Descarga Libros Gratis

El Arte De Preparar Alimentos En Mi Cocina

Autor: Yolanda Santiago Dmin Msa Ba

Número de Páginas: 172

Varias personas me han comentado que deseaban este libro porque no les gustaba cocinar y esperaban que fuese sencillo. Si al igual que estas personas, no le interesa mucho la preparacin de alimentos, tengo estas palabras para usted. Acostmbrese a observar su cocina y los alimentos como una obra de arte; tanto as como el pintor observa su obra, el cantante entona su cancin, el msico toca su instrumento o el deportista su deporte; solo as descubrir la pasin y talento que est muy adentro de usted. Tambin mediante la preparacin de estos alimentos compartir diferentes platos que les sern familiares al igual que otros no muy conocidos los cuales podr prepararlos sin dificultad y sin la utilizacin de utensilios especiales o complicados; siempre recordando que el cocinar es un arte y por lo tanto, puede modificar o cambiar las mismas a su antojo. No existe una forma definida de preparar los alimentos; usted es el autor y arquitecto de los mismos, nunca lo olvide.

Las artes decorativas medievales

Autor: John Cherry

Número de Páginas: 72

Los objetos realizados para el placer de reyes, nobles, comerciantes e incluso de la gente corriente ofrecen fascinantes testimonios de las modas y pasatiempos de la vida medieval. El amor cortés, la heráldica, los banquetes, la caza y la agricultura proporcionaron buenos temas decorativos. Los cacharros diseñados para comer o beber a menudo estaban decorados con inscripciones, o bien modelados en forma de rostro humano o de caballero. Las bestias del bosque, representadas en el famoso cuerno de Savernake, contrastan con las escenas y símbolos de amor que aparecen tanto en arquetas esmaltadas y de marfil como en anillos, broches y pendientes de oro. John Cherry refleja una amplia variedad de objetos personales y muestra lo mucho que puede revelarnos su decoración acerca de la vida en la Edad Media.

Apuntes para la historia de la cocina chilena

Autor: Eugenio Pereira Salas , Rosario Valdes

Número de Páginas: 298

Obra publicada en 1943 y reeditada en 1977. Es considerada por los expertos como la única historia seria de nuestra cocina, escrita por un historiador chileno connotado (fue Premio Nacional de Historia). Aborda una descripción de la cocina desde sus raíces aborígenes hasta comienzos del siglo veinte y en su versión orignal no lleva recetas, pero sí comienza con un apunte muy práctico: el diseño de un vacuno con sus 29 partes comestibles diferenciadas. Con un lenguaje ameno, tampoco deja escapar en su narración varias anécdotas sobre las "picadas" de ese entonces.

El Manejo De Restaurantes / Restaurant Management

Autor: Henry C. Hartjen

Número de Páginas: 220

CONTENIDO: Fundamentos para la administracion del restaurante.- Actividades del personal.- Controles de formas.- Comedor.- Bar.- Bodega y camarazfria.- Glosario.

Arte y performance

Autor: Pedro Alberto Cruz Sánchez

Número de Páginas: 672

La presente obra constituye el primer esfuerzo riguroso y omniabarcador por desarrollar un relato histórico de la performance desde las experiencias que salpicaron las vanguardias hasta las formulaciones más contemporáneas.En primer lugar, se ofrece un amplio análisis sobre la presencia que las estrategias performativas tuvieron en las vanguardias históricas. Identifica después aquellas rupturas que se produjeron en el seno de la «modernidad» tras la Segunda Guerra Mundial y que condujeron a la eclosión de movimientos tan decisivos como el happening y el Fluxus. Aborda a continuación el surgimiento y desarrollo de la performance posmoderna, fruto del descentramiento del sujeto, y, finalmente, analiza la reformulación de los lenguajes performativos en el actual contexto de la globalización.En estas páginas, el autor analiza con maestría el zigzagueante itinerario trazado por las llamadas «artes vivas», también desde un punto de vista poscolonial; traza un amplio arco que desborda las estrechas concepciones, privativas de Occidente, que han ahormado con frecuencia las narrativas de la performance y se adentra en la intensa y prolija praxis artística desarrollada en ...

El Arte del Buen Comer

Autor: Elvira Carranza

El Arte del Buen Comer es un libro donde encontrara combinaciones de recetas antiguas y modernas. Consejos a seguir en su cocina que nunca pasan de moda. Sugerencias prácticos para aprender a cocinar aprovechando los productos que la madre tierra nos ofrece. A través de este libro aprenderá a hacer la experiencia de cocinar en algo divertido y a como presentar los platillos de una forma atractiva y colorida, porque de la vista nace el amor. Ganas de cocinar y el amor son los ingredientes más importante para la preparación de sus platillos.

A la mesa con Rubén Darío

Autor: Sergio Ramírez

Número de Páginas: 344

A cien años de la muerte del poeta nicaragüense, Rubén Darío, se publica una obra que celebra una de sus máximas pasiones además de la escritura: la gastronomía. A la mesa con Rubén Darío rescata un amplio menú de reflexiones que el máximo exponente del modernismo literario en español realizó sobre la comida, el placer y las distintas maneras de vivir la experiencia culinaria. También incluye el recetario personal del “príncipe de las letras castellanas”, cuyo principal ingrediente es la literatura.

Come con conciencia y transforma tu vida en 15 pasos

Autor: Luz Boscani

Número de Páginas: 158

*NUEVA EDICIÓN 2020 incluye 12 recetas saludables, nutritivas y energéticas* Una guía para aquellos que quieren mejorar su calidad de vida y experimentar un mayor bienestar a través de una alimentación consciente. Luz Boscani describe los 15 hábitos que nos ayudarán a amarnos a través de la alimentación. Descubriremos el espacio interior donde habitan la paz y la energía del amor.La acción de comer esconde muchos más protagonistas de los que imaginábamos. La comida es, en gran parte, la responsable de nuestra infelicidad o alegría. Cuando comemos con una mayor conciencia, la comida que injerimos pasa a formar parte de un virtuoso proceso de sanación y de vitalidad.Conoceremos un mundo nuevo lleno de actores que comenzarán a ser importantes en nuestra rutina. Descubre con ilusión una experiencia nueva, revitalizante y sanadora. Visita www.luzboscaniygaelrodriguez.com

El Arte Femenino de Amamantar

Autor: La Leche League International

Número de Páginas: 339

Newly revised and updated, this 35th-anniversary edition of the big book on breast-feeding is a comprehensive resource guide, providing all of the information new mothers need about how--and why--to breastfeed their babies. Step-by-step guides for the early months, common concerns, problems, and weaning are included. Additional sections on general nutrition, sleep issues, going back to work, discipline, and fathering are also useful for the breast-feeding mother. De reciente edición y actualizada, esta obra clásica contiene las investigaciones más recientes sobre los beneficios de salud que brinda la lactancia, además de resultar un invaluable apoyo, aliento, y guía para los nuevos padres. Madres recientes encuentran información sobre cómo prepararse durante el embarazo para amamantar, cómo mantener una producción abundante de leche, cómo amamantar a un bebé con necesidades especiales, y consejos útiles para la madre que trabaja fuera de casa. Respaldada por profesionales de la salud, esta obra resulta un excelente manual para los padres que desean comprender y satisfacer las necesidades de su bebé.

Guía de intervención con gitanos en desventaja

Autor: Humberto García González-gordon

Número de Páginas: 171

Capturada

Autor: K.c. Falls

“Capturada es la tormenta perfecta de romance erótico contemporáneo, acción sin parar y aventura”. Harta del ritmo de vida de 'Hell's Kitchen' Lara emprende una nueva vida con un trabajo como chef privado en un mega yate. Ella quiere ver algo del mundo, sola, y libre de su vida en el restaurante succiona almas. No espera que el trabajo venga con un Don Juan del sur de la Florida que es todo de lo que ella está tratando de huir. Él es un típico macho alfa mimado, con el ego de un multimillonario inflado por cada chica sexy que se cruzaba en su camino de alfombra roja. Ella no está tan segura acerca del mono de mascota, tampoco. Parece un poco cruel. Morgan está listo para una vida con un significado distinto del dolor o, peor aún, del aburrimiento. Está cansado de un montón de cosas sobre sí mismo incluyendo lo que él sabe que Lara odiará al instante. Su futuro será diferente. Él está en camino a tomar su parte de la herencia familiar y hacer las paces con el impensable trauma de su emocionalmente agobiante pasado. Morgan no puede evitar tratar de convencer a Lara de que lo que ella asume acerca de su personalidad de chico malo está mal. Al menos iba a estar...

40 recetas de aquí y de allá

Autor: Cristina Giraldo

Número de Páginas: 112

Y finalmente, acá estamos. Mis recetas y yo. Después de muchos años de disfrutar del arte de cocinar, de leer, investigar, recopilar y lo más divertido, de preparar recetas, las propias y a veces las de mis amigos que como yo disfrutan del arte de la buena cocina.Habré logrado lo que buscaba con este libro si tan solo se animan a hojear su contenido y más aún, si se deciden a preparar alguna de las recetas. Háganlo, es muy divertido.

EXPERIENCIAS DE GENERO

Autor: Maldonado Acevedo, Ana , Laureano DomÍnguez, Lorena , Mesa Gonzalez, Cinta

Número de Páginas: 356

Experiencias de Género es un volumen multidisciplinar,compuesto por 21 capítulos,en el que especialistas en distintos ámbitos abordan la cuestión de género desde una variedad de perspectivas. Se ofrecen reflexiones históricas y propuestas de transformación social, se examina la invisibilización de las mujeres y se incide en la responsabilidad de las instituciones y medios de comunicación en la transmisión de valores igualitarios. Se aboga por una legislación que propicie el cambio hacia una sociedad no discriminatoria y por una coeducación que frene la perpetuación de roles sexistas. Partes: I. Identidad y transgresión: la representación de género en las artes visuales y en la literatura, II. Realidades y perspectivas: el género en el ámbito educativo y laboral, III. Igualdad y visibilización: conflictos de género en la legislación y en las políticas públicas.

Historia de la alimentación en Venezuela

Autor: José Rafael Lovera

Número de Páginas: 307

La despensa de Hipócrates

Autor: Antonio Palomar

Número de Páginas: 338

Un encantamiento de cuervos

Autor: Margaret Rogerson

Número de Páginas: 370

Todo el mundo sabe que los elfos son tan arrogantes como inmortales y por eso les gusta que se los retrate. Además, ansían el arte de los humanos porque ellos son incapaces de crear algo que transmita vida. Isobel los conoce bien, pues se gana la vida pintando sus rostros. Pero un día el príncipe del otoño entra en su taller y, al retratarlo, comete un terrible error: plasma en sus ojos el dolor humano que percibe en su mirada, un rasgo que cualquiera de sus súbditos consideraría una debilidad. Tras recibir el cuadro, el príncipe regresa convertido en cuervo y la acusa de traicionarlo ante su corte. La única manera de solucionarlo es que Isobel se adentre con él en las tierras del otoño para restaurar su reputación. No obstante, deberá tener cuidado: como afirman los elfos, siempre deseamos lo que tiene el poder de destruirnos. «No va a ser necesario ningún encantamiento para que te enamores de esta novela». Kirkus. «A los lectores les encantará esta interpretación de los temas clásicos de los cuentos de hadas. Una opción ideal para seguidores de Holly Black, Maggie Stiefvater y Laini Taylor». Publishers Weekly. «Una dulce historia de amor divertida y llena...

Desarrollo personal sencillo para principiantes

Autor: Giovanni Rigters

Este libro práctico le ayudará a comprender el verdadero significado de la superación personal, sus principios fundamentales y cómo conseguirla. Y lo que es más importante, desarmará los mitos que afirman que la superación personal consiste únicamente en fijarse objetivos profesionales, leer más, ganar dinero, etc. El desarrollo empieza desde dentro, y este libro le mostrará el camino correcto. Siga leyendo para iniciar su viaje hacia el autodesarrollo y dar un giro a su vida.

Tradiciones Dulces Y Recetas De Mi Abuela

Autor: Rosa Cruz

Número de Páginas: 40

En este pequeo pero significativo libro de recetas, estan plasmadas las mas tradicionales y heredadas recetas de mi abuela, en el rindo tributo a nuestra herencia, que por generaciones han sido los platos favoritos de la familia. Cultivar nuestras herencia y races familiares, celebrar en cada encuentro. Hacer presente los platos preparados por nuestras abuela y sentirnos orgullosos de continuar la costumbre de nuestras races.

El camino del artista

Autor: Julia Cameron

Número de Páginas: 203

Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes y sus correspondientes en las tres lenguas francesa, latina é italiana: A-D

Autor: Esteban Terreros Y Pando (s.i.)

Número de Páginas: 988

Diccionario universal de la lengua castellana, ciencias y artes

El arte de hoy, su red estética.

Autor: Mario Arturo Padilla Lobato

Número de Páginas: 246

En El arte de hoy, su red estética, el Dr. Mario Padilla Lobato, hace una reconstrucción histórica del concepto de arte y de cómo cambia su semántica a través del tiempo y contexto, que va desde el concepto del griego Tecné, hasta los actuales Dispositivos Metartísticos. Poniendo de manifiesto la red de conceptos, dinámicas y relaciones que operan hoy en lo que podría ser un nuevo fenómeno, y una nueva forma de entender lo que el arte significa, si es que aun significa algo. — Caleb Olvera Romero —

El Instructor

El Domingo

Don Junípero

Libros españoles en venta

Platon Tres Dialogos Sobre Retorica - Comunicacion

Autor: Angel Sáiz Sáez

Número de Páginas: 231

Diccionario Castellano con las voces de ciencias y artes y sus correspondientes en las tres linguas francesca latina e italiana

Autor: Estevan Terreros Y Pando

Número de Páginas: 1020

Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes y sus correspondientes en las tres lenguas francesa, latina é italiana: Correspondencias

Autor: Esteban Terreros Y Pando (s.i.)

Número de Páginas: 988

Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes y sus correspondientes en las tres lenguas francesa, latina é italiana: su autor el p. Esteban de Terreros y Pando. Tomo primero [-tercero]

Número de Páginas: 710

Popourrit de aires Puerto-Riqueños

Autor: Fernando De Ormaechea

Número de Páginas: 220

Cuando la escuela pretende preparar para la vida

Autor: Philippe Perrenoud

Número de Páginas: 236

¿Son los saberes que se enseñan en la escuela los más pertinentes para entender el mundo y actuar? ¿Preparan para los estudios superiores o para la vida? ¿Podemos identificar un número limitado de competencias útiles para todos? ¿No será más adecuado transmitir saberes y desarrollar actitudes que permitan a cada uno construir las competencias que llegue a necesitar?

Consejos sobre el régimen alimenticio

Autor: Elena G. De White

Número de Páginas: 555

Décadas antes que los disiólogos se preocuparan por la estrecha relación que existe entre el régimen alimentario y la salud, la Sra. Elena de White señaló claramente la íntima conexión que hay entre los alimentos que ingerimos y nuestro bienestar físico y espirituao. Los postulados que componen esta obra fueron escritos en una época en que prevalecía una ignorancia general en material dietética (y además cuando la reforma en favor de una mejor salud era impopular), pero tales principios están siendo confirmados por los actuales descubrimientos científicos. Que todos estos consejos contribuyan a un mejor conocimiento y a una decidida práctica en la vida diaria de cada lector.

El Esplendor del Águila

Autor: J. Del Val

Número de Páginas: 152

Lo que me dio inspiración para escribir esta novela fue un caluroso atardecer en las frescas aguas de las playas de un suburbio francés, la puesta del sol, los rayos del sol dardeaban la planicie de la inmensidad del océano atlántico; eso era en el poniente, del lado opuesto, la luna llena se asomaba en las altas montañas dándole un colorido y resplandor que era capaz de paralizarte por unos instantes. Atónito a lo que se apreciaba en la lejan&

LEV

Decoración y exposición de platos

Autor: RodrÍguez FernÁndez, Carlos

Número de Páginas: 118

La Cocina es una de las disciplinas artísticas con más proyección en el comienzo del siglo xxi y, como tal, los profesionales que a ello se dedican no pueden obviar ningún aspecto, ya que constituye un arte plástico de trascendencia determinante para comprender la cultura contemporánea. A través de este libro aprenderemos a diseñar y a realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias aplicando diferentes técnicas gráficas, y a idear o elegir formas y motivos de decoración con imaginación y creatividad; veremos también cómo seleccionar las técnicas adecuadas para diseñar los bocetos y aplicar las adaptaciones necesarias según el tamaño y las materias primas que componen el plato, así como la manera de colocar los productos en los expositores con criterio y sensibilidad artística. El libro se complementa con una batería de actividades cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se corresponden con los de la UF 0072 Decoración y exposición de platos, incardinada en el MF 0262_2 Productos culinarios, perteneciente al certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, regulado por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y...

Alimentación, Ciencia, Tradición y Salud

Autor: José Enrique Campillo Álvarez

Número de Páginas: 398