Los entremeses
Autor: Miguel De Cervantes Saavedra
Número de Páginas: 712
"Los entremeses" de Miguel de Cervantes Saavedra de la Editorial Good Press. Good Press publica una gran variedad de títulos que abarca todos los géneros. Van desde los títulos clásicos famosos, novelas, textos documentales y crónicas de la vida real, hasta temas ignorados o por ser descubiertos de la literatura universal. Editorial Good Press divulga libros que son una lectura imprescindible. Cada publicación de Good Press ha sido corregida y formateada al detalle, para elevar en gran medida su facilidad de lectura en todos los equipos y programas de lectura electrónica. Nuestra meta es la producción de Libros electrónicos que sean versátiles y accesibles para el lector y para todos, en un formato digital de alta calidad.
Libro nuevo de entremeses intitulado: Comico festejo
Autor: Francisco De Ii Castro
Número de Páginas: 146
Arcadia de entremeses, escritos por los ingenios mas clasicos de España
Autor: [anonymus Ac09663304]
Número de Páginas: 272
Laurel De Entremeses Varios, Repartido En Diez y nueve Entremeses nuevos, Escogidos De Los Mejores Ingenios De Espana
Número de Páginas: 180
Libro nuevo de Entremeses, intitulado: Comico Festejo
Autor: Francisco De Castro
Número de Páginas: 250
Verdores del Parnaso en diferentes entremeses, vayles y mogiganga
Autor: Gil López De Armesto Y Castro
Número de Páginas: 159
Floresta de entremeses y rasgos del ocio a diferentes assumptos de Bayles y Mogigangas
Autor: Juan Fernández
Número de Páginas: 178
Catálogo de la biblioteca de Salvá
Autor: Vicente Salvá Y Pérez , Pedro Salvá Y Mallen
Número de Páginas: 750
Catalogo de la biblioteca de Salva ; Enriquecido con la descripcion de otras muchas obras, de sus ediciones
Autor: Pedro Salva Y Mallen
Número de Páginas: 750
Catálogo de la Biblioteca de Salvá, escrito por Pedro Salvá y Mallen, y enriquecido con la descripcion de otras muchas obras, de sus ediciones, etc
Autor: Pedro Salvá Y Mallen
Número de Páginas: 748
Colección de entremeses
Autor: Emilio Cotarelo Y Mori
Número de Páginas: 674
Catalago de la bibliotheca de Salva
Autor: Pedro Salva Y Mallen
Catalogo de la Biblioteca de Salva escrito por Pedro Salva y Mallen
Número de Páginas: 706
Nuevos entremeses
Autor: Luis Quiñones De Benavente , Abraham Madroñal Durán
Número de Páginas: 350
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
Número de Páginas: 113
Esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado Operaciones básicas de restaurante y bar’. La finalidad de estas líneas es la de aprender a utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo, así como el asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas. 1. El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento 2. Los establecimientos de servicio a colectividades 3. Utilización de la maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante 4. Desarrollo del pre-servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas
MF1053_2 - Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
Autor: Ricardo Rubio Gómez
Número de Páginas: 366
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de elaborar y Acabar Platos a la vista del Cliente. Para ello, se estudiará la utilización de equipos, utensilios y géneros para elaboraciones a la vista del cliente, así como las elaboraciones gastronómicas y el desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.
Luis Quiñones de Benavente y sus entremeses
Autor: Hannah E. Bergman
Número de Páginas: 586
Nueva biblioteca de autores españoles: Colección de entremeses, loas, bailes, jácaras y mojigangas
Vergel de entremeses
Número de Páginas: 238
Comedias escogidas de D. Agustín Moreto y Cabaña
Autor: Agustín Moreto
Número de Páginas: 655
... Comedias y entremeses ...
Autor: Miguel De Cervantes Saavedra
Número de Páginas: 262
Comedias y entremeses: Entremes del juez de los diuorcios. Entremes del rufian viudo, llamado Trampagos. Entremes de la eleccion de los alcaldes de Daganco. Entremes de la guarda cuydadosa. Entremes del vizcayno fingido. Entremes del retablo de las marauillas. Entremes de la cueua de Salamanca. Entremes del viejo zeloso. Notas. Apéndice
Autor: Miguel De Cervantes Saavedra , Rudolph Schevill , Adolfo Bonilla Y San Martín
La mojiganga dramática
Autor: Catalina Buezo
Número de Páginas: 560
Comedias escogidas de Agustín Moreto y Cabaña
Autor: Agustín Moreto
Número de Páginas: 724
Catálogo de entremeses y sainetes del siglo XVIII
Autor: Juan F. Fernández Gómez
Número de Páginas: 774
Colección de escritores castellanos
Número de Páginas: 450
Historia de la literatura y del arte dramático en España
Autor: Adolf Friedrich Von Schack
Número de Páginas: 448
Oficial de cocina (1a y 2a) personal laboral de la xunta de galicia grupos iii y iv. Temario y test
Autor: Editorial Mad , Jose Rivera Padilla , Jose Manuel Gonzalez Rabanal , Odette Concepcion Ochoa Guerra , Rodrigo Alarcon Domene , Ana María Serrano , Luis Del Castillo Puig , Ana Maria Serrano Barcena
Número de Páginas: 488
Catálogo bibliográfico y biográfico del teatro antiguo espanol
Autor: Cayetano Alberto De La Barrera Y Leirado
Número de Páginas: 766
Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020
Autor: ArmendÁriz Sanz, JosÉ Luis
Número de Páginas: 380
Las técnicas culinarias tienen una base totalmente científica que desvelamos en este libro. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han incorporado los fundamentos fisicoquímicos que aportan las claves del conocimiento sobre la transformación de los alimentos durante el cocinado. Se han incluido tanto la aplicación de las salmueras para mejorar la jugosidad de los alimentos con el cocinado, así como nuevas salsas. Se han renovado gran parte de las fotografías y añadido gráficos, mapas conceptuales, actividades, casos prácticos y páginas web de interés para poder profundizar en los temas tratados en cada unidad. Procesos de elaboración culinaria se estructura en 9 unidades que cubren las siguientes áreas: la organización de los procesos de elaboración culinaria, el servicio en cocina, las técnicas culinarias, la elaboración de productos culinarios, las elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, las...
Boletin bibliografico espanol. Ser. 2.1857 u.d.T: El bibliografo espanol y estrangero
Autor: Dionisio Hidalgo
Número de Páginas: 500
Bibliografia De La Literatura Hispanica
Autor: José Simón Díaz
Número de Páginas: 864
Antología del entremés barroco
Autor: Celsa Carmen García Valdés
Número de Páginas: 556
Atti della VI Giornata cervantina
Autor: Donatella Pini Moro , José Pérez Navarro
Número de Páginas: 266
Diccionario enciclopedico hispano-americano de literatura, ciencias y artes
Número de Páginas: 906