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Cocina día a día

Cocina día a día

Autor: Karlos Arguiñano

Número de Páginas: 792

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año. Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.

Sin imagen

Galletas

Autor: Karen Fitzpatrick

Número de Páginas: 95

This Spanish-language cookbook tells you how to make all kinds of cookies. Includes: Recetas practicas y sencillas Instrucciones paso a paso; Ingredientes faciles de conseguir; Fotografia por etapas. Full-color full-page photos.

Viandas Para El Colegio Y El Trabajo

Viandas Para El Colegio Y El Trabajo

Autor: Hugo García , Evia Ediciones

Número de Páginas: 50

Viandas es un libro que reúne 21 propuestas muy prácticas, divertidas y saludables pensadas para organizar el menú semanal del colegio y el trabajo. Las viandas son esenciales para mantener una alimentación equilibrada al estar fuera de casa.Todo casero: mini pizzetas, tartas, sandwiches y los prácticos rolls; propuestas livianas, nutritivas y económicas para preparar en poco tiempo. Este libro con explicaciones detalladas y paso a paso fotográfico, es el mejor aliado para idearel menú de cada día.EVIA EDICIONES - ARGENTINAEste libro contiene el desarrollo de las siguientes recetas, entre otras: -mini pizzetitas rellenas-tartines de vegetales y arroz-rolls de omelette-ensalada de atún-arrollados de zucchini-mini hamburguesas-triplets de piano-arrollados de espinaca-fajitas-frolitas saladas-rolls de atún y huevoCon este libro usted podrá realizar prácticas viandas para la comida fuera de casa.¡Descargue ya este libro y disfrute de estas deliciosas viandas!viandas, minutas, fácil y rápido, meal prep, lonchera, cocina saludable, low cost.

La buena cocina

La buena cocina

Autor: Karlos Arguiñano

Número de Páginas: 704

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico. Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas superdeliciosas y fáciles te permitirán preparar completos menús que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres. Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina casera.

Rellenos Y Salsas

Rellenos Y Salsas

Autor: Hugo García

Número de Páginas: 34

Una edición íntegramente dedicada a los rellenos y salsas para pizzas y calzones. Encontrarás todo lo necesario para desarrollar a partir de las masas básicas y las salsas, los más exquisitos calzones las más ricas pizzas rellenas para todos los gustos.Anímense a combinar sabores y texturas para hacer cada día mas divertida la tarea de cocinar y compartir con sus familiares y amigos.EVIA EDICIONES - ARGENTINAEste libro contiene las siguientes recetas, entre otras: Salsa de tomate clásicaSalsa de tomate cocidaSalsa blanca Cómo hacer masa calzoneCalzone con atún y verdeoCalzone de espinaca y salmónCalzone con alcauciles Calzone de pollo, queso y cherryEspirales Pizza rellena coloridaPizza rellena con espinaca y champignonesCon este libro usted podrá realizar deliciosos platos, con tres de los componentes favoritos: masas, salsas y rellenos.Descargue ya este libro y disfrute estas delicias.

Cocina casera (con vdeos)

Cocina casera (con vdeos)

Autor: Carlos Barahona

Número de Páginas: 342

Cerca de 500 recetas de comida casera española. La comida del día a día.Contiene más de 400 vídeos didácticos accesiblesdesde una tablet o un smartphone. (No en DVD)Incluye recetas de tapas, caldos, ensaladas, aves, carnes, postres y panes hechos en casa.Las recetas contienen una foto del plato, un pequeño comentario, la lista detallada de ingredientes y los pasos a seguir para suelaboración. En muchos casos se dan alternativas o variaciones posibles.Muchísimas recetas incluyen el acceso al vídeo, con instrucciones paso a paso,desde un móvil/celular o tableta.Es una recopilación ordenada de las recetas publicadas en laweb www.lascomiditasdepapa.com durante los últimos años.

Bueno y Barato

Bueno y Barato

Autor: Leanne Brown

Número de Páginas: 208

Now in Spanish, the New York Times bestselling, IACP Award–winning cookbook that shows how to make tasty, easy, healthy food on the tightest of budgets. Bueno y Barato begins with the truth that kitchen skill, not budget, is the key to great food. From Spicy Pulled Pork to Chorizo and White Bean Ragu, Peanut Chicken and Broccoli with Coconut Rice to Creamy Zucchini Fettucine, the 152 recipes maximize every ingredient while teaching smart cooking skills. Plus there are tips on shopping, stocking the pantry, kitchen equipment, and more. In addition, for every copy of Bueno y Barato purchased, Workman Publishing donates a second copy to a person or family in need. Ahora en español, el best-seller del New York Times y el IACP-galardonado libro de recetas que demuestra cómo se puede preparar comidas ricas, fáciles y saludables para todos los que tengan un presupuesto ajustado. Bueno y Barato empieza con el hecho de que la clave para la buena comida no es el presupuesto sino la destreza. Empezando por la Carne de Cerdo Deshebrada en Adobo hasta el Ragú de Frijoles Blancos y Chorizo, el Pollo en Salsa de Cacahuate con Brócoli y Arroz con Coco y el Cremoso Fettuccine con...

1000 recetas de oro

1000 recetas de oro

Autor: Karlos Arguiñano

Número de Páginas: 736

1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

Las 1150 recetas definitivas

Las 1150 recetas definitivas

Autor: Martín Berasategui

Número de Páginas: 512

Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva. ¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos! Diez años después de la publicación de Cocina en casa con Martín Berasategui, presentamos una nueva edición actualizada y con 50 recetas completamente inéditas de la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1150 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el más completo recetario de cocina publicado en los últimos años. Una cocina sin extravagancias ni ingredientes extraños, esa que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. Un libro para gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de verdad. Un nuevo libro del chef de las diez estrellas Michelin que pronto se convertirá en un clásico.

Minutas Recetas Express

Minutas Recetas Express

Autor: Hugo García

Número de Páginas: 34

Las minutas son preparaciones fáciles y rápidas de la gastronomía. Por lo tanto sus recetas serán cortas, efectivas y muy eficientes. Con pocos ingredientes, pocos pasos y en poco tiempo, usted podrá deleitarse y deleitar a todos con preparaciones inolvidables. Para hoy, algunas opciones sin ni siquiera cocción: la más emblemática de las sopas españolas, el gazpacho.Una ensalada que también se asocia con un país: la Caprese, de Capri, Italia. Siguiendo con la geografía y otro emblema, en este caso del querido Perú el Cebiche. Finalmente y sin cocción, el Carpaccio de lomo, nacido en Venecia y que dio la vuelta al mundo. Pero, no todo es sin cocción. Tenemos Bruschetta de deliciosos vegetales, Huevos revueltos con camarones, Pollo al ajillo, Sabayón con oporto y Soffiato de chocolate. Sí, éstos dos últimos son postres. Postres que se pueden preparar en pocos minutos con pocos ingredientes y sin demasiadas vueltas. Así son las minutas.EVIA EDICIONES - ARGENTINAEste libro contiene estas recetas entre otras: Bruschettas de vegetales Gazpacho instantáneo Huevos revueltos con camarones y tomates Ensalada Caprese Cebiche de lenguado con mousse de palta Huevos al...

Novísimo diccionario de la lengua castellana con la correspondencia catalana redactado con presencia de d. Pedro Labernia

Novísimo diccionario de la lengua castellana con la correspondencia catalana redactado con presencia de d. Pedro Labernia

Número de Páginas: 1142
Tallarines

Tallarines

Autor: Catherine Atkinson

Número de Páginas: 96

Offers recipes for such pasta and noodle dishes as spaghetti bolognese, pasta primavera, pork fried noodles, and noodles Singapore style, and provides step-by-step instructions, cooking tips, and related information.

Cocina Para Celebrar

Cocina Para Celebrar

Autor: Hugo García

Número de Páginas: 50

Cocina para celebrar es un libro que reúne más de 20 recetas, paso a paso y con fotografías a color. Un completo recetario que incluye desde platos para lucirse cuando hay que agasajar, hasta distintas recetas clásicas de cerdo, pollo, matambre, lengua, escabeche, vital toné, pescado, y arrollados.Una receta más rica que la otra. Para no dejar de lado ninguna de las ellas, y al mismo tiempo transmitirlas a las nuevas generaciones. Un verdadero libro de calidad, variedad y sabor.EVIA EDICIONES - ARGENTINAEste libro contiene estas recetas, entre otras: -Brochettes de pollo agridulce-Carré de cerdo mechado-Escabeche de peceto-Carré de cerdo a la cerveza-Matambre relleno-Colita de cuadril al malbec-Lengua a la vinagretaCon este libro usted tendrá un menú de deliciosas preparaciones ideales para sus festejos.Descargue ya este libro, disfrute y comparta estos platos.fiestas, organización de eventos, navidad, cena navideña, gastronomía argentina, vital tomé, fin de año

Cocina en 2 horas para toda la semana

Cocina en 2 horas para toda la semana

Autor: Caroline Pessin

Número de Páginas: 256

Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero. Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: • Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado. • El menú completo para toda la semana. • El paso a paso de las dos horas de cocina. • El resultado de los platos e instrucciones para su conservación. • Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas. En total, el libro lo completan: • 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia. • Menús que privilegian los productos frescos de temporada. • Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.

El precursor del derrumbe

El precursor del derrumbe

Autor: Gondra, Luis

Número de Páginas: 440

“El precursor del derrumbe” es la segunda novela de Luis Gondra. A diferencia de la primera, que sucedía en Buenos Aires, la acción transcurre en un país latinoamericano imaginario cuyos gobernantes se sienten únicos en el mundo y llamados a cumplir una misión revolucionaria en lo continental. Esta ambición los lleva a provocar una guerra por reivindicaciones territoriales y fluviales contra países vecinos. El protagonista de esta novela es el joven soldado Máximo Boniche que, convocado a esa guerra, sufrirá maltratos humillantes y vejatorios de parte de sus superiores jerárquicos, médicos del regimiento y policías militares. Tras la derrota y el regreso a la paz, el ex-soldado Boniche se entregará a una sucesión de venganzas contra sus ex-superiores a los que asesinará con un gas químico cuya fórmula ha sonsacado a un compañero del regimiento. Frente a él, ha surgido en pleno conflicto, una joven capitana bromista, muy seductora, pero capaz de ejercer su autoridad y de concretar, de tanto en tanto, una acción justiciera. Ya en época de paz, Boniche se reencuentra con la ex-capitana que lo ayudará a cometer uno de los vengativos atentados. Gondra conduce...

Arroz

Arroz

Autor: Hugo García

Número de Páginas: 34

El arroz es un aliado en la cocina familiar para realizar platos ricos y rendidores. Es el alimento básico de diecisiete países de Asia y el Pacífico, ocho países de África, siete de América latina y el Caribe, y uno del Cercano Oriente. No contiene colesterol, grasa, sodio, ni gluten. Y es por no contener gluten que el arroz y su harina son uno de los alimentos más importantes en la dieta de los celíacos. No es alergénico y es de fácil digestión.El universo de este cereal está integrado por una variedad más amplia de lo que se cree y en esta presentación encontrarán que cada uno tiene sus particularidades de uso y cocción haciendo de este alimento el ideal para preparar croquetas, guisos, risottos, tartas, ensaladas, paellas y hasta pizza de arroz.EVIA EDICIONES - ARGENTINAEste libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: Los secretos del arrozDiferentes tipos de cocciónCroquetas de risotto rellenasArroz con pollo diferenteArroz BruselasArroz al estilo Cullera Budín de arroz y espinacas Arroz dorado Guisito campestre Formitas crujientes de arroz y pollo Arroz a la poblana Arroz a la veneciana Cuadril a los tres arrocesCon este libro usted podrá...

Cocina japonesa

Cocina japonesa

Autor: Stevan Paul

Número de Páginas: 224

Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.

Cocina Al Horno

Cocina Al Horno

Autor: Hugo García

Número de Páginas: 34

En este especial de cocina para los primeros fríos, hemos pensado en todas aquellas recetas simples, con ingredientes al alcance de todos, sabores que se disfrutarán en la mesa familiar y que perdurarán en la memoria a través de los años. Encontrarán propuestas que le simplificarán el menú diario y que serán el deleite de sus comensales.Recetas dulces y saladas, para ser horneadas e invadir el hogar con todo el aroma de lo simple y bien casero. Aprovechemos al máximo el tiempo en la cocina, para que cocinar no se convierta en una engorrosa actividad, sino todo lo contrario, disfrutar haciendo aquello que luego brindaremos a nuestra familia o amigos.EVIA EDICIONES - ARGENTINAEste libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: Niños envueltos Pasta gratinada Muslos con mostaza y hierbasTortilla al horno Colita mechada Zapallitos rellenos Lomo al malbec Pescado al horno Pan de carne Polenta rellenaCon este libro usted tendrá una serie de recetas para realizar en el horno.Descargue ya este libro y disfrute estas delicias.hornocarnes al hornopolentapostresgastronomía argentinapescadospollo

La Pizzería En Casa

La Pizzería En Casa

Autor: Hugo García

Número de Páginas: 34

Las mejores recetas para tener la pizzería en su casa. Con explicaciones claras y sencillas, para que se animen a trabajar con la levadura. Se darán cuenta de que es fácil y sencillo.Lograrán amasar todo tipo de pizzas para luego disfrutar en familia o con amigos. Encontrarán gran variedad de sabores, combinados con diferentes masas, para deleitarse con una sabrosa pizza artesanal.EVIA EDICIONES - ARGENTINAEste libro contiene éstas y mas recetas: Pizza mediterráneaPizzetones con cantimpalo Pizza napolitanaRectángulo a la parrilla conchampignones al provenzal Cómo hacer masa souffléPizza marineraPizza con espárragosCómo hacer masa faináCómo hacer masa al molde Pizza margaritaPizza con palmitosCómo hacer masa integral Con este libro usted aprenderá a hacer el platillo mas popular del mundo como un maestro pizzero.Descargue ya este libro, degústenlas y comparta estas delicias.pizzería, masas, salsas, gastronomía italiana, cocina argentina, horno, panes.

Diccionario de la lengua castellana

Diccionario de la lengua castellana

Autor: Real Academia Española (Madrid)

Número de Páginas: 918
Being Biotiful

Being Biotiful

Autor: Chloé Sucrée

Número de Páginas: 256

Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y muy saludables con el método Batch Cooking. ¡Organízate y disfruta! Comer saludable no siempre es fácil y más si volvemos tarde a casa, cansados y con mucha hambre y, al final, ya sea por falta de tiempo o de inspiración, es fácil caer en la trampa de comer algo precocinado, sin ningún tipo de elaboración y, por lo general, poco sano. Pero ¿y si te digo que se puede comer saludable aun teniendo poco tiempo? Chloé, fundadora del blog Being Biotiful que cuenta con miles de seguidores, nos enseña el método Batch Cooking, una manera de planificar y preparar comidas saludables, caseras y fáciles para toda la semana en tan solo una tarde. Tras años de práctica en el arte de tostar y mezclar semillas, batir frutas y verduras y combinar ingredientes de manera sorprendente, nos cuenta su historia y sus consejos esenciales e inspiradores para cambiar nuestra rutina alimentaria y encaminarnos hacia una dieta vegetariana, orgánica y de temporada.

A mi manera

A mi manera

Autor: Karlos Arguiñano

Número de Páginas: 336

¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas... y mucho mucho más. Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano. Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.

Digesto ordenanzas, reglamentos, acuerdos, decretos, etc. de la municipalidad de Buenos Aires

Digesto ordenanzas, reglamentos, acuerdos, decretos, etc. de la municipalidad de Buenos Aires

Autor: Argentina

Número de Páginas: 726
Cocina Al Disco de Arado

Cocina Al Disco de Arado

Autor: Hugo García

Número de Páginas: 34

La cocina al disco comenzó siendo algo muy criollo para transformarse en una excelente alternativa urbana para cocinar entre amigos. Conozca todos los secretos de este tipo de cocción.Esta edición incluye desde algunas recetas de carnes exóticas como la de yacaré y ciervo, pasando por pescados de río y distintos platos de pastas cocidas en el disco junto con su salsa, además de otros más tradicionales como por ejemplo, la parrillada completa. Ahora sólo queda poner manos a la obra y... ¡buen apetito!EVIA EDICIONES ARGENTINAEste libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: Técnicas de cocciónParrillada completaPollo a la cervezaPenne con estofadoCordero patagónicoPaella a la valencianaBondiola laqueadaSalmón del PacíficoYacaré overoDisco de tres carnesCon este libro usted aprenderá todo el potencial culinario del disco de arado.Descargue ya este libro y comience a degustar estas delicias.disco arado, carnes exóticas, parrilla, gastronomía argentina, pastas, mariscos, comida latinoamericana

Cocina para chicos

Cocina para chicos

Autor: Manu Bokhu

Número de Páginas: 62

Vamos chicos a preparar los delantales, agarrar las cacerolas y a divertirnos a lo grande.En este libro encontrarás recetas, trucos y consejos para preparar comidas exquisitas y lo más importante compartir un momento inolvidable junto a tu familia y amigos.EDITORIAL MAYA - ARGENTINA.Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: -Recetas saladas-Recetas dulces-Batidos divertidosCon este libro usted podrá disfrutar de la cocina con los más pequeños!/b>¡Compre este libro y aprenda divertidas recetas para niños/as!Cocina, recetas, jugar, recetas de cocina, comida, aprender, infancia, cocina para chicos.

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