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Masa madre

Masa madre

Autor: Ramón Garriga , Mariana Koppmann ,

Pensado tanto para aquellos que no tienen conocimiento sobre panadería, para principiantes que ya tienen su masa madre y hornean a menudo en casa, como para aquellos experimentados panaderos que quieren comprender mejor todos los procesos químicos y perfeccionarse. ¿El objetivo? Hornear nuestro propio pan, rico y saludable. El pan ha estado siempre ahí, un alimento esencial en nuestra mesa. Pero también ha sido manipulado y maltratado, al punto de borrarlo por completo de la dieta diaria. Por eso, en sus clases de panadería, Ramón Garriga y Mariana Koppmann difunden desde hace años las bondades de un pan elaborado con nuestras manos y con los ingredientes más naturales que podamos encontrar. Entendiendo y respetando todos los procesos internos, comenzando por desarrollar un cultivo microbiano y alimentarlo y cuidarlo para que perdure. Entre práctica e información, en este libro aprenderemos las variantes que se pueden obtener cambiando la harina, alterando la técnica, considerando la dependencia con la temperatura y el tiempo. En pocos pasos, ya estaremos horneando en casa, en familia o con amigos, difundiendo el arte de hacer pan con masa madre: pan de verdad, pan con ...

El cuarto de las estrellas

El cuarto de las estrellas

Autor: José Antonio Garriga Vela ,

Número de Páginas: 168

NOVELA GANADORA DEL PREMIO CAFÉ GIJÓN 2013 «No me extraña nada que la literatura de José Antonio Garriga Vela haya fascinado a escritores como Juan Marsé, Vázquez Montalbán, Eduardo Mendoza o Joan de Sagarra.» Enrique Vila-Matas El cuarto de las estrellas es la historia de un hombre que sufre un accidente que le borra los recuerdos más recientes, mientras los recuerdos más remotos brotan con extraña fluidez, y se retira al escenario de su infancia para escribir una novela tejida con todas esas memorias. A La Araña, un lugar asfixiante y gris ubicado en ninguna parte, un pueblo arrinconado entre el mar y la omnipresente cementera. La vida de la familia da un vuelco cuando un décimo comprado por el padre del narrador resulta agraciado con el primer premio en el sorteo de la lotería de Navidad de 1973. Un décimo que los hizo ricos y a la vez los arruinó... El padre decide viajar a Nueva York, su paraíso soñado, y en el transcurso de ese viaje familiar desvelará a su hijo un secreto que no puede guardar por más tiempo. Ese secreto es la piedra angular de una novela en la que el autor ha conseguido inyectar vida a unos fantasmas tan reales que acaban...

Continuacion y suplemento del Prontuario de don Severo Aguirre

Continuacion y suplemento del Prontuario de don Severo Aguirre

Autor: Josef Garriga , Severo Aguirre ,

Número de Páginas: 316

Uranografía, ó Descripcion del cielo

Uranografía, ó Descripcion del cielo

Autor: Josep Garriga ,

Número de Páginas: 140

Celebración cristiana, armonía y verdad

Celebración cristiana, armonía y verdad

Autor: Pere Tena Garriga ,

Número de Páginas: 140

Con motivo de los 50 años que ha cumplido la revista Misa Dominical, la colección Emaús ha querido recuperar los escritos de cuatro de sus colaboradores más significativos, dentro de la sección "Última página" de esta publicación. Los artículos de Xabier Basurko, Joaquim Gomis, Juan Martín-Velasco y Pere Tena han sido editados simultáneamente en cuatro volúmenes. La lectura correlativa de unos artículos escritos a lo largo de más de veinte años por cuatro reconocidos autores de carácter y trayectoria tan diferentes, que se complementan perfectamente, se convierte en un fresco excelente de la recepción de la liturgia del Concilio Vaticano II. Ponen de relieve, con libertad, aciertos y retos de la forma de celebrar la Eucaristía dominical en nuestras comunidades cristianas. Pere Tena, expresa con su habitual sutileza y amabilidad la búsqueda de unas celebraciones fieles al misterio pascual, a la identidad de la comunidad y al Concilio Vaticano II.

Continuacion y suplemento del Prontuario de D. Severo Aguirre

Continuacion y suplemento del Prontuario de D. Severo Aguirre

Autor: José Garriga ,

Número de Páginas: 287

El buen amor en la pareja

El buen amor en la pareja

Autor: Joan Garriga ,

Este no es un libro sobre lo que hay que hacer o lo que no hay que hacer en una relación de pareja. No habla de modelos ideales. Habla de relaciones diversas, con sus propias pautas y estilos de navegación. Pero también de aquellas cuestiones que habitualmente hacen que las cosas funcionen o se estropeen en una pareja, y de los ingredientes que facilitan o difi cultan construir una buena relación y mantenerla. Además, da pistas para que cada uno encuentre su propia fórmula, su modelo y su manera de vivir en pareja. Joan Garriga, psicólogo gestaltista y especialista en constelaciones familiares, experto terapeuta que ha visto pasar por su consulta a muchas parejas, deja claro que en las relaciones no hay buenos ni malos, culpables o inocentes, justos o pecadores. «Lo que hay son buenas y malas relaciones: relaciones que nos enriquecen y relaciones que nos empobrecen. Hay dicha y desdicha. Hay buen amor y mal amor. Y es que el amor no es sufi ciente para asegurar el bienestar: hace falta el buen amor.»

La llave de la buena vida

La llave de la buena vida

Autor: Joan Garriga ,

El mayor regalo que le hacemos a un hijo es, sin duda, entregarle su propia vida. A lo largo de ella, disfrutará de muchos momentos de crecimiento, expansión y felicidad, pero también sufrirá otros de pérdida, recogimiento y dolor. En el relato que abre este libro, unos padres deciden regalarle a su hijo, al cumplir los dieciocho años, una llave de tres dientes para ayudarle a abrir las distintas puertas que se irán mostrando ante sí. A partir del relato, Joan Garriga toma posición y habla desde su amplia experiencia como terapeuta en un texto que nos ilumina en el intento de vivir plenamente en un mundo cada vez más complejo. Los tres dientes de la llave son los tres recursos a los que debemos acudir siempre, sea cual sea la situación, y son la verdad, la valentía y la conciencia. Es decir, el ser uno mismo, el coraje para perseverar ante los contratiempos y el mantenerse despierto a la propia existencia y lo que nos rodea. Si usamos esta llave, alcanzaremos la buena vida, que no es otra cosa que ser capaces de tomar y soltar con alegría aquello que la vida tiene reservado para nosotros, o, lo que es lo mismo, «saber ganar sin perderse a uno mismo y saber perder...

Franco (edición actualizada)

Franco (edición actualizada)

Autor: Paul Preston ,

Número de Páginas: 1072

La publicación de esta edición revisada y actualizada de la biografía de Franco de Paul Preston, a los cuarenta años de la muerte del dictador, es un acontecimiento, no en vano sigue siendo considerada unánimemente como la obra de referencia. Contra la visión de Franco como figura providencial, una biografía completísima, rigurosa y apasionante del hombre que rigió España durante tantos años, donde se muestra al militar ambicioso e implacable, al admirador de Hitler y Mussolini; al dirigente político cada vez más pagado de su propio papel, pero incapaz de comprender la complejidad de Estado y la economía modernas. Queda el hombre visceralmente conservador, tan cauto como ambicioso, hábil en el manejo de las personas y de los contrapesos del poder. Un libro imprescindible para quien quiera comprender la historia reciente de España, así como a uno de los personajes centrales de la misma. La crítica ha dicho... «Paul Preston ha escrito, y con gran diferencia, la mejor biografía del dictador Franco.» L.M. Anson «La biografía definitiva y apasionante del dictador español Francisco Franco.» Publishers Weekly «Preston nos presenta un retrato de Franco muy...

Sentencias del Tribunal Supremo en materia civil

Sentencias del Tribunal Supremo en materia civil

Autor: Spain. Tribunal Supremo ,

Cartas 1955-1964

Cartas 1955-1964

Autor: Julio Cortázar ,

Segundo volumen de la compilación de la correspondencia del autor de Rayuela. Unas cartas que pueden leerse como diario personal, autobiografía o cuaderno de bitácora de sus libros. «Odio las cartas literarias, cuidadosamente preparadas, copiadas y vueltas a copiar; yo me siento a la máquina y dejo correr el vasto río de los pensamientos y los afectos», escribió Julio Cortázar en 1942: una declaración de principios que mantuvo siempre. Con curiosidad permanente, Cortázar da cuenta de todos los aspectos de su actividad como escritor, de sus desvelos políticos y sus vaivenes personales, hace el balance del día, opina sobre lo que lee, lo que escucha y lo que ve, relata sus andanzas como traductor, como militante revolucionario o como defensor de los derechos humanos. Nada queda afuera: la Argentina de provincias, Buenos Aires, París, Cuba, Nicaragua, el boom de la literatura latinoamericana, la amistad, el amor, la muerte. El autor no cesa de asombrarnos con su humor, su lucidez y una inusual coherencia entre vida y obra. Organizada en cinco volúmenes que abarcan un período comprendido entre 1937 y 1984, la presente edición de la correspondencia cortazariana...

Consejos para realizar la Programación Didáctica del Módulo de FOL en el curso 2018-19

Consejos para realizar la Programación Didáctica del Módulo de FOL en el curso 2018-19

Autor: Ma Mercedes Martínez Garriga ,

Número de Páginas: 164

Al inicio del curso académico 2018-19 todos los profesores/as de la especialidad FOL debemos realizar diversas tareas. Pero, una de las más complejas es la elaboración de la programación didáctica del módulo de FOL en ciclos formativos de grado medio y de grado superior. Su dificultad deriva, por un lado, de las consecuencias que proyecta en el proceso de enseñanza-aprendizaje y en los resultados académicos del alumnado. Y, por otro lado, de la necesidad de estar adaptada a las novedades legislativas en materia de educación, derecho laboral y prevención de riesgos laborales. Por esos motivos he elaborado este libro con la finalidad de ayudar al profesorado de mi especialidad compartiendo mi: normativa de referencia,metodología de trabajo, actividades, recursos, criterios de evaluación, criterios de calificación, ...Espero ayudarte.

Diccionario Ilustrado de la Biblia

Diccionario Ilustrado de la Biblia

Autor: Thomas Nelson ,

Número de Páginas: 752

En el Diccionario Ilustrado de la Biblia encontrará el marco de conocimientos linguísticos, geográficos y culturales que usted necesario para comprender la inmensa mayoría de los pasajes de la Biblia. Entre otras cosas hallará un resumen de cada uno de los libros de la Biblia con su correspondiente transfondo histórico y cultural, así como definiciones de términos bíblicos y teológicos, y mucho más.

El ecosistema de la democracia abierta

El ecosistema de la democracia abierta

Autor: Francesc Badia Dalmases , Mara Balestrini , Matías Bianchi , Pablo Collada , Sabrina Díaz Rato , Tomas Diez , Ricard Espelt , Mònica Garriga , Bernardo Gutiérrez , Cristian León , Eduard Martín Borregón , Antonella Perini , Thamy Pogrebinschi , Valeria Righi , Edgar Rovira , Antoni Gutiérez Rubí ,

Dionisio Ridruejo

Dionisio Ridruejo

Autor: Antonio Machín Romero ,

Número de Páginas: 574

Al cabo de tantos años, muchos de los que fuimos vencedores nos sentimos vencidos; queremos serlo. Ridruejo fue un caso insólito. En plena juventud puso todo su ardor en instaurar un régimen dictatorial y luego puso el mismo empeño para acabar con él e instaurar la democracia.

Hospital de San Lázaro

Hospital de San Lázaro

Autor: Antonio Pérez de Olaguer ,

Número de Páginas: 485

El jardín mediterráneo

El jardín mediterráneo

Autor: Aldo Colombo ,

Número de Páginas: 144

Paisajes soleados y ventosos, olivos que hunden sus raíces nudosas entre piedras y tierra rojiza, terrazas frente al mar salpicadas de plantas con profundos aromas. Colores, formas y aromas se combinan en infinidad de escenarios, por lo que todo el mundo puede tener su propio jardín con plantas típicas mediterráneas. Además, este tipo de jardines requieren escasa humedad y riegos poco frecuentes, ya que están adaptados para sobrevivir en condiciones difíciles. Por otra parte, al proyectar un jardín con estas plantas se reducirán las tareas de mantenimiento y se obtendrá un efecto más natural. Historia del jardín mediterráneo, climas y vegetación típicos, jardines y parques en los que inspirarse, proyecto del espacio verde y esquemas compositivos, cuidados de cultivo (desde la preparación del suelo hasta la multiplicación de las plantas), fichas de los principales géneros...: todos estos temas tienen cabida en esta obra, práctica, fácil de leer e imprescindible para todo el que quiera disfrutar de este tipo de jardines en su casa

Las Cortes españolas, las de 1907

Las Cortes españolas, las de 1907

Autor: Modesto Sánchez de los Santos , Juan de Onuba ,

Número de Páginas: 724

Poder político y administración de justicia en la España de los Austrias

Poder político y administración de justicia en la España de los Austrias

Autor: José Luis Bermejo Cabrero ,

Número de Páginas: 561

Franco

Franco

Autor: Josep Carles Clemente ,

¿Qué podemos pensar de un sujeto que al levantarse de su siesta diaria, toma chocolate con picatostes o simplemente café, y displicentemente firma los enterados de las sentencias de muerte? Sólo podemos decir que es el comportamiento lógico y esperado de un genocida, que según el Diccionario de la Lengua Española, se refiere quien realiza “el exterminio o eliminación sistemática de un grupo social, por motivo de raza, de religión o de política”. Este no es un libro biográfico. Ya se han publicado muchas, la mayoría, a favor del dictador. Las críticas son muy escasas. Este es un texto en el que se reflejan los aspectos menos difundidos de la acción del dictador, que se rebeló contra el Gobierno legal, de la II República Española. venciendo en una cruenta y sangrienta guerra civil que duró tres años y una posguerra que se alargó casi cuarenta años, sumiendo al país en el periodo de su historia más triste y más vergonzoso. Todo lo narrado en estas páginas está fundamentado en textos y documentos irrebatibles y accesibles a todos. No hay opiniones ni suposiciones personales. Algunas afirmaciones quizás puedan herir la sensibilidad de algunos, pero la...

Un brote de esperanza

Un brote de esperanza

Autor: Juan Lupón ,

Número de Páginas: 106

En este libro autobiográfico el autor nos ofrece el relato emotivo de su experiencia vital marcada por una patología crónica e incurable, con la que aprenderá a convivir. Pero antes Juan Lupón tuvo que dar un paso crucial: aceptar la enfermedad. Esta actitud positiva y su carácter luchador le han ayudado a superar muchas adversidades en la vida cotidiana. Además, ha logrado un reto importante: convertir la enfermedad en su amiga. Para una persona afectada de Esclerosis Múltiple no es nada fácil llevar una vida familiar y profesional normalizada en esta sociedad donde predomina el afán material y escasean los valores humanos. Juan Lupón comprendió que es necesario soñar y fijarse objetivos que nos acerquen al bien más preciado, que es la felicidad. A pesar de los brotes que han mermado su salud, él nunca se ha rendido; se ha vuelto a levantar para hacer realidad varios proyectos junto a su esposa y su hija. Poryectos que nacieron de un sueño, y que han visto la luz gracias a su enorme tesón y entusiasmo. Su neurólogo y amigo, el doctor Enric Bufill, ha escrito la presentación de la obra.

Riqueza hidrológica y climatológica de España

Riqueza hidrológica y climatológica de España

Autor: Rosendo Castells y Ballespí ,

Número de Páginas: 198

Terapias biológicas en el lupus eritematoso sistémico

Terapias biológicas en el lupus eritematoso sistémico

Autor: Gerard Espinosa Garriga , Norberto Ortego , Julio Sánchez Román ,

Número de Páginas: 24

La presente actualización sobre Terapias biológicas en el lupus eritematoso sistémico ha sido escrita por los doctores Gerard Espinosa, Norberto Ortego y Julio Sánchez-Román y está dedicada a analizar el papel de las terápias biológicas cuya introducción en el armamentario terapéutico del lupus está creando grandes esperanzas para mejorar el pronóstico de esta enfermedad.

Proyecto de conclusión y mejora del Puerto Militar y Mercante de Barcelona presentado al Gobierno de S. M. por D. Miguel Garriga y Roca

Proyecto de conclusión y mejora del Puerto Militar y Mercante de Barcelona presentado al Gobierno de S. M. por D. Miguel Garriga y Roca

Número de Páginas: 30

List of printed books in the library of the Hispanic Society of America

List of printed books in the library of the Hispanic Society of America

Autor: Hispanic Society of America. Library ,

Rodalía de Corbera

Rodalía de Corbera

Autor: Salvador Sanpere y Miquel ,

Número de Páginas: 322

Avances en síndrome antifosfolipídico

Avances en síndrome antifosfolipídico

Autor: Ricard Cervera Segura , Guillermo Ruiz-Irastorza ,

Número de Páginas: 192

Avances en síndrome antifosfolipídico es la segunda monografía de la colección «Avances en enfermedades autoinmunes sistémicas», editada por Marge Médica Books y dirigida por el doctor Ricard Cervera, jefe del Servicio de Enfermedades Autoinmunes del Hospital Clínic de Barcelona y del Equipo de Investigación en Enfermedades Autoinmunes Sistémicas del Institut d?Investigacións Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS) de Barcelona. El síndrome antifosfolipídico se define clínicamente por trombosis arteriales y venosas y por complicaciones obs-tétricas. Lo que caracteriza al síndrome antifosfolipídico es que, junto a las manifestaciones clínicas, debe estar presente el hallazgo de forma persistente en el laboratorio de los denominados anticuerpos antifosfolipídicos. En esta monografía, coordinada por los doctores Ricard Cervera y Guillermo Ruiz-Irastorza, se aborda de manera integral este síndrome, con el propósito de que los espe-cialistas encuentren aquí las claves para actualizar sus conocimientos en esta entidad. Con este fin, se han revi-sado temas de especial relevancia, como son los aspectos etiopatogénicos más novedosos, las técnicas de...

Sentencias del Tribunal Supremo en materia civil

Sentencias del Tribunal Supremo en materia civil

Autor: Spain. Tribunal Supremo ,

El maestro

El maestro

Autor: Màrius Mollà ,

Número de Páginas: 448

Una novela sobre los sueños que nos mantienen vivos, los viejos ideales que nunca se olvidan y la fuerza de los niños para cambiar el mundo. Año 1914. Un hombre solo viaja en tren de Francia a Barcelona. Cerca del macizo del Montseny, siente el impulso de bajarse en una pequeña estación. El olvido que busca podría encontrarse en el silencio de la montaña. El protagonista pasa a formar parte de una pequeña comunidad de leñadores y se acostumbra a la vida sencilla en contacto con la naturaleza. Atrás quedan los ideales y los sueños envueltos en su pasado desconocido. Pero no podemos oponernos a nuestro destino, y pronto descubrirá que los niños de la explotación forestal lo necesitan. Tal vez el aislamiento del bosque sea, después de todo, el lugar para llevar a la práctica los principios pedagógicos que la Escuela Moderna había desarrollado en Barcelona a comienzos del siglo XX. Los viejos ideales nunca se olvidan.

Apéndice á la Vida del Ilmo. Sr. D. Félix Amat, arzobispo de Palmyra &c. que contiene las notas y opúsculos ineditos que en ella se citan y algunos otros documentos relativos a dicha vida

Apéndice á la Vida del Ilmo. Sr. D. Félix Amat, arzobispo de Palmyra &c. que contiene las notas y opúsculos ineditos que en ella se citan y algunos otros documentos relativos a dicha vida

Autor: Fèlix Torres Amat ,

Número de Páginas: 497



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