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Revolución y política alimentaria

Autor: Brizio N. Biondi-Morra

Número de Páginas: 342

Esta investigación, que ha sido considerada como un ísalto cualitativoî en la teoría alimentaria por su excelente vinculación de los diversos aspectos macro-micro del análisis económico, presenta el análisis más completo y detallado de la política alimentaria que instrumentó el régimen sandinista hasta 1985. Este proceso no tuvo los resultados previstos por los errores cometidos en el manejo de cuatro variables clave: la tasa de cambio, la tasa de interés, la política salarial y la de precios. El autor dice que si los errores ícontrolablesî no se superan, los pobres seguirán siendo pobres y mal alimentados, cualesquiera que sean los mandos gubernamentales, los recursos disponibles y el entorno político.

Shred. La dieta revolucionaria

Autor: Dr. Ian K. Smith

Número de Páginas: 258

SHRED es un plan de dieta revolucionario que te ayudará a perder peso, tener más confianza en ti mismo y mejorar tu bienestar físico general. ¡14 semanas en la lista de libros más vendidos de The New York Times y 5 en primer lugar! A diferencia de otros programas que se enfocan simplemente en cuántas libras se han perdido a la hora de pesarse, SHRED también mejora otros factores de salud como la reducción del riesgo de hipertensión y diabetes, además de que aumenta los niveles de energía. Un problema fundamental que tienen muchos planes de dieta es que, si bien ayudan a perder peso, son tan extremos, difíciles o incómodos, que hacen que sea imposible para una persona seguirlos a largo plazo. Este no es el caso de SHRED: la gran mayoría de las personas encuestadas que probaron con las primeras versiones del programa comentaron repetidamente que, a diferencia de otros planes que habían puesto en práctica, se podían ver siguiendo SHRED por el resto de sus vidas. SHRED es un programa de seis semanas. Usted puede seguirlo por más tiempo, pero esas seis semanas se consideran como un ciclo. De acuerdo a los miles de TRITURADORES que han probado el programa y nos han...

La dieta cero barriga

Autor: David Zinczenko

Número de Páginas: 384

La dieta cero barriga es un nuevo y revolucionario programa diseñado para desactivar los genes de la grasa y ayudarte a mantener el peso de por vida de la formas más sencilla que jamás has imaginado. Pierde 6 kilos en 14 días y 1,5 centímetros de cintura cada semana. Esta es una gran promesa. Y este es un gran método con resultados probados. El experto en nutrición David Zinczenko ha pasado toda su carrera investigando sobre la grasa del vientre. En La dieta cero barriga revela el asombroso resultado de sus estudios: explica el misterio de por qué algunas personas se mantienen delgadas mientras que otras, por mucho que lo intenten, no consiguen bajar de peso. Algunos alimentos se convierten en nuestros genes de la grasa, causantes del aumento de peso, pero existen nueve alimentos poderosos que actúan directamente sobre estos genes desactivándolos y propiciando una pérdida de peso fácil, rápida y sostenible, además de ayudar a sanar el sistema digestivo. Con este libro conocerás cómo desactivar los genes de la grasa, acelerar el metabolismo, desterrar la hinchazón y equilibrar la salud digestiva. Conseguirás crear de forma fácil una fuerte masa muscular, reforzar ...

La revolución de los 22 días

Autor: Marco Borges

Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y un cerebro sano. Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y un cerebro sano. Consciente de los innumerables beneficios de seguir una dieta vegana -está científicamente comprobado que ayuda a prevenir el cáncer, a bajar los niveles de colesterol, a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, e incluso a revertir la diabetes-, Marco Borges, uno de los expertos en salud más solicitados en la actualidad, ha creado un método innovador que ha transformado el cuerpo y la vida de sus clientes, entre los que se cuentan Beyoncé, Jay-Z, Shakira, Jennifer López, Gloria Estefan y Pharrell Williams. Se trata de La revolución de los 22 días, un programa a base de vegetales dirigido a renovar tu salud metal, emocional y física. Este libro ofrece los fundamentos integrales para comenzar una dieta a base de vegetales así como estrategias motivacionales, consejos, más de ...

Territorios, seguridad y soberanía alimentaria

Autor: José Luis Plata Fuensanta Medina Martínez y Agustín Ávila Méndez (coordinadores)

Una constante en la historia de México y América Latina se refiere a las repercusiones que los acontecimientos ocurridos en la esfera rural tienen en el ámbito nacional e internacional. Se trata entonces, de fenómenos de orden social, económico, cultural y político que no pueden ser entendidos a cabalidad desde una sola disciplina.

La revolución de los 22 días. El recetario

Autor: Marco Borges

El recetario ideal para todos aquellos que cambiaron su vida con el bestseller internacional La revolución de los 22 días. He aquí un recetario a base de plantas colmado con las herramientas que necesitas para vivir una vida más sana y más feliz. Con más de 150 deliciosas recetas nunca antes publicadas, junto con varios planes de alimentación que te permitirán crear un plan personalizado para que te unas a la fantástica revolución. Desde que Marco Borges compartió por primera vez su innovador plan de alimentación a base de plantas, logró inspirar a miles de personas en todo el mundo para tomar el control de su salud, perder peso y crear nuevos y mejores hábitos en tan sólo 22 días. La nutrición a base de plantas ha cobrado notoriedad en los últimos años a raíz de que cada vez más y más personas alcanzan un estado óptimo de salud al abrazar la tendencia y así reducir significativamente el riesgo de padecer diversas enfermedades crónicas, tales como condiciones cardiovasculares, colesterol elevado, hipertensión o diabetes. El libro que tienes en tus manos es la clave para dar inicio a una vida saludable, limpia y de ensueño. Prepárate para deleitar a tu...

El Plan Panza Plana!

Autor: Liz Vaccariello , Cynthia Sass

Número de Páginas: 400

La revista de salud más popular de los EE.UU. revela el secreto PARA APLANARSE LA PANZA. POR FORTUNA, EL SECRETO ES... COMIDA! La revista PREVENTION es la fuente más fidedigna e innovadora para obtener información práctica sobre la salud, la nutrición y la buena forma física. Ahora sus editoras le ofrecen un plan para adelgazar que está específicamente diseñado para atacar a su zona problemática más importante: LA GRASA ABDOMINAL. La grasa abdominal sigilosamente se va “colando” en nuestro cuerpo… y es difícil deshacerse de esta invitada no deseada. También resulta ser sumamente peligrosa, ya que puede incrementar nuestro riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, diabetes y afecciones crónicas más que cualquier otro tipo de grasa corporal. Pero al fin las investigaciones científicas han revelado unos aliados dietéticos--los ácidos grasos monoinsaturados o MUFA--que nos ayudan a aplanar nuestra panza y nos mantendrán en un buen peso durante más tiempo. ¡El Plan Panza Plana! la llevará, día tras día y comida por comida, hacia una panza más plana... y hacia una vida más larga y saludable. Con el plan dietético revolucionario de Prevention, usted...

La política económica de la Revolución Mexicana, 1911-1924

Autor: Fernando Paz Sánchez

Número de Páginas: 415

La dieta de fuego

Autor: Suhas G. Kshirsagar

Un plan ayurvédico de 30 días para encender tu metabolismo, perder peso y restaurar el balance natural y autocurativo de tu cuerpo He aquí un plan de alimentación y de salud revolucionario, con énfasis en el equilibrio digestivo para encender tu metabolismo en 30 días. De la mano del Suhas G. Kshirsagar, médico internacionalmente reconocido que combina los principios de la medicina oriental con la ciencia moderna,. Prólogo de Deepak Chopra. Las quejas que recibe el doctor Suhas G. Kshirsagar diariamente en su consultorio tienen un común denominador sorprendente: un fuego digestivo débil. Esta dieta revolucionaria de 30 días, con tres fases, promueve la comida como el alimento más importante del día, con un platillo singular y sustancioso capaz de arrasar con el fango digestivo que impide la pérdida de peso, provoca desequilibrios hormonales, toxicidad, retención de líquidos, letargos e inflamación, la causa principal de todas las enfermedades crónicas. Entre muchos otros descubrimientos, en este libro aprenderás qué alimentos son incompatibles, por qué la sensación de hambre es esencial y cómo regular las comidas a lo largo del día. Al apoyarse en las...

El plan de dieta keto intermitente

Autor: Carla Nieto

Número de Páginas: 200

Ayuno intermitente; dieta keto o cetogénica; entrar (y salir) de cetosis… son conceptos que surgen reiteradamente en los últimos tiempos cada vez que sale a la palestra el tema de los kilos de más y la pérdida de peso. Pero ¿qué es exactamente una dieta keto?; ¿en qué consiste el ayuno intermitente?; ¿qué tiene que ver la cetosis en uno y otro caso?; y; sobre todo; ¿de qué forma se pueden combinar ambas opciones para conseguir no solo adelgazar de una forma saludable sino también –y lo que es más importante– para mantener el peso adecuado y el bienestar a lo largo del tiempo? Todas estas cuestiones se abordan en esta guía en la que se explica detalladamente en qué consisten el ayuno intermitente y la dieta keto; las normas para seguir ambos planes de forma adecuada y sin poner en riesgo la salud; y la manera en la que se pueden potenciar los efectos de estas dos opciones que son seguidas por millones de personas en todo el mundo; en muchos casos ya no solo como estrategia antikilos; sino casi como una filosofía de vida.

La revolución mexicana

Autor: Javier Garciadiego Dantan

Número de Páginas: 408

La revolución de la tiroides y de las glándulas suprarrenales

Autor: Dra. Aviva Romm

Número de Páginas: 480

Aumento de peso, cansancio, confusión mental, desequilibrios hormonales, afecciones autoinmunes… Si bien estas dolencias no parecen estar relacionadas y habitualmente acudimos a diferentes especialistas para tratarlas de manera aislada, la doctora Aviva Romm nos explica que están intrínsecamente conectadas por lo que ella llama síndrome de sobrecarga por supervivencia . Una condición que se da, como su nombre indica, cuando el cuerpo se sobrecarga, la mayoría de las veces debido a factores estresantes que se ven agravados por los alimentos que ingerimos, las toxinas ambientales, las infecciones virales, la falta de sueño, la microbiota intestinal alterada o, incluso, los medicamentos. Los sistemas más afectados son el suprarrenal y la tiroides, encargados de controlar el equilibrio hormonal, el estado de ánimo, la inflamación, el peso, la fuerza de voluntad, los niveles de azúcar, el colesterol, el sueño, la inmunidad y muchas otras funciones corporales. Cuando estos sistemas se sobrecargan aparecen síntomas que pueden degenerar en enfermedades como diabetes, hipertensión, osteoporosis, afecciones cardíacas, etc., todas ellas con un origen común: el síndrome de...

Preparación de comidas para adelgazar

Autor: Brenda Vinson

Número de Páginas: 98

¿Buscas una dieta saludable y deliciosa para ayudarte a perder peso? ¿Estás cansado de perder el tiempo con las dietas de moda? ¿Estás buscando una pérdida de peso permanente, saludable y una dieta sostenible que funcione incluso en tus días más exigentes? Si es así, Preparación de comidas para adelgazar: el libro revolucionario con recetas y planes semanales para perder peso de forma saludable es el libro adecuado para usted. Este libro le proporcionará todo lo que necesita para obtener comidas simples pero deliciosas ahora mismo y ¡empezar a perder peso! Además, el trabajo está diseñado para ayudarte no sólo a perder peso, sino también a mejorar tu salud. De hecho, este libro presenta un programa dietético que apoyará la recuperación de enfermedades cardiovasculares, desequilibrios hormonales, diabetes y otros trastornos metabólicos. Encontrarás un programa con una investigación profunda sobre dietas simples y sostenibles que han demostrado ayudar a las personas de diferentes ocupaciones a mejorar su estado físico y su salud. Este programa se basa en técnicas probadas de investigación para la pérdida de peso a largo plazo, incluyendo: ★ Planes de...

La revolución de 22 días

Autor: Marco Borges , Dean Ornish

Número de Páginas: 240

El autor de The Greenprint presenta un programa innovador para crear un estilo de vida basado en plantas, diseñado para transformar tu salud mental, emocional y física en tan sólo 22 días. Si quieres perder peso, si quieres estar más en forma y más fuerte que nunca, ¡La revolución de 22 días es la respuesta! Basada en el principio de que tardamos 21 días en formar o en romper un hábito, “después de 22 días, ya has encontrado el camino”, como señala Jay-Z: La revolución de los 22 días es un plan accesible para quienes buscan un estilo de vida más saludable, bajar de peso, o para revertir problemas serios de salud. Los beneficios de una dieta vegana no pueden ser subestimados, ya que se ha demostrado que ayuda a prevenir el cáncer, a bajar los niveles de colesterol, a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, a disminuir la presión arterial, e incluso a revertir la diabetes. Como uno de los expertos en salud más solicitados de la actualidad, el fisiólogo del ejercicio Marco Borges ha pasado varios años ayudando a su exclusiva lista de clientes de alto perfil a cambiar permanentemente sus vidas y cuerpos a través de sus métodos innovadores....

Guía para la implantación del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba en los municipios

Autor: Food and Agriculture Organization of the United Nations , Ministerio de la Agricultura de Cuba , OXFAM

Número de Páginas: 60

El 22 de julio de 2020, el Consejo de Ministros de Cuba aprobó el Plan Nacional de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional, el primero de su tipo en la historia del país y considerado la plataforma nacional para lograr la plena seguridad alimentaria. Este Plan fue coordinado por el Ministerio de Comercio Exterior y el Ministerio de Agricultura, con el apoyo de la FAO, y para su formulación se realizaron, en Cuba, actividades intersectoriales, interdisciplinarias y participativas. La presente “Guía para la implantación del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba en los Municipios” fue diseñada con el objetivo de acompañar el proceso de implementación de este importante plan en los municipios cubanos.

Voces de la revolución

Autor: Ruth Arboleyda Castro (compiladora)

Número de Páginas: 268

Revolución de 1910, Zapatismo

Agricultura y alimentación en México

Autor: Cassio Luiselli Fernández

Número de Páginas: 475

Este libro arranca lejos en el tiempo y se ancla fuertemente en el muy diverso territorio de México, donde se ha desplegado por siglos una particularmente rica y compleja argicultura basada en el maíz y otros cultivos originarios. En este dilatado lapso y amplio espacio han convivido, y se han entreverado, distintas maneras de hacer agricultura y saberes alimentarios con cultivos, prácticas agrícolas e instituciones de origen europeo, dando lugar a una agricultura y una cultura alimentaria de suma originalidad sabiduría y riqueza. Por lo menos por cinco siglos, el país se desarrolla y busca, insistente pero sútilmente, una única vía dominante de modernización que ha resultado excluyente y en desmedro del México campesino e indígena. Por eso aquí se intenta, con un enfoque diacrónico, interpretar las diversas etapas históricas del desarrollo agroalimentario en México. En la última parte del libro se hacen diversas propuestas, que pretenden cambiar de enfoque: poner énfasis en los pequeños agricultores campesinos, herederos más directos de aquel núcleo original mesoamericano y que, por cierto, poseen también un claro potencial productivo. Propuestas que, por un ...

Descubre tu coeficiente alimenticio y pierde peso

Autor: Susan Albers

Número de Páginas: 352

Susan Albers, doctora en psicología presenta un programa de tres pasos innovadores para conquistar el impulso del comer emocional– un enfoque práctico, prescriptivo, proactivo utilizando la inteligencia emocional que te ayudará a bajar de peso, comer saludablemente, con atención plena, y no agregar más kilos. Este libro va más allá de dietas tradicionales para explorar la relación entre las emociones y la alimentación, que revelan cómo, cuando aumentas tu inteligencia emocional, aumenta naturalmente tu capacidad para gestionar con éxito su peso. Al explicar el vínculo entre un alto coeficiente y una buena relación con la comida, la psicóloga clínica doctora Albers te guía a través de las barreras emocionales más comunes a la alimentación saludable y consciente, y ofrece 25 herramientas y técnicas que puede utilizar para adaptar el plan a sus necesidades individuales. Basado en docenas de estudios clínicos que asocian una baja inteligencia emocional con los malos hábitos alimenticios, incluyendo comer después de estar lleno, comer sus cosas favoritas cuando está enojado o aburrido, y comer en exceso alimentos. Este libro ofrece esperanza y ayuda que...

El estado mundial de la agricultura y la alimentacion, 198788

Autor: FAO.

Número de Páginas: 163

La Revolución Bolivariana Democratiza Los Dd Hh Básicos

Autor: Carlos González Irago

Número de Páginas: 408

Sobre el libro: La Revolucin Bolivariana es un proceso en marcha y est creando colectivamente y democrticamente, paso a paso, golpe a golpe un nuevo modelo de estado. El estado bolivariano es autntico se fundamenta en la historia, las ideas solidarias de Simn Bolvar y la prioridad de los derechos humanos bsicos de seguridad y subsistencia de todos los venezolanos sin exclusiones. Es revolucionario primero porque incorpora participativamente a un sector mayoritario de la poblacin incluyendo a los pobres y a los militares-- que haban sido histricamente marginados y excluidos de la poltica, la economa y la sociedad. Segundo, porque el nuevo modelo de Seguridad y Subsistencia es lo opuesto a su predecesor histrico: el modelo de Seguridad Nacional o Pacto de Punto Fijo. La Seguridad Nacional fue impuesta desde los Estados Unidos durante la guerra fra a toda su rea de influencia y ha causado estragos: guerras, muertes, torturas y la violacin sistemtica de los derechos humanos en Venezuela, en Latinoamrica y en muchas partes del mundo. Tercero, porque el modelo bolivariano ofrece una respuesta democrtica y solidaria al capitalismo salvaje que propone el neo-liberalismo en la actualidad....

Revierte los signos de la edad

Autor: Nigma Talib

Número de Páginas: 328

Olvida la idea de que los buenos genes son la clave para una piel perfecta, lo que realmente importa es lo que haces con ella. La especialista en belleza y envejecimiento de la piel, Nigma Talib, comparte por primera vez los secretos para que tu piel tenga siempre un aspecto juvenil. No podemos detener el reloj, pero podemos inclinar la balanza a nuestro favor. Durante años, la mundialmente reconocida doctora naturista, Nigma Talib, ha solucionado problemas de la piel y respondido a la pregunta del millón: "¿Qué puedo hacer para sentirme más joven?" Desde pacientes comunes con condiciones crónicas de la piel -como el acné y la psoriasis-, hasta personajes de renombre que buscan verse glamorosos en la alfombra roja, la doctora Nigma Talib ha visto los resultados contundentes de su enfoque de adentro hacia afuera empezando en el intestino. Ahora ofrece a sus lectores no sólo un plan contra el envejecimiento, sino un nuevo proyecto de vida: - Descubrirás lo que siempre has soñado para verte fresco y lozano. - Rejuvenecer la piel. - Reducir la apariencia de líneas finas, arrugas y flacidez. - Resolver problemas persistentes de la piel. - Controlar hormonas que en la piel...

Gobierno y época de la Junta Revolucionaria: Opinión política a través de la prensa, 1945-1948

Liderando la revolución

Autor: Gary Hamel

Número de Páginas: 336

Primero le quitarán sus clientes. Después le quitarán sus empleados. Y por último, le quitarán sus activos. Son los nuevos revolucionarios: Yahoo!, Ikea, eBay, Virgin y varias docenas más. Se están infiltrando en todos los sectores y por todo el planeta. Están derribando los viejos modelos empresariales para construir nuevos. Se basan en la imaginación y la innovación radical. ¿Está su empresa preparada para la revolución? ¿Lo está usted? Este no es un libro para conformistas. Es un libro que expone los pasos a implementar para liderar con éxito la revolución en su empresa. Liderando la revolución le mostrará el camino para cambiar el mundo. 1.El fin del progreso 2.Elevando expectativas, disminuyendo ingresos 3.Innovación de conceptos empresariales 4.Sea su propio profeta III. 5.Rebeldes empresariales 6.Adelante, rebélese! IV. 7.Revolucionarios experimentados 8.Reglas de diseño para la innovación 9.La solución de la innovación

Concentración, acaparamiento de tierras, desarrollo rural y derecho a la alimentación

Autor: Flavio Bladimir Rodríguez M. , Juana Camacho Segura , Juan Carlos Morales

Número de Páginas: 631

En este libro se presentan las memorias del Seminario Concentración y Acaparamiento de Tierras, Desarrollo Rural y Derecho a la Alimentación (Bogotá, octubre de 2013) cuyo objetivo fue generar una discusión y reflexión académica, política y plural sobre la restructuración del mundo rural contemporáneo y sus impactos en ambientes, sociedades y procesos agroalimentarios. Las discusiones del Seminario giraron en torno a tres temas centrales estrechamente relacionados: la concentración de tierras, el desarrollo rural y las restricciones para la realización del derecho a la alimentación. Dichos temas, a su vez, hacen parte de las controversias suscitadas desde el período 2006- 2008 a consecuencia de la crisis alimentaria mundial que, como se recordará, se caracterizó por una gran inestabilidad económica y social". En parte, las controversias nacen de visiones o enfoques contrapuestos, que están lejos de resolverse, sobre la manera de participación o incorporación de distintos sectores sociales y actores económicos (empresarios, economías nacionales, pequeños y medianos productores, economías campesinas, consumidores urbanos y rurales) en los debates o propuestas...

La revolución de la autosalud

Autor: J. Michael Zenn

Número de Páginas: 256

La revolución de la autosalud es una guía accesible e inspiradora que explica el modo en que todo lo que comemos crea nuestro estado de salud. «Estamos cavando nuestra tumba con nuestros propios dientes.» J. Michael Zenn Motivado por la prematura muerte de su amado padre, con sobrepeso y enfermo crónico, el autor, Zenn, se miró detenidamente en el espejo y reconoció que él, a sus cuarenta años, estaba también al borde de la enfermedad. Con exceso de peso, aquejado de falta de energía y mala digestión, Zenn resolvió mejorar por sí mismo su salud y la de su familia, y así salvar su propia vida. Averiguó cuanto pudo sobre los alimentos que ingerimos y el modo en que afectan la salud. Lo que averiguó puede transformar por completo nuestra vida. Gracias a algunos cambios sencillos pero profundos, en apenas unos meses había perdido casi veintitrés kilos, y no solo se sentía veinte años más joven, sino que lo parecía.

Alimentar las ciudades. Territorios, Actores, Relaciones

Autor: Sylvie Nail

Número de Páginas: 368

Frente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo XXI en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas están todavía en proceso de siembra-germinación, lo que invita a abordarlas en una perspectiva multidisciplinaria. Esta fue una de las metas de esta obra colectiva que reúne a 20 investigadores especialistas de economía, biología, geografía, antropología, derecho, nutrición, ciencias ambientales, arquitectura, planeación, ciencia política.

Documentos de la Revolución Cubana 1962

Autor: José L Bell , Delia Luisa López , Tania Caram

Número de Páginas: 550

El año 1962 representó para Cuba y el Mundo la posibilidad real de una catástrofe nuclear. Este libro recoge las cartas, entrevistas, denuncias, declaraciones y comparecencias surgidas durante aquellos días difíciles de la Crisis de Octubre, de los Misiles o del Caribe, como también se le conoce. Los sucesos acaecidos entre Cuba, la entonces Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas y los Estados Unidos aparecen aquí de manera esclarecedora. Asimismo, también aparecen recogidos otros hechos ocurridos en este año, el cuarto de la Revolución, entre ellos: las fuertes críticas al sectarismo presente en las Organizaciones Revolucionarias Integradas (ORI), las nacionalizaciones realizadas como parte del proceso revolucionario y el surgimiento de nuevas instituciones. Con este volumen se recoge de manera sintética una parte importante de la historia de la Revolución.

La nueva dieta glucemica/ The Holford Low-GL Diet Made Easy

Autor: Patrick Holford

Número de Páginas: 254

Por el autor de bestseller internacional La biblia de la nutrición óptima". Cómo equilibrar y controlar el nivel de azúcar en la sangre.

Crisis, seguridad y soberanía alimentaria en América Latina y Bolivia

Autor: César Romero Padilla

Número de Páginas: 275

La brújula de la alimentación

Autor: Bas Kast

Número de Páginas: 336

La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición. ¿Qué debo comer? Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente. ¿Qué tal la dieta paleo? ¿Mejor una dieta baja en carbohidratos? ¿O baja en grasas? ¿Vegana? ¿Sin gluten?... En La brújula de la alimentación, el periodista científico Bas Kastpone orden en el caos de las dietas y, más allá de las modas y las ideologías, responde a la pregunta clave: ¿qué es en verdad saludable?, ¿qué come la gente que vive más y mejor?, ¿cómo puedes perder peso de manera efectiva?, ¿es posible evitar las enfermedades típicas de la vejez?, ¿es posible detener o mitigar el proceso de envejecimiento a partir de lo que comemos? Bas Kast, cuyas recomendaciones se fundamentan en la investigación global de miles de estudios sobre nutrición y gerontología, pone al descubierto los mitos sobre los alimentos y describe las bases de una alimentación que protege de los males de la vejez y alarga la vida.

Soberanía alimentaria

Autor: Fernando Fernández Such

Número de Páginas: 399

Historia de la Revolución Mexicana. 1940-1952

Autor: Luis Medina Peña , Blanca Torres

Número de Páginas: 1211

En la década de los cincuenta del siglo pasado Daniel Cosío Villegas integró a un grupo de historiadores para elaborar la Historia moderna de México, finalmente publicada en diez gruesos volúmenes, resultado de diez años de investigación. Esta obra abarca desde la República Restaurada hasta el Porfiriato. El Colegio de México, fiel al compromiso de Cosío Villegas, decidió concluir los trabajos para ofrecer una historia integra de la primera mitad del siglo pasado. Así, lo que el lector tiene en sus manos, ahora en ocho volúmenes, es, finalmente, la conclusión del proyecto y el pago de aquella deuda con nuestra historia.

Repensar la Revolución del Poncho

Autor: Andrea Heidy Müller

Número de Páginas: 380

Este libro ofrece el primer estudio histórico integral sobre la teología de la liberación en Ecuador. Al indagar más allá del llamado »Obispo de los Indios« (L. Proaño), la obra desmitifica las narrativas dominantes sobre el activismo católico postconciliar en los Andes. Este estudio, a partir de la investigación de archivo y la historia oral, explora los entrelazamientos entre el catolicismo progresista latinoamericano, el activismo religioso local, y la formación del movimiento indígena. Repensar la Revolución del Poncho arroja nuevas luces sobre las expresiones locales de un fenómeno transnacional, y sus vínculos con los discursos sobre derechos humanos y la cooperación internacional para el desarrollo.

Pilares del Socialismo en Cuba. El Poder Revolucionario

Autor: Ramón Pérez Cabrera. Arístides

Número de Páginas: 377

Pilares del Socialismo en Cuba es una trilogía basada en hechos reales de cómo se forjó la Revolución y la construcción del socialismo en Cuba, narrada por sus propios protagonistas. El Poder Revolucionario, abarca la lucha librada y las dificultades afrontadas por el pueblo cubano durante cincuenta años en defensa de las conquistas de la Revolución y del Socialismo en Cuba desde enero de 1959 hasta principios del siglo XXI.Esta apasionante historia incluye los pasos dados por el Poder Revolucionario para instaurar el modo de producción socialista en Cuba y la batalla ideológica en los primeros años del triunfo revolucionario. Narra la lucha contra bandidos y la captura de los cabecillas de las bandas de alzados. Cuenta cómo fue derrotada la invasión mercenaria por Bahía de Cochinos y describe las causas y el desenlace de la instalación de los cohetes nucleares en Cuba, que provocó la llamada 'Crisis de Octubre'. Contactar autor: ramon31a@yahoo.com

Bacterias. La revolución digestiva

Autor: Irina Matveikova

Número de Páginas: 192

¿Sabías que las bacterias influyen en tus emociones y tu salud mental? ¿Y que tus defensas del sistema inmune dependen de ellas? ¿Sabías que en las raíces de tus pestañas viven unas criaturas transparentes minúsculas, de cuerpos alargados y boca grande, beneficiosos para la salud? ¿Y que si tu dieta es sana, equilibrada y rica en probióticos y fibra, las bacterias te lo agradecerán aportándote más defensas y energía? La doctora Irina Matveikova, autora del Inteligencia digestiva –libro del que se han vendido más de 20.000 ejemplares– nos explica que las bacterias también somos «nosotros», que estas tienen capacidad y poder para mejorar nuestro estado físico y mental, y que conviene estar atentos a los avisos de nuestro interior. Estos bichitos incluso son capaces de reparar y revertir los daños que pueden sufrir las células de tu cuerpo, así como influir en tus gustos y decisiones. Cuando tu sistema inmune te atacaLo que puedes aprender observando tus hecesRecetas nutritivas prebióticasEl secreto de los líquenes

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