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La nueva fisiología del gusto (según Vázquez Montalbán)

La nueva fisiología del gusto (según Vázquez Montalbán)

Autor: Ángel Díaz Arenas

Número de Páginas: 420

El que redacta estas líneas opina que la mejor manera de ilustrar la cocina es con un ejemplo ejemplar como ocurre con el desayuno que se prepara Madrona Mistral de Pamies (esposa del Dr. Julio Matasanz) en la página 197 de Erec y Enide (2002) cuando nos cuenta: “Me levanto y voy a la cocina porque tengo hambre, hambre de huevos fritos con jamón, una extraña fijación que muy de tarde en tarde me asalta, heredada de mi padre al que le gustaba mucho desayunar de cuchillo y tenedor, como él llamaba a los desayunos deliciosamente plebeyos que iban más allá de la leche, las tostadas, la mermelada. Para mí es una fiesta recuperar la iniciativa en la cocina, pactar conmigo misma el placer de romper los huevos, cortar la justa loncha de la deshuesada paletilla de jamón serrano, ajustar el fuego y tras un breve pase del jamón por el aceite, dejar caer los huevos en la sartén para que se ricen y se conviertan en un encaje con cenit de oro. Comer unos huevos fritos es como experimentar un goce sensorial triple, de olor, sabor y el corte de las texturas blandas o tostadas con el cuchillo, el derrame de la miel amarilla y esencial, el plato convertido en una paleta, una propuesta ...

Cómo llevar un diario Super

Cómo llevar un diario Super

Autor: The Blokehead

Número de Páginas: 114

Aquí tienes guías y recodatorios que te ayudarán a convertirte en el mejor escritor de diarios que puedas ser. El Propósito. En primer lugar, tienes que preguntarte por qué razón exactamente estás escribiendo el diario, o el tema determinado sobre el cual estás tratando de escribir. ¿De qué se trata? ¿Para qué es? ¿Para quién es? Estas preguntas te ayudarán a establecer el tono de cada entrada, así como el tono general del Diario. Cada entrada debería tratar sobre un tema diferente, para que no hables de lo mismo una y otra vez. De esta manera, cada una de las entradas tendrá un verdadero propósito y no será sólo una reverberación de otra. ¡Abre el set ahora y conoce más!

Ciudad de locos

Ciudad de locos

Autor: Javi Cillero

Número de Páginas: 144

La principal protagonista de los cuentos es la ciudad norteamericana de Reno, donde se sitúan todos ellos, dada la manera en ésta que condiciona a los personajes. La propia icudad de Reno padece las acometidas del tiempo, al mismo tiempo que los personajes viven sus historias. Ese paralelismo da a las narracione sun tono al mismo tiempo dramático, ironico y cómico, en el que personajes y ciudad se funden en una única realidad. Los personajes de estos relatos creen hallarse en el umbral de una nueva era, pero, al final, no les queda otra opción que aferrarse a cuanto el pasado les ha legado. Los diálogos son vivos, pero los presentes cuentos no pretenden precisar la realidad. Por el contrario, en ellos se exploran los matices y atajos ocultos en los intersticios de la realidad. En definitiva, los personajes cobran en estos relatos más importancia que lo que les sucede

Manuel Vázquez Montalbán: Recuento de una vida y una obra

Manuel Vázquez Montalbán: Recuento de una vida y una obra

Autor: Ángel Díaz Arenas

Número de Páginas: 866

Con este Recuento se pretende alcanzar tres metas: 1) primero, recordar que Manuel Vázquez Montalbán, nacido en 1939, habría cumplido en el año 2018 su 79 aniversario; 2) segundo, rendir homenaje al escritor e intelectual que falleció en 2003, es decir, que en el año de la preparación y edición de este libro (2018/19) se cumplirán, cumple el decimoquinto aniversario de su muerte y 3) tercero, mostrar seis campos de su rica y polifacética actividad. Así, la meta de este libro es recordarle, homenajearle y presentarle como hombre y autor». Según lo expuesto, 1) el primer escrito presenta al hombre de carne y hueso y su real y único desdoblamiento en el afortunado Sánchez Bolín, sin olvidar mostrar algo de su vasta producción y una significativa parte de lo mucho que sobre él y su obra ya está escrito y se está escribiendo incluso con un doble y sucesor suplente literario: Carlos Zanón; 2) el segundo presenta brevemente a su delegado ficticio en sus libros de la «Serie Carvalho», es decir, a ese émulo de «Marlowe» que desempeña la función de detective privado y que se llama «Pepe Carvalho»; 3) el tercero muestra los temas tratados en sus dos últimos...

El eterno retorno

El eterno retorno

Autor: Pedro Rodríguez

Esteban Montes es un hombre fracasado, de existencia casi tan anodina como su propio nombre. Abandonado por su primer amor, huérfano de padre y obligado a asumir las responsabilidades del negocio familiar -una vieja panadería de pueblo-, deja que los...

LVSIADAS DE LVIS DE CAMOENS, PRINCIPE DE LOS POETAS DE ESPAÑA. AL REY N.S. FELIPE IV. EL GRANDE. Comentadas por Manuel de Faria i Sousa, Cavallero de la Orden de Christo, i de la Casa Real, Continen lo mas de lo principal de la historia, i Geografia del mundo; i singularmente de España: mucha politica excelente, i Catolica: varia moralidad, i doctrina: aguda, i entretenida satira en comun a los vicios: i de profession los lances dela Poesia verdadera, i grave: i su mas alto, i solido pensar. Todo sin salir de la idea del altissimo Poeta

LVSIADAS DE LVIS DE CAMOENS, PRINCIPE DE LOS POETAS DE ESPAÑA. AL REY N.S. FELIPE IV. EL GRANDE. Comentadas por Manuel de Faria i Sousa, Cavallero de la Orden de Christo, i de la Casa Real, Continen lo mas de lo principal de la historia, i Geografia del mundo; i singularmente de España: mucha politica excelente, i Catolica: varia moralidad, i doctrina: aguda, i entretenida satira en comun a los vicios: i de profession los lances dela Poesia verdadera, i grave: i su mas alto, i solido pensar. Todo sin salir de la idea del altissimo Poeta

Autor: Luís De Camões

Número de Páginas: 34
Cuenta ... al congreso nacional ... 1884

Cuenta ... al congreso nacional ... 1884

Autor: Venezuela. Ministerio De Finanzas

Número de Páginas: 985
Las recetas de Carvalho

Las recetas de Carvalho

Autor: Manuel Vázquez Montalbán

Número de Páginas: 304

Kriminalroman.

Teatro español [de la A a la Z]

Teatro español [de la A a la Z]

Autor: Javier Huerta Calvo , Emilio Peral Vega , Héctor Urzáiz Tortajada

Número de Páginas: 871

Más de 3.000 entradas ordenadas alfabéticamente que incluyen las biografías de autores, directores, actores, escenógrafos, músicos, figurinistas..., en definitiva, de todos aquellos relacionados con el hecho teatral entendido tanto en su vertiente literaria como de representación y, por tanto, de espectáculo (teatro de variedades, zarzuela, revistas musicales, títeres, etc.). Asimismo, se incluyen entradas sobre las principales obras teatrales, los géneros y subgéneros, los grupos, las fiestas teatrales, etc.Más de 100 fotografías en color ofrecen una perspectiva gráfica del tema y sirven de complemento visual al texto.Un completo índice de obras citadas facilita la consulta.Javier Huerta es doctor en Filología Hispánica y profesor de literatura española en la Universidad Complutense de Madrid. Especialista en teatro contemporáneo y de los Siglos de Oro, es autor, junto con Emilio Peral y Héctor Urzáiz, de una Historia del teatro español (2004) y, en solitario, de El teatro medieval y renacentista (1984), Poesía en la Edad Media: la lírica (1987), El nuevo mundo de la risa: estudios sobre el teatro breve y la comicidad en los Siglos de Oro (1995), Antología ...

Parada y fonda

Parada y fonda

Autor: Víctor De La Serna

Número de Páginas: 259

Existen sobrados indicios como para no dudar de Camilo José Cela cuando, en el «aperitivo» que abre estas páginas, asegura que Víctor de la Serna «es uno de los hombres que mejor han comido y han bebido en España desde el Concilo de Trento». Escribía esto don Camilo poco antes del fallecimiento de su entrañable «compañero, conmilitón, cofrade, colega y correligionario», y añadía que es éste un libro que su autor nos debía desde hacía ya muchos años. Tras su muerte, a esa deuda pendiente se sumó otra nueva ; la que todos los aficionados a la Cocina (así, con mayúsculas) contrajimos con don Víctor y su grata memoria. Bien puede recibirse este libro, por lo tanto, como el resultado de un tácito —y mutuo— compromiso. Y bien puede afirmarse que no cabe resultado más suculento y más feliz. Pues releer ahora, al cabo de los años, las crónicas que, bajo el seudónimo de Punto y Coma , escribiera Víctor de la Serna para diversas revistas y periódicos españoles, supone, mucho más que un civilizador entretenimiento gastronómico, toda una saludable lección de bien y de buen vivir. Con su elegante pluma, capaz de convertir el artículo gastronómico en...

Puente de Alma

Puente de Alma

Autor: Julián Ríos

Número de Páginas: 373

Junto al puente de Alma en París, sobre el túnel por el que entró en la muerte y en la leyenda Lady Di, se levanta la Llama dorada, alrededor de la que giran como polillas turistas y peregrinos deslumbrados y a veces perturbados que acuden de todo el mundo para honrar la memoria de la Princesa. Un habitat ideal para el narrador que vive en la vecina plaza de Alma, discreto oyente de los participantes en ese culto a Diana, de quienes recogen historias y testimonios, algunas tan increíbles que incluso podrían ser verdaderos.

Catálogo de los documentos referentes a diversiones públicas conservados en el Archivo Histórico Nacional

Catálogo de los documentos referentes a diversiones públicas conservados en el Archivo Histórico Nacional

Autor: Archivo Histórico Nacional (spain)

Número de Páginas: 685
Sagrada metrica lid ... que en el festivo ... culto de la brillante Aurora ... S ?M ?de Jesus ... en ... el muy religioso ... y siempre venerado convento de S. Diego de Alcala celebró por espacio de nueve dias en demostración ... de ver colocado en retablo nuevo el simulacro de tan clara ... Aurora ...

Sagrada metrica lid ... que en el festivo ... culto de la brillante Aurora ... S ?M ?de Jesus ... en ... el muy religioso ... y siempre venerado convento de S. Diego de Alcala celebró por espacio de nueve dias en demostración ... de ver colocado en retablo nuevo el simulacro de tan clara ... Aurora ...

Autor: Joaquín De Aguirre (alcalá De Henares)

Número de Páginas: 532
Clara en la noche, Muriel en la aurora

Clara en la noche, Muriel en la aurora

Autor: Rodrigo Atria

Número de Páginas: 308

Clara nocte es el posible nombre científico de una imposible criatura vegetal, la rosa negra. Esta ilusoria utopía botánica es uno de los motivos, simbólicos desde luego, que atraviesan esta brillante novela. Lo notable es cómo a través del mundo vegetal y sus especies, el autor va urdiendo con agudeza y perspicacia cuestiones pertinentes al urbanismo, a la historia de las ciudades, sus edificios públicos, de nuestra vida cívica, de las ideas y épocas, y por qué no, también sobre el amor otoñal, las filiaciones, las ilusiones y los hechizos de las sublimes rosas negras. Novela profunda y ligera a la vez.

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