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La vida es linda

La vida es linda

Autor: Linda Palma

Número de Páginas: 168

"Desde 2008, Linda Palma fue diagnosticada con Esclerosis Múltiple, una condición que no tiene cura y que afecta la comunicación entre el cerebro y el cuerpo. Mientras pasaba por la última fase de su recuperación, tras una crisis que tuvo en 2016, en la que tuvo que aprender a caminar y a hablar de nuevo, vivió momentos difíciles en los que rogaba que su vida fuera como antes lo que la llevó a replantearse las prioridades y cosas importantes de su vida. Ahora, años después de vivir y superar ese duro episodio, cuenta su historia en este libro. Los detalles, los procesos, la crisis, cada uno de los aprendizajes que ese momento de su vida le dejó y cómo es convivir con Esclerosis Múltiple, incluso siendo una condición sin cura. Todo, para decirte que, sin importar cuál sea el problema y qué tan grande parezca, siempre habrá algo por aprender recordando que La vida es linda. El Dr. Santiago Rojas, reconocido médico, autor de varios libros de salud, quien conoce de cerca el caso de Linda Palma, realiza el prólogo de este libro, ofreciendo un panorama médico y profundamente humano sobre la crisis y la recuperación de la autora."

La estrategia metabólica contra el cáncer

La estrategia metabólica contra el cáncer

Autor: Nasha Winter , Jess Higgins Kelley

Número de Páginas: 416
Paleo de la A a la Z

Paleo de la A a la Z

Autor: Darryl Edwards

Número de Páginas: 165

Una enciclopedia de Estilo de Vida Paleo “Si estás buscando una sencilla forma para entender mejor los conceptos Paleo, la guía Paleo de la A a la Z de Darryl es la fuente a seguir”. -Mark Sisson, autor del best-seller The Primal Blueprint ¿Buscas respuesta a tus preguntas acerca de la vida Paleo? ¡No busques más! Esta enciclopedia Paleo hace más fácil aprender cómo lograr una mejor salud reduciendo el impacto de los alimentos y las prácticas que no existían antes del inicio de la agricultura. Escrita en un lenguaje libre de jerga, Paleo de la A a la Z enlista, en orden alfabético, más de 500 tópicos e incorpora un sencillo sistema de referencias cruzadas que vincula temas relacionados—para que puedas encontrar las respuestas a tus preguntas rápida y fácilmente. Esta guía práctica no solo te proveerá con la información que necesitas para lograr una mejor salud a través de la nutrición y el estilo de vida, también te motivará a permanecer en tu viaje para mejorar el bienestar con prácticos consejos, trucos y conocimientos generales. Los temas tratados en Paleo de la A a la Z incluyen: •Que alimentos disfrutar y evitar para una dieta Paleo...

Guía Básica Del Protocolo Autoinmune Paleo

Guía Básica Del Protocolo Autoinmune Paleo

Autor: Eileen Laird

Número de Páginas: 174

¿Qué es el Protocolo Autoinmune Paleo? Es un programa que conjuga una alimentación y un estilo de vida determinados con la vista puesta en reducir la inflamación, mejorar la salud digestiva, aportar una nutrición que fomente una buena salud y, en última instancia, que revierta la enfermedad autoinmune. El Protocolo Autoinmune Paleo (AIP por sus siglas en inglés) no es una cura, pero puede hacer una gran diferencia en cómo nos sentimos. La autora lo sabe de primera mano. Ella usa el AIP para manejar artritis reumatoide. Ahora disponible en Español, ésta guía está diseñada para hacer la transición al AIP mucho más sencilla. Contiene toda la información esencial del protocolo en un paquete pequeño y compacto que fácilmente cabe en tú bolsa o mochila. Es lo suficientemente sencillo que incluso las personas que batallan con problemas de niebla mental pueden leerlo y entenderlo con facilidad. Está escrito como si fuera una conversación entre amigas(o).

Esclerosis Múltiple y (mucha) Vitamina D

Esclerosis Múltiple y (mucha) Vitamina D

Autor: Ana Claudia Domene

Número de Páginas: 140

Hay diversas evidencias científicas que demuestran claramente que la vitamina D tiene un efecto importante en las enfermedades autoinmunes. Sin embargo, la mayoría de los médicos siguen no prescribiendo más de 1.000 UI o 2.000 UI al día a los pacientes que padecen estas afecciones.En este libro, Ana Claudia Domene describe su experiencia con la esclerosis múltiple y el tratamiento que ha aliviado radicalmente sus síntomas, le permitiendo descontinuar todos los medicamentos convencionales y restablecer su salud.Desarrollado por el Dr. Cicero Galli Coimbra, un neurólogo que practica en São Paulo, Brasil, el Protocolo Coimbra es un enfoque terapéutico que se basa en altas dosis de vitamina D para detener los ataques del sistema inmunológico, y que ha permitido que miles de pacientes en todo el mundo mantengan sus enfermedades autoinmunes en remisión permanente.

La solución autoinmune

La solución autoinmune

Autor: Amy Myers

Número de Páginas: 448

En La solución autoinmune la doctora Amy Myers, prestigiosa y señera figura de la medicina funcional, expone su enfoque, clínicamente probado, destinado a prevenir e invertir la evolución de una amplia gama de síntomas y enfermedades asociados a la inflamación, tales como alergias, obesidad, asma, enfermedad cardiovascular, fibromialgia, lupus, síndrome del intestino irritable o cefaleas crónicas. El método Myers se fundamenta en cuatro pilares: * Eliminar alimentos tóxicos, como el azúcar y la cafeína, y los inflamatorios, como los lácteos, el gluten y los cereales, que interfieren con la función del sistema digestivo. * Incorporar ingredientes y suplementos restauradores, tales como proteínas de calidad, grasas saludables, y probióticos, que restablezcan la función intestinal. * Identificar las toxinas medioambientales en productos de uso diario, como el champú, el jabón, los cosméticos, los detergentes y otros artículos utilizados en el hogar. * Curar las infecciones relacionadas con los procesos autoinmunes, aliviando el estrés mental, emocional y físico que acentúa la respuesta de las defensas inmunitarias a las toxinas externas.

La curación autoinmune

La curación autoinmune

Autor: Tom O´bryan

Número de Páginas: 436

Millones de personas sufren de autoinmunidad y; aunque no lo sepan; esta condición es la causante de la mayoría de los problemas de sobrepeso; desequilibrios anímicos; cansancio y deterioro cerebral. Tras años de investigación; el doctor Tom O'Bryan ha descubierto que la autoinmunidad es; en realidad; un espectro; y experimentar un mero malestar general puede indicar que ya se están padeciendo sus efectos. Sin embargo; aunque las enfermedades autoinmunes; como el alzhéimer; la esclerosis múltiple; la osteoporosis o la diabetes son la tercera causa de muerte; por detrás de las enfermedades cardíacas y el cáncer; gran número de los afectados vive en una especie de oscuridad; sin diagnóstico ni tratamiento. La buena noticia es que muchas de estas afecciones pueden revertirse a través de un protocolo diseñado para sanar el sistema inmunitario. La curación autoinmune incluye dos planes integrales de tres semanas. En las primera fase se seguirá una dieta paleo; eliminando gluten; dulces y lácteos; principales causantes de la autoinmunidad. Una vez que los cambios dietéticos han quedado establecidos; el doctor se centra en otras causas de esta condición; como la...

El Protocolo Nemechek (Tm) Para Autismo y Trastornos del Desarrollo

El Protocolo Nemechek (Tm) Para Autismo y Trastornos del Desarrollo

Autor: Dr Patrick Nemechek D O , Patrick Nemechek , Jean Nemechek , Jean Nemechek J D

Número de Páginas: 210

El Protocolo Nemechek (TM) para Autismo y Trastornos del Desarrollo, describe la descripción clara y concisa del Dr. Patrick M. Nemechek sobre la base científica actual para el autismo y muchos trastornos del desarrollo infantil. Su tratamiento único pero simple, es el enfoque más hablado para el autismo y trastornos del desarrollo del la última década. El Protocolo de Nemechek finalmente ofrece la esperanza de que los niños de todo el mundo afectados por estas afecciones puedan comenzar en el camino del desarrollo y la recuperación neurológica.

Libre de esclerosis múltiple

Libre de esclerosis múltiple

Autor: Ann Boroch

Número de Páginas: 289

Multiple Sclerosis can now be healed and this book shows you how. Boroch's breakthrough treatment protocol can dramatically restore patients to health. This book describes her own tumultuous journey with MS: Her quest for a cure, the real causes of MS, how to develop a personal treatment plan, everything you need to bring about recovery including a detailed and effective self-help treatment protocol.

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La dieta Paleo

Autor: Robb Wolf

Número de Páginas: 368

La dieta Paleo nos remite a la nutrición de nuestros ancestros cazadores y recolectores. Estudios científicos avalan esta dieta, basada en los alimentos que consumía el ser humano antes de conocer la agricultura, como beneficiosa para bajar de peso, mejorar la presión sanguínea, los triglicéridos y los niveles de colesterol, y recuperar energía.

Cómo hablar con un progre

Cómo hablar con un progre

Autor: Gloria Álvarez Cross

Número de Páginas: 208

En su primer libro en solitario, la politóloga Gloria Álvarez desmonta con humor y sencillez los mitos, argumentos e ideas preconcebidas de los nuevos progres, entendidos estos como un colectivo de extrema izquierda que, desde una posición de superioridad moral, dicen defender los intereses de la clase trabajadora. Estas páginas recogen los comportamientos, mensajes y discursos de dicho colectivo partiendo de ejemplos reales de la actualidad política y económica. Los desmonta meticulosamente y expone con sentido común las trampas de la manipulación ideológica y los discursos basados tan solo en buenas intenciones, sentimentalismos y falta de autocrítica. Gloria Álvarez analiza también sus creencias, su vocabulario, su apoyo a todo tipo de movimientos sociales (ecologismo, feminismo, pacifismo), su crítica al sistema capitalista y su atribución de culpas al enemigo, identificado este como la ideología liberal o, parafraseando en su propia terminología, todo lo que huela, sea o parezca neoliberal es desechable, incluso cuando dichas ideas ayuden a reducir la pobreza e incrementen el bienestar de toda la sociedad.

Duerme en un dos por tres

Duerme en un dos por tres

Autor: Michael Mosley

Número de Páginas: 252

"La experiencia personal de Mosley con el insomnio, y su búsqueda de respuestas, hace de este libro una lectura fascinante que cambiará la vida de muchos." — Barry Marshall, Premio Nobel de Medicina. Un plan con base científica para dormir profundamente, mejorar tus funciones cerebrales, bajar de peso y reducir el estrés. El sueño reparador es nuestra meta de todos los días. Reduce el riesgo de caer en depresión, mejora la salud de los enfermos crónicos y favorece la memoria. Además, dormir bien se siente bien. Sin embargo, a muchos de nosotros nos cuesta trabajo dormir, o despertamos a mitad de la noche y no logramos obtener las horas suficientes de sueño profundo. El Dr. Michael Mosley, experto en alimentación y bienestar general, ha sufrido los estragos del insomnio por varios años, por lo que ha participado en varios estudios médicos sobre el sueño y ha probado todos los remedios posibles. A partir de esta experiencia y de su investigación sobre los avances científicos en la materia, presenta una obra práctica que explica por qué es tan importante dormir bien, y cómo podemos lograrlo. Entre relatos de caso fascinantes, recetas deliciosas y probadas, y un...

Cómo Tratar la Colitis Ulcerosa y la Enfermedad de Crohn

Cómo Tratar la Colitis Ulcerosa y la Enfermedad de Crohn

Autor: Jordi Siscar

Número de Páginas: 184

Jordi es un talentoso Ingeniero de Telecomunicaciones que convive con el recuerdo ferviente de sufrir una colitis ulcerosa que ha cambiado su vida por completo. Descontento con el tratamiento médico decidió investigar la evidencia científica detrás del tratamiento de su enfermedad y las verdaderas causas que la provocaban. El fruto de 4 años de trabajo y experimentación es este libro, donde explica la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, nos cuenta su historia y evolución con la enfermedad y además nos ofrece 7 pautas que complementan y extienden el tratamiento médico convencional. Jordi nos propone dos pautas dietéticas, tres complementos alimenticios y dos cambios de estilo de vida. Este libro va dirigido a pacientes que sufren enfermedades inflamatorias intestinales como celiaquía, colitis ulcerosa, intestino irritable y enfermedad de Crohn. También va dirigido a los médicos que las tratan.

De sapos a príncipes (Frogs into princes

De sapos a príncipes (Frogs into princes

Autor: Richard Bandler , John Grinder

Número de Páginas: 341

Una descripción didáctica de los avances en tecnología conductual conseguidos mediante el uso del "software" humano, según lo describe la Programación Neurolingüística (PNL). Con ingenio y desfachatez, los autores introducen las nociones de experiencia sensorial, cambio de historia y reencuadre, eliminando muchos temores al cambio psicológico.

Alimentación prebiótica

Alimentación prebiótica

Autor: Xavi Cañellas , Jesús Sanchis , Xavier Aguado , Lucía Redondo

Número de Páginas: 256

Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentos y productos que prometen ser fuente de salud y bienestar, cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer, accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias, ansiedad o depresión; cada vez hay más personas desesperadas por largas y pesadas digestiones: acidez, reflujo, hinchazón, gases o estreñimiento, y cada vez más niños conviven con el asma y las alergias. Todas estas patologías tienen un nexo común: la alteración de la microbiota intestinal -los microbios que residen en nuestros intestinos-. Alimentación prebiótica es una guía inédita que proporcionalas claves para cuidar de nuestra microbiota intestinal a través de aquello que comemos. Un libro escrito en un lenguaje sencilloy con una perspectiva integrativa, basado en los últimos descubrimientos científicos y en la experiencia clínica, señas de identidad de Niños sanos, adultos sanos (Plataforma Editorial, 2016), su antecesor. Aquí no encontrarás milagros ni dietas ni superalimentos ni historias de ese estilo. A cambio te ofrecemos un libro lleno de recetas sencillas, deliciosas y accesibles para todo el mundo,...

Clean

Clean

Autor: Dr. Alejandro Junger

¡Disfruta tu libertad! Lleva tu salud a su máximo nivel y ve cómo te cambia la vida. Bestseller #1 de The New York Times. ¡Desintoxícate mientras te nutres! El programa que recomienda la actriz Gwyneth Paltrow. El doctor alópata Alejandro Junger propone un método de desintoxicación con alimentos altamente nutritivos. Alejandro Junger descubrió en su práctica que el esquema occidental del cuidado de la salud es ineficaz. Después de experimentar problemas de salud y estrés, Junger decidió probar terapias alternativas de desintoxicación y meditación. Esto lo condujo a una clínica en la India, donde descubrió los alcances de la medicina holística. Junger analizó los factores de toxicidad que afectan a los seres humanos, se enfocó en la contaminación a través de los alimentos y llegó a la conclusión de que el factor más importante para que el cuerpo humano logre las funciones de desintoxicación son los nutrientes. Con esta información en mente, el doctor desarrolló Clean, un programa de tres semanas diseñado para personas cuyo trabajo y actividades no les permiten permanecer durante más de una semana en un retiro o spa. No hay inconveniente si la primera...

La vitamina de la felicidad (con prólogo de Rafael Santandreu)

La vitamina de la felicidad (con prólogo de Rafael Santandreu)

Autor: Michael F. Holick

Número de Páginas: 432

La vitamina de la felicidad ofrece un plan accesible y práctico para revertir el déficit de vitamina D y disfrutar de una vida mucho más saludable. El déficit de vitamina D se ha convertido en un grave problema en la mayoría de los países desarrollados. Su falta provoca dolores crónicos, molestias y fatiga, agrava enfermedades y empeora la calidad de vida. Tras décadas de investigación, el doctor Michael F. Holick, eminencia mundial por sus conocimientos sobre la vitamina D, nos descubre en este libro que el cuerpo humano precisa cierta exposición al sol, sin protección, para garantizar un nivel adecuado de esta vitamina en nuestro organismo. Esto es importante porque, como Holick explica, el déficit de vitamina D puede incidir en algunas dolencias complejas, como la fibromialgia, la fatiga crónica, la infertilidad, la depresión, la esclerosis múltiple, la osteoporosis, la artritis reumatoide, la hipertensión, las enfermedades del corazón, el cáncer, la soriasis y muchas otras. Reseñas: «¡Salud comprobada científicamente!: mejores defensas, más fuerza y alegría interior.» Rafael Santandreu «Lo mejor que puedes hacer para mejorar tu salud y protegerte...

Sin imagen

Cómo Dejé K. O. a la Esclerosis Múltiple

Autor: María José Nieva

Número de Páginas: 54

Si te dan UN SOLO MOTIVO, para cambiar tu pensamiento sobre la esclerosis múltiple o cualquier enfermedad autoinmune ¿no lo harías? Yo la persona más reacia e incrédula, pude cambiar mi forma de ver la enfermedad y de entenderla, hasta llegar a sanarme. Vas a conocer mi vida vista desde la enfermedad, de cómo empezó todo, el proceso, el momento del cambio, y la sanación. Está en tus manos y en tu mente mejorar, si te apetece, inténtalo, el resultado será extraordinario, doy Fe de ello.No olvides cada persona somos un mundo, y cada persona llevamos un proceso hasta que tomamos conciencia y empezamos a sanarnos. Date la oportunidad, aunque sea, empezara andar un nuevo camino. Este libro te va a motivar y a enseñar cómo dar tus primeros pasos para entender la enfermedad.

Las recetas de la dieta paleolitica / The Paleo Diet Cookbook

Las recetas de la dieta paleolitica / The Paleo Diet Cookbook

Autor: Loren Cordain

Número de Páginas: 317

Tras la fantástica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los muchísimos seguidores de la dieta paleolítica estaban esperando. La dieta paleolítica es increíblemente sencilla. Se basa en escoger los productos de los q

Ceremonial y protocolo

Ceremonial y protocolo

Autor: Mario Silva Concha

Número de Páginas: 286

Las reglas de ceremonial y protocolo est n debidamente reguladas por instrumentos jur dicos internacionales. Su campo de acci n es inicialmente referido a las relaciones entre los Estados, que con la aparici n de la sociedad internacional se ha ido expandiendo progresivamente debido a la aparici n de nuevos actores de la sociedad internacional y al desarrollo del proceso de globalizaci n.

El poder del alimento. Cocina Vital

El poder del alimento. Cocina Vital

Autor: Boris Chamas

Por primera vez Boris Chamás, autor de El poder del alimento, y Aliwalú Caparrós, alquimista de la nutrición alcalina y simbiótica, unen sus voces en una extraordinaria obra sobre salud y alimentación. Con más de 100 recetas fáciles de preparar e ilustradas con espectaculares fotografías, este libro es la mejor herramienta para emprender el camino hacia la longevidad y la energía plena. Nunca antes había sido tan necesario recuperar el control de lo que comemos y regresar a los alimentos que la madre naturaleza nos ofrece en abundancia, sin procesos industriales ni químicos añadidos. En este libro, Boris Chamás y Aliwalú Caparrós nos ofrecen las herramientas para realizar este cambio y sanar desde dentro. En este extraordinario y práctico recetario descubrirás cómo combinar diferentes alimentos para obtener la mejor vitalidad nutricional y crear platillos con un sabor inigualable. También aprenderás a rediseñar tu cocina para convertirla en un espacio vital donde lo más natural sea preparar platillos saludables y deliciosos. Desde el acomodo del refrigerador hasta los mejores utensilios, aquí verás que las modificaciones más sencillas a tu rutina de...

Manual de etiqueta y protocolo en la mesa

Manual de etiqueta y protocolo en la mesa

Autor: Yonel Gómez Benítez

Número de Páginas: 280

¿Sabe cómo hay que contestar o declinar una invitación a comer?, ¿Qué regalo es el adecuado llevar al anfitrión? ¿Cómo evitar el síndrome del “autoinvitado”?, ¿Cuál es el uso correcto de la servilleta, y el de los cubiertos?, ¿Cómo es la mesa perfecta para cada ocasión?, ¿Cómo se realiza un buen maridaje de vinos?, ¿Dónde debe sentarse cada invitado?, ¿Qué hacemos con los teléfonos móviles?, ¿Es educado tomar nuestra medicación en la mesa?, ¿Y qué hacemos con los niños?, ¿Es correcto llevarse lo que ha sobrado de la comida en el restaurante? Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Yonel Gómez revisa y propone reglas de etiqueta y protocolo para aprender a realizar invitaciones a cualquier gastroevento, ofrecer regalos y vestirnos apropiadamente de acuerdo a cada tipo convivialidad; describe las reglas de protocolo para la organización de cenas protocolarmente exigentes, así como el uso adecuado de todos los posibles servicios atendiendo a diversos platos de la cocina autóctona e internacional. Un manual...

Nutrición integrativa para toda la familia

Nutrición integrativa para toda la familia

Autor: Blanca Galofré

Hoy queremos estar más sanos, ser más esbeltos y tener más vitalidad, pero se nos plantean una gran cantidad de interrogantes: ¿Es tan mala la leche como dicen? ¿Por qué me hincho? ¿Cómo solucionar el estreñimiento? ¿Debo eliminar de la dieta los alimentos procesados? ¿Cómo puedo paliar los efectos de la menopausia? ¿Cómo diferenciar una intolerancia de una alergia? ¿Cómo nos afectan las radiaciones, los pesticidas, los conservantes y los tóxicos? ¿Puedo hacer un ayuno en casa? ¿Qué pueden comer los niños con problemas de peso? ¿Cómo abordar una dieta? ¿Si quiero adelgazar, estaré haciendo dieta toda la vida? ¿Puedo controlar la ansiedad por la comida? Los trastornos hormonales y digestivos afectan a muchas personas, suponen perder calidad de vida y tienen consecuencias preocupantes. En este libro se dan pautas sobre cómo tiene que ser la alimentación en las diferentes etapas y situaciones de la vida. También se recomiendan los tipos de ejercicio físico adecuados y se descubren recetas sencillas para cocinar con facilidad y disfrutar de la comida a diario. Blanca Galofré explica muchos “porqués”, da recomendaciones, sugiere consejos, hace...

Cerebro óptimo, ágil y sin pérdida de memoria

Cerebro óptimo, ágil y sin pérdida de memoria

Autor: Dr. Steven Masley

Número de Páginas: 480

Hoy en día, la mayoría de nosotros conocemos el efecto negativo que tiene un elevado nivel de azúcar en sangre para la salud cardiovascular, sin embargo, muy pocos saben que la resistencia a la insulina daña gravemente el cerebro. Las investigaciones han demostrado que esta condición, que puede conducirnos a la diabetes, también puede provocar pérdida de memoria y demencia, e incluso ser el origen de la enfermedad de Alzheimer. En Cerebro óptimo, ágil y sin pérdida de memoria, el doctor Masley ofrece las herramientas necesarias para revertir esta resistencia y detener el deterioro cerebral antes de que sea demasiado tarde. Un manual paso a paso para mejorar la función cognitiva y luchar contra la pérdida de memoria, e incluso reestablecerla, en el que nos propone la dieta y el estilo de vida que pueden conducirnos a la verdadera salud neurológica. Además, encontrarás cincuenta deliciosas recetas, diseñadas para conseguir una salud física y mental óptima, ejercicios para evaluar tu función cognitiva, y mucho más.

Yo Soy Paleo

Yo Soy Paleo

Autor: Anabel Ávila

Número de Páginas: 243

La guía perfecta para cambiar tus hábitos y ganar salud Más de 200 páginas en las que he recogido de manera ordenada y clara cómo pasarte a un estilo de vida Paleo. Yo soy Paleo te enseñará a: - Descubrir como diferenciar la comida sana de verdad. - Destapar la verdad sobre los falsos productos sanos. - Tomar las riendas de tu salud. - Superar los falsos mitos sobre la paleo. - Conocer exactamente qué alimentos son buenos para tu salud. - Perder peso. - Mejorar tus digestiones. - Ganar energía. - Controlar tus antojos. - Aprender más sobre el ayuno intermitente. - Integrar esta dieta como un verdadero estilo de vida. - Conseguir trucos para organizarte en la cocina.

Osteoporosis

Osteoporosis

Autor: Adolfo Prez Agust

Número de Páginas: 168

Las denominadas “enfermedades crónicas” han generado una cantidad ingente de enfermos que están desbordando todas las previsiones, además de las arcas de los laboratorios fabricantes de medicamentos para ellas. No se trata de enfermedades agudas, ni siquiera de patologías incurables, sino sencillamente de algo que –dicen- el enfermo debe asumir de por vida, como asumimos que debemos envejecer, tener arrugas y perder vitalidad muscular. Pero a pesar de que realmente no se trata de enfermedades, el paciente sale siempre de la consulta médica con un tratamiento médico que deberá consumir durante todo el resto de su vida ¿Si no tienen solución, por qué hay que medicarse? “Para prevenir las complicaciones -les explican-“. Indudablemente las complicaciones aparecerán, pero será por esa medicación tomada fielmente durante años y años. Y refiriéndonos al objeto de este libro, ¿cuál es el riego, si es que lo hay, de padecer osteoporosis? Básicamente las fracturas óseas, entre las cuales destacan las de cadera. Pero cuando leemos estadísticas publicadas por entidades no ligadas a ningún laboratorio farmacéutico, nos encontramos que solamente un 1% de las...

El libro del método Paleo: 100 días para salvar tu vida

El libro del método Paleo: 100 días para salvar tu vida

Autor: Airam Fernández

Número de Páginas: 300

«Tienes en tus manos un reto: dedicar cien días a salvar tu vida. Puedes hacerlo. No importan tu edad, tu estado físico o si ya estás a medio camino en tu entrenamiento. Estos cien días serán un cambio total no solo de tu físico, sino de todo tu estado de salud y tu bienestar emocional.» Envejecer con salud es el mejor plan con el que debemos comprometernos. Ese es el objetivo del método Paleo, que recupera los movimientos y la alimentación de nuestros antepasados y los adapta a la vida moderna. Se trata de una filosofía de vida que propone reconectar con nuestra esencia como seres humanos a través del ejercicio en un entorno natural, la nutrición basada en alimentos no procesados y hábitos vitales que nos acompañan desde el Paleolítico. El libro del método Paleo: 100 días para salvar tu vida reúne una minuciosa relación de lo que necesitamos día a día para recuperar en poco tiempo un estado óptimo de salud a nivel físico, mental y espiritual. Estos cien días son una apuesta ganadora por alcanzar una vida longeva, sana y plena. El autor comparte las premisas fundamentales de este método y acompaña al lector día a día en su camino hacia una sencilla...

La dieta paleolitica/ The Paleo Diet

La dieta paleolitica/ The Paleo Diet

Autor: Loren Cordain

Número de Páginas: 384

Healthy, delicious, simple: this is the diet you were designed to eat. The world's leading expert on Paleolithic nutrition, Dr. Loren Cordain demonstrates how, by eating all the lean meats and fish, fresh fruits, and nonstarchy vegetables you want, you can lose weight and prevent and treat many illnesses.

¿Qué vino con este pato?

¿Qué vino con este pato?

Autor: Ferran Centelles

Número de Páginas: 312

Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.

Dieta Paleo Para Principiantes

Dieta Paleo Para Principiantes

Autor: Madison Miller

Número de Páginas: 182

La dieta paleo no es s�lo otra dieta de moda, es un estilo de vida! Comer como nuestros antepasados para, finalmente, a sentirse sanos, aumentar su energ�a y perder peso! En el interior, encontrar� lo esencial de un estilo de vida dieta paleo y mucho m�s, incluyendo: Lo que la dieta paleo se trata. �Cu�les son los beneficios para la salud. �Qu� alimentos se puede disfrutar de todos los d�as, con moderaci�n y evitar por completo. Consejos para hacer cocinar paleo f�cil. 21 d�as de comer plantas que incluye el desayuno, el almuerzo y la cena adem�s de aperitivos y postres! M�s de 105 recetas paleo para elegir. Lo que realmente hacen de este libro �nico es las 105 recetas creativas y �nicas Paleo y sin gluten, que no s�lo son f�ciles de hacer, pero que se puede improvisar r�pidamente.Elaborada con productos frescos y f�ciles de encontrar ingredientes, usted ser� capaz de preparar comidas impresionantes en ning�n momento, como: El hash desayuno hombre de las cavernas, el batido gloriosa ma�ana o los ar�ndanos gofres primordiales para las selecciones de desayuno nutritivo. Muy f�cil de hacer que las opciones de aperitivos como el cereal ...

La dieta antiinflamatoria

La dieta antiinflamatoria

Autor: Santi Ávalos

Número de Páginas: 144

Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentación La inflamación aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todos los rincones de nuestro cuerpo. Por todo ello, cada vez son más los científicos que la acusan de estar detrás de trastornos como la diabetes o el alzhéimer. La alimentación es clave para prevenir y solucionar el problema. Santi Ávalos, cocinero vegetariano y experto en nutrición, nos ofrece una guía holística, muy práctica y fácil de seguir, pensada para garantizar la ingesta de los nutrientes realmente necesarios y evitar las sustancias que agreden al organismo.

Sin imagen

Enciclopedia de los Alimentos y su poder curativo

Autor: Jorge D. Pamplona Roger

Número de Páginas: 1275
La cocina anticáncer

La cocina anticáncer

Autor: Dr. David Khayat , Cécile Khayat

Número de Páginas: 400

La cocina anticáncer es una guía práctica e ilustrada para la cocina diaria. Te ofrece información rigurosa y detallada de los beneficios, las propiedades nutricionales y anticancerígenas de 60 productos presentados en 120 recetas fáciles, sabrosas y, sobre todo, muy saludables. Oír la palabra «cáncer» nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no es para menos, pues hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España. Aunque todavía nos falta mucho camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat sostiene que una mala alimentación es la responsable del 20% de los diferentes tipos de cáncer, no solo porque no comemos lo que debemos sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos. Es posible preparar platos deliciosos y saludables al mismo tiempo, para que comer sano se convierta en un verdadero placer. En este libro, el doctor Khayat, jefe de oncología del hospital La Pitié de París, ha escogido junto con su hija Cécile 60 alimentos reconocidos por sus nutrientes y propiedades anticancerígenas, pero también te explica cuándo debes comprarlos y cómo debes combinarlos y cocinarlos para que conserven su sabor y no...

Inmunología Molecular, Celular y Traslacional

Inmunología Molecular, Celular y Traslacional

Autor: Lenin Pavon , María Del Carmen Jiménez , María Eugenia Garcés

Número de Páginas: 544

Pavón- Inmunología clínica molecular, celular y traslacional, 2ed., tiene como principal función, permitir a los estudiantes de medicina, química, biología, veterinaria y otras ramas afines a las ciencias biológicas, un acercamiento sencillo y a su vez práctico a la Inmunología. Los temas presentados cubren los ambiciosos programas de estudio de las universidades más prestigiosas, permitiendo a los estudiantes tener en un sólo volumen la información que requieren durante su formación universitaria y que dispongan de una fuente de consulta confiable de los conceptos inmunológicos más actuales. Esta edición, se ha rediseñado y adaptado completamente atendiendo solicitudes de contenido y estructura. De esta manera se presentan conceptos clave resaltados en negritas, aumento de figuras en un 20%, adición de capítulos esenciales (microbioma, vacunas y metabólicas) y remoción de algunos que se encontraran disponibles en línea.

Cocinología

Cocinología

Autor: Dr. Stuart Farrimond

Número de Páginas: 256

Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales entre otros. ¿Cómo conseguir el punto perfecto en un filete? ¿Hay que dejar la piel cuando se cocina pescado? ¿Cuál es el secreto para que un suflé salga perfecto? Encontrarás respuestas a estas preguntas y muchas más en este libro que explica la ciencia que se esconde tras la cocina. Con un inspirador prólogo del autor Dr. Stuart Farrimond, esta lectura será un descubrimiento para todo aquel que, como él, sienta que cocinar para los demás da más felicidad que el placer mismo de comer: Mi objetivo, lector, es acompañarte para que descubras la ciencia de los alimentos y la cocina y dejes hervir toda tu creatividad. Cocinología, la ciencia en el paladar Adéntrate con Cocinología al maravilloso...

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