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Alimentos geniales

Alimentos geniales

Autor: Max Lugavere

Una revolucionaria estrategia destinada a llevar nuestra salud cognitiva hasta sus límites naturales. ¿Qué aspectos del entorno permiten que nuestro cerebro prospere en lugar de enfermar? Esta pregunta surgió en la mente del reconocido documentalista Max Lugavere luego de reconocer en su madre los primeros síntomas de una misteriosa forma de demencia. Una incógnita nacida de una dolorosa experiencia que, al transformarse en una búsqueda incansable de la verdad, lo llevó a reunir respuestas entre las investigaciones más innovadoras de la ciencia de la salud cerebral, y cuyos resultados cambiarán para siempre la manera en que concebimos nuestro órgano más delicado. No importa si fue el deseo de claridad mental, la incapacidad de lidiar con el estrés o la depresión, la inquietud ante el deterioro cognitivo de un ser querido o el temor de una predisposición genética a un destino similar lo que llevó Alimentos geniales a tus manos. Aquí descubrirás los mejores nutrientes para preservar tu memoria, rejuvenecer tu cerebro, mejorar tu concentración, tu capacidad creativa y mantener un estado mental equilibrado. Sólo así nos reencontraremos con esa versión...

Una vida genial

Una vida genial

Autor: Max Lugavere

Número de Páginas: 400

Un programa de 21 días capaz de restaurar tu cerebro y tu cuerpo para combatir la fatiga, la ansiedad y la depresión. Desde Alimentos geniales, Max Lugavere definió un plan de nutrición enfocado en la salud cerebral, y ahora, en Una vida genial, lleva su propuesta de estilo de vida un paso más allá, ahondando en las investigaciones internacionales sobre biología circadiana, psicología, prevención de la demencia, optimización cognitiva y fisiología del ejercicio. A través de un programa de 21 días, Lugavere nos muestra paso a paso cómo integrar decisiones saludables en nuestra rutina para desintoxicar, desestresar y fortalecer nuestro cuerpo. Además, nos explica cómo mantener la salud de nuestro cerebro -incluyendo las funciones cognitivas y el bienestar emocional- a través del buen funcionamiento de nuestros sistemas digestivo, endocrino, cardiovascular y nervioso. Una vida genial es el antídoto para esa sensación de cansancio, inflamación y malestar generalizado que nos afecta diariamente. «Una vida genial esclarece el hecho de que la degeneración física es todo menos una casualidad. Nosotros somos los arquitectos del destino de nuestra salud a partir de...

Alimentación saludable para niños geniales

Alimentación saludable para niños geniales

Autor: Griselda Herrero Martin

Alimentación saludable para niños geniales nos demuestra que instaurar en los niños unos hábitos saludables, basados en una alimentación variada y equilibrada, junto con actividad física y un sueño reparador, aumenta su rendimiento intelectual y fomenta el desarrollo de sus talentos. Un libro completo, ameno y lleno de recursos que constituye una herramienta imprescindible para padres y educadores.

Recetas de Alimentos Integrales: Las Principales 65 Recetas para una Dieta de Alimentos Integrales

Recetas de Alimentos Integrales: Las Principales 65 Recetas para una Dieta de Alimentos Integrales

Autor: Nancy Ross

Número de Páginas: 1000

Esta es una vista previa de los tipos de recetas de alimentos integrales que aprenderás... Desayunos con Alimentos Integrales Bocadillos y Aperitivos Excelentes para el Día Almuerzos de Oficina Geniales para Prevenir las Trampas Cenas que Disfrutará Toda la Familia Algo para ese Antojo Dulce ¡Mucho, Mucho Más! Esta es una vista previa de las recetas que aprenderás... Bol de Quinoa para el Desayuno Frittata de Pavo Ensalada de Arroz Integral y Camarón Sopa Mexicana Chuletas de Cerdo y Camote Pollo con Curry y Miel Brochetas de Pollo Lasaña sin Carne Pastel de Carne Pollo a la Naranja Tarta de Carne ¡Mucho, Mucho Más!

Supervida

Supervida

Autor: Darin Olien

Número de Páginas: 320

Las cinco fuerzas vitales que te harán sentir saludable, en forma y ¡eternamente genial! Cinco fuerzas vitales; comer saludable; superalimentos; shakeology; curarse con alimentos; con los pies sobre la tierra netflix; sanar con alimentos; alimentos geniales; détox alimentos [Críticas/Reseñas]

Una Vida Genial: Sana Tu Mente, Fortalece Tu Cuerpo y Vuélvete Extraordinario / the Genius Life: Heal Your Mind, Strengthen Your Body, and Become Extraordinary

Una Vida Genial: Sana Tu Mente, Fortalece Tu Cuerpo y Vuélvete Extraordinario / the Genius Life: Heal Your Mind, Strengthen Your Body, and Become Extraordinary

Autor: Max Lugavere

Número de Páginas: 296

Un programa de 21 días capaz de restaurar tu cerebro y tu cuerpo para combatir la fatiga, la ansiedad y la depresión. Desde Alimentos geniales, Max Lugavere definió un plan de nutrición enfocado en la salud cerebral, y ahora, en Una vida genial, lleva su propuesta de estilo de vida un paso más allá, ahondando en las investigaciones internacionales sobre biología circadiana, psicología, prevención de la demencia, op timizacion cognitiva y fisiología del ejercicio. A través de un programa de 21 días, Lugavere nos muestra paso a paso como integrar decisiones saludables en nuestra rutina para desintoxicar, desestresar y fortalecer nuestro cuerpo. Además, nos explica como mantener la salud de nuestro cerebro -incluyendo las funciones cognitivas y el bienestar emocional- a través del buen funcionamiento de nuestros sistemas digestivo, endocrino , cardiovascular y nervioso. Una vida genial es el antídoto para esa sensación de cansancio, inflamación y malestar generalizado que nos afecta diariamente. «Una vida genial esclarece el hecho de que la degeneración física es todo menos una casualidad. Nosotros somos los arquitectos del destino de nuestra salud a partir de las ...

Los alimentos del metabolismo acelerado

Los alimentos del metabolismo acelerado

Autor: Eve Adamson , Haylie Pomroy

Haylie Pomroy, reconocida nutricionista y autora del best seller internacional La dieta del metabolismo acelerado, vuelve a la carga con un nuevo libro que te ayudará a gozar de buena salud gracias a la comida. Tu cuerpo se comunica constantemente contigo a través de diversos síntomas, y tú debes aprender a escucharlo para saber qué intenta decirte: ¿duermes mal?, ¿pesas más de lo que deberías?, ¿sufres problemas digestivos?, ¿tus períodos son irregulares?, ¿tienes la presión arterial alta?, ¿tu piel y tu cabello han perdido brillo? La autora nos proporciona recetas para prevenir diversas enfermedades -entre ellas la diabetes y el cáncer-, tratar problemas de salud que están mermando tu calidad de vida -como la gastritis o la menopausia-, y mejorar tu condición atlética y tu rendimiento diario. Enamórate del poder de los alimentos que te ayudarán a perder peso, regenerar tu metabolismo y disfrutar de una vida más plena y en armonía. ¡Cómete tu medicina!

Tabla de alimentos bajos en grasas

Tabla de alimentos bajos en grasas

Autor: Silke Bromm

Número de Páginas: 96

Los alimentos “low fat” para una alimentación equilibrada que te permitirá adelgazar de una forma natural, sin perder la salud ni pasar hambre

Lista de alimentos para la dieta Paleo

Lista de alimentos para la dieta Paleo

Autor: Rachel Hathaway

Número de Páginas: 67

Aquí está tu Lista de Alimentos para la Dieta Paleo ACTUALIZADA (¡con algunas opciones de listas de compra de muestra!) ¡Comienza a preparar opciones paleo de desayuno, almuerzo y cena saludables hoy! Tu guía sencilla para compras paleo fáciles trata de encontrar los ingredientes adecuados: OBTÉN ESTE LIBRO ANTES DE ACUMULAR DEMASIADOS LIBROS DE RECETAS PALEO... ¿POR QUÉ? ¿Alguna vez has querido una idea rápida de lo que está dentro y fuera de la lista de compras para una dieta Paleo? Este libro de dieta paleo para principiantes ofrece una forma divertida de navegar a través de la tienda de alimentos, el menú del restaurante, o tus gabinetes de cocina y nevera. Aquí está la lista útil - por categoría - de alimentos propuestos y aceptables: carnes, verduras, frutas, pescado, nueces, aceites y más - ¡todo lo que necesitas para volverte PALEO! (Traducción por Elisa Prada) This book is the Spanish translation edition of the "Updated Paleo Diet Food List" by Rachel Hathaway (Nutrition Series).

Dieta Alcalina : Dieta Alcalina Deliciosa Y Saludable Y Cuerpo Y Pérdida De Peso

Dieta Alcalina : Dieta Alcalina Deliciosa Y Saludable Y Cuerpo Y Pérdida De Peso

Autor: Emma Silva

Número de Páginas: 189

El mundo de hoy no es el más saludable, especialmente si observas el hemisferio occidental. Todos los días, las personas se enferman debido a una mala nutrición y una de las cosas más importantes que debe comprender en relación con esto es el hecho de que la enfermedad no es algo sobre lo que no tenga voz. Puede controlar su cuerpo y puede controlar su mente para restaurar su buena salud. Y la nutrición jugará un papel esencial en esto. Si encontró este libro buscando un libro de dieta alcalina, estará encantado de obtener el programa Alcalino completo dentro de esta guía. No solo descubrirá cómo perder peso, sino que también obtendrá una dieta alcalina saludable y recetas de alimentos. Estas son recetas sencillas y fáciles de cocinar para comidas de gran sabor. La dieta alcalina no es tan difícil de implementar en tu vida una vez que aprendes las cosas básicas detrás de ella. Por supuesto, al principio se sentirá más como una lección de química, pero a medida que continúe leyendo sobre este tema, descubrirá cosas interesantes sobre la forma en que funciona su cuerpo. Aún más que eso, descubrirás que ciertas enfermedades que se consideraron incurables...

La grasa no es como la pintan

La grasa no es como la pintan

Autor: Nina Teicholz

Por qué la ciencia se ha equivocado por décadas acerca de las grasas alimenticias y cómo podemos recuperar nuestra salud ¡comiendo más grasa! Nina Teicholz demuestra cómo la dieta baja en grasa que la medicina nos ha recomendado es un experimento en la población entera con consecuencias desastrosas para nuestra salud. Por décadas, nos han dicho que la mejor dieta del mundo está libre de grasas, ¿pero qué pasaría si una dieta baja en grasas fuera el verdadero problema? ¿Y si los alimentos que hemos estado evitando son la clave para revertir enfermedades que aquejan a nuestra sociedad? Esta narración da un giro de 180 grados a la sabiduría convencional acerca de todas las grasas con una revolucionaria premisa: entre más grasa comamos -incluyendo la saturada- mejor será nuestra salud y bienestar.

El Iris de Tus Ojos Revela Tu Salud: Autodiagónostico Por El Iris

El Iris de Tus Ojos Revela Tu Salud: Autodiagónostico Por El Iris

Autor: Manuel Lezaeta Acharán

Número de Páginas: 112

Partiendo del principio de que los órganos digestivos constituyen la oficina donde se fraguan la salud y la vida del cuerpo y apoyado en los sólidos y bien fundamentados principios de su ya clásica doctrina térmica, Lezaeta Acharán expone claramente cómo se llega al diagnóstico y tratamiento de numerosos males y dolencias utilizando esa delicada y activa membrana que es el iris humano.

Ciencia bromatológica

Ciencia bromatológica

Autor: José Bello Gutiérrez

Número de Páginas: 596

El siguiente libro ha sido escrito con la pretensión de poner remedio a una carencia detectada en mis prolongados años de docencia como profesor de Bromatología.

La solución del azúcar en la sangre

La solución del azúcar en la sangre

Autor: Mark Hyman

Número de Páginas: 499

¿Sabías que las bacterias de tus intestinos equivalen a casi dos kilos de tu peso corporal? ¿Sabías que puedes eliminarlas a base de una dieta sana? La solución del azúcar en la sangre es un libro impactante, práctico y revelador. El programa súper sano para perder peso, combatir las enfermedades y sentirse genial, ¡ahora! El Dr. Hyman revela que la solución secreta para perder peso y prevenir, no sólo la diabetes, también problemas cardíacos, demencia y cáncer, es mantener los niveles de insulina balanceados. El Dr. Hyman describe las claves para lograr una buena nutrición en un programa de sólo seis semanas: -Estimular la nutrición -Balancear hormonas. -Prevenir la inflamación. -Mejorar la digestión. -Desintoxicar el cuerpo. -Aumentar la energía metabólica. -Relajar la mente. La #diabesidad#, un término que describe el espectro completo de la disfunción metabólica, que comienza con niveles elevados de azúcar en la sangre y una resistencia débil a la insulina. Con el tiempo crece progresivamente hasta que se convierte en diabetes. Pero tú puedes ganar la batalla contra la diabesidad, no importa si has intentado luchar contra problemas de peso y azúcar...

El milagro probiótico

El milagro probiótico

Autor: Michelle Schoffro Cook

Una síntesis de la mejor investigación científica sobre los probióticos, que nos demuestra cómo pueden mejorar tu bienestar general y curar o tratar diversos padecimientos En El milagro probiótico la Dra. Michelle Schoffro Cook te invita a descubrir, a través de la mejor investigación científica de vanguardia, todas las funciones que los probióticos y cómo mejorarán tu salud y bienestar por siempre. Aunque seguramente sabes cuán benéficos son los probióticos para tu salud gastrointestinal, lo más probable es que no sepas que, en realidad, tienen la asombrosa capacidad de curar un amplio espectro de enfermedades, desde alergias y artritis hasta depresión y obesidad. Se ha demostrado que pueden inhibir el cáncer y las superbacterias resistentes a los antibióticos. Pero, ¿qué son los probióticos? Son bacterias y microorganismos benéficos que ayudan a mejorar la salud, estimular el sistema inmunológico, mejorar la digestión e incrementar la capacidad del cuerpo para prevenir o combatir enfermedades. En El milagro probiótico, la doctora Michelle Schoffro Cook, experta en salud y bienestar, sintetiza las investigaciones de vanguardia sobre el poder curativo de...

Imagínate flaca (Traducido)

Imagínate flaca (Traducido)

Autor: Thyra Samter Winslow

Sólo hay una causa para el sobrepeso: ¡comer en exceso! Las causas de la sobrealimentación son legión; y la identificación de la razón por la que continuamente se mete más comida de la que se necesita en el estómago es un requisito primordial para la "cura" de la obesidad. Este innovador libro representa un avance sin precedentes en la lucha contra el eterno problema de la obesidad. La autora se ha propuesto dar a conocer a los lectores con sobrepeso los hechos conocidos relativos a su situación; por qué tienen sobrepeso, por qué este exceso de peso es peligroso, por qué realmente nunca es demasiado tarde para deshacerse del tejido superfluo y, por último, cómo lograr la deseada reducción de forma segura y sana. Al hablar de la obesidad, la autora evita la tentación de hablar sobre el estreñimiento, la fatiga, las dietas de moda, etc. Su intención es que el texto se aplique únicamente al lector interesado en perder peso. Deja un punto muy claro: la persona obesa debe cuidar su dieta desde ahora y para siempre. Se trata de una simple perogrullada y, sin embargo, es tan necesaria como decirle a un alcohólico recuperado que en el futuro no podrá beber impunemente ...

Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida

Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida

Autor: Griselda Herrero Martín , Cristina Andrades Ramírez

¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu estado de ánimo influye en tu peso y que muchas dietas fracasan por una inadecuada gestión emocional? Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la única herramienta de gestión emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional. A través de un abordaje interdisciplinar desde la psiconutrición se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestión dietética sino también la psicológica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer, conocer el impacto del estrés en lo que come y distinguir los factores psicológicos que podrían derivar en desajustes alimentarios. En este libro la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutrición y aportan las claves y herramientas para comenzar a...

Cocina delicioso con el Chef Yisus

Cocina delicioso con el Chef Yisus

Autor: Chef Yisus

Número de Páginas: 176

El Chef Yisus, de Despierta América, te invita a preparar recetas fáciles y cotidianas, y te revela sus secretos para que tú también cocines como un chef. A través de estas páginas, el Chef Yisus se cuela en tu cocina para ayudarte a preparar platos exquisitos de manera fácil y divertida. Cada receta está sazonada con fragmentos de su historia personal: los sabores de su infancia, las comidas de sus primeros años como emigrante, su experiencia en la televisión y, por supuesto, su vida en familia. Con ingredientes cotidianos e instrucciones paso a paso, el Chef Yisus te demostrará que eres capaz de hacer comidas apetitosas que fusionan tradición e innovación. En Cocina delicioso, aprenderás que la avena es el ingrediente más versátil y que, increíblemente, hay muchas maneras de preparar un huevo frito; notarás que el ajiaco sabe a música colombiana y Francia, a queso connueces; y descubrirás que la lasaña puede ser de yuca y las empanadas, de lentejas. Así, entre receta y receta, este libro te llevará en un recorrido bien condimentado por los sabores de tu memoria. #¿Te atreves a cocinar conmigo? ¡Vamos, te invito a entrar a mi cocina y a mi vida!#. #Chef...

Government of the Rich (Edición en Español)

Government of the Rich (Edición en Español)

Autor: I. D. Oro

Número de Páginas: 363

Dionysia una inteligente mujer adolescente de diecisiete años vive en Las Vegas, Nevada. Su padre Simon es un camionero desempleado. Su hermana Paulina es una graduada de la universidad que no puede encontrar trabajo de enfermera. Su madre Celia es la única que tiene un trabajo en la bodega de Amazon en Las Vegas, Nevada. Dionysia se encuentra con un hombre misterioso llamado Xolotl que se está escapando del gobierno y tiene una historia loca que contar. Al principio, ella no le cree ya que él está predicando de la Biblia y pidiendo limosna en las calles de Las Vegas, Nevada con su perro. Entonces comienzan a ocurrir eventos que la hacen creer que Xolotl está diciendo la verdad. Dionysia está enamorada de un compañero de trabajo llamado Alphaeus que es el cajero principal del restaurante. Puede que nunca lo vuelva a ver ya que Alphaeus abandonara la ciudad para estar más cerca de su familia después de que él pierde su trabajo en un restaurante de Burger King. Ahora Dionysia tiene que lidiar con el hecho de que los robots también han tomado su trabajo. Una oportunidad de venganza llega mientras ella la toma para sentirse mejor acerca de su situación. La...

El regalo de cumpleaños del abuelo (Grandpa's Birthday Present)

El regalo de cumpleaños del abuelo (Grandpa's Birthday Present)

Autor: Dawn McMillan

Número de Páginas: 32

Combine valuable fifth grade math and literacy skills in a purposeful way with the Spanish-translated math reader El regalo de cumpleaños del abuelo (Grandpa's Birthday Present). Focusing on the critical skills that 5th graders need to know to advance to the next level, this book incorporates key concepts into an engaging text that showcases math skills needed to create a budget and calculate sale prices. This high-interest nonfiction reader introduces how to convert percentages, decimals, and fractions. Filled with mathematical charts, diagrams, and practice problems, the text features in this nonfiction reader boosts comprehension and academic vocabulary.

Vigilando Tu Cintura:

Vigilando Tu Cintura:

Autor: R Matheny PhD RDN

Número de Páginas: 178

En la población americana, la obesidad está alcanzando un nivel alarmante, presentando retos médicos y emocionales a los individuos que la padecen y sus familias. En Vigilando Tu Cintura la autora, una dietista registrada, la Dra. R. Matheny provee consejos prácticos para prevenir o corregir, en hombres y mujeres, los problemas relacionados con el peso que están reduciendo su calidad de vida. También es de gran ayuda para los profesionales de salud que manejan el control de peso y el equipo que los asiste, Vigilando Tu cintura brinda la información acerca de las siguientes prácticas relacionadas con el peso: • Mejorando el peso, Índice de Masa Corporal (IMC), circunferencia de cintura y la salud al convertirte en un paciente informado • Preparándote mentalmente para la tarea de perder peso y reducir los niveles de estrés • Aprendiendo conceptos básicos de nutrición e información acerca de nutrición y etiquetado de suplementos dietéticos • Mejorando la ingesta dietética y las prácticas alimentarias • Seleccionando un plan de pérdida de peso y desarrollando un programa de actividad física personalizado • Llevando registro de las mejoras realizadas...

Innovaciones en la cocina (Cooking Innovations) eBook

Innovaciones en la cocina (Cooking Innovations) eBook

Autor: Lesley Ward

Número de Páginas: 32

To be a chef, you need to have a great palate, knife skills, and science skills? It’s true, cooking requires more “science” than you might think! Learn about the innovations and technology behind great cooking with this informative book. Created in collaboration with the Smithsonian Institution, this STEAM book will ignite a curiosity about STEAM topics through real-world examples. It features a hands-on STEAM challenge that is perfect for makerspaces and that guides students step-by-step through the engineering design process. Make STEAM career connections with career advice from Smithsonian employees working in STEAM fields. Perfect for school reports and projects, this Spanish book is ideal for English language learners.

Innovación por dentro

Innovación por dentro

Autor: Alfredo Calvelo

Número de Páginas: 186

¿Es la innovación algo mágico y azaroso, restringido a actos de inspiración de seres tocados por el destino o hay formas de hacerla accesible al resto de los mortales? Buscando respuestas, "Innovación por Dentro" indaga los mecanismos involucrados en la generación de ideas creativas, para luego incursionar en el interior de las innovaciones, destacando sus distintos tipos, sus características principales, las etapas involucradas en su generación y principalmente, las circunstancias que inciden en su éxito o fracaso final. Para ello se nutre de coloridas historias sobre las principales innovaciones disruptivas de la industria alimentaria, entre ellas: el procesamiento térmico de alimentos, los envases de Tetra Brik, el horno de microondas, la soja transgénica, el concepto de fast food de los hermanos McDonald y el desarrollo de productos como la margarina, los jugos en polvo o las papas Pringles. También se analizan las distintas actitudes de la industria alimentaria moderna respecto a las innovaciones, como la adopción de procesos formales para el desarrollo y lanzamiento de productos (Stage-Gate Process) y la utilización de métodos alternativos para indagar a los...

Come sano, come vegano

Come sano, come vegano

Autor: Neal D. Barnard

Número de Páginas: 192

La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dieta vegana saludable. ¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental que detalla cómo enfocar la transición, que habla sobre los mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia, la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos para mejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado de los alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además,...

Inteligencia nutricional

Inteligencia nutricional

Autor: Magda Carlas

Número de Páginas: 256

Aunque comer es un acto libre y en teoría tengamos la voluntad de comer bien, ¿comemos realmente lo que queremos? La respuesta no es fácil. Hay un montón de condicionantes que influyen de forma determinante en nuestra dieta: desde nuestros conocimientos de dietética hasta nuestras circunstancias personales, pasando por la experiencia familiar, la publicidad, las modas, la capacidad económica o el propio peso. Por eso consideramos como "normal" lo que hemos visto en casa cuando quizás sea excesivo o desequilibrado, no elegimos un alimento porque sea el óptimo, sino porque tiene mejor publicidad, tenemos déficits vitamínicos porque estamos crónicamente a dieta cuando ni tan solo hay problemas de peso, etc. Conocer los condicionantes de nuestra alimentación o, lo que es lo mismo, tener una buena dosis de inteligencia nutricional hará que nuestra elección a la hora de comer sea mucho más genuina y que tengamos mucho más claro aquello que realmente nos conviene. Como en tantas otras cosas, la inteligencia es imprescindible para comer bien. Este es un manual para que nuestra inteligencia nutricional tenga los niveles óptimos.

Ser autosuficiente en casa

Ser autosuficiente en casa

Autor: Dion Rosser

Número de Páginas: 266

Dos manuscritos en un libro: Homesteading en su patio trasero: La guía definitiva sobre homesteading para cultivar su propia comida, criar pollos y construir una mini granja que le lleve a ser autosuficiente y a generar ingresos Gallinas domésticas: Una guía completa para la crianza de gallinas para principiantes, incluyendo consejos sobre la elección de la raza y la construcción del gallinero La popularidad del homesteading ha ido aumentando a medida que la gente busca más formas de ser autosuficiente. Usted puede aprender todos los elementos básicos para construir una granja autosuficiente en su patio trasero. Para dedicarse al homesteading no es necesario comprar un terreno; usted solo necesita tener presentes los fundamentos de este estilo de vida, usar lo que tenga a mano y cultivar para el futuro. Algunos de los temas y preguntas cubiertos en la primera parte de este libro incluyen: Cómo planear la construcción de una granja autosuficiente que se adapte al tamaño de su patio. 7 de los mejores recursos para los nuevos agricultores caseros o personas que se quieren dedicar al homesteading. Cómo hacer la planificación anual de su huerto para obtener una buena...

Breve historia de la Revolución industrial

Breve historia de la Revolución industrial

Autor: Luis E. Íñigo Fernández

Número de Páginas: 288

?Asómbrese ante los profundos cambios sociales, políticos y espirituales que produjo el desarrollo de la industria moderna. Valore la sostenibilidad de la sociedad actual y reflexione sobre el futuro inmediato de una humanidad abocada al agotamiento de los recursos naturales.? (Web de la Asociación Española de Historia Económica) La Revolución Industrial es el proceso más determinante de la historia reciente: una narración vibrante plagada de victorias para la humanidad, pero también de víctimas. Nadie duda que las guerras o los enfrentamientos cambian el curso de la historia, pero no es menos importante, para nuestra historia reciente, el impacto que tuvo la Revolución Industrial tanto en la economía como en la política o la estrategia militar de las naciones. Breve Historia de la Revolución Industrial nos presentará este complejo e imparable proceso humano en el que se combinan varias revoluciones como la revolución agrícola o la revolución demográfica y que contó con la colaboración de las teorías científicas en las que se sustentaban los nuevos inventos, las universidades que empezaron a producir trabajadores cada vez más cualificados y, sobre todo, de...

¿Qué carajos debo comer?

¿Qué carajos debo comer?

Autor: Mark Hyman

Número de Páginas: 393

La guía definitiva y sin rodeos para lograr tu peso ideal y vivir sano, equilibrado y feliz. ¿Te has sentido perdido al tratar de decidir qué alimentos son buenos para ti? En un mar de información confusa y contradictoria, ni siquiera los expertos están seguros sobre qué comer para perder peso y mantenernos saludables. Afortunadamente en ¿Qué carajos debo comer?, su libro más completo hasta el momento, el doctor Mark Hyman, exitoso autor de Come grasa y adelgaza y La solución del azúcar en la sangre, nos ofrece una alternativa. Con esta guía sensata y cuidadosa, que se colocó entre los libros más vendidos de Estados Unidos tras su lanzamiento, examinaremos cada grupo de alimentos y aprenderemos principios nutricionales que sintetizan las investigaciones más recientes en este campo, los cuales nos permitirán elegir alimentos integrales y frescos, llenos de sabor, textura y potencial culinario. Con ideas que romperán mitos y deliciosas recetas, este libro nos ayudará a descubrir en el poder curativo de la comida el secreto para una vida sana, rica y profunda.

Food & Soul

Food & Soul

Autor: Estela Nieto , Iván Iglesias

Número de Páginas: 260

Comer es un placer para muchas personas, y si además dedicamos tiempo a preparar esa comida, eligiendo los ingredientes, combinándolos y cocinándolos, decorando el plato con unas hierbas aromáticas o unas semillas..., entonces el placer de comer se da la mano con el placer de cocinar. Estela e Iván dicen: "Preparar tus propios alimentos sana. En nuestra casa cocinar es algo valioso, bonito y placentero. Cocinar a diario platos sencillos pero nutritivos nos alimenta a todos los niveles". En estas páginas encontrarás inspiración y recetas para alimentar el cuerpo, pero también el alma, porque a la hora de comer es tan importante cocinar como tomar consciencia de la relación que establecemos con esa comida. Todas las recetas del libro están elaboradas con ingredientes 100% vegetales y pensadas para obtener platos saludables y reconfortantes, pero sin renunciar al sabor, porque comer sano no está reñido con comer rico. ¿Te atreves a cocinar tu felicidad? Con textos de Julia Jiménez (@nosequecenar), Amanda Romero (@amanda.romerog), el Dr. Mauricio González (@dr.mauriciogonzalez) y Noemí y Paulo (@rayenvegano).

Cómo perder peso de manera correcta & Como perder grasa del abdomen En Español

Cómo perder peso de manera correcta & Como perder grasa del abdomen En Español

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 139

Cómo perder peso de manera correcta & Como perder grasa del abdomen En Español Cómo perder peso de manera correcta: La obesidad se ha convertido en un problema real hoy. Con más de 2 de cada 3 personas afectadas, el problema es tan real como podría ser. Todos están tratando de escapar de las garras de la obesidad, pero el plan no parece funcionar. La obesidad no es simplemente un simple problema cosmético, sino un conjunto de problemas de salud graves como diabetes, problemas cardíacos y otros trastornos metabólicos. Las dietas, los planes alimenticios estrictos y las rutinas de entrenamiento exhaustivas, no han podido proporcionar una solución a largo plazo a este problema. Al principio, algo de peso disminuye con estas medidas, pero después de un tiempo vuelve al punto de partida. La razón principal detrás de estas fallas es el manejo inadecuado del problema. La mayoría de las medidas de pérdida de peso han estado simplemente tratando de reducir las calorías, mientras que el problema siempre ha estado en otra parte. Es el alimento equivocado que ha estado causando obesidad. La alta dependencia de los alimentos procesados, azúcares refinados y productos químicos ...

Cómo perder peso de manera correcta En español/How to lose weight correctly In Spanish: Pasos sencillos para bajar de peso comiendo

Cómo perder peso de manera correcta En español/How to lose weight correctly In Spanish: Pasos sencillos para bajar de peso comiendo

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 71

La obesidad se ha convertido en un problema real hoy. Con más de 2 de cada 3 personas afectadas, el problema es tan real como podría ser. Todos están tratando de escapar de las garras de la obesidad, pero el plan no parece funcionar. La obesidad no es simplemente un simple problema cosmético, sino un conjunto de problemas de salud graves como diabetes, problemas cardíacos y otros trastornos metabólicos. Las dietas, los planes alimenticios estrictos y las rutinas de entrenamiento exhaustivas, no han podido proporcionar una solución a largo plazo a este problema. Al principio, algo de peso disminuye con estas medidas, pero después de un tiempo vuelve al punto de partida. La razón principal detrás de estas fallas es el manejo inadecuado del problema. La mayoría de las medidas de pérdida de peso han estado simplemente tratando de reducir las calorías, mientras que el problema siempre ha estado en otra parte. Es el alimento equivocado que ha estado causando obesidad. La alta dependencia de los alimentos procesados, azúcares refinados y productos químicos es la raíz del problema. Hemos desarrollado malos hábitos alimenticios que conducen al aumento de peso...

Insignia Acabar con el Hambre

Insignia Acabar con el Hambre

Autor: Food and Agriculture Organization of the United Nations

Número de Páginas: 124

El propósito de las insignias de las Naciones Unidas es despertar conciencia, educar y, sobre todo, motivar a los jóvenes a cambiar su comportamiento y a ser agentes de cambio activos en sus comunidades locales. Las insignias son apropiadas para ser utilizadas con clases escolares y con grupos juveniles y están patrocinadas por la AMGS y la OMMS. Estas incluyen una amplia gama de actividades e ideas que pueden ser fácilmente adaptadas por los maestros, los profesores o los dirigentes de grupos juveniles. Insignias adicionales están disponibles o se están desarrollando sobre varios otros temas, incluyendo: Agricultura, Biodiversidad, Cambio Climático, Energía, Bosques, Gobernanza, Nutrición, el Océano, Suelos y Agua. La Insignia Acabar con el Hambre está diseñada para ayudar a educar a los niños y a los jóvenes sobre los efectos del hambre en el mundo y sobre cómo podemos acabar con esta. En general, este material es apropiado para ser usado en clases escolares, con grupos de guías o scouts o en reuniones juveniles. Incluye un gran número de actividades e ideas para estimular el aprendizaje sobre las cuestiones del hambre y la nutrición, a la vez que motiva a los...

Dinero Chakra Secretos

Dinero Chakra Secretos

Autor: C.X. Cruz

A pesar de que todos nacieron con un conjunto perfecto de chakras equilibrados, son constantemente bombardeados por varios elementos que corroen lentamente sus chakras a medida que crecen. Afortunadamente, hay una manera de protegerse contra todos estos elementos perjudiciales para los chakras, y sanar su desequilibrio de chakra con una práctica simple. Money Chakra Secrets es una guía simple pero altamente impactante que te enseñará técnicas de equilibrio de chakras para que puedas sanar tus chakras en una alineación perfecta y atraer riqueza y abundancia a tu vida. Cuando sigas las técnicas y rituales destilados en el interior durante tan solo 20 minutos al día, te prepararás no solo para la riqueza financiera, sino también para todas las cosas buenas de tu vida. Descubrirás: La verdad y el funcionamiento interno de tus 7 chakras, y cómo te están impidieron alcanzar tu deseo más profundo o metas financieras Aprende cómo cada chakra corresponde a tu decisión de tomar dinero que te hace permanecer pobre o atraer más dinero a tu vida Una lista de poderosas técnicas únicas y sin costo para sanar cada uno de sus chakras en tan solo 20 minutos al día Aprende a...

Supervida / SuperLife

Supervida / SuperLife

Autor: Darin Olien

Número de Páginas: 320

En esta revolucionaría guía de salud y bienestar, Darin Olien - experto en superalimentos, nutriólogo, fundador de Shakeology y coanfitrión de Zac Efron en el documental de Netflix, Con los pies sobre la tierra - Comparte las claves para dominar y utilizar las cinco fuerzas vitales que determinan nuestra salud, condición física y capacidad de vivir libres de enfermedades. Todos sabemos lo que implica vivir bien comer saludable; ejercitarnos, meditar, añadir la cantidad perfecta de espinaca a nuestro jugo verde...Pero ¿acaso eso es todo? Darin Olien nos dice que para maximizar el potencial innato de nuestro cuerpo es preferible centrarnos en cinco fuerzas vitales: alimentación de calidad, hidratación, desintoxicación, oxigenación y alcalinización. Para lograrlo y tener resultado a largo plazo, Olien escribió esta guía integral y holística en la que explica cómo obtener un peso saludable, cómo prevenir enfermedades - incluso las más graves - y, en especial, cómo aprovechar los superpoderes de la comida, el agua, el oxígeno y lograr un PH balanceado, para vivir mejor hoy, mañana y siempre. «Darin te enseña exactamente qué hacer, paso a paso, para tener una...

Mentes geniales. La vida y obra de 12 grandes informáticos

Mentes geniales. La vida y obra de 12 grandes informáticos

Autor: Camilo Chacón Sartori

Número de Páginas: 204

¿Quién acuñó por primera vez el término inteligencia artificial? ¿Quién fue el legendario informático que se negó a usar un ordenador al final de su vida? ¿Quién escribió uno de los artículos más populares de la historia de la informática a través de una metáfora? ¿Quién creó uno de los sistemas informáticos más populares y que reside en cada móvil? ¿Quién fue la mujer que logró el mayor reconocimiento por sus contribuciones al desarrollo de software? Estas y muchas otras preguntas se responden a lo largo de este libro. Con su lectura iniciará un viaje hacia el corazón de la informática, las ideas, las contribuciones, las personas que dieron origen a gran parte de lo que conocemos hoy como tecnología. Todas ellas fueron ganadoras del "nobel de la informática", el premio Turing, excepto uno, el que lleva el nombre del premio: Alan Turing. Encontrará historias de creatividad, voluntad y perseverancia. Sus vidas, sus anécdotas y sus principales contribuciones intelectuales son presentadas en este libro en un lenguaje ameno, sin caer en excesivos tecnicismos. ¿Cuál es el objetivo de este libro? Motivar a una nueva generación de informáticos (y...

Cocina cruda creativa

Cocina cruda creativa

Autor: Edgard Viladevall , Mercè Passola

Número de Páginas: 226

La cocina cruda ofrece muchas más posibilidades de las que uno pueda pensar al principio. Es una forma de comer los alimentos llenos de vida y nutritivos, que consigue exquisitos sabores, aromas y texturas para deleite de nuestro organismo y también los cinco sentidos, especialmente del paladar. Con técnicas culinarias que conservan y aumentan al máximo las propiedades nutricionales de: frutas, verduras, frutos secos, semillas y granos germinados, algas, setas, hierbas aromáticas y especias, la cocina cruda creativa ofrece un mundo de posibilidades para disfrutar comiendo mientras nos cuidamos. El resultado son platos que permiten distinguir la pureza y los matices de cada alimento al tiempo que invitan a gozar del conjunto. En este libro encontrarás: Qué te aporta cada alimento Cómo organizar tu cocina con el equipo necesario Cómo licuar, cortar, macerar, germinar, fermentar y deshidratar los alimentos Cómo desarrollar tus propias preparaciones Y más de 120 recetas para todos los gustos: cremas y sopas, ensaladas, salsas, panes, quesos, crackers, dulces, batidos...

Medicina ancestral y epigenética

Medicina ancestral y epigenética

Autor: Florencia Raele

Número de Páginas: 352

El ser humano busca la comodidad y el placer inmediato; esta falta de adversidad nos lleva a ser cada vez más débiles. A pesar de que evolucionamos como especie, nuestra biología y sus necesidades siguen siendo las mismas: no estamos diseñados para la abundancia en la cual estamos inmersos. Frente a esta realidad, la doctora Florencia Raele explica cada uno de los factores que pueden enfermarnos y cómo intervenir para lograr una salud integral recuperando las funciones ancestrales que hemos olvidado.

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