Pocas veces los temas de la población indígena mexicana han sido tratados en forma tan fidedigna como en este libro. Para elaborar estos retratos sobre la cultura indígena Rojas González creó ambientes, escenarios, situaciones y personajes, que nosotros como lectores reconocemos con claridad como parte de una geografía física, mítica e ideológica.
Fonoláminas de descripción es una alternativa atractiva para generalizar los dífonos (sinfones) con r en la terapia fonoaudiológica (logopédica).
Pongo en sus manos una recopilación muy amplia de recetas tradicionales del norte de México. Muchas forman parte de antiguas costumbres gastronómicas que hoy, casi nadie pone en práctica. Se obtuvieron de boca y escritos de mis abuelas, familiares y conocidos que ayudaron a recolectar esta información. Sería una pena dejar morir estas pequeñas joyas de nuestras tradiciones culinarias. Espero que esta obra les agrade.
Lo único que Néstor López quiere es vivir en un mismo lugar por más de unos meses y cenar con su papá. Después de que el papá de Néstor se marcha a otra misión, el muchacho y su mamá se mudan a un nuevo pueblo a vivir con su abuela. Néstor planea pasar desapercibido, y de ninguna manera quiere que nadie sepa su secreto más profundo: que puede hablar con los animales. Pero cuando los animales del pueblo comienzan a desaparecer, la abuela de Néstor se convierte en la principal sospechosa después de ser vista en el mismo bosque donde fueron vistos los animales por última vez. A medida que Néstor investiga la fuente de las desapariciones, descubre que los animales han sido capturados por una criatura misteriosa cuyo poder crece durante los eclipses de sol. Y el próximo eclipse está a la vuelta de la esquina... Les toca a Néstor —con su extraordinaria habilidad— y a sus amigos atrapar al culpable y salvar el sitio que tal vez él podría llamar su hogar.
Now in Spanish, the New York Times bestselling, IACP Award–winning cookbook that shows how to make tasty, easy, healthy food on the tightest of budgets. Bueno y Barato begins with the truth that kitchen skill, not budget, is the key to great food. From Spicy Pulled Pork to Chorizo and White Bean Ragu, Peanut Chicken and Broccoli with Coconut Rice to Creamy Zucchini Fettucine, the 152 recipes maximize every ingredient while teaching smart cooking skills. Plus there are tips on shopping, stocking the pantry, kitchen equipment, and more. In addition, for every copy of Bueno y Barato purchased, Workman Publishing donates a second copy to a person or family in need. Ahora en español, el best-seller del New York Times y el IACP-galardonado libro de recetas que demuestra cómo se puede preparar comidas ricas, fáciles y saludables para todos los que tengan un presupuesto ajustado. Bueno y Barato empieza con el hecho de que la clave para la buena comida no es el presupuesto sino la destreza. Empezando por la Carne de Cerdo Deshebrada en Adobo hasta el Ragú de Frijoles Blancos y Chorizo, el Pollo en Salsa de Cacahuate con Brócoli y Arroz con Coco y el Cremoso Fettuccine con...
Una obra que reúne fragmentos de memorias y nostalgias de la autora de una hermosa y feliz infancia, niñez y pre-adolescencia, desde su natalicio hasta ¬finales de los años 60's, que fueron los años maravillosos del ayer. Gisela crece al lado de su madre y dos hermanos mayores quienes, en su vida cotidiana, comparten con los parientes más cercanos infinidad de momentos de enseñanza-aprendizaje; pasajes únicos y originales que vinieron aquí a brindarle la oportunidad de profesar veneración a: la mujer que da la vida, su madre que fue padre/madre a la vez; al amor, a la familia y al invaluable afecto de la amistad. Así también nos hace partícipe de anécdotas fantásticas, fabulosas y amenas que hacen volar la imaginación y otras difíciles de creer que llevan a experimentar diferentes estados de ánimo que van desde alegría inmensa hasta la frustración por el repudio de acciones o situaciones insólitas, todas las cuales dejan un sinfín de lecciones para aprovechar. Así comparte también aventuras emocionantes, algunas hasta ridículas, que hacen reír, fruncir el seño o poner la piel chinita. Es un sin fin de experiencias increíbles e inolvidables donde...
Soon after Jack cuts down the magic beanstalk he finds himself in court charged with stealing from the giant.
La cocina es un lugar nutritivo para vivir el amor, el dolor y la renovación. Un espacio para encontrarte y reencontrarte contigo, darte la mano y poner tus ideas en orden. En la cocina el cuerpo drena emociones y absorbe sabores. En la primera parte de PSICOcocinando, Soraya Fares (coach de Belleza emocional) nos cuenta cómo enfrentó y reparó sus grietas emocionales y transformaciones desde la mesa de su cocina, envuelta en olores y sabores. Acompaña sus reflexiones de recetas deliciosas como sopas, ensaladas y salsas. En la segunda parte del libro, Soraya nos explica los psicohábitos del buen vivir y cómo psicococinar puede ser también un estilo de vida. Sobre todo, PSICOcocinando es una invitación a vivir, a vivir con conciencia y optimismo. A transformar emociones en pensamientos, pensamientos en reflexiones y reflexiones en acciones. Reflexiones unidas a los cinco sentidos: oliendo a eneldo, coco, curry, canela; saboreando el dulce, amargo, agrío, salado; manoseando las naranjas, la piña, el brócoli; caminando por los mercados buscando y mirando.
""Antonia"" nació en 1962 en San Pedro Chenalhó, un municipio tzotzil-maya en los Altos de Chiapas. Su historia empieza con recuerdos de la niñez y progresa hacia la edad adulta, cuando Antonia comenzó a trabajar con las mujeres de su comunidad para formar cooperativas de tejido mientras también se unía a la Palabra de Dios, el movimiento católico progresista conocido en otros lugares como Teología de la Liberación. En 1994, como esposa y madre de seis hijos, entró a una base de apoyo para el Ejército Zapatista de Liberación Nacional. Al contar de sus experiencias en estos tres movimientos entrelazados, Antonia ofrece un cuadro vivo y lleno de matices sobre trabajar por la justicia social mientras trata de permanecer fiel a las tradiciones de su pueblo. La antropóloga Christine Eber ha conocido a Antonia desde 1986. En este libro, recuentan la historia de la vida de Antonia y reflexionan sobre los desafíos y recompensas que han experimentado al trabajar juntas y ser comadres.
El primer volumen de esta antología se dedica a los mitos —aquellos que narran la historia de los primeros creadores, de tiempos ancestrales y de cuando las criaturas y los creadores compartían un solo lenguaje—, los reyes —dioses, héroes o líderes civilizadores que forman el mundo en una dimensión histórica— y los dueños —nahuales, rayos, centellas y otros seres extraordinarios que se dejan ver por los humanos y les regalan dones o enfermedades—.
"Tan diversos como sus autoras, los textos recogidos aquí tienen en común el mismo reclamo por lo que se nos estafa y lo que se nos mezquinea; por las triquiñuelas que hemos venido descubriendo discurso a discurso, casi absolutamente por todos los caminos del arte y la cultura", Yadira Calvo.
Una historia muy humorÃstica como contada por el bebé en desarrollo desde con el creador a concepción y, a continuación, luz. ¿El bebé revela las respuestas a las preguntas de la edad antigua: Like por qué embarazadas anhelan determinados o alimentos impares? ¿Totalmente ilustrado convirtiéndolo en una herramienta muy útil de instrucción de ayudar a los padres con niños que hacen preguntas en etapa de crecimiento? Aportará alegrÃa, lágrimas y risas a todos géneros. Explica el "muro mágico" y el desarrollo en el vientre. Una perspectiva de bebés de dejar el creador, aprendizaje de toda la vida: Y, a continuación, frente a muerte y nacimiento! Basada en una historia verdadera vida! Absolutamente PRO-LIFE! Este es el debe tener libro del año!
Un grupo de investigadores propuso intercambiar experiencias y compartir los resultados de su trabajo con los sujetos interesados: los pueblos que conforman el patrimonio intangible de Jalisco ya que urgente fomentar y respaldar la investigación de problemas relevantes para las comunidades locales así como involucrar a la ciudadanía en el cuidado de su cultura, y encontrar los medios eficaces para luchar por la protección legal de los mismos, lo cual ha sido, desde su fundación, una preocupación constantes del INAH.
La escribidera como muchas cosas en la vida es cuestión de aprovechar el momento. Momento para escribir, pero también momento para saber sobre qué escribir. Este año me invitaron a dar una conferencia a alumnos de secundaria. Siempre mi público había sido universitario o profesional así que me encantó el reto. Después de ese momento de avalentamiento de mi parte vino la parte de pensar sobre qué versaría una plática a adolescentes. Dejando la duda fermentara mi mente con ideas que iban y venía surgió ésta que presento aquí como libro: La Generación Ni-Ni-Ni. Cuando en su momento la idea dio como resultado una conferencia vi el potencial que tenía la misma para convertirse luego en libro y así multiplicar el alcance de las ideas que se manejaban y que ahora se presentan de esta forma. En este punto, y tal como se irá develando en la obra, la idea que propongo de Generación NI-Ni-Ni (así, con tres Ni) difiere de la que se menciona como generación Ni-Ni (así con dos Ni), aunque ambas están relacionadas siendo la que propongo causa de la segunda. Quiero así mismo, abusando de la gentileza de quien me lea, pedir laxitud en la crítica cronológica a la obra ya ...
En el siguiente libro usted leer+ una historia. Esta historia tiene un enorme poder. La realidad es s-lo una cuesti-n de percepci-n. Lo que percibimos creemos. Lo que creemos creamos. La verdad es que somos uno y lo mismo en la esencia de la vida. Mi poder, as' como el tuyo, est+ dentro y, si deseas cambiar, primero debes comenzar por cambiarte a ti mismo y tus propias creencias acerca de quiZn eres, y s-lo entonces la pobreza comenzar+ a inspirarte.La mente humana es muy poderosa. La humanidad ha sido programada para no abrazar este poder. Es hora de que no se programe. Es tiempo de despertarse.
La posibilidad fallida de unas elecciones polticas, dieron lugar al principio de una maravillosa e increble historia de amor de finales del siglo XIX, que se inici en San Pablo, poblacin fundada a la orilla del ro Maga, en el estado norteo mexicano, cerca de Cd. San Jos, la ciudad capital mundial de la minera en el siglo XVIII y segunda ciudad ms importante de ese entonces, en el Estado Grande. Obligando las circunstancias, a sus personajes a emigrar dentro del mismo estado, abandonando San Pablo, su lugar de origen para continuar dicha historia a ciento veinte kilmetros hacia el Suroeste de la entidad, en San Juan del Sol y de ah diseminarse por el mundo. San Juan Del Sol, lugar paradisaco, intrincado en la profundidad de la montaa chihuahuense, donde sus personajes viven una aventura tras otra, guindose por su gran fe en Dios y en la vida, por el respeto a sus progenitores y sobre todas las cosas, por una devocin y una pasin al trabajo, a la familia y a la religin, como pocas veces se viera por esos lugares. Usada sta ltima, por los malos de la familia D la Sierra-Beluna, como un escudo donde se protegen obligadamente, los ms bajos instintos en el hombre y se cometen las ms...
Esta historia comienza en Alemania y cruza las aguas del océano Atlántico hasta llegar al maravilloso y sutil continente americano, en donde el personaje principal, Robert Richard Pilz, comienza una nueva etapa de su vida a lado de sus tres hijos. Robert Richard vive atrapado bajo el recuerdo del amor hasta que se percata de lo valioso que es el tiempo y la vida y comienza a experimentar en él un nuevo renacer, dándole paso a nuevas vivencias, hasta encontrarse cara a cara con su verdadero destino, en un país donde conoció el amor al prójimo y la felicidad que experimentamos al vivir y crear momentos y recuerdos en familia, pero sobre todo dándole paso en su vida al perdón. México y don Marcelo Alonso de la Vega le brindarán a cada uno de los personajes momentos de sabiduría y amor para el alma y un abrazo fuerte y cálido al corazón. Don Marcelo, conforme va avanzando la trama, roba todo protagonismo, logrando tocar hasta la fibra más íntima del corazón del lector con cada una de sus palabras, que sanan almas y devuelven el sentido del saber vivir y vivir bien.
José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.
Carlos Frías, premiado periodista e hijo de cubanos exiliados, nacido en Estados Unidos, se crió oyendo sobre la tierra natal de sus padres sólo en parábolas. La Cuba de sus padres, la que dejaron atrás hacía cuatro décadas, era etérea. Para él existía solo en sus anécdotas y en la familia que permanecía en Cuba —meros fantasmas del otro lado de la línea de teléfono—. Hasta que enfermó Castro. Enviado a Cuba por su periódico cuando el país se empezaba a cerrar a la prensa extranjera en agosto de 2006, Frías se embarcó en la travesía secreta de su vida —doce días en la tierra de sus padres—. Esa experiencia llevó a esta evocativa, espectacular e inolvidable memoria. Llévame contigo está escrita a través de la mirada única de un cubano-americano de primera generación, contemplando aquel país prohibido de sus ancestros por primera vez. Llévame contigo brinda una mirada fresca de Cuba, despojada de un abierto comentario político, enfocándose en vez en las duras y tangibles vidas de las personas que viven en la Cuba de Castro. Frías toma a la nación isleña de hoy, e intenta reconstruir cómo fue el pasado para sus padres, volviendo sobre sus...
Novela de ficción histórica, ganadora del premio Newbery Honor y bestseller del New York Times La vida no es como las películas, y Tortuga sabe lo suficiente como para no esperar un final feliz. Después de todo, es 1935, la Gran Depresión. El trabajo, el dinero y hasta los sueños escasean. Así que cuando Tortuga tiene que irse a vivir a Cayo Hueso, Florida, con unos parientes que nunca ha conocido, ni siquiera derrama una lágrima. ¡Florida es un lugar cálido y extraño, lleno de primos, secretos familiares e incluso tesoros enterrados! Casi sin darse cuenta, Tortuga sale del caparazón que se ha pasado la vida construyendo y descubre un mundo mucho más emocionante que cualquier éxito de taquilla de Hollywood.
¿Cómo hacer la pizza... perdón, la pareja perfecta? Muy fácil. No había nada más que mezclar a Quinby Parker, una policía inexperta y tan insegura como bella y encantadora, con Josh Reed, un super policía con un corazón de oro y un cuerpo de ensueño. Después se añade a la mezcla un par de románticos encuentros y una buena dosis de pasión, así como de amor, amistad y confianza, y... ¡Listo para disfrutar!
Coloquio Internacional sobre La firma del Plan de Ayala celebrado del 28 al 30 de noviembre de 2011
Cómo crear una huerta urbana en su balcón ¿Cree que no puede tener una huerta por el simple hecho de vivir en un apartamento? Probamos la agricultura urbana, pero también el cultivo de vegetales y hierbas en el bosque en nuestro parque de aventuras donde construimos un jardín bio. Cultivé tomates, pepinos, frijoles, berenjenas, calabacines, rábanos y todo tipo de hierbas aromáticas. El balcón se puede organizar como un rincón de ensueño con hermosas flores con múltiples olores y con colores brillantes, donde, sentado/a en una cómoda tumbona, puede disfrutar de la brisa en las soleadas mañanas de verano disfrutando un pequeño café. ¿Cree que un balcón es demasiado pequeño para crear una huerta? En este número, Adrián le muestra cómo se convirtió de neófito a un verdadero entusiasta de la agricultura urbana. Cristina completa sus comentarios con sus propias experiencias, especialmente en el campo de las hierbas aromáticas. ¿Qué va a encontrar en esta « Nature Passion »? Consejos para cultivar pimientos, tomates, frijoles, hierbas aromáticas Fertilizantes, nutrientes y desinfectantes naturales
Una mirada particular a los «siseos» del alma; esos ruidos perturbadores que nos tambalean los huesos y nos erizan la piel. Siseos es una antología formada por trece textos que llevan como tema central los «temores del alma», precisando una diferencia clara entre el terror, acción que se siente en el cuerpo; el miedo, una acción que perturba la psicología; y el temor, que tiene que ver con un acto del espíritu, es decir: el temor nace aparejado con el enfrentamiento ante uno mismo. El terror de estos textos es una mirada particular a los «siseos» del alma; esos ruidos perturbadores que nos tambalean los huesos y nos erizan la piel. Los autores de Siseos somos un grupo de autores mexicanos enamorados del teatro y la dramaturgia: Alejandro Licona, autor de más de 100 obras, ganador de premios en México y el extranjero, guionista, novelista y maestro. Aileen Martínez es Doctora en Lingüística por el Colegio de México y escritora desde hace más de 15 años; ha ganado premios de teatro por sus obras El patético final del cuervo en su museo barroco y El Grillo. Mariluz Suárez Herrera, es traductora y escritora; ha impartido talleres y conferencias, forma parte del...