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Fast food saludable

Fast food saludable

Autor: Chef Bosquet ,

Número de Páginas: 192

Come sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país. Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultraprocesados y de baja calidad nutricional. Pero las recetas e ingredientes de Roberto Bosquet demuestran que preparar platos sabrosos en poco tiempo sin rendirse al azúcar ni a las harinas refinadas es posible. En Fastfood saludable encontrarás: - Consejos para hacer tu compra y elegir los mejores productos locales y de proximidad. - Estrategias de la cocina de aprovechamiento con las que ahorrarás dinero, ensuciarás menos y evitarás tirar comida. - Claves para dejar de hacer dieta y aprender a comer sano. - 70 recetas fáciles y healthy para desayunos, comidas, cenas y postres apetitosos, que te inspirarán y te ayudarán a cambiar tu rutina alimentaria para siempre.

Fast food consciente

Fast food consciente

Autor: Pablito Martin ,

¿Comés mal porque vivís corriendo? ¿A tu alimentación le faltan nutrientes y no sabés cómo equilibrarla? ¿Te gustaría incorporar semillas, granos, frutos secos y fermentados pero te parece algo raro y no sabés cómo? La falta de tiempo dejó de ser una excusa: en Fast-Food Consciente: recetas rápidas para una vida relajada, el primer referente masivo de la alimentación consciente en Argentina te muestra el camino con más de cien propuestas fáciles, sanas y rápidas, para las cuatro estaciones del año. En su nuevo libro, Pablito Martín pone sobre la mesa sus nuevas propuestas, todas ideales tanto para quienes simplemente quieran complementar su dieta como para quienes deseen informarse o cambiar sus hábitos por completo. Cereales, legumbres, verduras, hortalizas, frutas, leches vegetales, mayonesas, panes, jugos y licuados, quesos alternativos. Con recetas que llevan menos de 33 minutos de preparación, y en algunos casos menos aún, este libro ofrece una colección imperdible de propuestas para todas las edades, listas para disfrutar en familia, al aire libre, con frío, con calor, con amigos, en cumpleaños y en las Fiestas. Con su estilo único, sencillo y...

La cajita infeliz (The Unhappy Meal)

La cajita infeliz (The Unhappy Meal)

Autor: Hector Eduardo Sartelli ,

Número de Páginas: 864

Siguiendo la estela de una honorable tradición literaria, la de los grandes libelos inseparables de la lucha por el progreso y la igualdad, Eduardo Sartelli combina virtuosamente la gris teoría con el verde de la vida para regalarnos un magnífico «viaje marxista a través del capitalismo» en el que la sociedad capitalista no sale nada bien librada. Concebido como un viaje a la manera del Drácula de Bram Stoker, entraremos al mundo del capital, al dominio del trabajo alienado, examinaremos la forma de funcionamiento del sistema y sus consecuencias sobre la vida y la cultura humanas.

Gastronomía y nutrición 2.ª edición 2019

Gastronomía y nutrición 2.ª edición 2019

Autor: ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS ,

Número de Páginas: 234

Un buen profesional debe poseer conocimientos sólidos de gastronomía y nutrición para un desempeño óptimo de su trabajo. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. El libro se estructura en cuatro unidades, que desarrollan los siguientes contenidos: - Recorrido por la cocina a lo largo de la historia, llegando a la actualidad con los movimientos gastronómicos ocurridos desde la segunda mitad del siglo xx. - Las cocinas territoriales como elemento cultural de una región, con especial hincapié en la cocina regional española y muchos de sus platos más emblemáticos, basados en los recursos propios de cada región (de las que se muestran sus principales productos, junto con aquellos que poseen algún distintivo de calidad). - Los alimentos y sus propiedades nutricionales: qué aportan a nuestro organismo y cómo afectan los distintos métodos de cocinado a estos nutrientes. - Principios básicos de la dietética, hábitos correctos de alimentación y problemas de...

Manual de contabilidad de gestión para empresas franquiciadoras y de retail

Manual de contabilidad de gestión para empresas franquiciadoras y de retail

Autor: Pilar Soldevila García , Magdalena Cordobés Madueño ,

Número de Páginas: 156

Este Manual está escrito para que pueda ser útil a los profesionales del sector de franquicias y retail que desarrollan su labor en la gestión económica (dirección, administración o finanzas) de este tipo de empresas.

Curso de inglés, Inglés para Españoles Nivel Inicial Intermedio

Curso de inglés, Inglés para Españoles Nivel Inicial Intermedio

Autor: Carmelo Mangano ,

Número de Páginas: 900

Descarga el pdf para más informaciones a este enlace: http://tinyurl.com/oksagcj. Finalmente un nuevo método de inglés completo de diálogos, lecturas, ejercicios de pronunciación y escritura, traducciones y el vocabulario nuevo usado en los diferentes módulos, con el soporte de las audiciones y las claves que facilitan el autoaprendizaje. El Nivel inicial-intermedio está 100% grabado en audio. Contiene 900 páginas de texto y 18 horas de grabaciones en audio. "Inglés para Españoles" resuelve las dificultades específicas del estudiante español. El estudiante aprende todas aquellas expresiones y estructuras que le facilitan la comprensión auditiva y la comunicación oral. Al completar el Curso el estudiante habrá aprendido cerca de 3000 palabras y centenares de expresiones coloquiales inglesas.

Respuestas alimentarias a la crisis económica

Respuestas alimentarias a la crisis económica

Autor: Isabel González Turmo y otros ,

Este primer número de la COLECCIÓN eBOOKS ICAF (International Commission on the Anthropology of Food and Nutrition) reúne textos en torno a las siguiente líneas de análisis de las respuestas alimentarias a la crisis económica: 1. Crisis económica y cambio de hábitos alimentarios. 2. Modificaciones y continuidad en las redes de distribución alimentaria y en los sistemas de venta. 3. Recursos genéticos y patrimonio alimentario. Huertas urbanas. 4. Productores, consumidores y redes sociales: estrategias e innovación. De acuerdo a la vocación pluridisciplinar de ICAF, se ha procurado hacer confluir a especialistas de varias disciplinas. En este caso, antropólogos sociales y biólogos, sociólogos, economistas, historiadores, geógrafos, psicólogos, ingenieros agrónomos, etnobotánicos, veterinarios y nutricionistas. El objetivo ha sido analizar de manera comparada esas respuestas y llamar la atención sobre la repercusión que la situación creada pueda tener en los estudios sobre alimentación. El libro ofrece, por otra parte, el análisis de profesionales de varios países y continentes. Las realidades observadas son, pues, muchas y diversas, y sus miradas plurales y...

Primeros pasos en inglés ¡Sin gramática!

Primeros pasos en inglés ¡Sin gramática!

Autor: Sam Fuentes , Clic-books Digital Media ,

Número de Páginas: 150

Primeros pasos en inglés ¡Sin gramática! Un inicio rápido y fácil para principiantes y los que vuelven a empezar. 100% bilingüe, inglés-español Los libros de la serie PRIMEROS PASOS EN INGLÉS ¡SIN GRAMÁTICA! no son libros de texto, y al leerlos no te convertirás de repente en experto en inglés. Son libros sencillos para ayudarte a practicar inglés básico, a través de ejercicios bilingües de lectura y traducción. De esta forma, tras ofrecerte un repaso práctico, tendrás más confianza en el idioma. Son libros para quienes no tienen mucho conocimiento de inglés, o han olvidado la mayor parte de lo que aprendieron, y quieren una forma rápida de familiarizarse con vocabulario esencial para poder leer y entender. ¡No son libros de gramática! Cada ejercicio en inglés va acompañado de una traducción al español, por lo que nunca te sentirás abrumado o intimidado cuando encuentres nuevas palabras, frases o estructuras lingüísticas. Y debido a que clic-books te permiten avanzar a tu propio ritmo, trabajando con preguntas cortas e individuales, puedes estudiar a tu ritmo. La serie PRIMEROS PASOS EN INGLÉS está elaborada utilizando las 400 palabras más...

Frases en Inglés Para Dummies

Frases en Inglés Para Dummies

Autor: Gail Brenner ,

Número de Páginas: 224

Una guía práctica para las personas de habla hispana que desean aprender inglés Escrito para millones de americanos que hablan español y quieren mejorar o aprender inglés. Ingles Frases Para Dummies es un recurso básico para mejorar su comunicación en el mundo de habla inglesa. Escrito por Gail Brenner, un escritor veterano, editor, y traductor con más de treinta años de experiencia, este libro le ayudara a entender lo básico para poder hablar inglés con confianza. Escrito por un experto lingüístico y traductor Ofrece frases comunes en inglés para ayudar a navegar el idioma más fácilmente Incluye ejemplos útiles de que decir en caso de emergencia Con Ingles Frases para Dummies como sú guía, usted puede mejorar su inglés y afinar sus habilidades con el idioma. ENGLISH DESCRIPTION A handy guide for Spanish speakers who wish to learn English Written for the millions of Americans who speak Spanish and want to improve or learn English, Ingles Frases Para Dummies is a basic resource for improving your communication in an English speaking world. Written by Gail Brenner, a veteran writer, editor, and translator with more than thirty years of experience, this book will...

Una espía en el reino de Galicia

Una espía en el reino de Galicia

Autor: Manuel Rivas ,

Número de Páginas: 232

Un ejemplo de periodismo que reivindica el humor, y que con mucha ironía y una pizca de saudade apuesta por la rebelión contra el «estado de excepción mental», el dominio del partido conformista y el imperio de lo absurdo. ¿Por qué los gallegos aman las curvas? ¿Qué hacen en mitad de la escalera? ¿Por qué adoran al Santo Octopus? He aquí una etnografía irónica, una subversión de los tópicos. Después de Galicia, Galicia, Manuel Rivas ofrece en este libro una nueva geografía gallega, metáfora del mundo, que consta de cuatro lugares comunicados por caminos en el tiempo y en el espacio: «Galicia contada a un extraterrestre», amplio informe dirigido a un alien llamado Gof Oscar Delta sobre los hemisferios de la Galicia de hoy. «La espía (primera parte)» y «La espía (segunda parte)», informes de las investigaciones de una espía enviada a desentrañar los secretos del país de los gallegos; y «El blog de Rumbar», anotaciones sobre el presente en un cuaderno electrónico. Un libro en el que Galicia se concibe como célula madre, como matria y como lugar de encuentro continental y trasatlántico.

Yo fui teen en los 90

Yo fui teen en los 90

Autor: Popy Blasco ,

El año 1990 inauguró una nueva década: la que nació con la caída del Muro de Berlín y murió a la vez que la malograda Lady Di. Quienes entonces fueron adolescentes, lo vieron y disfrutaron todo. Adoptaron nuevos iconos, modas, tendencias y formas de ocio; incluso comenzaron a aburrirse de tenerlo todo hecho. Entre la ingenuidad y la rebeldía crecieron, se enamoraron y mostraron una postura escéptica y desconfiada ante los valores tradicionales, que les valió la etiqueta de Generación X. Recordar los noventa con la emoción con la que lo hace en estas páginas Popy Blasco ?teen en esos años y hoy uno de los blogueros más seguidos? es adentrarse en la última década con marcada personalidad antes de la llegada de los doble cero: los nuevos canales privados de televisión, el estilo grunge, los dibujos manga, la Game Boy, las series americanas como Sensación de vivir, los videoclips, internet… Páginas cargadas de nostalgia e ironía. Si con nombres como Twin Peaks, las Mamachicho, Kurt Cobain, el primo de Zumosol o la discoteca Bocaccio sientes una punzada en el corazón, los noventa fueron tu momento y este es tu libro.

MEDICINA DEL FÚTBOL

MEDICINA DEL FÚTBOL

Autor: William E. Garret , Donald T. Kirkendall , S. Robert Contiguglia ,

Número de Páginas: 680

En este libro, los mejores especialistas a nivel mundial tratan los problemas médicos más importantes, habituales y específicos del fútbol. La obra, que se divide en ocho partes, abarca los siguientes temas: • Medicina del deporte: perfil fisiológico – metabolismo energético – fuerza, velocidad y flexibilidad – nutrición y rendimiento. • Biomecánica: remates de cabeza – el disparo y el balón – calzado de fútbol y superficies de juego. • El médico del equipo de fútbol: material clínico – exámenes físicos de repartición – asistencia médica durante el campeonato. • Lesiones: cabeza y cuello – extremidades superiores – tronco y espalda – ingle – ligamento cruzado anterior y posterior – menisco – distensiones musculares – contusiones y hematomas – fracturas – pie y tobillo. • Prevención y rehabilitación de las lesiones: calentamiento y estiramiento – vendajes, tobilleras y equipamiento protector – rehabilitación y retorno a la práctica deportiva. • Los jóvenes y el fútbol: epidemiología de las lesiones de los jóvenes – las lesiones en el fútbol y los adolescentes. • Las mujeres en el fútbol: la jugadora de...

HISTORIA ECONÓMICA

HISTORIA ECONÓMICA

Autor: BERNARDOS SANZ José Ubaldo , HERNÁNDEZ BENÍTEZ Mauro , SANTAMARÍA LANCHO Miguel ,

Número de Páginas: 520

Esta Historia Económica pretende ayudar a dar respuesta a preguntas importantes sobre el mundo globalizado en este arranque del siglo XXI. ¿Cómo ha conseguido la humanidad saltar de las sabanas africanas al espacio, en apenas 70. 000 años? ¿Cómo pueden alimentarse casi 8.000 millones de seres humanos, cuando hace un siglo apenas éramos una cuarta parte? ¿Cuáles son los grandes hitos de este recorrido? ¿Por qué fue revolucionaria la Revolución Industrial y, diez mil años antes, el descubrimiento de la agricultura y la ganadería? ¿Por qué, después de todo el camino recorrido, unos países son tan ricos y otros tan pobres? ¿Ha sido Europa la protagonista de esta historia, o es sólo nuestra forma de contarla? ¿Qué papel desempeñaron en este proceso la tecnología, las reglas sociales, los recursos naturales? Este es un libro de historia centrado en la economía, es decir, en la producción y distribución de los bienes y servicios; y como la economía no es algo aislado de la sociedad, se abordan también los aspectos sociales, políticos, institucionales o intelectuales. Es un libro pensado para los estudiantes de Economía y ADE de la UNED, pero también es un...

¡No quiero volver al restaurante!

¡No quiero volver al restaurante!

Autor: Jörg Zipprick ,

Número de Páginas: 208

Cocina mexicana ligera

Cocina mexicana ligera

Autor: Kris Rudolph ,

Número de Páginas: 223

Did you know that Pre-Columbian Mexican cuisine was low in fat and high in fiber and vitamins? Based on corn, squash, tomatoes, beans, and lean meats, the everyday diet of the first Americans was remarkably close to the recommendations for healthy eating we hear about every day. Now for the first time, cooks can use the secrets of the Aztecs in today’s kitchen, thanks to Kris Rudolph’s thoroughly researched cookbook. And because cooks from both sides of the border will be eager to try these recipes, Rudolph presents the recipes and text in Spanish on facing pages. The book opens with a short introduction outlining the history of Mexican cooking, followed by an overview of healthy eating habits, a description of the most common ingredients, and a useful guide to planning for parties. The fifty recipes cover everything from appetizers to after-dinner refreshers and each includes the number of calories, amounts of total fat and saturated fat, grams of carbohydrates, and amount of fiber. Rudolph suggests low-fat and low-carbohydrate alternatives, as well as ways to vary the spiciness.

Inmigrantes II

Inmigrantes II

Autor: Sergio Zapata León , Benjamín Moure , Astrid Harders , Hernán A. Burbano , Iván Herrera ,

Número de Páginas: 526

La segunda entrega de una colección en la cual la vida cotidiana de los viajeros es el principal personaje. Viajar también es regresar a casa. En esta segunda entrega de Inmigrantes, se nos revela la idea de quienes se fueron y volvieron, y de quienes siguen, desde la distancia, mirando una realidad ajena. Cinco ciudades se revelan en toda su luminosidad, escasez y melancolía, de la mano de cuatro escritores y un fotógrafo que nos recuerda que las imágenes son tan poderosas como las palabras.

La curación espontánea

La curación espontánea

Autor: Andrew Weil, M.D. ,

Número de Páginas: 416

En este libro revolucionario el distinguido doctor Weil, educado en la Universidad de Harvard, nos explica cómo funciona nuestro sistema intrínsico de curación del organismo, su conexión vital con la mente, su organización biológica, sus métodos de autodiagnósticos, y de autoreparación y regeneración. Los casos increíbles de sus propios pacientes y también los tratamientos que el doctor ha visto durante sus viajes por el mundo, constituyen una prueba irrefutable de la existencia de la curación espontánea y de su soprendente eficacia. From the Trade Paperback edition.

Construye tu sueño

Construye tu sueño

Autor: Luis María Huete ,

Número de Páginas: 160

Construye tu sueño ofrece herramientas para convertir la vida personal y profesional en una realidad apasionante. Tras 25 años de trabajo, Luis Huete ha desarrollado la capacidad de integrar planos que suelen estar en conflicto: lo profesional y lo personal, el éxito y el logro, lo de hoy y lo de mañana. Y esa capacidad –conquistada con esfuerzo– le ha permitido identificar y explicar unas estrategias para, paso a paso, lograr el verdadero progreso personal. Construye tu sueño es un libro para personas con ambición, para estar a la altura de las oportunidades y para construir los sueños sin que se corrompan.

Comer para ser mejores

Comer para ser mejores

Autor: Adam Martin ,

Número de Páginas: 432

Una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para dar a nuestros hijos lo que verdaderamente merecen. Esta es una guía más o menos exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentación saludable, un libro lleno de trucos, ideas e información para que las familias decidamos nuestra opción en este importante asunto. Es un libro de divulgación que combina los últimos descubrimientos científicos con el sentido común y la tradición y que nos permite recuperar la relación intuitiva y natural con todo lo que comemos. A través de estas páginas descubriremos qué es y qué no es comida y dónde podemos comprar alimentos saludables al tiempo que entraremos en la cocina sin miedo para aprender algunas sencillas técnicas para cocinar los alimentos correctamente. Incorporaremos nuevos súper alimentos a nuestra despensa y veremos cómo nos organizarnos semanalmente en comidas equilibradas para no tener que pasar esas horas de las que no disponemos en la cocina. En definitiva, una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para ofrecer a nuestra familia y a nosotros mismos lo que realmente...

Tiempos modernos, Tiempos díficiles

Tiempos modernos, Tiempos díficiles

Autor: Eugenio Vega ,

Número de Páginas: 222

Este libro hace un repaso, que no pretende ser exhaustivo, de las circunstancias en que la relación entre diseño, comunicación y consumo comenzó a forjarse con el desarrollo de la industria.

A reventar

A reventar

Autor: Eric Walters ,

Número de Páginas: 144

Luego de ver un documental sobre los problemas de salud que provoca la comida rápida, Ian organiza un boicot para que la gente no coma en Frankie's, una cadena de restaurantes con un pésimo menú. Los abogados de la empresa tratan entonces de detenerlo. ¿Podrá Ian luchar por sus convicciones? ¿Será posible ganarle a una corporación gigantesca? When Ian and his classmates watch a documentary about the health concerns of eating fast food, Ian decides to start a boycott and stop everyone he can from eating at Frankie's, a huge fast-food chain with a questionable menu. The boycott takes off and Frankie's gets concerned. The company's lawyers threaten Ian and his friends and try to force them to stop the boycott. Ian must convince others that the boycott is a good idea. Can Ian stand up for what he believes in? Can you take on a corporate behemoth and win?

Patologías urbanas

Patologías urbanas

Autor: Javier Castañeda ,

Número de Páginas: 238

El Planeta está enfermo: enfermo de complejidad. El mejor termómetro de esta complejidad creciente y exponencial está en las calles. Los paisajes urbanos se han convertido en un laboratorio móvil y cambiante donde poder comprobar de primera mano la dificultad que conlleva mantenerse en equilibrio sobre el alambre vital de nuestros tiempos. Desde el análisis de cuestiones aparentemente triviales o cotidianas, Patologías Urbanas pretende acercarse a las tendencias y cambios sociales de las últimas décadas y sus consecuencias sobre los individuos desde un punto de vista crítico; así como esbozar algunos de los rasgos que caracterizan nuestro presente.

La revolución de la autosalud

La revolución de la autosalud

Autor: J. Michael Zenn ,

Número de Páginas: 256

La revolución de la autosalud es una guía accesible e inspiradora que explica el modo en que todo lo que comemos crea nuestro estado de salud. «Estamos cavando nuestra tumba con nuestros propios dientes.» J. Michael Zenn Motivado por la prematura muerte de su amado padre, con sobrepeso y enfermo crónico, el autor, Zenn, se miró detenidamente en el espejo y reconoció que él, a sus cuarenta años, estaba también al borde de la enfermedad. Con exceso de peso, aquejado de falta de energía y mala digestión, Zenn resolvió mejorar por sí mismo su salud y la de su familia, y así salvar su propia vida. Averiguó cuanto pudo sobre los alimentos que ingerimos y el modo en que afectan la salud. Lo que averiguó puede transformar por completo nuestra vida. Gracias a algunos cambios sencillos pero profundos, en apenas unos meses había perdido casi veintitrés kilos, y no solo se sentía veinte años más joven, sino que lo parecía.

Una vida robada

Una vida robada

Autor: Jaycee Dugard ,

Número de Páginas: 320

Jaycee Dugard’s New York Times bestselling memoir chronicles her raw and powerful story of being kidnapped in 1991 and held captive for more than eighteen years—and offers an extraordinary account of courage and resilience. En el verano de 1991, yo era una niña normal. Hacía cosas normales. Tenía amigos y una madre que me amaba. Era como tú. Hasta el día en que me robaron la vida. Durante dieciocho años fui una prisionera. Era un objeto que alguien usaba y abusaba. Durante dieciocho años no me permitieron decir mi propio nombre. Me hice madre y fui forzada a ser una hermana. Durante dieciocho años sobreviví una situación imposible. El 26 de agosto de 2009 reclamé mi nombre. Me llamo Jaycee Lee Dugard. No me veo como una víctima. Sobreviví. Una vida robada es mi historia, en mis propias palabras, de mi propia manera, tal y como la recuerdo. La piña es un símbolo que representa la semilla de un comienzo nuevo para mí. Para ayudar a facilitar comienzos nuevos, con el apoyo de la terapia asistida por animales, la J A Y C Foundation brinda apoyo y servicios para el tratamiento oportuno de familias recuperándose de un secuestro y las secuelas que dejan esas...

60 opciones para invertir en pesos y ahorrar en dólares

60 opciones para invertir en pesos y ahorrar en dólares

Autor: Mariano Gorodisch ,

Número de Páginas: 208

Tras el cepo cambiario: dónde poner la plata para no perder contra la inflación

Rutas urbanas por Madrid

Rutas urbanas por Madrid

Autor: EL PAÍS ,

Itinerarios que te atraparán sin salir de la capital.

El ladrón de cerebros

El ladrón de cerebros

Autor: Pere Estupinyà ,

Número de Páginas: 456

Una excitante radiografía de los temas más candentes de la ciencia en la actualidad. La ciencia es la aventura más apasionante que puedas emprender. En El ladrón de cerebros, Pere Estupinyà se infiltra en los principales laboratorios y centros de investigación del mundo con el objetivo de robar el conocimiento de los verdaderos héroes del siglo XXI -los científicos- y compartirlo con sus lectores. Así, a través de las amenas historias de este libro, terminarás familiarizado con los debates más candentes en neurociencia, cosmología, genética, psicología humana o cambio climático. Pero, además, el ladrón de cerebros también rastreará el recorrido de un virus de resfriado por su cuerpo, se introducirá en un escáner cerebral para ver si es capaz de detectar sus propias mentiras, hurgará en las fricciones de la ciencia con la religión y el creacionismo, le pedirá a sus hormonas que le expliquen por qué se enamora, se rendirá a los pies de la teoría del caos, comprobará lo desastroso que es el cerebro tomando decisiones meditadas, entenderá por qué las pupilas de la mujer se dilatan en pleno orgasmo, buscará el origen de las supersticiones, analizará por ...

La penúltima oportunidad

La penúltima oportunidad

Autor: Caroline Vermalle ,

Número de Páginas: 224

«La felicidad es un viaje. Anímate a emprenderlo.» Una novela que es toda dulzura y delicadez. Una oda a la vida. Adèle, una joven becaria francesa que trabaja en rodajes de televisión en Londres, se entera de que su abuelo Georges, un viudo de ochenta y tres años, ha decidido dejar el cuidado de su huerto para lanzarse, en compañía de su vecino y amigo Charles, de setenta y seis, a un Tour de Francia en coche. Preocupada por la salud del anciano, Adèlele hace prometer que le enviará, cada día, un SMS con sus noticias. Comienza entonces una extraña correspondencia, tierna y cómplice, entre el abuelo y su nieta, que no se han visto desde hace diez años...

No más platos de mamá

No más platos de mamá

Autor: Carlos Román , Adrià Pifarré , Marc Castellví ,

Sesenta razones para no echar de menos las recetas de tu madre. Platos sin pretensiones pero deliciosos, con muchas ideas originales. Una mezcla de cocinas del mundo, con las recetas que siempre se han preparado en nuestras casas. Los autores, tres jóvenes de 23 años, se inspiran en los platos de sus madres dándoles una vuelta de tuerca, así como en cocineros como Jamie Oliver hasta David de Jorge, siguiendo un proceso de creación muy libre. Con una frescura, empuje y apertura de miras que iluminan las recetas de esta web, la favorita de El Comidista. ¿Por qué pedirle tuppers a tu madre cuando te independizas? ¡Atrévete a cocinar tú mismo!

El efecto Noemí

El efecto Noemí

Autor: Carolina Aguirre ,

De la autora de Ciega a citas. No vas a poder dormir, no vas a poder comer, no vas a poder parar de leer. Vas a estar bajo El efecto Noemí.

Ser feliz es una decisión

Ser feliz es una decisión

Autor: Fabián Ciarlotti ,

Número de Páginas: 160

Ser feliz es una decisión es un profundo pensamiento compactado en una sola máxima, aforismo, axioma… o sutra. Un sutra (vocablo sánscrito muy antiguo) es para saborearlo, dejarlo fluir, tomarlo, pensarlo, compartirlo, soltarlo; es para inventar otro sobre ese mismo, desplegar pensamientos, utilizarlo en el momento oportuno... Este es un libro que les provocará un profundo impacto mental y espiritual. En él hay sutras, pero también reflexiones sobre la vida, la muerte, el sexo, la mente, la educación… Un sutra puede ser mucho más poderoso que un libro. Un sutra, si es poderoso, es para tenerlo siempre presente, es una semilla capaz de crear un árbol gigante, ya que despliega una serie de ideas y pensamientos que se desencadenan en forma de cascada o efecto dominó. Un sutra es una puerta a otra forma de vida, ya que la única forma de que cambien las cosas, es que cambiemos la forma de verlas. Fabián Ciarlotti

Cuentos para regalar a enamorados

Cuentos para regalar a enamorados

Autor: Enrique Mariscal ,

Número de Páginas: 224

Regálate un cuento En el sexto volumen de su exitosa colección, «Cuentos para regalar», Enrique Mariscal subraya la importancia del amor. James Cook, navegante y descubridor inglés, atravesó mares y descubrió territorios hasta su cita con la muerte. El trágico compromiso con la amada negra lo encontró en 1779, cuando los nativos de la isla de Hawai le dieron muerte. Muchos años más tarde, en una botella lacrada hallada en el mar, alguien encontró su mensaje póstumo a la humanidad, digno de ser leído hasta por aquellos que nunca leen: «¡Qué sabios son aquellos que sólo son tontos en el amor!» Es muy importante mantener esa grandeza que no malogra las demás relaciones con la vida. En cambio, el afán posesivo oprime de tal manera el corazón que corrompe los demás vínculos. El amor es un amo que no esclaviza ni deshonra. Cuando los grandes maestros no encontraban las palabras, ni las definiciones intelectuales para explicar las más importantes enseñanzas de la vida, recurrían a la parábola, a la fábula, al mito o al sueño.

70 preguntas curiosas sobre el mundo que nos rodea y sus asombrosas respuestas

70 preguntas curiosas sobre el mundo que nos rodea y sus asombrosas respuestas

Autor: Ariane Hoffmann , Verena von Keitz , Thomas Liesen , Katja Nellissen , Sascha Ott ,

Número de Páginas: 160

¿Por qué somos más altos por la mañana que por la noche? ¿Con qué sueñan los ciegos? ¿cómo se mide la altura de las montañas? ¿Cómo se forma un nudo en la garganta? ¿Cómo sería la Tierra sin la Luna? ¿Por qué a veces se nos pega una canción? ¿por qué las olas siempre llegan a la playa en línea recta? ¿Beben agua los peces? Este sorprendente y divertido libro reúne las respuestas a 70 curiosas preguntas sobre nuestro cuerpo, el mundo animal, las plantas, la ciencia, la tecnología y otras inquietudes o dudas que todos hemos tenido alguna vez.

Intriga en Nueva York (Serie Rebecca & Friends 2)

Intriga en Nueva York (Serie Rebecca & Friends 2)

Autor: Roberto Pavanello ,

Número de Páginas: 160

Continúan las aventuras de Rebecca Silver y sus primas, Jenny y Sara, esta vez en la Gran Manzana. La estatua de la Libertad será la protagonista del próximo espectáculo de David Dopperfield, el famoso ilusionista que deja hechizado a todo el mundo. Rebecca, Jenny y Sara tendrán la suerte de poder presenciarlo durante sus vacaciones en la Gran Manzana. ¿Qué tiene planeado el mago? ¿Hacerla desaparecer, reducirla a tamaño de llavero, pintarla de amarillo? Las tres amigas sospechan que sus trucos ocultan un oscuro secreto... Pero... ¿Lograrán descubrir qué esconde en la chistera?

El año que soñamos peligrosamente

El año que soñamos peligrosamente

Autor: Slavoj Zizek ,

Número de Páginas: 192

2011 fue el año en que soñamos peligrosamente, el año del resurgimiento de la política emancipatoria radical en todo el mundo. Ahora, un año después, cada día nos trae nuevas pruebas de cuán frágil e inconsistente fue ese despertar, como prueban los nuevos síntomas de agotamiento: el entusiasmo de la primavera árabe se encuentra bloqueado entre pactos inestables y fundamentalismo religioso; el movimiento Occupy Wall Street está perdiendo impulso hasta tal punto que, en un buen ejemplo de «astucia de la razón», las cargas policiales en el parque Zucotti y otros lugares de protesta parecen un mal menor, ocultando la inminente pérdida de inercia del movimiento. La misma historia se repite en todo el mundo: los maoístas en Nepal parecen superados por las fuerzas realistas reaccionarias; el experimento «bolivariano» de Venezuela parece estar retrocediendo cada vez más hacia un populismo caudillista... ¿Qué debemos hacer en momentos tan deprimentes, cuando los sueños parecen desvanecerse? ¿La única elección que nos queda es aquella entre el recuerdo nostálgico-narcisista de los momentos sublimes de entusiasmo y la explicación cínica-realista de por qué esos ...

Kusta'ma Kare

Kusta'ma Kare

Autor: Olhalley ,

Número de Páginas: 156

Kusta'ma Kare The journey Kusta'ma Kare pronounced (Customer Care) tells the fascinating story of a woman who attempts to change society by launching the world's largest call centers named Kusta'ma Kare. With services ranging from water, gas, electric and communications. Her goal is to drive customer service in every area of our lives and to bring back the simple pleasantries and mutual respect for each other as humans, regardless of race, nationality or social status. However, the main protagonist's vision is faced with the challenges of bomb threats, kidnapping and media slanders by merely trying to change the 1-800 call experience. Kusta'ma Kare is a book of many things adventure, drama, and suspense in keeping with a sense of humor. The characters are non-defined in nationality because the author feels that ones race is not important. What the author does feel is important that we as people have to be better to one another than we currently are. That people are all the same no matter what their status in life. A lively fusion of adventure, drama, suspense and a sprinkling of humor. It offers a creative vision of improving the way people interact with each other as well as to...

Otra idea de Galicia

Otra idea de Galicia

Autor: Miguel-Anxo Murado ,

Número de Páginas: 208

Una breve historia, llena de detalles curiosos, sobre Galicia, una de las comunidades históricas más desconocidas. Galicia es, sin duda alguna, la nacionalidad histórica de la que menos suelen ocuparse los medios de comunicación, pese a tratarse de una de las más singulares. Para despejar esas brumas, Miguel-Anxo Murado ofrece al lector un recorrido, mapa en mano, de la historia, la sociología, la política y la geografía gallegas. Se trata de un recorrido moderadamente heterodoxo, y en muchas ocasiones sorprendente, en el que, desechando los tópicos acumulados sobre este país tanto por sus visitantes como por los propios gallegos, se lanza una mirada fresca a fenómenos como la emigración, el caciquismo, el supuesto conservadurismo de su sociedad o incluso los malentendidos acerca de su clima y su paisaje. ¿Son los gallegos realmente celtas? ¿Por qué en Galicia apenas se venden productos contrala cal de las lavadoras? ¿Qué hacía el rey castellano Alfonso X escribiendo su poesía en gallego? Este libro desmitificador, irónico y ameno procura dar respuesta a muchas de las preguntas que el lector pueda haberse planteado alguna vez sobre Galicia y, sobre todo, a...

La Transformacion De Nuestro Mundo

La Transformacion De Nuestro Mundo

Autor: Delia M. Trujillo ,

Número de Páginas: 138

Delia Trujillo ha sido estudiante de la espiritualidad y misticismo Oriental y Occidental por casi treinta aos. Ella tambin es licensiada como instructora de yoga, una destacada meditadora, y educadora con extensa experiencia en la bsqueda de la renovacin del cuerpo, mente y espritu. En su juventud ella fu instructora de matemticas y qumica por muchos aos. La seguiente etapa de su vida empez cuando ella tuvo un despertamiento espiritual que culmin en la abertura del White Lotus Wellness Institute, el primer centro para el estudio de yoga y meditacin en Laredo, Texas. En esos aos fu tambin autora de una columna semanal sobre la salud en el peridico de su pueblo. Ella ahora vive una vida dedicada principalmente a la meditacin y la re-conexin con la naturaleza, y presenta de vez en cuando talleres sobre espiritualidad y salud o retiros de meditacin. Sus presentaciones enfocan en la renovacin del cuerpo, mente, emociones y el espritu de los participantes. Favor de visitar su website www.deliatrujillo.com o envele un correo electrnico a deltrujillo@sbcglobal.net La Transformacin de Nuestro MundoEncontrando Optimismo y Serenidad en estos Tiempos Difciles puede ser ledo y comprendido en...

Cocina creativa o de autor. HOTR0408

Cocina creativa o de autor. HOTR0408

Autor: Emilio Rumbado Martín ,

Número de Páginas: 178

Conocer la evolución de la gastronomía moderna, desde sus comienzos. Actualización y modernización de las técnicas de cocina, así como de productos y tendencias. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

Homo Sampler

Homo Sampler

Autor: Eloy Fernández Porta ,

¿Por qué las mujeres con clase tienen novios grunge? ¿Cómo crear un tiempo propio en la época del Tiempo? tecnológicamente producido? Y sobre todo: ¿cómo ha llegado a un poblado melanesio ese hombre que grita: «¡Mí Homer Simpson! ¡Mí huir de televisión pública!»? La era de la implosión mediática demanda un nuevo modelo de ensayo que combine el fundamento de la investigación universitaria con el dinamismo de una revista de tendencias. Es así como Homo Sampler aborda un tema central: el tiempo en la sociedad de consumo. A lo largo de tres apasionados discursos creativos se exploran la huella de lo atávico en el pop, la importancia creciente del desecho en los paisajes eléctricos y las respuestas subjetivas a la «cronología objetiva» impuesta por el mercado. Tiempo regresivo, temporalidad en bucle y aceleración cronológica: el texto central de este tratado articula esos tres pasos por medio de un esquema minuciosamente estructurado: una verdadera «reconstrucción del día» en veinticuatro sustanciosas viñetas. Un libro que se lee como un ameno álbum razonado de la cultura contemporánea y que tiene el orden y el calado de una iluminadora teoría.



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