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Dioses del fuego

Autor: Fabio Martinez

Número de Páginas: 120

Con este libro se reafirma uno de los cuentistas más interesantes de su generación. Se trata de un autor que sabe cuándo detenerse, en qué momentos acelerar y por último, dar el golpe final. Hay algo de boxeo, de lucha callejera, en su manera de narrar: no sólo por el lugar de la violencia en sus historias, sino también por el ritmo. Uno, dos, tres a puño limpio. Guillermo Salvador Marinaro Leer a Fabio Martinez nos hace sentir incómodos porque la inquietud y el vértigo son dos armas claves en su literatura. Se lee y camina por la cornisa. Situaciones duras en momentos duros. Leandro Calle

Memos de investigación

La traición de Rita Hayworth

Autor: Manuel Puig

Una novela que sigue la historia del protagonista, José Casals, "Toto", durante su niñez y adolescencia, y de su madre Mita, contada a través de diálogos directos, cartas y reflexiones de sus personajes. Del autor de la exitosa novela El beso de la mujer araña, Manuel Puig. La primera novela de este genial escritor argentino examina la influencia de las grandes películas de Hollywood en un pequeño poblado en Argentina. Pueblo polvoriento de la pampa Argentina, 1939. Un chico asustado porque se siente distinto de los demás encuentra amparo ultraterreno viendo cine. Entre función y función, Toto, tal es su nombre, usa a familiares y vecinos como escudos que han de protegerlo de la realidad: Teté (una niña que teme no rezar lo suficiente para evitar la muerte de su madre), Héctor (el primo seductor que abandona a sus conquistas por temor a ser abandonado), Paqui (una compañera de juegos que a los doce años carga con un pecado mortal), Choli (la viuda que quiere iniciar una etapa de refinamiento e independencia), Delia (la seducida y abandonada que padece hambre por comprar cosméticos). Y planeando por sobre todos ellos la amenaza en la pantalla plateada de una Rita...

Oficial de cocina (1a y 2a) personal laboral de la xunta de galicia grupos iii y iv. Temario y test

Autor: Editorial Mad , Jose Rivera Padilla , Jose Manuel Gonzalez Rabanal , Odette Concepcion Ochoa Guerra , Rodrigo Alarcon Domene , Ana María Serrano , Luis Del Castillo Puig , Ana Maria Serrano Barcena

Tecnico Auxiliar de Hosteleria de la Universidad de Granada. Temario Y Test Ebook

Coleccion De Las Obras Sueltas Assi En Prosa, Como En Verso

Autor: Lope Félix de Vega Carpio

Número de Páginas: 463

Coleccion de las obras sueltas, assi en prosa, como en verso, de d. Frey Lope Felix de Vega Carpio, del habito de San Juan. Tomo 1. [- 21.]

Número de Páginas: 463

MF1053_2 - Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente

Autor: Ricardo Rubio Gómez

Número de Páginas: 366

Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de elaborar y Acabar Platos a la vista del Cliente. Para ello, se estudiará la utilización de equipos, utensilios y géneros para elaboraciones a la vista del cliente, así como las elaboraciones gastronómicas y el desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.

Actas del I Congreso Universitario en Innovación y Sostenibilidad agroalimentaria - 2020

Autor: Santiago García Martínez , María Serrano Mula

Número de Páginas: 760

La Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández de Elche, en su afán de promover el intercambio de conocimiento entre los estudiantes y jóvenes investigadores, ha organizado el I Congreso Universitario en Innovación y Sostenibilidad Agroalimentaria (CUISA), celebrado en la EPSO los días 24 al 25 de septiembre de 2020 en modalidad on-line. En este congreso se inscribieron 104 participantes y se presentaron 73 comunicaciones, 54 de ellas de forma oral y 19 como póster, por jóvenes investigadores, pertenecientes a estudios de Máster y de Doctorado, o recientemente doctorados. La mayoría de los participantes en este congreso han sido españoles, aunque también cabe destacar participantes de países latinoamericanos, como Ecuador, Bolivia y Perú. Las comunicaciones se presentaron en 12 sesiones temáticas que abarcaron diferentes aspectos de la producción agrícola y ganadera, desde los recursos genéticos, las técnicas de producción más novedosas, hasta el aprovechamiento de sub-productos y la economía de las empresas agroalimentarias, siempre desde un punto de vista medioambiental y sostenible y con especial énfasis en la...

Los ñames en todas sus formas

Autor: Association A.P.E.T.T.I.T

Número de Páginas: 560

Preparación de materias primas. INAD0108

Autor: María García Hurtado

Número de Páginas: 234

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Supervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409

Autor: Jesús del Río Posada

Número de Páginas: 310

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El Peregrino en su patria

Autor: Lope de Vega

Número de Páginas: 482

Operativo siesta

Autor: Marcos Aguinis

Número de Páginas: 127

La jaula de la melancolía

Autor: Roger Bartra

De este ensayo emerge una tesis polémica: la inmadura identidad del mexicano es igual a la de un extraño y a la vez conocidísimo animal: el ajolote.

Estrategia para Impulsar la Produccion y el Procesamiento Rural de los Cultivos Nativos Andinos

Fibra óptica en instalaciones domésticas (FPB Instalaciones de telecomunicaciones)

Autor: Juan Carlos Martín Castillo

FPB - Instalaciones de telecomunicaciones (2019)

Autor: Juan Carlos Martín Castillo

Número de Páginas: 224

1. Telefonía básica 2. Telefonía avanzada 2. Redes de datos y su cableado 4. Instalaciones domésticas de fibra óptica 5. Instalaciones de distribución en televisión y radio 6. Infraestructuras de comunicaciones (ICT) 7. Sonorización y megafonía 8. Circuito cerrado de televisión (CCTV) 9. Sistemas de intercomunicación

Bajo el volcán

Autor: Malcolm Lowry

Número de Páginas: 512

Una de las indiscutidas obras maestras del siglo XX, Bajo el volcán relata las últimas horas de la decadencia de un hombre apresado en el alcoholismo. Geoffrey Firmin, excónsul británico en México, se ha instalado en Quauhnáhuac, a la vera del famoso volcán, sin otra intención que dar rienda suelta a su alcoholismo. En la jornada más fatídica de su vida, que no por azar coincide con el día de los muertos, su mujer llega a la ciudad para tratar de rescatarlo y salvar su matrimonio. Sin embargo, este própósito choca con la presencia de quienes ayudan sin saberlo a Firmin en su adicción. Contra un trasfondo a la vez festivo y siniestro, los asuntos del día se van encaminando poco a poco hacia un final inevitable, mientras se perfila un retrato no solo de un hombre volcado en la autodestrucción, sino de toda una generación fascinada con la muerte.

Apoyo domiciliario y alimentación familiar

Autor: Celia Manuela Barbazán Pereira , Judith Andrés Sendra

Número de Páginas: 262

El Servicio de Ayuda a Domicilio (SAD) proporciona, al sector poblacional en situación de dependencia, la oportunidad de seguir viviendo en su entorno social y convivencial. El profesional de atención directa domiciliaria otorga los apoyos y las atenciones necesarias para fomentar la autonomía en la realización de las Actividades de la Vida Diaria (AVD), además de promover un desarrollo favorable que tenga en cuenta los aspectos biopsicosociales de la persona dependiente. Ideaspropias Editorial le ofrece este material didáctico cuyo objetivo principal es que el lector conozca cómo desarrollar las actividades relacionadas con la gestión y el funcionamiento de la unidad convivencial. Con la lectura de este e-book, conocerá cómo gestionar los recursos, tanto económicos como materiales, dentro del hogar de la persona dependiente. También aprenderá cómo facilitar una mejor calidad de vida al usuario mediante el fomento de hábitos saludables referentes a su salud, a su higiene personal, a la ordenación doméstica, a su alimentación y a la planificación del trabajo diario en el domicilio.

Los desnudos y los muertos

Autor: Julio César Mosches

Número de Páginas: 269

El teatro, qué pasión!

Autor: Pedro Asquini

Número de Páginas: 228

No nacimos pa' semilla

Autor: Alonso Salazar

Uno de los libros más vendidos de Alonso Salazar. Lectura obligada para entender el surgimiento de la violencia urbana en Colombia. Este libro revela el mundo de los jóvenes que asociados en bandas han estremecido a Colombia con sus acciones temerarias. También, se descubren las raíces históricas y culturales de una generación que, entrelazada con el fenómeno del narcotráfico, gestó una subcultura con formas peculiares de religiosidad, lenguajes profanos y una actitud desafiante ante la muerte. Alonso Salazar (quien se convirtiera unos años después en el alcalde de Medellín) describe a través de varios personajes la dura vida de los jóvenes sicarios y de los habitantes de los barrios más marginados de la ciudad. Usa un lenguaje propio de estos grupos, el cual hoy, casi treinta años después, ha permeado la sociedad en general, lo que tal vez es una señal de cuánto la violencia nos ha marcado.

Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros

Autor: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación , Organización Mundial de la Salud

Número de Páginas: 384

El Codex Alimentarius, o sea, “el código alimentario”, desempeña un papel fundamental con vistas a proteger a los consumidores de todo el mundo y lograr la aplicación de prácticas justas en el comercio de alimentos. El Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros es la referencia esencial de orientación técnica sobre la captura de peces y la elaboración, el transporte y la venta de pescado y productos pesqueros.

El cultivo del pistacho

Autor: José Francisco Couceiro López

Número de Páginas: 726

Teoría de la contabilidad y el control

Autor: Shyam Sunder

Número de Páginas: 332

Teatro. Madres fundamentales.

Número de Páginas: 110

La Tablada

Autor: Pablo Waisberg , Felipe Celesia

Número de Páginas: 336

La Tablada echa luz sobre lo oscuro. Son páginas apasionadas y apasionantes que intentan explicar a una Argentina inexplicable.

Las Patentes del CSIC.

Autor: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)

Número de Páginas: 119

El Grillo

Autor: Gervasio Goris

El Grillo narra las tribulaciones de un joven de turbulento pasado. Un amor no correspondido y un accidente desencadenan una serie de hechos que modificaran su vida de manera dr´stica. Un relato acerca de la soledad y el desamparo de crecer en una gran ciudad.

Diamante

Autor: Sebastián Pandolfelli

Número de Páginas: 190

Diamante es una serie de relatos que toma el universo de Choripán social y lo desmonta, le lava la cara, lo poda... Allá donde todo era demasiado fluido y parecía no alcanzar nunca, acá es demasiado menos y eso es suficiente. Allá donde desbordaba como un arroyo suburbano lleno de residuos de la urve acá corre apenas como un hilo de agua, una canilla rota. Allá donde la risa se instalaba fácilmente, acá es de vez en cuando una mueca. Porque el barrio está lleno de muertos, balas perdidas, desamor, preñes indeseada. Una soledad poética y amarga que no exagera, no escarba en la miseria y, sin embargo, vive.

La memoria en donde ardía

Autor: Miguel Bonasso

Número de Páginas: 301