Descarga Libros Gratis

Alimentación limpia: Recetario de deliciosas comidas limpias para bajar de peso

Autor: Celine Walker

Número de Páginas: 93

Descubre las recetas limpias más deliciosas para mantener una vida sana y perder peso Comer comida chatarra o procesada puede afectar negativamente tu cuerpo y mente. Cuando no comes limpio, tu mente no funcionará a un nivel óptimo, ya que perderás la concentración y te sentirás cansado. Además, tu cuerpo se volverá cada vez más lento, ya que tu dieta está llena de químicos y carece de nutrientes. Pero no te debes preocupar, porque este libro te ayudará a empezar a comer alimentos naturales llenos de nutrientes. Este libro cambiará la forma en que ves a la comida. Descubrirás cómo elegir los alimentos que son beneficiosos para tu salud y que te ayudarán a bajar de peso. Además, aprenderás a disfrutar de una buena y sabrosa comida sin sentirte privado o culpable por ello. Este libro te dará consejos sobre cómo comprar y preparar los alimentos de una manera "limpia". Verás que seguir las recetas de este libro es fácil y divertido porque no tendrás que matarte de hambre ni sacrificar ciertos grupos alimenticios. Este libro también te ayudará a adaptarte a un estilo de vida saludable que te permite disfrutar de alimentos naturales, nutritivos y sabrosos. En...

Ajo, cebolla, miel y limón

Autor: Xavier Mujica Pons

Número de Páginas: 128

El ajo, la cebolla, la miel y el limón, cuatro productos naturales que desde siempre acompañaron al hombre, son hoy considerados cuatro pilares de la salud gracias a cientos de estudios que dan cuenta de sus propiedades medicinales. Ricos en nutrientes, alimentan con vitaminas y minerales indispensables para el funcionamiento del organismo. Pero además constituyen una solución natural para prevenir y curar enfermedades con la elaboración de remedios caseros. Por primera vez un libro reúne la historia, las propiedades y las mejores alternativas de curación natural con estos cuatro pilares de la salud. Y como la alimentación es la mejor manera de prevenir la aparición de enfermedades y mantener la mente y el cuerpo en óptimo estado, el libro incluye también recetas de cocina para aprovechar el ajo, la cebolla, la miel y el limón en exquisitos y saludables platos. Xavier Mujica Pons, autor del exitoso Hierbas que curan, vuelve a presentarnos una obra completa, útil y de fácil lectura, un verdadero manual para una alimentación asentada sobre estos cuatro pilares de la salud total.

La enciclopedia de la salud

Autor: Marta Lladó

Número de Páginas: 390

Un sencillo manual de instrucciones que ayuda a encontrar alivio y mejora a la mayoria de las enfermedades que afectan a la salud de la personas. Ofrece una amplia recopilación de toda clase de remedios caseros sobre la medicina natural.

Alimentos, Baños, Emplastos, Licores Medicinales

Alimentación limpia: Recetas deliciosas y saludables y una guía simple para bajar de peso

Autor: Celine Walker

Número de Páginas: 109

Es fácil que quienes recién se inician en el mundo de la alimentación limpia piensen que solo es otra dieta más que se ha puesto de moda. Sin embargo, la alimentación limpia es un estilo de vida, ya que se trata de modificar tanto la forma en que comes como los alimentos que consumes y no de restringir la cantidad de comida que ingresa a tu cuerpo. Comer limpio significa elegir alimentos integrales y desechar los procesados. Se trata de eliminar los carbohidratos, azúcares y grasas innecesarias de la dieta para comer más sano (y perder peso en el camino). Seguir una dieta limpia también significa eliminar la comida chatarra. Así que: rechaza aquellas comidas que no ofrecen a tu cuerpo ningún valor nutricional, como los alimentos refinados, con alto contenido de grasas saturadas y sal, alimentos procesados y cargados de azúcares y saborizantes artificiales. Por último, la alimentación limpia significa nutrir a tu cuerpo con frutas y verduras, grasas saludables, cereales no refinados y proteínas magras. Tu cuerpo te lo agradecerá porque estos alimentos te proporcionarán muchos beneficios y mejorarán tu salud. En este libro, descubrirás: · La esencia de la...

La Vuelta Al Mundo en Mil Ensaladas

Autor: Leticia Rimola

Número de Páginas: 429

Fatto in casa

Autor: Donato De Santis

Número de Páginas: 127

Zen, acupuntura y psicología

Autor: Sergio López Ramos

Número de Páginas: 359

Primer libro de cocina méxico vegetariano

Autor: María Alonso Vda. de Culbeaux

Número de Páginas: 407

De la naturaleza al plato

Autor: Javier De La Hoz

Número de Páginas: 190

Guia de alimentación y recetas para llevar una vida saludable

El Embarazo en la Adolescencia

La dieta de los dados

Autor: Montse Alives

A través de un sencillo juego, compuesto por ocho dados, aprenderás a equilibrar tu cuerpo y a conseguir tu peso ideal. Con consejos y recetas para mejorar tus hábitos alimentarios, este libro es el método perfecto para mejorar la nutrición personal...

Dieta Andina

Autor: Jorge Valera

Número de Páginas: 535

Conoce la DIETA ANDINA, nutritiva y saludable, en sus 1980 recetas de cocina; aprende a usarlos, prepararlos y darles a tus familiares y amigos para prevenir y aliviar enfermedades respiratorias (adenoiditis, alergias, amigdalitis, bronquitis, asma, faringitis, laringitis, gripe, sinusitis), digestivas (acidez estomacal, gastritis, ulceras gástricas, flatulencias, estreñimiento o constipación, colon irritable, hemorroides); apoplejía, anemia, diabetes, gota y artritis o reumatismo. La dieta andina es integral ya que incluye la alimentación adecuada para cada uno de las 20 enfermedades, ya sea en el desayuno, almuerzo y cena, con infusiones de yerbas entre comidas, o aplicando emplastos o compresas, de acuerdo al malestar. También pueden ayudar baños o licores medicinales. Los alimentos de la dieta andina tienen que ser orgánicos y frescos, para darles una dieta cruda; evitar los transgénicos.

Dieta Mediterránea: 77 deliciosas recetas con una guía fácil para perder peso

Autor: Celine Walker

Número de Páginas: 749

Este libro engloba recetas fáciles y sencillas que incorporan productos básicos de la dieta mediterránea. Estas recetas incluyen muchos ingredientes frescos que contienen antioxidantes, minerales, vitaminas, grasas saludables y proteínas magras que promueven la salud. Estos ingredientes ayudan a restablecer su cuerpo y acelerar el metabolismo para quemar el exceso de grasas. La pérdida de peso no se trata de pasar hambre y sudar durante horas en el gimnasio. La pérdida de peso con la dieta mediterránea se trata de disfrutar de alimentos buenos y frescos.

SABIDURÍA POPULAR Y PLANTAS CURATIVAS

Autor: SILVIA AKERRETA , Mª ISABEL CALVO , RITA YOLANDA CAVERO

Número de Páginas: 352

Este libro es el resultado de más de 600 entrevistas realizadas en 265 pueblos de la provincia de Navarra. La recopilación de datos directamente de tantas personas expertas en plantas curativas ha dado lugar a 3770 usos. Que sin duda van a enriquecer el conocimiento de las plantas procedente del acervo popular. Sabiduría popular y plantas curativas es un libro práctico, en el que pueden verse con detalle los usos de las plantas y las diferentes variantes según los pueblos. En este libro se han respetado escrupulosamente las opiniones y usos que las personas consultadas han dado respecto al empleo de las plantas y así, las autoras hacen llegar la sabiduría popular a tus manos, sin adulteración alguna. Sabiduría popular y plantas curativas es un libro fresco, sincero y hecho con cariño, que nos acerca al conocimiento de los usos de las plantas en la tradición popular.

Alimentación Medicinal

Plantas y frutas medicinales del Huila

Autor: Fabio Vargas Polanco

Número de Páginas: 51

Medicina ayurveda: Tomo 2

Autor: Fabián Ciarlotti

Número de Páginas: 454

A la medicina de la india tradicional se la llama Ayurveda, término formado con las palabras sánscritas ayus (vida) y vid (sabiduria). Ayurveda es mucho más que una medicina, es conciencia de vida, filosofía, autoconocimiento, comprensión, transformación. Todos caminos que conducen al máximo potencil humano. Esta gran obra es un trabajo de muchos años de elaboración donde se recorren temas como fisiología védica, auto conocimiento, prevención, alimentyación, filosofía, astrología, terapia con plantas y gemas, terapia marma, terapia abhyanga, karma,el complejo mental, prevención, diagnóstico, tratamiento, rejuvenecimiento, panchakarma, y todos los aspectos del ayurveda.

Manual práctico de plantas medicinales

Autor: Jaume Rosselló , Janice Armitt

Número de Páginas: 416

Las plantas tienen una función esencial en la continuidad de la vida sobre la tierra: aseguran la producción y renovación de oxígeno necesario para la vida animal; son imprescindibles para la alimentación de los seres vivos; y contienen principios medicinales activos que muchos animales utilizan por instinto, y que el hombre ha aprendido a emplear. Este libro contiene todos los datos comprobados en laboratorio sobre plantas medicinales, un inmenso caudal de información sobre sus virtudes y las posibilidades terapéuticas que permiten su utilización. ¿Es cierto que la salvia es un excelente regulador del sistema nervioso? ¿O que la milenrama es un magnífico tónico digestivo? El poder antirreumático del laurel. ¿Sabía que el romero mejora las funciones del sistema circulatorio? ¿Y que el lino tiene propiedades refrescantes, diuréticas y es muy recomendable para las inflamaciones internas? El poder depurador de la achicoria para desintoxicar órganos esenciales de nuestro cuerpo. La menta, un elemento natural ideal para combatir problemas de respiración,digestivos o cutáneos. "Un libro con numerosas y detalladas ilustraciones que ofrece una valiosa información...

Medicina en la cocina

Autor: Txumari Alfaro

Número de Páginas: 592

Aprende a vivir saludablemente de la mano del reconocido Txumari Alfaro, experto en salud natural y medicina biológica. Medicina en la cocina reproduce la última parte de Un cuerpo para toda una vida (Ediciones B), el exitoso compendio de los conocimientos que Txumari Alfaro ha adquirido en los últimos veinticinco años en el campo de la salud natural y la medicina biológica. En Medicina en la cocina, el autor da solución a los principales problemas de salud en fichas alfabéticas, y repasa todas las dolencias que se ha encontrado a lo largo de su carrera. Consejos prácticos para solucionar los problemas de salud, pero también para vivir saludablemente. Un libro de consulta obligada para todo aquel que quiera encontrar respuestas a las quejas de nuestro cuerpo.

Organizaciones de productores

Autor: Chris Penrose-Buckley

Número de Páginas: 222

Cucao, tierra de soledades

Autor: Lotte Weisner

Número de Páginas: 660

Ajo y cebolla

Autor: XavierMujica Pons

Número de Páginas: 80

El ajo y la cebolla, productos naturales que desde siempre acompañaron al hombre, son hoy considerados pilares de la salud gracias a cientos de estudios que dan cuenta de sus propiedades medicinales. Ricos en nutrientes, alimentan con vitaminas y minerales indispensables para el funcionamiento del organismo. Pero eso no es todo: el ajo y la cebolla pueden prevenir y curar enfermedades en tisanas, compresas, masajes, cataplasmas, infusiones y un muestrario interminable de alternativas. No se trata de reemplazar los medicamentos que la ciencia elaboró, sino de utilizar estos cuatro tesoros de la naturaleza a nuestro favor, aprovechando sus propiedades curativas para hacerlos parte de nuestra alimentación de todos los días y tenerlos a mano como remedios caseros. Este libro es una manera de conocer la historia, las propiedades y las mejores alternativas de remedios caseros con estos dos pilares de la salud. Y como la alimentación es la mejor manera de prevenir la aparición de enfermedades y mantener la mente y el cuerpo en óptimo estado, el libro incluye también recetas de cocina para aprovechar el ajo y la cebolla en exquisitos y saludables platos.

Como agua para chocolate

Número de Páginas: 209

El Poder Del Autocontrol De La Diabetes Tipo 2

Autor: Dra. Julia Escobar Ucles

Número de Páginas: 102

El contenido de este libro sobre salud pública comunitaria le da información en la experiencia y la educación en salud a individuos, familias, y grupos acerca del poder de auto control, la prevención de las complicaciones de largo plazo y el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2. No pretende reemplazar el asesoramiento médico profesional ni el reemplazo de las consultas médicas con su doctor, pero promueve eliminar disparidades de salud, mejorar alternativas de salud en la relación médico-paciente y la orientación en el conocimiento de la enfermedad. Este libro le enseña a hacer uso de todos los recursos prácticos y científicos acumulados en la experiencia diaria manejando una enfermedad crónica con o sin sus complicaciones. Esta información y guía le sirve para el auto control en el manejo y tratamiento de la diabetes tipo 2 y para la implementación de los cambios que hace con sus conocimientos adquiridos de llevar una vida saludable y duradera.

Selva Alternativa

Autor: Almir Itajahy De Moraes

El Metodo Sergio Rada, un estilo de vida

Autor: Sergio Rada

La dieta que cambiará tu vida para siempre

Simple y Low Carb

Autor: Ana Garat , Mariu Villamil

Número de Páginas: 282

Según la Organización Mundial de la Salud, desde 1975 a la actualidad la obesidad se ha casi TRIPLICADO en todo el mundo. En 2016, el 39% de la población mundial mayor de 18 años tenía sobrepeso, y el 13% padecía obesidad. Pero, hasta hace 40 años, la obesidad no era un problema de salud pública. De hecho, hace 4 décadas, el número de personas con exceso de peso era mucho menor al de personas con bajo peso o desnutrición. ¿Qué pasó? La dieta Occidental, basada en carbohidratos, alimentos industriales hiperprocesados y baja en grasas saludables, nos está enfermando. La evidencia científica actual nos dice que el paradigma alimentario actual no está solamente equivocado, sino que, para vivir en forma saludable y prevenir enfermedades crónicas (diabetes, hipertensión, obesidad, entre otras), debemos revertirlo por completo. Un abordaje posible para lograrlo es el plan alimentario que contiene este libro, que propone una alimentación Low Carb / High Fat (baja en carbohidratos y alta en grasas saludables). Se ha comprobado que este estilo alimentario mejora las cifras de glucemia y hemoglobina glicosilada en pacientes con insulinorresistencia y diabetes tipo 2,...

Inteligencia digestiva

Autor: Irina Matveikova

Número de Páginas: 280

Reflujo, acidez y otros malestares del estómago · La hidroterapia de colon · Estreñimiento, laxantes e hinchazón · El concepto de cerebro digestivo · Envejecimiento y sistema digestivo «Según el entender más común, el intestino es una parte del cuerpo con forma parecida a una serpiente, que además es muy fea, maloliente y produce sonidos socialmente no aceptados. Sin embargo, poseemos un verdadero cerebro dentro de nuestras entrañas y su función neuronal resulta muy parecida a la actividad cerebral de la cabeza, de donde surge todo lo bello ( ). Nuestro sistema nervioso entérico es nuestro segundo cerebro, y no se trata de una metáfora». Estas esclarecedoras palabras de la doctora Irina Matveikova nos acercan a un mundo poco conocido: por qué nuestra mente no puede controlar las funciones digestivas; por qué esta resistencia pone de mal humor e irrita a mucha gente, que busca solucionar de inmediato sus problemas de digestión, hinchazón, estreñimiento o los dolores producidos por su colon irritable; por qué suele ser preciso un tratamiento prolongado para recuperar el equilibrio interno; por qué la conducta digestiva influye sobre el pensamiento, el estado...

¡Atrévete a cocinar!

Autor: Estefanía Borge

Número de Páginas: 156

Estefit es la estrella del fitness en Colombia. Con más de 670 mil seguidores en Instagram se ha convertido en toda una celebridad de las redes sociales. Sus contenidos de recetas y hábitos saludables son seguidos por miles de personas que esperan este libro. Estefanía Borge, más conocida como "Estefit", es una de las celebridades más reconocidas del movimiento fitness en Colombia. Todos los que la siguen quieren conocer sus secretos y sus hábitos para mantenerse en forma; todos quieren saber cómo transformó su cuerpo después de dos embarazos; preparar sus deliciosas recetas, y poner en práctica, día a día sus rutinas de ejercicios. ¿Es así como ha llegado a tener uno de los cuerpos más envidiados y a sentirse plenamente feliz? Es mucho más que eso. En este libro reúne y comparte por primera vez todos los detalles para vivir una vida consciente y una serie de recetas que demuestran que el secreto para mantenerse en forma y mantener una actitud positiva está en volver a lo básico y vivir sin complicaciones.

Cómo curarse con ajo y cebolla

Autor: Vincenzo Fabrocini , Chiara Fabrocini

Número de Páginas: 64

* Conservar salud y belleza, ensalzar la creatividad en la cocina sin saltarse la dieta, adecuar una alimentación correcta a las más recientes tendencias del gusto... Todo esto se puede conseguir con la información adecuada y unos consejos apropiados * Mucho más que un simple recetario, este libro explica y aplica los conceptos básicos de la ciencia de la alimentación: ejemplos de dietas y programas para todas las exigencias, información sobre las calorías y los principios nutritivos, cantidades, métodos de preparación y de cocción... Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de los Estudios de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva por la Universidad de los Estudios de Pavía. Daniela Guaiti, licenciada en Letras Clásicas por la Universidad de los Estudios de Milán, es una gran apasionada de la cocina. Colabora en La Scuola de La Cucina Italiana. Anna Prandoni, periodista, es directora del Instituto para la Cultura de la alimen- tación de Milán. Autora y coordinadora de numerosos textos y publicaciones del ámbito gastronómico, colabora en Il Corriere della Sera.

Alimentación prebiótica

Autor: Xavi Cañellas , Jesús Sanchis , Xavier Aguado , Lucía Redondo

Número de Páginas: 256

Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentos y productos que prometen ser fuente de salud y bienestar, cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer, accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias, ansiedad o depresión; cada vez hay más personas desesperadas por largas y pesadas digestiones: acidez, reflujo, hinchazón, gases o estreñimiento, y cada vez más niños conviven con el asma y las alergias. Todas estas patologías tienen un nexo común: la alteración de la microbiota intestinal -los microbios que residen en nuestros intestinos-. Alimentación prebiótica es una guía inédita que proporcionalas claves para cuidar de nuestra microbiota intestinal a través de aquello que comemos. Un libro escrito en un lenguaje sencilloy con una perspectiva integrativa, basado en los últimos descubrimientos científicos y en la experiencia clínica, señas de identidad de Niños sanos, adultos sanos (Plataforma Editorial, 2016), su antecesor. Aquí no encontrarás milagros ni dietas ni superalimentos ni historias de ese estilo. A cambio te ofrecemos un libro lleno de recetas sencillas, deliciosas y accesibles para todo el mundo,...

Su salud y las plantas

Autor: Melchor Ramos Montes de Oca

Número de Páginas: 386

La guía médica de remedios alimenticios

Autor: Selene Yeager

Número de Páginas: 756

Cientos de consejos para mejorar el sistema imonologico, combatir la fatiga, disminuir el dolor de la artritis, protejer su corazón. Más de 150 recetas ricas en nutrientes que fueron especialmente diseñadas para combatir y reversir ciertos problemas de salud.

Remedios curativos de los abuelitos

Autor: Inesita Salgado viuda de Andrade

Número de Páginas: 80

Atlas departamental del Perú: Ayacucho, Ica

Sit'uwa 2001

Número de Páginas: 101

El amor en los tiempos del cólera (edición ilustrada)

Autor: Gabriel García Márquez , Luisa Rivera

Número de Páginas: 400

Después del éxito de la edición ilustrada de Cien años de soledad, Luisa Rivera vuelve a rendir homenaje a García Márquez con una serie de ilustraciones inéditas que recrean el extraordinario universo del autor. Una edición conmemorativa de El amor en los tiempos del cólera, un gran clásico de Gabriel García Márquez y una novela imprescindible de la literatura contemporánea. «Era inevitable: el olor de las almendras amargas le recordaba siempre el destino de los amores contrariados.» Así empieza una de las historias de amor más maravillosas de la literatura universal. Un amor no correspondido durante medio siglo con un pueblecito portuario del Caribe como escenario. El Nobel de Literatura nos presenta la mágica relación entre Fermina Daza y Florentino Ariza como una mezcla tropical de plantas y arcilla, que el maestro moldea y con las que fantasea a su placer entre los territorios del mito y la leyenda. Los jugos, olores y sabores del trópico alimentan una prosa alucinatoria que se ha ganado el favor de miles de lectores en todo el mundo. Reseña: «Esta brillante y desgarradora novela es quizás una de las mejores historias de amor jamás contadas.» The New...

Diccionario práctico de gastronomía y salud

Autor: Miguel Jordá Juan

Número de Páginas: 1408

Este no pretende ser un libro más de cocina, sino una guía en forma de diccionario para facilitar la búsqueda y reconocer los términos que habitualmente solemos encontrar en las muchas recetas que se publican, así como para conocer más a fondo las propiedades de los alimentos e incluso la historia de muchos de ellos. Con estas palabras el autor define las características de un libro que une conocimientos, sentido práctico y una completísima recopilación de términos culinarios, conduciendo a quien lee por el delicioso sendero de los sabores, aromas y colores, para que los amantes de la buena cocina y la alimentación correcta puedan gustar de todos ellos al recorrer sus páginas. También se pueden encontrar recetas, que son o han sido la base de la evolución de otros platos, otras procedentes de diversos países y cocina de autor, así como pistas para conseguir lo que se busca mediante enlaces que conducen, de manera entretenida y lúdica, a otras tantas definiciones. Avalado por una extensa trayectoria en hostelería y por su propio afán de investigación en el campo, Miguel J. Jord logra una obra innovadora, fácil de comprender y a la vez profunda, donde la salud...

Los chiles que le dan sabor al mundo

Autor: Collectif

Número de Páginas: 320

El chile es el condimento de la vida en diversas culturas del mundo. México es centro de origen y diversificación de la especie domesticada Capsicum annuum L, por lo que el chile se convirtió en elemento identitario y patrimonio biocultural de la nación. A pesar de la importancia de esta planta, desde la academia, se tienen pocos estudios integradores que analicen las complejas relaciones entre los chiles y los diferentes factores bióticos, abióticos y socioculturales que hacen posible su permanencia en el tiempo y el espacio. Este libro está conformado por 21 contribuciones de diversas mentes creativas como cocineras tradicionales, chefs, así como investigadoras e investigadores de las ciencias naturales y sociales que describen y analizan al chile mexicano con diferentes aproximaciones metodológicas y narrativas. Las evidencias presentadas desde diferentes disciplinas resaltan el uso continuo del chile como un condimento, alimento y elemento identitario en esta región del mundo. Queremos que el público lector disfrute de nuestro picante y -esperemos- sabroso compendio.