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Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación

Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación

Autor: Adriana Lozano , Cecilia Bacca , Vilma Pinzón , Claudia Rozo ,

Número de Páginas: 332

El grupo de docentes de la cátedra de bioquímica del Departamento de Ciencias Básicas de la Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, presenta a la comunidad universitaria un material didáctico para los alumnos que cursan el espacio académico de Bioquímica. El objetivo de este grupo de ejercicios es formar parte del trabajo continuado en pro del mejoramiento permanente de la calidad, en el proceso de aprendizaje de los estudiantes como apoyo al trabajo independiente. La primera entrega se enfocó en la bioquímica estructural y descriptiva de las principales biomoléculas; en esta segunda parte se abordan los principios básicos de las interacciones y transformaciones entre ellas, que permiten obtener energía a los seres vivos. Se trata principalmente del metabolismo humano, y aunque ocasionalmente se abordan estrategias metabólicas propias de otras especies, se hace especial énfasis en las rutas de las tres fases del metabolismo intermediario aerobio, tanto catabólico como anabólico, y los capítulos de bioenergética se complementan con los de la bioquímica estructural de lípidos y carbohidratos de importancia...

Las cucurbitáceas. Importancia economíca, bioquímica y medicinal

Las cucurbitáceas. Importancia economíca, bioquímica y medicinal

Autor: Ahmed Salma ,

Número de Páginas: 201

La familia Cucurbitaceae constituye un grupo vegetal muy importante desde el punto de vista económico, nutricional, medicinal y cultural. Algunas de sus especies se emplean en la medicina popular para el tratamiento de diferentes enfermedades y muestra numerosas propiedades farmacológicas muy importantes. Otras especies cultivadas o silvestres de esta familia, por su valor nutritivo, constituyen una parte fundamental de la dieta de los seres humanos y de los animales, en muchísimos países del mundo, durante todo el año, y se consume como alimentos frescos, cocidos o en encurtidos. Teniendo en cuenta la importancia de las cucurbitáceas, la escasez de fuentes bibliográficas acerca del tema y la dispersión de los datos existentes en nuestro ámbito sobre sus diferentes aspectos, los objetivos de esta obra son compilar y analizar los estudios que comprenden la información histórica, la distribución ecogeográfica, la descripción morfológica, anatómica y taxonómica, las propiedades farmacológicas, los usos medicinales e industriales y los constituyentes químicos de estas plantas, en particular las cucurbitacinas, de las cuales se enfatiza en su biosíntesis, la...

Bioquímica básica + StudentConsult en español

Bioquímica básica + StudentConsult en español

Autor: Emilio Herrera Castillón , María del Pilar Ramos Álvarez , Pilar Roca Salom , Marta M. Viana Arribas ,

Número de Páginas: 609

Obra totalmente adaptada a las directrices de Bolonia, y al plan de estudios de la asignatura de Bioquímica Básica que se imparte en 1er. curso del Grado de Medicina y de otros grados de Ciencias de la Salud (Ciencias Médicas Básicas, Biotecnología, Farmacia, Odontología, Biología). Se trata del nuevo texto de referencia de la asignatura en la que el alumno encuenta la información necesaria y justa para el correcto aprendizaje de la materia. Se trata de un título de bioquímica fundamental en el que se sientan las bases estructurales de las moléculas, para así poder entender sus funciones biológicas, tanto a nivel celular como de organismo. Su objetivo es proporcionar la base bioquimica para posteriormente poder entender la fisiología y fisiopatología a nivel molecular, las bases moleculares del diagnóstico y de la terapéutica y, por tanto, la prevención de la enfermedad. Coordinada por los Dres. Emilio Herrera, Marta Viana y Ma Pilar Ramos (CEU San Pablo), cuenta con la colaboración de más 17 autores de distintas universidades del territorio español (Autónoma y Complutense de Madrid, Barcelona, Salamanca, Oviedo, Baleares, San Pablo-CEU, Alcalá de Henares,...

Algo que ver con la vida

Algo que ver con la vida

Autor: Jorge Allende Rivera ,

Número de Páginas: 584

Es la interesante autobiografía de un científico chileno que realiza su labor de investigación y educación en la segunda mitad del siglo xx y la primera década del siglo xxi. Jorge Allende fue el primer Director del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile (1996-2001), y Vicerrector de Investigación y Desarrollo de esa institución. Premio Nacional de Ciencias Naturales 1992.

55 verdades sobre lo que comes

55 verdades sobre lo que comes

Autor: Pilar Plans ,

Número de Páginas: 128

Si te preguntas qué es una proteína o un antioxidante y para qué sirven, la diferencia entre una denominación de origen y una indicación geográfica protegida, si es lo mismo un alimento ecológico, biológico, orgánico, bio o eco, o qué es una dieta vegana, macrobiótica o flexitariana, seguramente no tengas claras las respuestas. Para salir de dudas, Pilar Plans se ha puesto manos a la obra con 55 verdades sobre lo que comes, un libro práctico, divulgativo, claro y directo que desmonta mitos y pone sobre la mesa todo lo que debes saber como consumidor: conceptos alimentarios y las bases que permiten conocer mejor los nutrientes que forman parte de nuestra alimentación, los productos con calidad diferenciada y las nuevas tendencias gastronómicas.

Recursos para la enseñanza/aprendizaje del metabolismo

Recursos para la enseñanza/aprendizaje del metabolismo

Autor: Miguel Ángel Medina Torres , Fernanda Suárez Marín , Francisco José Alonso Carrión ,

Recursos para la enseñanza-aprendizaje del metabolismo es producto de la experiencia de más de treinta años de docencia universitaria y de proyectos de innovación educativa. Contiene información relevante sobre la bibliografía disponible, prácticas de laboratorio, recursos TIC y de otro tipo útiles para el estudio del metabolismo, así como una experiencia singular desarrollada por nuestros propios estudiantes: el programa de radio La bicicleta de Krebs. En sus contenidos han colaborado un nutrido grupo de profesores y estudiantes. Confiamos en que esta obra sea una valiosa aunque modesta aportación útil para cuantos interesados en la docencia del metabolismo se acerquen a su lectura o consulta. Este libro es uno de los productos derivados del Proyecto de Innovación Educativa PIE17-145 de la Universidad de Málaga.

El Autómata Insurrecto

El Autómata Insurrecto

Autor: Edgar Prieto Nagel ,

Número de Páginas: 278

La razn de ser y los rasgos definitorios de la civilizacin humana han sido siempre difciles de explicar. Este libro enfoca la civilizacin como una continuacin natural y obligatoria de la evolucin biolgica en el planeta. Los rasgos que definen esa civilizacin como el resultado de una estructura cerebral especfica otorgada al hombre por esa evolucin. El surgimiento del cerebro humano en el planeta conlleva simultneamente un paulatino y progresivo traslado del mecanismo dirigente de la evolucin del gene hacia la sinapse con todas sus implicaciones para la biosfera como globalidad. La civilizacin humana resulta asi un proceso dirigido a superar los lmites impuestos por el gene. En otras palabras el esfuerzo humano para superar los lmites de su propia biologa.

La ciencia de la vida en el siglo XX

La ciencia de la vida en el siglo XX

Autor: Garland Edward Allen ,

Número de Páginas: 523

El legado darwiniano otorgó a las ciencias de la vida una fecunda riqueza metodológica, base de los avances que en nuestro siglo han producido una revolución que ha hecho florecer la bioquímica, la biología molecular, la embriología y la moderna fisiología. Este libro está dedicado al profesor, al estudiante y al lector interesado en estas cuestiones.

Biomoléculas

Biomoléculas

Autor: Enrique Battaner Arias ,

Número de Páginas: 421

Una de las cuestiones a las que responde la Bioquímica es a algo que siempre estuvo presente en las mentes inquisitivas: De qué estamos hechos, o más generalmente, De qué están hechos los seres vivos. Durante mucho tiempo, y siguiendo al filósofo Empédocles de Agrigento (siglo VI a.J.C.) se creyó que la materia viviente era una mezcla proporcionada de los cuatro elementos Agua, Aire, Fuego y Tierra. El gran médico Galeno de Pérgamo (s. II d.J.C.) propuso que estos elementos se materializaban en el ser humano en los cuatro humores: Flema, Bilis, Sangre y Bilis Negra (o Melancolía), respectivamente. El predominio natural de uno de ellos daba lugar a los temperamentos: Flemático (frío y húmedo), Colérico o Bilioso (cálido y seco), Sanguíneo (cálido y húmedo) y Melancólico (frío y seco). La enfermedad surgía del predominio o carencia de algunos de ellos (discrasia), y las enfermedades afectaban de distinta manera según los temperamentos. Por ejemplo, en 1348 la Facultad de Medicina de la Sorbona intentó dar una explicación “científica” a la Gran Peste Negra que azotaba por entonces Europa. La peste bubónica, según la Facultad, estaría producida por...

Tu historia antes de nacer

Tu historia antes de nacer

Autor: Katharina Vestre ,

Katharina Vestre nos descubre en este libro el milagroso proceso que tiene lugar dentro del útero de la madre. Un libro entretenido, divertido y accesible que mezcla ciencia divulgativa, historia de la ciencia y anécdotas muy curiosas. Resultará especialmente interesante a las madres y padres que esperan el nacimiento de sus hijos, pero también a todas las personas que desean descubrir la apasionante historia de nuestra especie.

Una mirada a nuestro mundo 50 años en el futuro

Una mirada a nuestro mundo 50 años en el futuro

Autor: Mike Wallace ,

Número de Páginas: 272

El mundo es un lugar incierto, por eso es que el futuro y lo desconocido nos fascinan completamente. El periodista veterano de la televisión, Mike Wallace, hizo la pregunta: "¿Cómo será la vida dentro de 50 años?" a sesenta de las mentes más brillantes del mundo. Sus respuestas ofrecen un vislumbre fascinante del estado de ánimo cultural, científico, político y espiritual de la época. Editado y con una introducción realizada por Mike Wallace, este libro ofrece una mirada imaginativa y reflexiva referente a nuestra alma colectiva y los temas cruciales que se encuentran detrás de nuestras esperanzas, oraciones, temores y sueños para la vida en el siglo XXI.

Manual clínico del perro y el gato

Manual clínico del perro y el gato

Autor: Pilar Muñoz Rascón , Juan Morgaz Rodríguez , Alba Galán Rodríguez ,

Número de Páginas: 448

Este Manual Clínico proporciona un acceso fácil y rápido a la información útil de manejo básico durante la actividad clínica diaria, lo que favorece el aprendizaje en el alumnado y consolida y refuerza conocimientos en el profesional. Incluye tanto capítulos básicos como el de Exploración general, Fluidoterapia o Enfermedades infecciosas, donde se recogen las pautas y modelos para establecer un diagnóstico diferencial y selección de pruebas diagnósticas complementarias, clasificación de fluidos su empleo y monitorización y las enfermedades infecciosas en el perro y el gato y las pautas vacunales; como capítulos especializados como los de Patologías de los diferentes sistemas, Histopatología y toma de muestras o Transfusión de sangre. Asimismo, incluye al final un capítulo de fármacos a modo de vademécum. Su diseño y formato permite que el texto sea llevado siempre en el bolsillo de la ropa de trabajo, por otro lado la estructura de los contenidos favorece su empleo y uso durante la práctica clínica debido a lo sencillo que resulta el acceso a la información. Debido a la amplitud de sus contenidos este texto puede resultar de interés, no sólo para el...

Hacia rutas salvajes

Hacia rutas salvajes

Autor: Jon Krakauer ,

Número de Páginas: 288

¿Por qué un joven que acababa de graduarse decide cortar todos los lazos con su familia y perderse en una región inhóspita? En abril de 1992, Chris McCandless, de 24 años, se internó solo y apenas equipado en tierras de Alaska. Había regalado todo su dinero y abandonado su coche, y soñaba con una vida en estado salvaje. Cuatro meses más tarde, unos cazadores encontraron su cuerpo sin vida. Su historia, difundida en un reportaje de Jon Krakauer, suscitó una agitada polémica, para unos, era un intrépido idealista; para otros, un loco y un ingenuo sin el menor conocimiento de la naturaleza. Antes de desaparecer, Chris McCandless escribió a un amigo: «No eches raíces, no te establezcas. Cambia a menudo de lugar, lleva una vida nómada... No necesitas tener a alguien contigo para traer una nueva luz a tu vida. Está ahí fuera, sencillamente.» El 18 de enero de 2008 se estrenó en España la película basada en este libro, dirigida por Sean Penn.

Osteopatía

Osteopatía

Autor: Jon Parsons , Nicholas Marcer ,

Número de Páginas: 400

Texto general de Osteopatía en que se realiza una excelente exposición de los fundamentos de la disciplina: introduce las bases de ésta y presenta los distintos modelos de diagnóstico y los tratamientos más utilizados. La osteopatía no se basa en el hecho de conocer ciertas técnicas y aplicarlas analíticamente según los síntomas, sino que el "arte" de la osteopatía es comprender la globalidad del cuerpo, de sus circulaciones y de utilizar una buena técnica en el nivel de la estructura que desequilibra la función general del cuerpo. La obra consta de cuatro secciones. En la primera se repasan los fundamentos del conocimiento osteopático. La segunda se centra en modelos de diagnóstico y tratamiento, que se sigue de las consideraciones anatómicas, neurofisiológicas y osteopáticas. La última sección describe casos clínicos que permiten al estudiante poner en práctica las teorías y modelos que ha estudiado. El libro, por su gran calidad en los contenidos, presentados de forma seria y ordenada por dos prestigiosos osteópatas de ámbito internacional, pretende ser una obra de referencia para cualquier curso de la formación en osteopatía. A la comprensión del...

Biología celular biomédica + StudentConsult en español

Biología celular biomédica + StudentConsult en español

Autor: Alfonso Calvo González ,

Número de Páginas: 535

La obra está dirigida por el Dr. Alfonso Calvo, Profesor titular de Biología Celular en la Facultad de Medicina en la Universidad de Navarra y Director del Laboratorio de Nuevas Dianas Terapéuticas del CIMA de la Universidad de Navarra y cuenta con la colaboración de 8 destacados profesores de dicha Universidad. Debido al enfoque multidisciplinar de las obra, entre los colaboradores se encuentra el Catedrático de Genética y de Bioquímica de dicho centro universitario. Cubre todo el programa de la asignatura de Biología Celular de carácter básico obligatorio en el grado de Medicina (media de 6 ECTS) y Farmacia, y otros grados de nueva creación, como Ciencias Médicas Básicas y Biotecnología. En la obra se hace especial énfasis en el funcionamiento de los orgánulos celulares y de cómo, cuando estos mecanismos están alterados dan lugar a a diferentes patologías. Recoge aspectos muy novedosos y clínicamente relevantes tales como la terapia celular con células madre y terapias personalizadas para el tratamiento contra el cáncer. Asimismo, contiene información sobre técnicas modernas utilizadas y que están revolucionado el conocimiento funcional de las células y ...

Bioquímica médica + StudentConsult

Bioquímica médica + StudentConsult

Autor: John Baynes , Marek H. Dominiczak ,

Número de Páginas: 656

* Nueva edición de la obra de referencia y best seller en Bioquímica, en la que se recoge la información más actualizada en el contexto clínico haciendo un énfasis especial en los aspectos propios de la genética y de la biología molecular. * Incorpora numerosos elementos didácticos que lo convierten en un texto muy asequible para los estudiantes ya que facilitan el acceso rápido a la información. * Las principales novedades respecto a la anterior edición son :-actualización exhaustiva en los capítulos referentes a la señalización celular, diferenciación celular y cáncer, sistemas de transporte a nivel celular, y de todos aquellos pertenecientes al género de las -ómicas (genómica, proteomica y metabolómica). * El abordaje por órganos y su constante correlación clínica hace que sea el texto de primera elección para los estudiantes de Medicina en el estudio de esta disciplina.

Netter. Fundamentos de fisiología + StudentConsult

Netter. Fundamentos de fisiología + StudentConsult

Autor: Susan E. Mulroney , Adam K. Myers ,

Número de Páginas: 420

Esta práctica obra ha sido diseñada para que el estudiante comprenda los conceptos más complejos de la fisiología así como los aspectos esenciales de cada subdisciplina, necesarios para los grados de enfermería, medicina u odontología. Comienza con los compartimentos líquidos, los mecanismos de transporte y la fisiología celular, pasando por la neurofisiología, la fisiología cardiovascular, el aparato respiratorio, la fisiología renal, el aparato digestivo y la endocrinología. Cada sección está extensamente ilustrada, con los mejores dibujos de Frank Netter, además de bellos trabajos más recientes de otros ilustradores. En esta segunda edición se ha ampliado y actualizado parte del contenido siguiendo las sugerencias recibidas de estudiantes y los profesores. Se han añadido correlaciones clínicas para proporcionar un contexto fisiopatológico. Asimismo, se ha añadido un capítulo nuevo, «La sangre», en el que se abordan puntos fundamentales sobre la hemostasia y la coagulación sanguínea y se ha incluido un mayor número de ilustraciones de anatomía y de histología. Incorpora el recurso online en inglés Student consult, que incluye texto completo,...

La leyenda de Sleepy Hollow

La leyenda de Sleepy Hollow

Autor: Washington Irving ,

Número de Páginas: 111

Este ebook presenta "La leyenda de Sleepy Hollow ", con un sumario dinm̀ico y detallado.La leyenda de Sleepy Hollow o La Leyenda del Jinete sin Cabeza es un relato corto de terror, escrito por Washington Irving en 1820, en su coleccion: The Sketch Book of Geoffrey Crayon.La historia sucede entre los aǫs 1776 y 1790 en los alrededores de la colonia holandesa de Tarry Town (Nueva York), en un aislado valle llamado Sleepy Hollow. El valle era famoso por su inquietante atms̤fera de misterio, generada por las historias de fantasmas vividas por sus habitantes y visitantes. El fantasma ms̀ famoso del valle era un jinete sin cabeza, del que se deca̕ era el fantasma de un soldado que fue alcanzado de pleno por la bala perdida de un can̨̤ durante una batalla sin nombre de la Guerra de la Independencia Americana.

Histología y biología celular + StudentConsult

Histología y biología celular + StudentConsult

Autor: Abraham L Kierszenbaum , Laura Tres ,

Número de Páginas: 752

Nueva edición del texto más aclamado en el contexto de la Histología, explicado desde el enfoque de la Biología celular y la Anatomía Patológica. La obra, en su nueva edición, realiza un abordaje básicamente visual de la disciplina, a todo color, en el que página a página ofrece al estudiante un método de enseñanza integrada que conlleva una perfecta comprensión de los diferentes trastornos patológicos que se presentan en el cuerpo humano. Presenta una gran riqueza de elementos didácticos: negrita para los conceptos más importantes; el color rojo para aquellos conceptos que tienen una relevancia clínica; los conceptos esenciales:cuadros al final de cada capítulo resumiendo los conceptos más importantes que el estudiante debe retener y los cuadros de correlación clinica. En la nueva edición, los autores consiguen una vez más su objetivo consistente en vincular al máximo la parte correspondiente a las ciencias básicas con su implicación clínica, haciendo especial hincapié en los conceptos fundamentales. La presencia de ilustraciones en cada una de las páginas del libro hace que se facilite al máximo la comprensión de los complicados fenómenos...



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