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21 DÍAS DE DIETA METABÓLICA - EL ORIGINAL

Autor: Arno Schikowsky , Dr. Rudolf Binder , Christian Mörwald

Número de Páginas: 152

Este libro es una guía completa, que le ayudará a llevar a cabo la Dieta Metabólica de 21 Días adecuadamente y con éxito. Hasta la fecha, miles y miles de personas lo han hecho con éxito sin precedentes. Los autores han puesto especial énfasis en describir el procedimiento y los antecedentes del método fácil y claramente. Le informan de una manera comprensible de por qué tantos participantes tienen resultados rápidos y sostenibles con esta dieta sin enfrentarse al temido efecto “yoyo” después. ¿Son los suplementos nutricionales de alta calidad útiles y como se tienen que aplicar? ¿Por qué no se producen antojos molestos? Esto son solo tres de una multitud de preguntas, en las que encontrará respuestas detalladas en este libro. Le explicamos de una manera comprensible, como puede nutrir su cuerpo de una manera sensata. La competencia de los autores está basada en sus profundos conocimientos y años de experiencias y observaciones de numerosos participantes durante el curso de la dieta metabólica.

Guía de pruebas y evaluaciones de la NSCA

Autor: Todd Miller

Número de Páginas: 329

Los principios y técnicas del entrenamiento de fuerza y acondicionamiento se van haciendo cada vez más complejos, al igual que los planteamientos del diseño, la aplicación y la puesta a prueba de los correspondientes programas. Un programa de entrenamiento que no cuente con el adecuado sistema de seguimiento de los progresos con él conseguidos resulta incompleto de manera manifiesta. Con esta obra, el entrenador cuenta con una base sólida para el desarrollo y la puesta en práctica de sus propios programas de prueba y medición, que le permitirá optimizar el rendimiento de sus deportistas. El texto comienza exponiendo los fundamentos de las pruebas y el análisis de los datos y los métodos de interpretación de resultados y de deducción de las pertinentes conclusiones. Los capítulos que siguen incluyen pruebas de todo tipo, desde las más rudimentarias, como la determinación de la composición corporal o la presión arterial, hasta las más complejas, como el cálculo del valor de umbral de lactato o el establecimiento de la potencia aeróbica.

La dieta Keto

Autor: Mark Sisson

Número de Páginas: 480

Un innovador plan en 21 días que te enseñará a restablecer tu metabolismo para que quemes grasa y no la recuperes. Una dieta sana y efectiva. En tan solo 21 días puedes reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandonando granos procesados, azúcares y aceites vegetales refinados en favor de alimentos ricos en nutrientes, altos en grasa y primarios / paleo: los resultados son inmediatos. Con más de 100 recetas deliciosas, aprende cómo llevar a cabo el cambio de vida más profundo que conseguirá que pierdas peso y mejores tu salud para que tu cuerpo se transforme. El experto en salud y bienestar Mark Sisson es el autor bestseller Los diez mandamientos del cavernícola y una de las voces más importantes en torno al Movimiento de Salud Evolutiva. Su blog, MarksDailyApple.com, ha permitido que los entusiastas del movimiento paleo desafíen la sabiduría convencional sobre alimentación y ejercicio y asuman un papel activo en torno a su salud y bienestar. Mark Sisson es egresado de la licenciatura en biología por el Williams College y es excampeón de Ironman. La crítica ha dicho... «La creciente popularidad de Keto ha resultado en un exceso de...

La dieta Keto: Reinicia tu metabolismo en 21 das y quema grasa de forma definitiva / The Keto Reset Diet

Autor: Mark Sisson

Número de Páginas: 448

Un innovador plan en 21 días que te enseñará a restablecer tu metabolismo para que quemes grasa y no la recuperes. Una dieta sana y efectiva. En tan solo 21 días puedes reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandonando granos procesados, azúcares y aceites vegetales refinados en favor de alimentos ricos en nutrientes, altos en grasa y primarios / paleo: los resultados son inmediatos. Con más de 100 recetas deliciosas, aprende cómo llevar a cabo el cambio de vida más profundo que conseguirá que pierdas peso y mejores tu salud para que tu cuerpo se transforme. El experto en salud y bienestar Mark Sisson es el autor bestseller Los diez mandamientos del cavernícola y una de las voces más importantes en torno al Movimiento de Salud Evolutiva. Su blog, MarksDailyApple.com, ha permitido que los entusiastas del movimiento paleo desafíen la sabiduría convencional sobre alimentación y ejercicio y asuman un papel activo en torno a su salud y bienestar. Mark Sisson es egresado de la licenciatura en biología por el Williams College y es excampeón de Ironman. ENGLISH DESCRIPTION Mark Sisson--author of the mega-bestseller The Primal Blueprint--unveils his ...

Tratado de nutricion / Nutrition Treatise

Autor: Angel Gil (DRT) Hernandez

Número de Páginas: 786

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Archivos latinoamericanos de nutrición

Come grasa y adelgaza

Autor: Mark Hyman

¿Puede ser que el alimento más temido sea, en realidad, el más saludable de todos? Bestseller #1 de The New York Times. Por el autor de La solución del azúcar en la sangre. Descubre, a través de un plan personalizado de 21 días y 65 deliciosas recetas, por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y revertir las enfermedades crónicas. Come grasa y adelgaza desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica por qué los programas bajos en grasa no te han ayudado a perder peso de manera duradera: por el contrario, lo único que han provocado son antojos de comida chatarra, un mayor consumo de calorías y el famoso "rebote". Ahora podrás incorporar sin culpa a tus platillos huevos (uno de los alimentos más sanos del planeta), mantequilla (una fuente de proteína incomparable), aceite de coco (que reduce el colesterol y la obesidad), aceite de oliva (oro líquido) y nueces y semillas (que reducen el riesgo de enfermedad coronaria), entre otros alimentos. Con un plan personalizado de 21 días, una guía de transición hacia la...

Elementos fundamentales en el cálculo de dietas

Autor: Claudia Ascencio Peralta

Número de Páginas: 246

Obstetricia y medicina materno-fetal

Autor: Luis Cabero Roura

Número de Páginas: 1400

Metabolismo radical

Autor: Ann Louise Gittleman

El plan definitivo e integrador para activar tu metabolismo, perder peso y transformar tu salud en sólo 21 días. ¿Estás listo para una pérdida de peso y una salud radicales? ¿Sientes que las dietas paleo y cetogénica no funcionan para ti? ¿Crees que tu edad o tus problemas hormonales son un obstáculo para conseguir la salud y el cuerpo que deseas? La pionera de la medicina nutricional, Ann Louise Gittleman -autora bestseller de The New York Times con más de 1 millón de copias vendidas en Estados Unidos- reta una vez más a la medicina convencional al revelarnos el secreto para restaurar y reavivar nuestro metabolismo: una dieta de "remodelación celular" con cinco reglas radicales para reactivar tu energía celular interna, una depuración intensiva radical de cuatro días y un reinicio radical de 21 días, que encenderán tus secuencias de desintoxicación y tu metabolismo al tiempo que te muestran cómo poner freno al envejecimiento. En este libro descubrirás: -El vínculo poco conocido entre la vesícula biliar y la tiroides el cual, si no se aborda, seguirá saboteando tus intentos de perder peso. -La verdadera razón por la cual las dietas keto y paleo fallan a...

Revista Medicina

Número de Páginas: 128

Hay una cura para la diabetes

Autor: Dr. Gabriel Cousens

Esta nueva versión de "Hay una cura para la diabetes" nos ofrece un enfoque innovador sobre la prevención y la cura de lo que el doctro Gabriel Cousens denomina "síndrome degenerativo de diabetes crónica". El autor expone los peligros del exceso de glucosa y de fructosa, que son la clave de la epidemia que afecta a casi trescientos cincuenta millones de personas. El programa de recuperación de la diabetes del doctor Cousens es el más exitoso que existe actualmente en el mundo. En este libro nos presenta su plan de tres semanas basado en una alimentación integral, con un índice entre moderado y bajo de carbohidratos de origen exclusivamente vegeta, la cual revierte la diabetes y recupera la salud fisiológica y el bienestar, restableciendo el ADN de la persona. Este programa hace que la insulina sea innecesaria a partir del cuarto día, al volver a la normalidad los niveles de azúcar, lográndose en dos semanas una fisiología no diabética. Esta versión del libro, ampliamente revisada y aumentada, nos revela también los riesgos de una dieta excesivamente baja en colesterol y omega-3, e incluye más de 140 deliciosas recetas.

FACTOR FITNESS 5. Los secretos de las dietas y fitness de los mejores de Hollywood

Autor: Harley Pasternak

Número de Páginas: 181

Factor fitness 5 5 semanas para conseguir el cuerpo de un famoso entrenando menos y comiendo más. 5 comidas al día 5 minutos para preparar la comida 5 fases de 5 minutos en cada entrenamiento 5 entrenamientos a la semana

Manual de patología clínica veterinaria

Autor: Fernando Wittwer

Esta nueva edición del Manual de Patología Clínica Veterinaria —actualizada y ampliada— se orienta a ser un instrumento fundamental de apoyo y utilidad para el estudiante, graduado y médico veterinario, facilitándoles conocer, comprender, aplicar e interpretar los análisis de laboratorio en su ejercicio profesional. Reestructurado en ocho capítulos, en los que se abordan jerárquica y sistemáticamente los temas vinculados a la Patología Clínica, la obra considera desde aspectos generales de la disciplina a temas específicos, tales como hematología, bioquímica, enfermedades de origen metabólico, análisis de fluidos, citodiagnóstico y diagnóstico molecular, entre otros. La Patología Clínica, en este texto, aborda desde los animales de compañía y deporte a mamíferos, aves y peces del ámbito productivo, especialmente en la medicina preventiva de rebaños, presentando las técnicas aplicadas, así como las bases para su utilización e interpretación. Consecuentemente, el veterinario dispone de información relevante para evaluar la condición clínica del paciente o rebaño, que le permita precisar su diagnóstico y pronóstico, junto con evaluar la...

La estrategia metabólica contra el cáncer

Autor: Nasha Winter , Jess Higgins Kelley

Número de Páginas: 416

Los tipos de dietas (Técnicas básicas de enfermería)

Autor: Concepción Guillamás , Enrique Gutiérrez , Aurora Hernando , Mª Jesús Méndez , Gloria Sánchez-Cascado , Luis Tordesillas

Revista Medicina

Número de Páginas: 1120

Bioquímica

Autor: Thomas M. Devlin

Número de Páginas: 1150

Manual de nutrición y metabolismo

Autor: Daniel Antonio de Luis Román

Número de Páginas: 625

Tratado de patología bucal

Autor: William G. Shafer , Maynard K. Hine

Número de Páginas: 940

Physiology of Sport and Exercise-5th Edition-Spanish

Autor: Kenney, W. Larry , Wilmore, Jack , Costill, David

Número de Páginas: 640

Physiology of Sport and Exercise, Fifth Edition, offers comprehensive coverage of the relationship between human physiology and exercise. Updated in both content and design, this edition features revamped artwork that better illustrates how the body performs and responds to physical activity.

Krause. Mahan. Dietoterapia.

Autor: Janice L Raymond, MS Rdn CSG , Kelly Morrow, MS Rdn Fand

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia, proporcionadas por autores expertos de reconocido prestigio internacional en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica.. La obra es la opción de referencia en el ámbito de la dietética para estudiantes, médicos residentes, docentes y profesionales clínicos. Tiene por objetivo dominar las claves de la práctica dietética/nutricional, relacionándolas con la persona mediante la formulación de las preguntas oportunas, conociendo su historial, valorando sus necesidades nutricionales y proporcionando la atención nutricional de un modo que permita que tanto la persona como su familia respondan a ella y la aprovechen al máximo. Apéndices de nutrientes y de evaluación, tablas, ilustraciones y cuadros de perspectiva clínica proporcionan información sobre técnicas prácticas y herramientas de uso clínico para estudiantes y profesionales. Novedades: Todos los capítulos se han actualizado, prestando especial consideración a la diversidad cultural, numerosos nuevos autores han...

Manual de dietoterapia de las enfermedades del adulto

Autor: Jaime Espejo Solá

Número de Páginas: 552

Los diez mandamientos del cavernícola

Autor: Mark Sisson

Reprograma tus genes para perder peso, gozar de una salud excepcional y llenarte de energía. Olvídate de todo lo que crees saber sobre dietas, ejercicio y salud: ¡es hora de remontarnos al origen! Del autor bestseller de The Wall Street Journal, Mark Sisson y con más de 300,000 ejemplares vendidos en Estados Unidos, Los diez mandamientos del cavernícola nos ofrece un plan sencillo y flexible para ayudarnos a vernos y sentirnos como siempre soñamos. Mark Sisson, líder indiscutible del movimiento paleo, con miles de seguidores alrededor del mundo, nos presenta una premisa extraordinaria: es posible reprogramar tus genes para la pérdida de peso, la salud y la longevidad a través de diez mandamientos inmutables. Aprende que perder peso es cuestión de moderar tu producción de insulina por medio de la eliminación del azúcar y los granos. Hacer esto también mejorará tu nivel de energía, reducirá la inflamación y eliminará el riesgo de padecer enfermedades. También descubrirás que comer carne, huevos y una dieta alta en grasa no sólo es saludable sino que es la clave para la pérdida de peso sin esfuerzo, un sistema inmunológico saludable y energía sin límites....

Nutrición y riñón

Autor: Miguel C. Riella , Cristina Martins

Número de Páginas: 450

Alimentación hospitalaria

Autor: Marta Cuervo Zapatel

Número de Páginas: 464

Este libro de 'Dietas hospitalarias', con un marcado énfasis en aspectos aplicados, recoge un proyecto de unificación de menús, que podría aplicarse en un hospital medio de nuestro país, adaptando las características propias de la zona, tipo de hospital, presupuestos, recursos materiales y humanos, entre otros. INDICE RESUMIDO: Prólogo. Presentación. Dieta pediátrica. Dieta ovo-lacto-vegetariana. Dietas progresivas. Dietas de textura modificada. Dietas en patologías gastrointestinales. Dietas para diabetes y control de peso. Dietas controladas en residuos. Dietas con control de proteínas. Dieta pobre en grasa saturada y colesterol. Anexo 1: dieta baja en sal. Anexo 2: Dietas especiales. Anexo 3: fichas de producción de la dieta basal. Anexo 4: platos nuevos incluidos en la unificación. Anexo 5 raciones estándar. Anexo 6: Relación de platos. Anexo 7: Codificación de las dietas en el manual. Anexo 8: Dietas indicadas en función de la enfermedad.

Enfermería Médico-Quirúrgica Basada En Planes de Cuidado

Autor: Pamela L Swearingen , Jacqueline Wright

Número de Páginas: 616

Esta obra, que sigue la tradición del conocido Manual de Enfermería Médico-quirúrgica de Swearingen, cubre toda la información que la enfermera necesita saber sobre las condiciones médico quirúrgicas más frecuentes y explica cómo manejar con mayor efectividad la atención al paciente y mayor prevención de complicaciones. Presenta multitud de planes de cuidados, organizados alfabéticamente por sistemas corporales, que ayudan a atender pacientes en cualquier entorno. Los nuevos planes reflejan las últimas pautas de tratamiento basadas en la evidencia para la práctica clínica nacional e internacional. Además, con su enfoque claro, formato fácil de usar y razonamientos directos. Enseña a los estudiantes cómo hablar a los pacientes sin utilizar un lenguaje específico de enfermería que no comprendan.

Sleisenger y Fordtran. Enfermedades digestivas y hepáticas

Autor: Mark Feldman , Lawrence S. Friedman , Lawrence J. Brandt

Número de Páginas: 2656

La 10a edición de Sleisenger and Fordtran's. Enfermedad gastrointestinal y hepática sigue siendo una fuente indiscutible de referencia para todos aquellos aspectos clínicos relacionados con la especialidad de gastroenterología y hepatología. Uno de los objetivos principales de este tratado es ayudar a los profesionales a superar los retos clínicos más complejos y hacer un uso óptimo de las técnicas y tratamientos más novedosos, todo ello bajo la supervisión de cientos de especialistas internacionales. Todos los capítulos siguen una misma estructura y cada uno de ellos contiene secciones sobre epidemiología, etiología, patología, fisiopatología, aspectos clínicos, diagnóstico, diagnóstico diferencia, tratamiento y pronóstico. El contenido de la obra se distribuye a través de dos volúmenes, más de 2.500 páginas y un total de 132 capítulos, siendo uno de los atractivos de la obra la claridad en la exposición de los contenidos y el detalle de las tablas, así como la calidad de sus imágenes. Entre las principales novedades de esta edición estaría el abordaje de temas como la microbiota intestinal y los probióticos, trasplante de la microbiota fecal,...

Control global del riesgo cardiometabólico II

Autor: Sabán Ruiz, José

Número de Páginas: 1456

En este Volumen II se facilita certeramente la comprensión fisiopatológica delas herramientas diagnósticas y terapéuticas que requiere la estratificación del riesgo cardiovascular, el diagnóstico de este grupo de patologías y el amplio espectro de su manejo.Es llamativamente ameno y de fácil manejo para su enorme extensión, enseñará atodo profesional interesado, los secretos de un apropiado tratamiento y prevención en este campo. Junto al Volumen I compone una obra más que única, imprescindible.Los Volúmenes I y II de Control Global del Riesgo Cardiometabólico conforman el primer tratado en castellano de la llamada Medicina Cardiometabólica (MCM),también conocida como "Salud Cardiometabólica", nacida en Boston en 2006. Estanueva medicina multidisciplinar es más predictiva, preventiva, anticipativa ypersonalizada que la medicina cardiovascular clásica. Además, hay una interconexión entre la MCM y la Medicina Antiaging que la medicina cardiovascular clásica no tiene. Una relación que tiene como base fisiopatológica la llamada teoría vascular del envejecimiento humano. Por último, la MCM es mucho más que lasuma de cardiovascular y metabolismo, implica...

Estructura Y Función del Cuerpo Humano

Autor: Kevin T Patton, PhD

Obra que cubre todas las materias propias de un primer nivel de anatomía y fisiología, con una gran profusión de recursos pedagógicos como ejemplos y analogías que ayudan al estudiante a entender los conceptos más difíciles. El texto ha sido diseñado de forma que se presente la información con un marco conceptual sobre el cual el alumno pueda comprender el cuerpo humano. Se trata de un texto simple y sintético enfocado en dos temas fundamentales: la estructura normal y la función del cuerpo humano, y en lo que el cuerpo humano hace para mantener la homeostasis. Ofrece una aproximación visual al aprendizaje, como se puede apreciar en las detalladas ilustraciones, fotografías, imágenes médicas y diagramas de flujo, que permiten al alumno «visualizar» los conceptos descritos en el texto. Las «brújulas anatómicas» los ayudan a desarrollar un sentido de la orientación anatómica. Las leyendas ampliadas y los «pasos» detallados permiten «pasear» por los diagramas clave que refuerzan los conceptos esenciales de cada capítulo. Esta edición en castellano incluye 22 láminas centrales en acetato con las diferentes capas del cuerpo humano, los capítulos y las...

La guía de nutrición deportiva de Nancy Clark

Autor: Nancy Clark

Número de Páginas: 571

La guía de nutrición deportiva de Nancy Clark, dirigida tanto al deportista de elite como a la persona que realiza actividad física de forma esporádica pero desea alimentarse correctamente, proporciona soluciones prácticas para comer y sentirse bien, controlar el peso, disponer de energía durante toda la jornada y disfrutar con la comida aunque se lleve un estilo de vida estresante. El libro incluye recetas de platos sabrosos y saludables, fáciles y rápidos de preparar con los que lograrás obtener el máximo beneficio de los alimentos y llevar a cabo una dieta sana y adecuada.

Tratado de nutrición

Autor: Manuel Hernández Rodríguez , Ana Sastre Gallego

Número de Páginas: 1496

El tratado recopila el trabajo de más de 100 autores que se inició con un Master en Nutrición Clínica de la Universidad Autónoma de Madrid y que en estos últimos siete años ha cristalizado en la edición de este tratado que recoge el apasionante área del saber biomédico y que responde al título de nutrición. Este esfuerzo se ha vertido a la imprenta y convertido en letra impresa para losestudiosos de ciencias biomédicas: médicos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos, dietistas, enfermeras y expertos en salud pública.INDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura, metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y salud pública.

Diabetología

Autor: Louis Monnier , Claude Colette

Hasta la fecha, los profesionales de la salud tienen a su disposición una amplia gama de tratamientos antidiabéticos que han hecho posible alcanzar un grado de eficacia nunca antes alcanzado en la larga historia de la diabetes. Las personas con diabetes se beneficiam de esta diversidad que permite el uso de tratamientos cada vez más personalizados. El título se centra en los aspectos prácticos del cuidado y en los nuevos métodos de exploración, monitoreo y tratamiento. Se han desarrollado nuevas estrategias diagnósticas y terapéuticas teniendo en cuenta los avances científicos más recientes. Incluye capítulos sobre los efectos de los tratamientos antihiperglucémicos sobre las complicaciones cardiovasculares y renales en pacientes con diabetes tipo 2, registros continios de glucosa en sangre en diabetes tipo 1 y 2, enfermedades metabólocas, complicaciones hepáticas e incluso sobre situaciones tan especiales como el tratamiento del pacientes durante el Ramadán. Educativo y práctico, este título está dirigido a todos los profesionales de la salud que participan en el tratamiento de pacientes diabéticos,

Investigación agraria

Ciencia

Plan de metabolismo

Autor: Freddie Masterson

Número de Páginas: 120

Este libro contiene pasos y estrategias comprobados sobre cómo puede perder peso y volverse más saludable sin tener que seguir una dieta real. También descubrirá cómo puede comer deliciosas comidas y aprender sobre las ventajas de empacar sus comidas con verduras, frutas, nueces, legumbres y más. Del mismo modo, también aprenderá algunos consejos útiles sobre cómo puede tener éxito en la adopción del plan de acción de metabolismo. ¡Este libro le ofrece planes de comidas y un plan de acción de metabolismo para ayudarle a comenzar de inmediato!

Ciéncia

Fernández-Cid, A., Mastología, 2a ed. ©2000

Autor: Alfonso Fernández-Cid Fenollera

Número de Páginas: 816

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Autor: Daniel De Luis Román , Diego Bellido Guerrero , Pedro Pablo García Luna

Número de Páginas: 914

Obra multiautorial, escrita por más de 90 especialistas de España. Este libro además de revisar ampliamente la obesidad, la diabetes, lípidos y tensión arterial, hace hincapié en las patologías que frecuentemente pueden llevar diferentes grados de desnutrición (patología digestiva, neurológica, oncológica, quirúrgica, infecciosa, traumatológica, etc.). Sin olvidar las peculiaridades de la nutrición en las diversas etapas de la vida y las nuevas tecnologías disponibles para nutrir al paciente de manera artificial en situaciones límite (vías de acceso, formulaciones, etc.). Este último aspecto ha producido el desarrollo de problemas éticos e incluso legales que se desarrollan también en la obra. Igualmente es importante un apartado nuevo en esta edición, como es la Gestión e innovación en las Unidades de Nutrición Clínica para llegar a utilizar en la práctica clínica todo ese conocimiento existente e incluso desarrollar nuevas vías de investigación. Este libro se acompaña de un CD con toda la información gráfica plasmada en el mismo, así como un programa informático que sin duda facilitará la aplicación del arte de la nutrición. INDICE:...