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Dile sí al placer de comer (Colección Vital)

Dile sí al placer de comer (Colección Vital)

Autor: Shira Lenchewski ,

¡Cambia el estatus de tu relación con la comida sin culpas, antojos o privaciones! Rompe con tus malos hábitos, come con intención y disfruta sin preocuparte. Si cuando te preguntan cuál es el estatus de tu relación con la comida respondes "Es complicado", no estás solo. Es un vínculo que posee una enorme carga emocional: cuando las cosas están bien, hay pasión, emoción y confianza; sin embargo, cuando las interacciones se estancan o tensan, todo se convierte en una lucha. Si dedicamos tanta energía en analizar nuestras relaciones románticas, ¿por qué no nos comprometemos también a comprender mejor nuestras conexiones personales con la comida? Utilizando la terapia de relaciones como una analogía para comprender nuestros vínculos emocionales con la alimentación, la experta en nutrición Shira Lenchewski, dietista residente en Goop, nos proporciona todas las herramientas para ahondar en aquellos antecedentes de nuestra historia personal que nos llevan a perder el control al comer. A través de un plan de 4 semanas, que nos permitirá determinar qué tipo de comedor somos, y de estrategias viables y útiles para volver a sintonizarnos con las señales de nuestro...

Fisiología del gusto ó meditaciones de gastronomía trascendental

Fisiología del gusto ó meditaciones de gastronomía trascendental

Autor: Brillat-Savarin ,

Número de Páginas: 368

¡Me caes gordo!

¡Me caes gordo!

Autor: Rafael Álvarez Cordero ,

Número de Páginas: 197

¿Por qué la palabra gordo? Porque originalmente significaba eso: lerdo, lento y tonto y se asoció desde siempre al exceso de peso, a la obesidad; boy gordo y obeso son adjetivos muy simi­lares. El problema surge cuando un individuo padece obesidad, y con ella vienen molestias y enfermedades y por añadidura, sufre una serie de vejaciones, burlas y humillaciones que la mayoría de las veces enfrenta en silencio.

La dieta del sosiego

La dieta del sosiego

Autor: Marc David ,

Número de Páginas: 228

Nuestra cultura moderna busca atiborrar la mayor cantidad posible de cosas en la menor cantidad de tiempo. Como resultado, la mayoría de las personas van por la vida a un ritmo vertiginoso que es contrario a un estilo de vida sano. Comemos rápidamente, a la carrera, y muchas veces bajo estrés; no sólo eliminamos así la mayor parte del placer que podríamos obtener de nuestros alimentos y nos ocasionamos trastornos digestivos, sino que causamos estragos en nuestro metabolismo. Al terminar el día, muchos nos sentimos malnutridos, insulsos y con exceso de peso. En La dieta del sosiego Marc David presenta una nueva manera de entender nuestra relación con los alimentos, centrada en la calidad y las posibilidades que ofrece el placer de las comidas en cuanto a transformar y mejorar el metabolismo. El autor cita novedosas investigaciones sobre la bioquímica del organismo humano y resultados satisfactorios en sus propias consultas como nutricionista. Además, nos demuestra que somos criaturas de cuerpo, mente y espíritu y que, cuando prestamos atención simultáneamente a esos distintos niveles, podemos deshacernos del peso excesivo, aumentar la energía y mejorar la digestión,...

Obras escogidas, en prosa y en verso, publicadas é inéditas de José Eusebio Caro

Obras escogidas, en prosa y en verso, publicadas é inéditas de José Eusebio Caro

Autor: José Eusebio Caro ,

Número de Páginas: 234

El placer de comer sin remordimientos

El placer de comer sin remordimientos

Autor: Chef Bosquet ,

El placer de comer sin remordimientos recoge las 70 recetas más brutales y demandadas por los miles de seguidores de Chef Bosquet, con las mejores opciones que existen para cocinar sano. Descubrirás que las pizzas, las croquetas, los arroces o los dulces no están reñidos con la alimentación saludable, y aprenderás cómo combinar sabores, texturas y colores para disfrutar de la cocina al desnudo. Además, el chef te enseñará a comprar los ingredientes más idóneos, a preparar cada alimento de la manera más correcta, a sustituirlos por otros menos perjudiciales y te dará información nutricional detallada de cada plato. En definitiva, todo lo necesario para que no se te resistan ninguna de sus recetas. Porque comer sano te hace sentir bien y, además, engancha.

La importancia de comer sano y saludable

La importancia de comer sano y saludable

Autor: Ma José Rosselló ,

Número de Páginas: 464

María José Rosselló nos ofrece el manual más completo para conocer las propiedades de los alimentos... Nuestro frenético ritmo de vida nos ha hecho olvidar la importancia de saber comer. María José Rosselló nos ofrece el manual más completo para conocer las propiedades de los alimentos de nuestra dieta y nos proporciona las claves para que a través de la nutrición consigamos la «salud total»: el bienestar físico y psíquico. De una forma amena y didáctica este libro nos invita a recuperar el placer de la comida y a disfrutar de los beneficios que nos brindan los alimentos teniendo en cuenta las necesidades de la etapa vital en la que nos encontramos. Con esta guía aprenderemos cómo poner la alimentación a nuestro servicio y convertir nuestros hábitos alimentarios en la mejor combinación entre la nutrición y la dietética.

Filosofía fundamental

Filosofía fundamental

Autor: Jaime Luciano Balmes ,

Número de Páginas: 596

Bien-estar humano: Primera parte

Bien-estar humano: Primera parte

Autor: Julio Boltvinik ,

Número de Páginas: 437

Este número, al igual que el 257 de Anthropos, está centrado en el concepto y medición del bien-estar humano, concepto que ha venido cobrando más y más presencia en el pensamiento económico y sicológico, particularmente en sus conexiones con algunas ramas de la filosofía y de las neurociencias. El número comprende, además de esta presentación, tres artículos solicitados expresamente a sus autores para este número; la traducción del prefacio y la introducción de un libro precursor que renueva esta temática; una reseña de este mismo libro; y dos capítulos del libro que puede considerarse un clásico del tema por ser el más importante precursor contemporáneo de la vinculación entre sicología y economía. La sección artículos se integra por tres escritos que se refieren, sobre todo, al bien-estar a escala individual o familiar, que se complementan en el número 257 con tres artículos que abordan visiones societales, el contexto social y cultural en el cual se frena o estimula el bien-estar de las personas. Los tres artículos fueron sometidos a dictámenes anónimos.

Pensamientos y Consejos para la joventud estudiosa

Pensamientos y Consejos para la joventud estudiosa

Autor: Adolfo DOSS ,

Número de Páginas: 600

La Verdadera Esposa de Jesucristo, ó sea la monja santificada por medio de las virtudes propias de una religiosa ... Traducida por un sacerdote Mexicano. [With plates.] tom. 1

La Verdadera Esposa de Jesucristo, ó sea la monja santificada por medio de las virtudes propias de una religiosa ... Traducida por un sacerdote Mexicano. [With plates.] tom. 1

Número de Páginas: 428

Comer es un placer saludable

Comer es un placer saludable

Autor: Daniela Lopilato ,

“Quiero contagiarte mi entusiasmo por una nutrición saludable, rica y balanceada; por aprender a comer y a cocinar de una manera fácil, rápida y placentera, que te sirva para amigarte con tu cuerpo y con el espejo, que te ayude a encontrar tu estado óptimo, ese que al sentirte bien por dentro te hace brillar por fuera”. Daniela Lopilato es nutricionista y ha conseguido el respeto y el cariño de sus pacientes y seguidores, ya que nos propone incorporar conceptos básicos y hábitos saludables de alimentación a nuestra vida cotidiana, y nos explica cómo sostenerlos a largo plazo. Además, nos alienta a poner en práctica todo lo aprendido a través de recetas de comidas simples, prácticas, sanas y tentadoras. Comer es un placer saludable es una guía completa e imprescindible para todos los que desean mejorar su alimentación y su calidad de vida en general.

Somos lo que comemos

Somos lo que comemos

Autor: Mónica Katz ,

Mónica Katz nos introduce en el apasionante mundo de la alimentación.

La Verdadera esposa de Jesucristo, ó sea, La monja santa en el ejercicio de las virtudes peculiares á su estado, 1

La Verdadera esposa de Jesucristo, ó sea, La monja santa en el ejercicio de las virtudes peculiares á su estado, 1

Autor: Alfons Maria de Liguori ,

Número de Páginas: 481

La dieta de eliminación (Colección Vital)

La dieta de eliminación (Colección Vital)

Autor: Alissa Segersten , Tom Malterre ,

La dieta de eliminación nos ofrece un plan probado que promoverá una sanación rápida y duradera a través de tres fases. La dieta de eliminación, de Alissa Segersten y Tom Malterre, es el libro definitivo sobre el tema, que nos ofrece un plan probado que promoverá una sanación rápida y duradera a través de tres fases. Existe una relación innegable entre lo que comes y cómo te sientes. Así como no hay dos cuerpos iguales, tampoco existe una dieta que funcione para todos. La única forma de descubrir cuál es tu plan de alimentación ideal es a base de una dieta de eliminación que te permita darte cuenta de que tus síntomas son disparados por alimentos aparentemente inofensivos que secretamente han deteriorado tu salud. Reconocidas internacionalmente por su capacidad milagrosa para curar, las dietas de eliminación son ampliamente recomendadas por médicos y expertos en salud y bienestar. La dieta de eliminación nos ofrece un plan probado que promoverá una sanación rápida y duradera a través de tres fases en las que desintoxicarás tu sistema, eliminarás los alimentos que te hacen daño y personalizarás una dieta rica en alimentos benéficos para tu organismo,...

El dilema del omnívoro

El dilema del omnívoro

Autor: Michael Pollan ,

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros. ¿Qué cenaremos hoy? Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente. Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

Lecciones de psicología y lógica dadas en el Instituto de esta Universidad

Lecciones de psicología y lógica dadas en el Instituto de esta Universidad

Autor: Pedro Codina y Vilá ,

Número de Páginas: 244

Por el placer de vivir

Por el placer de vivir

Autor: César Lozano ,

Número de Páginas: 328

El Dr. César Lozano motiva a sus lectores a ser felices y disfrutar de la vida, a través de sus consejos y su estilo ameno. Libro bestseller del Dr. César Lozano, autor que ha motivado a más de 20 millones de personas en el mundo. Supera el fracaso, sé positivo, sonríe, emociónate y encuentra la verdadera felicidad. El experto en motivación y desarrollo personal César Lozano ha decidido compartir con los lectores conceptos, estrategias y vivencias con los que aprender a disfrutar del verdadero placer de vivir. Con la lectura de este libro y gracias a su estilo ameno y evocador, descubrirás la importancia de vivir cada momento con intensidad y de abandonar la rutina como estilo de vida; conocerás las mejores opciones para controlar, y evitar, la ira, las razones más contundentes para hacer del perdón un principio fundamental de vida y las técnicas más adecuadas para dejar de preocuparte por loque no depende de ti. El propósito de César Lozano es ofrecerte una maravillosa invitación para que te convenzas de que sí se puede ser feliz aun con las adversidades; impulsarte a lograr tus metas y a emocionarte de igual modo con el vuelo de una mariposa que con un...

Dialogos españoles-árabes ó guia de la conversacion mogharbi dedicados al ejercito de mar y tierra por Pedro Maria del Castillo y Olivas

Dialogos españoles-árabes ó guia de la conversacion mogharbi dedicados al ejercito de mar y tierra por Pedro Maria del Castillo y Olivas

Autor: Pedro Maria del Castillo y Olivas ,

Número de Páginas: 110

Los siete pecados capitales

Los siete pecados capitales

Autor: Antolín López Peláez ,

Número de Páginas: 219

Prevención de la anorexia y la bulimia

Prevención de la anorexia y la bulimia

Autor: Josep Maria López Madrid , Neus Sallés Tenas ,

Número de Páginas: 231

El presente libro es fruto de un extenso trabajo que plasma la concepción de una idea innovadora: la prevención integral de los desórdenes alimentarios desde una perspectiva pedagógica, basándose en la educación en valores y la coeducación. En el escrito se aúnan los conocimientos científicos más actuales en torno a los citados trastornos, y se plantea una acción preventiva en algunos de los ámbitos educativos más importantes, como son la escuela y la familia. Este libro constituye en sí un auténtico programa de educación en valores, ya que ofrece tanto contenidos procedimentales como conceptuales -imprescindibles para entender la multicausalidad que se da en los trastornos del comportamiento alimentario-, y orientaciones actitudinales para ayudar a prevenir los desórdenes alimentarios. Contiene aclaraciones conceptuales sobre estas enfermedades; actividades para trabajar en el aula, tanto en Educación Infantil, como en Primaria, Secundaria y Post-Obligatoria; orientaciones para las familias sobre cómo prevenir estos trastornos y qué hacer cuando se sospecha que una persona cercana pueda sufrir alguna de estas enfermedades que constituyen una auténtica...

Teología moral en cuadros, ó sea, Estudio ordenado y metódico de todas las cuestiones y doctrinas teologico-morales

Teología moral en cuadros, ó sea, Estudio ordenado y metódico de todas las cuestiones y doctrinas teologico-morales

Autor: Hieronymus ,

Número de Páginas: 462

Teologia Moralen cuadros ó sea estudio ordenado y metódico de todas las cuestiones y doctrinas teologico-morales obra redactada segrin el plan del R.P. Jerónimo Goritia adicionada por el Abate Martín y completada

Teologia Moralen cuadros ó sea estudio ordenado y metódico de todas las cuestiones y doctrinas teologico-morales obra redactada segrin el plan del R.P. Jerónimo Goritia adicionada por el Abate Martín y completada

Número de Páginas: 462

Del origen y reglas de la musica, con la historia de su progreso, decadencia y restauracion

Del origen y reglas de la musica, con la historia de su progreso, decadencia y restauracion

Autor: Antonio Eximeno Pujades (S.I.) ,

Número de Páginas: 278

Del Origen i Reglas de la Música, con la historia de progreso, decadencia y restauración

Del Origen i Reglas de la Música, con la historia de progreso, decadencia y restauración

Autor: Antonio Eximeno ,

Fast food saludable

Fast food saludable

Autor: Chef Bosquet ,

Número de Páginas: 192

Come sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país. Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultraprocesados y de baja calidad nutricional. Pero las recetas e ingredientes de Roberto Bosquet demuestran que preparar platos sabrosos en poco tiempo sin rendirse al azúcar ni a las harinas refinadas es posible. En Fastfood saludable encontrarás: - Consejos para hacer tu compra y elegir los mejores productos locales y de proximidad. - Estrategias de la cocina de aprovechamiento con las que ahorrarás dinero, ensuciarás menos y evitarás tirar comida. - Claves para dejar de hacer dieta y aprender a comer sano. - 70 recetas fáciles y healthy para desayunos, comidas, cenas y postres apetitosos, que te inspirarán y te ayudarán a cambiar tu rutina alimentaria para siempre.

Lazos y cadenas

Lazos y cadenas

Autor: Estibalitz Gallaga ,

Número de Páginas: 624

Una apasionante historia de amor, amistad y venganza en un tiempo convulso que te emocionará. 1837, Virginia, Estados Unidos. En un mundo de amos y esclavos, anclado en el pasado y sujeto a férreas tradiciones, la joven y bella heredera Katherine Lacroix romperá todas las normas establecidas para cumplir la promesa hecha a una esclava en su lecho de muerte. Años después, en una tierra estremecida por la contienda entre el Norte y el Sur, dos hermanas de caracteres opuestos, Charlotte, apasionada y rebelde y Hortensia, prudente y sensible, conocerán el amor y la guerra, el lujo y el sufrimiento. Se enfrentarán a una verdad que las pondrá a prueba, obligándolas a cuestionar todas sus creencias e, incluso, su propia identidad. Descubrirán así que solo unidas lograrán superar la adversidad y que el amor no entiende de clases ni de convenciones.

Los Grandes arcanos del universo

Los Grandes arcanos del universo

Autor: Tilmann Pesch ,

Número de Páginas: 933



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