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Servicio básico de restaurante y bar

Autor: Enrique Lorca Romero

Número de Páginas: 138

El secreto de un buen restaurante está en inventar emociones todos los días para el cliente, mejorar su experiencia y satisfacción; esto se logra teniendo los conocimientos, trucos y curiosidades acerca del servicio, ejecutando la premisa que ?el buen servicio no se ve, se siente?. En cinco capítulos los autores desarrollan las previsiones sobre el servicio básico de restaurante y bar: el restaurante como establecimiento; las operaciones antes del servicio como el mise en place en el área de consumo de alimentos y bebidas; el servicio de comidas, bebidas y la atención al cliente en el establecimiento; las funciones a realizar después de prestar el servicio; y la seguridad e higiene alimenticia en la prestación del servicio de comidas y bebidas. Dirigido a todas las personas que ejercen esta profesión, a promotores de la gastronomía y del turismo, a bartenders, sumilleres y administradores.

Montaje y mantenimiento de redes eléctricas subterráneas de alta tensión - 1ra edición

Autor: Ángel Jesús Tenedor , Ecoe Ediciones

Número de Páginas: 118

El montaje eléctrico es un procedimiento que requiere conocimientos específicos para llevar a cabo su correcta realización. Durante el desarrollo del texto nos iremos introduciendo en la composición de los conductores subterráneos, su utilización, instalación y posterior mantenimiento aplicando los conocimientos de los profesionales del sector. El texto se divide en dos grandes apartados, el montaje de redes eléctricas que comprende los aspectos más importantes de los cables eléctricos de las redes subterráneas; y el mantenimiento de redes que abarca el mantenimiento predictivo encaminado a detectar posibles anomalías o averías que pueden surgir en una instalación que actualmente se encuentra en funcionamiento, y el mantenimiento correctivo que corrige los defectos observados. Dirigido a todas las áreas de la ingeniería, en especial, a los profesionales y estudiantes de ingeniería electrónica y eléctrica.

Gestión administrativa comercial - 1ra edición

Autor: Ignacio Martínez Candil

Número de Páginas: 220

El departamento comercial en cualquier organización desempeña funciones de gran importancia para el correcto desarrollo de la compañía, del cual depende la adquisición y mantenimiento de los clientes que aportarán el dinero necesario para hacer frente a las distintas obligaciones. Por tanto, las ocupaciones del equipo comercial se han ampliado a tareas relacionadas con estudios de mercado, captación y fidelización de clientes, publicidad, promoción y servicio posventa. Con este texto, el lector aprenderá a aplicar las técnicas de comunicación comercial en las operaciones de compraventa a través de los diferentes canales de comercialización, a efectuar los procesos de resolución y seguimiento de los clientes, generar documentos básicos de las operaciones de compraventa utilizando medios informáticos o telemáticos que realizan los cálculos necesarios y aplican las legislaciones vigentes. A su vez, podrá aplicar los métodos de control de existencias, facturación y documentación en distintas actividades y servicios empresariales. Dirigido a personas en el área de mercadeo, finanzas, comunicación y administración; a gerentes, empresarios o emprendedores...

Matemáticas Financieras. Introducción

Autor: José Manuel Brotons Martínez

Número de Páginas: 151

La globalización financiera que está sufriendo nuestra economía requiere de profesionales capacitados para asesorar y dar orientación apropiada en materiafinanciera. En particular, se podría diferenciar entre aquellos que requieren financiación y los que desean invertir sus excedentes de tesorería. El objetivo será por tanto distinto en ambos casos, ya que los primeros, que necesitan financiarse, tratarán de hacerlo almenor coste posible, y los segundos, con excedente de tesorería, por el contrario, tratarán de maximizar su rentabilidad. Para realizar esta labor en condiciones óptimas se requiere un conocimiento profundo de las matemáticas que envuelven las operaciones financieras. En particular se pretende que este libro permita al lector llegar a tener un conocimiento adecuado de conceptos como capitales, tipos de interés, valoración, rentabilidad, valor actual, TAE, TIR, etc. Se trata de conocimientos básicos que permiten adoptar las decisiones correctas sobre inversión y financiación. Es por ello por lo que plantea el presente libro, que tiene por objeto mostrar los conceptos básicos de las matemáticas financieras, analizar las principales normas de...

Matemáticas Financieras: La gestión del Riesgo de Interés

Autor: José Manuel Brotons Martínez

Número de Páginas: 117

Es objetivo del presente el manejo de la información de los mercados financieros de renta fija. En particular nos proponemos como objetivo la exposición de la metodología básica para la estimación de la estructura temporal de tipos de interés.

Boletin Oficial de la Propiedad Intelectual e Industrial_16_09_1888

Número de Páginas: 40

Supuestos de valoración de inversiones

Autor: José Manuel Brotons Martínez

Número de Páginas: 169

Prevención de riesgos, seguridad laboral y medioambiental en la instalación de aparatos y tuberías

Autor: Moreno Vega, Alberto

Número de Páginas: 118

Esta Unidad Formativa, incluida en los Módulos Formativos MF1154_1: Instalación de tuberías, y en el Módulo Formativo MF1155_1: Instalación y mantenimiento de sanitarios y elementos de climatización, está asociada a la Unidad de Competencia UC1154_1: Realizar la instalación de tuberías, preparando, contando y uniendo tubos para la conducción de fluidos de agua y desagües, y a la UC1155_1: Realizar operaciones básicas de instalación y mantenimiento de aparatos sanitarios, radiadores y aparatos de climatización de uso doméstico, pertenecientes a la Cualificación Profesional de referencia IMA367_1 Operaciones de fontanería y calefacción-climatización doméstica, incluida en el Certificado de Profesionalidad (IMAI0108) Operaciones de fontanería y calefacción-climatización domestica (RD 1375/2008, de 28 de agosto) de la Familia Profesional Instalación y mantenimiento. A lo largo de sus 3 capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar sobre la prevención de riesgos laborales y las medidas medioambientales en la instalación de tuberías y aparatos de fontanería, calefacción y climatización. Sus contenidos...

Ley general del timbre

Autor: Mexico

Número de Páginas: 92

Boletín bibliográfico mexicano

Número de Páginas: 628

Ley del impuesto sobre la renta y disposiciones complementarias

Autor: Mexico

Número de Páginas: 516

Gaceta de la Regencia de España e Indias

Número de Páginas: 960

Préstamos hipotecarios. Normativa, trámites y supuestos de amortización

Autor: José Manuel Brotons Martínez

Número de Páginas: 170

El presente manual tiene por objeto el estudio de los préstamos hipotecarios. Se parte del estudio de los elementos más importantes a considerar a la hora de contratar un préstamo como importe a solicitar, el tipo de interés y su riesgo de variación, la tasación y la existencia de suelos o techos, y las fases de contratación entre otros. Se dedica especial atención a la amortización de los préstamos, se estudian los métodos más habituales, como los de anualidades constantes a tipos fijos y variables. También se analizan métodos mixtos a fin de limitar el riesgo de variación de los tipos de interés. Por último, se dedica un capítulo a los préstamos indexados, muy frecuentes en economías con elevados tipos de interés.