
Se ofrece ahora la edición española de Il gusto, publicado en italiano, en 1996, dentro de la serie Lessico dell'estetica, dirigida por Remo Bodei. La edición actual ha sido considerablemente ampliada y corregida, y, aunque conserva la estructura inicial, puede ser considerada como un libro nuevo. Bozal plantea en su estudio sobre el gusto algunos de los problemas fundamentales de la estética contemporánea, las posibles relaciones entre estética e historia del arte y las categorías básicas en el desarrollo de nuestra sensibilidad.
An introduction to the sense of taste and the different things that you can taste.
¿Sabías que los alimentos umami tienen un gusto parecido a la carne? Nuestro sentido del gusto nos permite disfrutar muchos sabores diferentes. Descubre estos y otros datos interesantes en El gusto.
How do the taste and smell senses work? Is it necessary to breathe in order to smell? Do smells make us remember some things? Does cold smell? What is saliva for? Through this books experiments children will be able to answer these questions and learn more about taste and smell.
Los negocios se construyen sobre el crecimiento de las relaciones con los clientes. La cultura se crea con las historias que cuentan dichas relaciones. Dos de los factores diferenciales de un negocio son su talento y su cultura. El talento energizado por una cultura cautivante impulsará el éxito de una organización y proporcionará oportunidades de crecimiento innovador, tanto para el negocio como para el individuo. Sobre la base de sus más de treinta años en Chick-fil-A, la mayor parte de los cuales como Vicepresidenta de talentos corporativos, Dee Ann Turner comparte cómo Chick-fil-A ha construido un núcleo devoto de talentos y fanáticos que abarca generaciones. El gusto es mío cuenta historias poderosas y proporciona aplicaciones prácticas para poder desarrollar talentos extraordinarios capaces de construir y estimular la cultura de una empresa.
Un recorrido por las vivencias del cantante Víctor Manuel a través de la cocina. «Me invade la melancolía cuando abro los cuadernos de recetas y veo qué cosas he cocinado y para quién.» Memoria, sabores y olores: esto es El gusto es mío. Un recorrido por la vida de Víctor Manuel alrededor de una mesa o frente al fogón de la cocina. Ingrediente tras ingrediente, el cantautor va trenzando una ristra de recuerdos, anécdotas, emociones y sentimientos que componen un banquete de memoria. Viajes por distintas carreteras, reuniones con viejos amigos, anécdotas culinarias junto a los abuelos o los hijos, la historia de un gran amor..., todo sin salir de la cocina, realizando esa receta perfecta con los sabores y olores que han dado sentido a toda una vida. Víctor Manuel va pasando las páginas de ese cuaderno vital y no solo comparte las recetas y las notas musicales que le han hecho como es, sino que va mostrandoun mapa lleno de chinchetas de colores donde se mezclan distintos olores y sabores, mercados con las mejores materias primas y restaurantes con menús inolvidables. Y todo este recorrido es al final el menú más especial: la memoria de los años vividos. «Recuerdo...
Primero es la honra que el gusto. Francisco de Rojas Zorrilla Fragmento de la obra ornada primera (Salen don Juan por una parte, y Flora por otra.) Don Juan: El suceso del papel vengo a saber, bella Flora. Flora: Ya se le di a mi Señora, y aunque fulminó cruel un destrozo riguroso en sus amorosas penas (mas muriendo entre azucenas no pudo morir quejoso), en sus ojos advertía, notando su indignación, que, allá dentro el corazón otros afectos sentía; y al primer lance, no es el desprecio muy severo, que al fin le leyó primero, aunque le rompió después. Don Juan: Pues, Flora, si le leyó, no fue el romperle desdén. Flora: Y el modo del ser también mal desmentido mostró que la airada tempestad de aquel desagrado ingrato, fue más ley de su recato que enojo de su crueldad. Don Juan: ¿Qué esa cauta fullería brujuleaste en su semblante? Trueque ya en frutos de amante su flor la esperanza mía. Tal la dicha viene a ser que llego indigno a lograr, que me obligas a ignorar los modos de agradecer. Este diamante ya veo, Flora, que es inferior paga: no la deuda satisfaga, acredite mi deseo.
Durante toda su vida, la chef de repostería Grace Blake había sido un ejemplo de amabilidad. Sin embargo, un día después de ser contratada por su enigmático jefe argentino, César Navarro, se olvidó de las buenas maneras y el sentido común. César tenía a su volcánica chef justo donde la quería: en su apartamento, a sus órdenes. Él sabía que sus empleadas deberían ser intocables, pero Grace había tentado su hastiado paladar y se encontró pidiendo algo nuevo en la carta: un sabor prohibido...
El gusto de lo prohibido Durante toda su vida, la chef de repostería Grace Blake había sido un ejemplo de amabilidad. Sin embargo, un día después de ser contratada por su enigmático jefe argentino, César Navarro, se olvidó de las buenas maneras y el sentido común. César tenía a su volcánica chef justo donde la quería: en su apartamento, a sus órdenes. Él sabía que sus empleadas deberían ser intocables, pero Grace había tentado su hastiado paladar y se encontró pidiendo algo nuevo en la carta: un sabor prohibido... Tentación ilícita Beth Blake disfrutaba de una vida normal en Londres hasta que salió a la luz un secreto de su pasado, convirtiéndola en una famosa heredera, y se encontró en Argentina bajo la atenta mirada del experto en seguridad Rafael Córdoba. Arrogante y arrebatadoramente sexy, Rafael Córdoba resultaba insufrible para una persona tan independiente como ella. Proteger a Beth debería ser tarea fácil para Rafael mientras recordase la regla de oro: no tocar a una clienta, especialmente si esa clienta era la hermana de su mejor amigo. Pero la combativa Beth requería una atención especial y, por eso, la ilícita tentación resultaba aún más ...
Un recorrido por las vivencias del cantante Víctor Manuel a través de la cocina. «Me invade la melancolía cuando abro los cuadernos de recetas y veo qué cosas he cocinado y para quién.» Memoria, sabores y olores: esto es El gusto es mío. Un recorrido por la vida de Víctor Manuel alrededor de una mesa o frente al fogón de la cocina. Ingrediente tras ingrediente, el cantautor va trenzando una ristra de recuerdos, anécdotas, emociones y sentimientos que componen un banquete de memoria. Viajes por distintas carreteras, reuniones con viejos amigos, anécdotas culinarias junto a los abuelos o los hijos, la historia de un gran amor..., todo sin salir de la cocina, realizando esa receta perfecta con los sabores y olores que han dado sentido a toda una vida. Víctor Manuel va pasando las páginas de ese cuaderno vital y no solo comparte las recetas y las notas musicales que le han hecho como es, sino que va mostrando un mapa lleno de chinchetas de colores donde se mezclan distintos olores y sabores, mercados con las mejores materias primas y restaurantes con menús inolvidables. Y todo este recorrido es al final un viaje íntimo por su historia personal. «Recuerdo ...
Este libro plantea que la cuestión fundamental en la estética del siglo XVIII, el problema del gusto, se relaciona con un asunto que tiene una relevancia política vital hoy en día: la comunicabilidad de aquellos puntos de vista que presuponen la pluralidad humana, es decir, la posibilidad de acuerdo entre diversas perspectivas culturales. Aunque los análisis presentes en el texto se centren en Kant, la autora, sin embargo, nos permite ver la evolución de esta idea, desde sus fuentes hasta algunos ecos del debate en autores y discusiones contemporáneas, como las dadas por las propuestas por H-G. Gadamer y Hannah Arendt.
Este volumen recoge las aportaciones entorno a la configuración del perfil del artista y cómo ha ido evolucionando a lo largo de la Historia, atendiendo a los procesos formativos, la proyección social de su figura y la construcción de la idea de genio, así como a la representación de su imagen. Han sido llevadas a cabo por más de treinta autores procedentes de diversas universidades y centros de investigación nacionales e internacionales en el marco del simposio internacional Reflexiones sobre el gusto V, dedicado a El artista, mito y realidad, organizado por el grupo de investigación de referencia Vestigium a finales de octubre de 2019 en Zaragoza.
El siglo del gusto es un libro ya clásico sobre la estética del siglo XVIII, y es también un libro polémico, en especial por su juicio de la estética de Kant y su defensa de las tesis de Hume, que constituyen una de las bases fundamentales del pensamiento de Dickie.
Los negocios se construyen sobre el crecimiento de las relaciones con los clientes. La cultura se crea con las historias que cuentan dichas relaciones. Dos de los factores diferenciales de un negocio son su talento y su cultura. El talento energizado por una cultura cautivante impulsará el éxito de una organización y proporcionará oportunidades de crecimiento innovador, tanto para el negocio como para el individuo. Sobre la base de sus más de treinta años en Chick-fil-A, la mayor parte de los cuales como Vicepresidenta de talentos corporativos, Dee Ann Turner comparte cómo Chick-fil-A ha construido un núcleo devoto de talentos y fanáticos que abarca generaciones. El gusto es mío cuenta historias poderosas y proporciona aplicaciones prácticas para poder desarrollar talentos extraordinarios capaces de construir y estimular la cultura de una empresa.
Sabas que los alimentos umami tienen un gusto parecido a la carne? Nuestro sentido del gusto nos permite disfrutar muchos sabores diferentes. Descubre estos y otros datos interesantes en El gusto.
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