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Tapas con rock 'n' roll

Tapas con rock 'n' roll

Autor: Jordi Cruz

Número de Páginas: 224

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.» Jordi Cruz

Plantas medicinales aprobadas en Colombia

Plantas medicinales aprobadas en Colombia

Autor: Fonnegra Gómez Fonnegra G.

Número de Páginas: 368
Farmacopea universal ó Reunión comparativa de las farmacopeas de Amsterdam, Amberes...

Farmacopea universal ó Reunión comparativa de las farmacopeas de Amsterdam, Amberes...

Autor: A. J. L. Jourdan

Pasta - Cocina del mundo

Pasta - Cocina del mundo

Autor: Patrizia Cuvello , Sara Gianotti , Daniela Guaiti , Anna Prandoni

Número de Páginas: 48

La pasta integra en sí misma la idea de compartir, el placer de estar en compañía y de encontrarse con los amigos para charlar alegremente, saboreando un buen vino. En este recetario encontrará un buen número de recetas fáciles de realizar, representativas de los aromas y el gusto de la buena cocina italiana. Plumas, espaguetis, lazos, tallarines, deliciosos entrantes para picar mientras la pasta se cuece y dulces postres para concluir espléndidamente una perfecta cena con PASTA.

Tapas asiaticas / Asian Snacks

Tapas asiaticas / Asian Snacks

Autor: Christopher Megel , Anton Kilayko

Número de Páginas: 176

Menús sofisticados y visualmente muy atractivos para los amantes de la creación y la originalidad.

La hórmula hormonal

La hórmula hormonal

Autor: DR. DETLEF PAPE , DRA. BEATE QUADBECK , ANNA CAVELIUS

Número de Páginas: 192

Cómo adelgazan realmente las mujeres: ¡convierte tus hormonas en tus aliadas para perder peso!

Cocina rica y sabrosa con el microondas

Cocina rica y sabrosa con el microondas

Autor: Equipo de expertos Cocinova

Número de Páginas: 107

La época en la que nos ha tocado vivir nos impone un ritmo de vida cada vez más agotador, con una considerable disminución del tiempo libre. El mundo de la cocina no ha sido insensible a estos cambios. En efecto, el estrés y la dinámica de vida actual ya no nos permiten dedicar muchas horas a la cocina; el tiempo disponible para los menesteres culinarios se ha reducido, debido a los numerosos compromisos que vamos adquiriendo. Pero, al mismo tiempo, deseamos comer bien, de forma sana, con platos sabrosos, que no lleve mucho tiempo prepararlos. Por todo esto, el progreso tecnológico logrado en estos últimos años en todos los sectores ha llegado hasta la cocina, poniendo en manos del consumidor unos aparatos modernos, en continua evolución: los hornos de microondas, cada vez más sofisticados y con extraordinarias prestaciones. A cada tipo de cocción corresponde una intensidad distinta: intensidades bajas para cocciones delicadas, intensidad alta para cocciones más fuertes. Solamente la experiencia y la práctica proporcionarán los mejores resultados.

Candy

Candy

Autor: Albert Adrià , David Gil

Número de Páginas: 512

Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma. Para Albert Adrià y David Gil —alma mater y jefe de pastelería de elBarri, respectivamente—, este libro representa un alto en mitad de sus carreras, una pausa que ha traído consigo un bien de incalculable valor: la oportunidad de volver la vista atrás, de evaluar los éxitos alcanzados y replantearse las próximas metas. Hemos querido que Candy se exprese de dos maneras distintas: mediante un libro con las fotografías de los postres, acompañadas de una breve explicación de su concepto para que las imágenes hablen por sí mismas; y mediante un recetario, en el cual se explica de forma detallada la elaboración de cada plato.

Pan (Webos Fritos)

Pan (Webos Fritos)

Autor: Susana Pérez , Jesús Cerezo

Número de Páginas: 136

Come pan artesanal siempre que quieras gracias a las recetas que Webos Fritos presentan en este libro. Pan con Webos Fritos contiene las 50 recetas de pan artesanal definitivo. Con este libro podrás preparar en casa todo tipo de panes, desde los más sencillos para el día a día: barritas, espigas, panes de espelta integral con pasas y nueces, pan francés, masas de pizzas, panes de molde..., hasta masas para ocasiones especiales y de los que hacen las delicias de los niños: caracolas saladas, estrellas con semillas, colines, panes de hamburguesa, panettone con pepitas de chocolate... Lo mejor de todo es que no necesitarás un horno de tahona ni utensilios profesionales; con lo que tienes en tu cocina y las instrucciones y recetas del libro es suficiente para comer pan casero siempre que quieras. ¿Qué es Webos Fritos? Webos Fritos es uno de los blogs de cocina en español más influyentes del momento. Lo integran Susana Pérez, abogada de profesión, que cocina y redacta todas las recetas del blog, y Jesús Cerezo, arquitecto apasionado de la fotografía, y el responsable de mostrar tan apetecibles platos. Ambos plasman su amor por sus aficiones en su blog. Su intención con...

Compañía Botánica

Compañía Botánica

Autor: Meena Ferrea , Cecilia Bernard

Compañía Botánica reinventa la jardinería tal como la conocíamos. Ideal para todos aquellos que quieren tener plantas en su casa, hacerlas crecer y cuidarlas, pero no tienen idea de por dónde empezar. Tips decorativos, cómo armar terrarios, hacer ramos e, incluso, una huerta en casa. Nos pasamos todo el día frente a pantallas, con poca luz natural y sin casi ningún contacto con la naturaleza. Las pocas chances que tenemos de estar en espacios verdes se dan durante algún fin de semana o en las vacaciones. Quizás por eso la jardinería se ha vuelto una tendencia mundial: la oportunidad de conectarnos con lo natural desde nuestros espacios domésticos. Las plantas en la casa ya no cumplen solo una función decorativa, nos permiten ocuparnos de una tarea noble y gratificante. Bello y accesible, Compañía Botánica nos acerca al mundo de la jardinería de una manera fácil y nos brinda toda la confianza que necesitamos para dar los primeros pasos en el cuidado de nuestras plantas. Está pensado como una fuente de inspiración, una guía en la que podremos encontrar las características de cientos de especies y conocer las que mejor se adaptan al cultivo urbano. Con este...

Fermentación

Fermentación

Autor: Nerea Zorokiain Garín

Número de Páginas: 288

Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales. Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá. Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.

Cool Restaurants Vienna

Cool Restaurants Vienna

Autor: Joachim Fischer

Número de Páginas: 135

Vienna's elegance and monumentality reflect its once exalted status as the showpiece of an empire but Austria's capital is also a generous, open-armed city where everyday life plays itself out in world-famous caf?s, wine taverns, and restaurants. Here is a selection of the most fashionable places to enjoy excellent meals in beautifully designed interiors. Another in teNeues? best-selling restaurant series, this flexi-bound guide includes over 130 color photographs as well as sample recipes.

Estrategias para la evaluación de la condición física en niños y adolescentes

Estrategias para la evaluación de la condición física en niños y adolescentes

Autor: Jeremías David Secchi , Emilio Villa González , Gastón César García , Carlos Rodolfo Arcuri

Número de Páginas: 219

Cuando se trabaja con niños y adolescentes en el área de la condición física, lo primero que alguien se pregunta es cómo puede conocer su nivel de aptitud física. ¿Serán individuos activos, con buena condición física? ¿Con qué test es posible verificarlo? Los tests seleccionados ¿están relacionados con la salud del alumnado? ¿Cómo interpretar e informar los resultados de dicha evaluación? Posteriormente, y tras la evaluación diagnóstica, sería coherente analizar cómo es posible mejorar o mantener el nivel de condición física de estos jóvenes para mejorar su salud. Aquí aparecen otras preguntas. ¿Qué tipo de estrategias de ejercicio físico son las adecuadas con el objetivo de incrementar su nivel de condición física? ¿Qué estrategias se pueden utilizar para aumentar el tiempo diario dedicado a la actividad física? Se sabe que un niño inactivo muy probablemente se convierta en un adulto inactivo, lo que desafía a mostrarles a quienes los tienen a cargo algunos caminos para que los ayuden a salir del sedentarismo y a transformarse en personas activas, cada vez más por elección que por obligación. Este cambio de paradigma en los jóvenes es lo que ...

Paraguay, cinco años de bibliografía, 1980-1984

Paraguay, cinco años de bibliografía, 1980-1984

Autor: Margarita Kallsen

Número de Páginas: 145
Los niños cocinan

Los niños cocinan

Autor: Bárbara Braj , Susy Grossi

Número de Páginas: 75

* Preparar un cóctel es un arte que no podemos ignorar cuando hay visitas: hoy forma parte del abecé de las relaciones sociales. Un cóctel bien dosificado dice mucho del talento de quien lo prepara * «Dime cómo preparas los cócteles y te diré quién eres». Si un invitado nos pide un manhattan, un martini dry, un bloody mary o una piña colada, ¿cómo satisfacerlo? * Esta guía ilustrada con numerosas fotos en color le muestra los secretos y los trucos de este arte social y le ofrece indicaciones valiosas sobre los licores imprescindibles del bar, las medidas justas, el orden de las mezclas, las copas y vasos apropiados para servir cada cóctel y los diferentes efectos de las bebidas (aperitivo, energético, euforizante, relajante, refrescante, excitante, etc.) * Entre esta extensa selección de bebidas célebres y combinaciones reconocidas en los concursos internacionales, usted sabrá siempre elegir la más deliciosa —consumida siempre con moderación— y la más apropiada para cada situación Antonio Primiceri ejerce desde hace años como periodista especializado en gastronomía y colabora en diversas revistas. Es socio fundador de la Associazione Italiana di...

Insectos plagas de cultivos perennes con énfasis en frutales en América Central

Insectos plagas de cultivos perennes con énfasis en frutales en América Central

Autor: Daniel T. Coto , Joseph L. Saunders

Número de Páginas: 400
Anuario español e hispoamericano del libro y de las artes grʹaficas con el Catalogo mundial del libra impresso en lengua española

Anuario español e hispoamericano del libro y de las artes grʹaficas con el Catalogo mundial del libra impresso en lengua española

Whoopies

Whoopies

Autor: Virginia Sar

Número de Páginas: 132

Después de los cupcakes, popcakes y macarons llegan los mini-alfajores de moda! Whoopies presenta 55 recetas deliciosas que combinan la practicidad y la sofisticación. Las masas de estos alfajorcitos se prepara y se hornea en poco más de 35 minutos, no requiere frío ni amasado y admite una variedad de rellenos y sabores sin límite. La autora dedica una introducción a la técnica y utensilios necesarios para prepararlos dedicados a principiantes.

Recetas sabrosas en 30 minutos para diabéticos

Recetas sabrosas en 30 minutos para diabéticos

Autor: Doris Fritzsche , Erika Casparek-Türkkan

Número de Páginas: 128

Recetas de cocina rápidas para personas con diabetes de tipo 2, sin renunciar al placer de comer

La buena cocina para la embarazadas

La buena cocina para la embarazadas

Autor: Anna Prandoni , Fabio Zago

Número de Páginas: 306

La creencia popular dice que cuando se está embarazada hay que comer por dos, pero nada más lejos de la realidad. Es en ese momento cuando más hay que cuidarse desde el punto de vista nutricional. Este libro pretende dar a todas las futuras madres algunas pautas a seguir: los consejos de un nutricionista y de un médico se transforman en deliciosos platos en manos de un hábil chef. ¿Resultado? Un conjunto de recetas apetitosas y equilibras, sabrosas y completas.

Enciclopedia de la cocina económica

Enciclopedia de la cocina económica

Autor: Laura Landra , Margherita Landra

Número de Páginas: 96

Comer bien ahorrando dinero, tiempo y energía es posible. Este libro le ofrece una serie de recetas para elaborar platos económicos, sanos y sabrosos, equilibrados desde el punto de vista nutricional y adecuados para toda la familia. Con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente, podrá crear sabrosas recetas inspiradas en la cocina tradicional mediterránea. Encontrará indicaciones sobre las técnicas de cocción más sencillas y rápidas, las dosis y los tiempos de preparación. Procedimientos claros e informaciones detalladas, consejos y curiosidades le guiarán en la preparación de unos platos muy completos. Podrá encontrar diversas propuestas para adaptar las recetas a su gusto y a los ingredientes de los que disponga. Una guía única, ideal para la cocina diaria, con un gran número de recetas para que las siga al pie de la letra o las interprete siguiendo su experiencia culinaria, para elaborar atractivos platos que, sin ninguna duda, tendrán un éxito asegurado.

CURSO PRÁCTICO DE ESPAÑOL

CURSO PRÁCTICO DE ESPAÑOL

Autor: MIOARA ADELINA ANGHELUȚĂ

Número de Páginas: 346

Lucrarea de față reprezintă un instrument de lucru în clasă și acasă destinat atât începătorilor, cât și tuturor celor care doresc să-și aprofundeze cunoștințele de limba spaniolă. Este format din 24 de unități și recapitulare, organizate în jurul unui vocabular tematic de interes general, precum: familie, orientare în spațiu, program zilnic, mijloace de transport, mijloace de comunicare, călătorii, etc.

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