos · Pasión por el chocolate · Helados y postres fríos · Tartas y pasteles · En fechas especiales · Postres con queso DEBES COMPRARTE ESTE LIBRO SI... ...te gustan las recetas explicadas paso a paso, con un estilo sencillo, muy asequible y disfrutando de curiosidades y anécdotas ...necesitas libros de cocina prácticos y a la vez económicos. Desde 4,99€ podrás cocinar deliciosos postres ...quieres preparar los postres de toda la vida con las recetas de nuestras abuelas, pero también otros más modernos para impresionar a tus amigos ...eres todo un goloso amante de los libros de cocina pero ya no te cabe ni uno más en las estanterías y tu pareja amenaza con echaros (a ti y a tus libros) a la calle

Tartas esculturales

Tartas esculturales

Autor: Eva Salazar ,

Número de Páginas: 160

Aprende a crear las tartas esculturales que enamoran a las celebrities. Da un paso más en tus habilidades reposteras aprendiendo los secretos del diseño y modelado de tartas decoradas de pisos. Tartas esculturales te enseña, de la mano de una experta cuyas tartas triunfan entre las celebrities, las técnicas que todo buen repostero creativo debe conocer, desde el tratamiento del fondant hasta la pintura a mano alzada. La decoración de tartas es un arte que Eva Salazar, española afincada en Miami, y autora del blog Make me my Cake, domina a la perfección. Sus diseños siguen la corriente de la repostería creativa más técnica, que permite crear tartas de grandes dimensiones y acabados muy realistas, desde un artístico costurero a un precioso ramo de flores. Gracias a los cientos de fotos y paso-a-paso, descubrirás los métodos infalibles para llevar a cabo las tartas más espectaculares y sorprendentes de una manera fácil y comprensible. Atrévete a realizar una espectacular tarta de boda de cinco pisos con capitoné, rosetones, perlitas, plegados... o una tarta infantil de cumpleaños con un simpático aviador esculpido en fondant. Eva ha realizado tartas para numerosos ...

Tartas & Empanadas

Tartas & Empanadas

Autor: Casalins, Eduardo ,

Número de Páginas: 32

Este libro reúne recetas de distintas clases de tartas y empanadas. En todos los casos, se incluyen las instrucciones para elaborar caseramente las respectivas masas, que no ofrecen dificultades si se siguen con atención los pasos de cada receta.

Tartas para celíacos, sin sal y bajas calorías

Tartas para celíacos, sin sal y bajas calorías

Autor: Bernarda Rossi ,

Número de Páginas: 32

En la actualidad, las tartas son de los platos más populares y prácticos, y de allí que las personas que padecen algunos trastornos de salud específicos y no pueden consumirlas, cuentan con un inconveniente. Por ello, la idea de este libro es presentar deliciosas y variadas recetas de tartas que sean aptas para celíacos, para quienes deben seguir una dieta baja en sodio y, por último, para todos aquellos que deseen bajar de peso. Para que todos y cada uno de ellos puedan disfrutar de este clásico indiscutible de la gastronomía actual.

La pastelería Bliss (Trilogía Bliss 1)

La pastelería Bliss (Trilogía Bliss 1)

Autor: Kathryn Littlewood ,

Número de Páginas: 288

Primer volumen de una deliciosa historia de pasteles y magia que garantiza una dulce lectura. Todos los habitantes de Fuente Calamidades adoran la pastelería Bliss, y lo hacen por una sencilla razón: las recetas de todos sus productos son mágicas y provienen de un poderoso libro que ha estado en la familia durante años. De hecho, el primer Bliss en utilizar el libro es responsable de haber hecho un pastel de chocolate sin harina que acabó con la Edad Media. Pero sobre todo la magia de la pastelería es la responsable de que en Fuente Calamidades todo el mundo sea feliz. Cuando los padres son llamados a un pueblo vecino, los niños Bliss se quedan a cargo de la pastelería durante una semana. Y entonces, un desastre sucede a otro y la magia queda fuera de control. ¡Cunde el caos en Fuente Calamidades! Por suerte aparece la misteriosa tía Lily y con su ayuda logran que todo vuelva a la normalidad antes de que regresen sus padres.

Vampira por accidente (Los hermanos Argeneau 6)

Vampira por accidente (Los hermanos Argeneau 6)

Autor: Lynsay Sands ,

Número de Páginas: 416

La sexta entrega de la saga romántica de los hermanos Argeneau. Desde que un accidente la convirtió en vampira, Elvi Black se ha recluido en su ataúd, ha permanecido en la sombra y ha dejado el ajo. Ella sabe que ser un no-muerto es mucho más que lo que ha visto en Drácula, pero no puede hablar con sus amigos mortales sobre mordiscos. Cuando sus vecinos ponen un anuncio de contactos por ella en el periódico local, no imaginaba que conocería a Victor Argeneau, un vampiro que podía elegir a cualquier mujer -viva o muerta-. Rico, poderoso y guapísimo, Victor es el hombre perfecto para una novata muerde cuellos como Elvi. Está dispuesto a enseñarle todo lo que sabe, pero tendrá que hacerlo rápido. Alguien quiere poner una estaca en la vida de su nueva vampiresa, y solo Victor puede mantenerla a salvo... y satisfacerla por toda la eternidad. Reseña: «Queridas fans de la Hermandad, haced hueco en alguna estantería:vuestra próxima adicción a una serie acaba de llegar.» Publishers Weekly Los lectores han dicho... «Vampira por accidente pertenece a ese grupo de novelas que nos ofrece evasión y divertimiento creando un ambiente alegre y disparatado.» «Una de las más...

Cocina de Invierno

Cocina de Invierno

Autor: Bernhard Long ,

Cocina de Invierno: 600 recetas para el bien de la Waterkant. Todas las recetas con instrucciones detalladas.

MIS MEJORES RECETAS CON THERMOMIX 21

MIS MEJORES RECETAS CON THERMOMIX 21

Autor: Cristina Galiano ,

Número de Páginas: 307

Éste es el único libro digital mío que no ha sufrido ninguna variación, y es exactamente igual que el de papel que escribí en e1 2004 con el mismo título y del que se vendieron muchas ediciones. Pero aunque es un modelo de aparato que ya no se comercializa, se han vendido en muchos países cientos de miles, y muchos siguen usándolo porque no han adquirido el último modelo. Así que el que se entera de que ha existido, me lo piden, cuando en papel ya no existe. Pero cuidado no os vayáis a equivocar. Es exclusivamente para el modelo Thermomix 21, el que aparece en la foto de la portada, y no os sirve para el modelo actual, el que se vende en este momento, el Thermomix 31. Aunque los dos aparatos hacen las mismas cosas, las hacen de diferente manera, y por ello tuve que escribir otro libro Mis mejores recetas con Thermomix 31, y volver a elaborar las recetas corrigiendo tiempos, velocidades, y maneras de trabajar. También añadí alguna nueva. Las tripas de estos 2 modelos de aparatos son completamente distintas, y si no las conocéis a fondo, no podréis trabajar nunca correctamente y realizaréis las recetas como simples autómatas. Así que, si no queréis meter la pata, ...

Sucedió en Zamora

Sucedió en Zamora

Autor: Cristina Rodríguez Trueba ,

Número de Páginas: 360

Un cambio radical llevará a la protagonista de esta novela a mudarse desde las abarrotdadas calles de Nueva York a un pequeño pueblo de Zamora. En él descubrirá el amor, la pasión y una nueva vida y es que la realidad siempre, siempre, supera a la ficción. Marina necesita cambiar de vida, dejar Nueva York y su trabajo en una gran multinacional de ropa interior de mujer y minúsculos bikinis. El azar le llevará a un decadente pueblo de Zamora, a un antiguo taller donde un matrimonio y casi todos sus habitantes (todos mayores de sesenta años) confeccionan bragas y sujetadores diseñados para resultar prácticos y muy poco sexis. Marina aceptará el reto de modernizar la fábrica a instancias de Alex, el hijo del matrimonio, un hombre del que se prenda irremediablemente. El taller esconde un secreto, uno que ni él ni ella podrían adivinar y que obligará a Marina a hacer cosas que nunca había hecho. Una batalla campal con las casas abandonadas del pueblo como escenario dará pie a situaciones que Marina solo había visto en las películas pero ya se sabe... ¡la realidad siempre supera a la ficción!

El cocinero francés

El cocinero francés

Autor: François Pierre La Varenne ,

Número de Páginas: 240

400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa. En una época donde se empieza a preferir el uso de la mantequilla y la cocción a fuego lento para poner en valor los aromas y los productos propios de la tierra, serán personajes como François Pierre de la Varenne quienes sentarán las bases de la gastronomía francesa. La publicación de El cocinero francés en 1651 supuso una auténtica revolución culinaria: el recetario no tardaría en convertirse en la biblia gastronómica de la época. Rescatado del olvido, helo aquí reeditado en su versión más abreviada y moderna. En él encontraremos exquisitas recetas de todo tipo y para todos los gustos, elaboradas desde la más clásica tradición culinaria.



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